เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

ไปลองมาแล้วรสชาติใช้ได้แถมมีฮาลาลด้วยนะครับ เฝื่อเพื่อนๆชาวอิสลามหรือเพื่อนไทยพุทธอยากลิ้มลองอาหารแนวอิสลามดูรสชาติใช้ได้แถมราคาถูกครับ  ;) ;) ;)  
เฝื่อเพื่อนๆอิสลามบางท่านเคร่งแล้วมาเที่ยวกรุงเทพไม่รู้จะไปทานแถวไหนดี แนะนำที่นี้ครับ คนอิสลามทำอาหารทุกประเภทเลย ::014:: ::014:: ::014:: อ้อเปิดช่วงเย็นนะครับ ฝั่งตรงข้ามจะเปิดช่วงกลางวันร้านอิสลามเหมือนกันครับแต่ยังไม่ได้ลองรสชาติเลย

(http://img402.imageshack.us/img402/7148/unledzcg.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/402/unledzcg.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

 :D~ :D~ :D~ :D~ :D~ :D~

ผม กินได้หมดครับ อาหารอิสลาม ก็อะไรดี ข้าวห่อไช่

ข้าวหมกไก่ครับเมนูโปรดผมเลย

อืม ๆ นั่นละ ผม เรียกผิดครับ ขอโทษด้วย

::013:: เสียชื่อหมด ครับ กินอาหราอิสลามทั้งที ต้อง ซูปหางวัว ข้าวหมกแพะ/ไก่   มัสหมัน   โรตีมะตะบะ    :D~ :D~ :D~ :D~  
แต่ไม่แพงที่ว่า ไม่รู้เอาราคาที่ไหนมาเป็นมาตฐาน เน๊าะ  ง่ายๆนะ  สุราษร้านที่ถูกที่สุด กลับ แพงกว่า 1  เท่าตัว ของราคาปัตตานี โดนประมาณ   ::012::

อ้าว...พิมพ์ผิดหรอกหรอ  ::005:: ::005:: ::005::

ข้างนอก45ในนี้30ครับบัง  ไม่แพงนะ  ;) ;) ;)ปริมาณเท่ากันเลย

เคยแต่ทานแกะครับไำม่เคยลองแพะเลยไว้หากมีโอกาศนะครับจะลอง ::014:: ::014::

ซุปหางวัวกับข้าวหมกไก่ ของชอบผมครับ :D~ :D~

นายบังชอบกินข้าวหมกแมะ

ตาอ้นเตรียมสถานที่ไว้จัดมื้อสุดท้ายให้บังฟีนเหรอครับ... ::008:: ::008:: ::008::

::014::

โดนจนได้  อาแบ

ของโปรดผม  มัสหมั่นแพะ  ซุปเป็ด ((  ผมไม่ทานเนื้อ  ))  นาซิกาบู  นาซิดาแฆ   :D~ :D~ :D~

ดูจากแผนที่ น่าจะเป็นสนามรถวิทยุบังคับ ตอนนี้เลิกแล้ว :D~

น้าจอยฯ  ว.4  ว.10    ว.63  เหรอครับ  นาซิกาบู  ซักห่อใหม  ผมรองท้อง  ก่อนไปเก็บยาง 

ถึงไม่ใ่ช่อิสลาม แต่ก็ชอบอาหารอิสลามมากครับ......

 :OO ไม่ไหวครับอาเจษ  ใจไม่ถึงครับ   ผมมีแม่คนเดียว ผมรักแม่ผม   ผมไม่กล้ากินแม่ผมครับ   :~) :~) แมะ แปลว่า แม่

แต่ถ้าข้าวหมกแพะ ล่ะก็  ชอบครับ   :D~ แตงดอง ด้วย นะครับ  :D~ :D~ :D~ :D~ ถ้าคนทำข้าวหมกแพะเก่งๆ จะไม่มีกลิ่นสาบเลยครับ   ::011:: ::011::

แต่ปัญหาก็คือ ถ้ามีขายจริง ราคาจะแพงเอาเรื่องอยู่ครับ  ส่วนที่ผมกิน บ่อยๆ ก็ไปกิน ตาม งาน นั้นแหละครับ  
เช่น  รับขวัญเด็กเกิด(ดูรี) /แต่งงาน / ทำบุญ    อื่นๆ     จ่าย 200-500  ซัดเต็มๆ  ::011:: ::011:: :D~ :D~   ถ้าไปกินที่ร้าน 400  เอาไม่อยู่ครับ  (ไปหลายคน)

ถ้าราคา 30 ถือว่าไม่แพงแต่ต้อง ดูที่ปริมาณด้วยครับ ถ้าปริมาณได้รับรอง รวย เพราะส่วนมากอาหารอิสลามจะมีน้อย
ส่วนมากจุดที่เปิดมักจะมีอิสลามผ่านไปบ่อยๆ    เช่น.อาจจะอยู่ไกล้ๆกับ มัสยิด

           
             อาหารอิสลามที่ผมชอบที่สุดก็คือ  ต้มซุปเนื้อ , ข้าวมั่ว(ข้าวยำ)
             นอกนั้นผมไม่ค่อยถนัดครับ  อาหารอิสลามส่วนมากจะหนักเครื่องเทศ
             และจะมันมากๆเมื่อมีส่วนผสมของดีเสก (มะพร้าวที่ขูดแล้ว คั่วจนหอมแล้วตำละเอียด)   :D
             
           

ก๋วยเตี่ยวแกง , สลัดแขก    :D~

อาซูรอฮ์     ::002:: ::002:: ::002:: ::002::

ยอมแพ้ครับ   ::012:: ::012::  กินไม่ได้จริงๆครับ   :~) :~) :~) :~)

บีบมะนาวใส่เยอะๆ 

คืออะไรครับ

ไม่ไหวครับ ต่อให้ เอามะนาว มาซัก 10 ลูกก็ไม่ไหว  มันไม่อร่อย สำหรับผมจริงๆครับ แต่ แฟนผม ชอบกิน  ::012::

http://www.bayore.com/webboard_Bayore/view.php?topic=232

นี้ครับพี่โรจน์  ;D

หากใครจะไปปัตตานี ออกจากจะนะ พอถึงสี่แยกพระพุทธ เลี้ยวขวา จะเข้า อ.เทพา หากเลี้ยวซ้าย จะวิ่งลงทะเล

ตรงไป จะไปดอนยาง ปัตตานี นราฯ ยะลา

พอเลยสี่แยกไฟแดงบ้านพระพุทธ จะข้ามสะพาน เลยหัวสะพานไปประมาณ100เมตรซ้ายมือ จะมีร้าน ข้าวหมกแพะ แกงแพะ ซุปแพะตุ๋นยาจีน

ร้านประจำผม............

อร่อยหรือเปล่า ก็แล้วแต่ลิ้นใคร หึๆๆ ลองแวะดู..........

แถวนี้ ยังไม่ต้องพกปืน ไปได้เลย ปลอดภัย นานๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จะมีสักโป้ง หรือสักบึ้ม หึๆๆ

 :D~ :D~ :D~ :D~ :D~ :D~ :D~ :D~ :D~ :D~

ร้านที่มี  ห้องละหมาดใช่ใหมครับ  

ถ้าใช่  ร้านประจำผมเหมือนกันครับ  บางวัน  มีแพะคั่วกลิ้ง   :D~ :D~ :D~ :D~

Ha Ha Ha  ฮา  ลุง "เข้ม"  คร๊า  อะคึ อะคึ  ฮา
ถ้าจะไปร้านนี้   โทรบอกลุงเข้มก่อนอ่ะ   แกสั่งได้  ฮา

ยาย "เซ็ง"   อ่ะ  อะไรกันฟระ  มันวาง  มันกด  มันยิง  ตามสะดวก  ฮา
"คนใต้"  รวมถึง  "พรรคการเมือง" ที่มีเสียงมากที่สุด  ไม่รู้อะไรเลยเหรอ  ฮา
หรือว่า  เป็น "พวกกัน"   ก็เลยสั่งให้ "ล่อ"  อ่ะ  ฮา

"รัฐบาล"  ก็เป็นมาแล้ว  "ฝ่ายค้าน"  ก็จะเป็นอีกนาน  ฮา
พวกท่านทั้งหลาย    ทำอะไรให้ "คนใต้"  บ้างคร๊า  ฮา

อย่างหาดใหญ่อ่ะ  น้ำมันท่วมได้ทุกปี  มันไม่คิดจะแก้ไข  อะไรกันเลยเหรอคร๊า  ฮา

ยาย  ครับ  มันพูดยาก  ผมว่า  ลองลง  มานอนเล่นที่นี่  ซักคืน  สอง  คืนดูไหม  ครับ  >:( >:( >:(

 ::005:: ::005:: ::005:: ::005:: ::005:: ::005::

แล้วผมจะพายาย  ไปทัว  สุคิรินทร์   >:( >:( >:( >:( >:( >:(

Ha ha Ha  ฮา  ลุงจักร  อ่ะคร๊า  เอิ๊ก  เอิ๊ก ฮา
ถ้าลุงจัำำกร  ไปทำ  "ไฮไลท์"  สีผมก่อน  อ่ะ  ยายก็ไป  ฮา

ยายไม่ว่างน๊ะคร๊า  ลุงจักรไปดูแทนน๊ะคร๊า  ฮา
ดูให้ละเอียดอ่ะคร๊า  เดี๋ยวยายจะได้  เอามาเป็น "ข้อมูลดิบ" เขียนรายงาน เสนอ นายก อ่ะ  ฮา
ดูแบบใกล้ชิดเลยน๊ะคร๊า  เอาให้ได้ยินเสียง "บึ้ม"  ไส้กระเด็น ติดสายไฟ เลยคร๊า  ฮา

ชวนยายอย่างงี้  ต่อไป  ยายไม่กล้าเข้ามาใน กระทู้ "เสียวๆ"  แล้วคร๊า  ฮา

ยาย "ป๊อด"  อุ่ะ  ฮา  ชวนไปดู "ระเบิด"  เนี่ยะนะ   ฮา

 ::007:: ::007:: ::007:: ::007:: ::007:: ::007:: ::007::
น้าจักร ยาย ท้าแล้ว   ::007:: ::007:: ::007:: ::007:: ::007:: ::007::

งานแข่งเรือ   กอและ  สิ้นเดือน   มาเลยครับ  ผมว่าง 

ถ้าจักรยานยนตร์ไม่ไส้กระเด็นหรอกครับนอนกองข้างๆตรงนั้นละแล้วก็ไฟลุกท่วมตัวแทน  
เอะกระทู้ของกินลากไประเบิดได้ไง :~) :~) :~)
แต่อาหารทางใต้ผมยอมแพ้เรื่องความเผ็ดจริงๆครับเห้นบังทานเพริกแล้วยอมแพ้เลยผมเม็ดเดียวก็แทบตายแล้ว

สิ้นเดือน ไหนไม่รู้แต่แน่ๆ  น้ำชุบ / แกงไตปลา แบบวันนั้น  เตรียมให้พร้อม  วันอาทิตย์หน้า หุงข้าวไว้เยอะๆ   :D~ :D~ :D~ :D~

ถ้าน้าอ้น  ทานแกงที่  คุณนายประไพทำ  รับรอง   ::005:: ::005:: ::005:: ::005:: ::005::

ง่า...ผมแทบจะไม่ทานเผ็ดเลยละครับรสชาติอาหารทางใต้รสจัดจริงๆยอมแพ้เลยครับ
แต่พวกผลไม้แปรรูปของอิสลามอร่อยมากครับ ::014:: ::014:: ::014::ที่เค้าเอามาตากแห้งนะ
น้ำบูดูสิครับเป็นเมนูที่แค่เอามาราดข้าวก็อร่อยแล้ว :D~ :D~ :D~

เรื่องความรุนแรงใช่ว่าจะได้เจอกันง่ายๆนะครับ ผมอยู่โก-ลกนานเกิน 10 ปีแล้ว เพิ่งจะเจอแค่สองครั้งเองครับ อย่างล่าสุดเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมานี่เอง พอดีดันไปนั่งกินข้าวเย็นแถวนั้นพอดี มันเป็นความบังเอิญที่เจอครับ รอดมาได้ก็โชคดี ถ้าโดนเต็มๆก็โชคร้ายไปครับ..............


ปล....ส่วนเรื่องอาหารที่คนมุสลิมทำอร่อยและมีเอกลักษณ์ในรสชาดของตัวเองผมว่าต้องซุปเนื้อครับ  ตอนเด็กๆผมก็โตมากับซุปหางวัว อร่อยมาก  :D~

(http://img38.imageshack.us/img38/852/17072011010.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/38/17072011010.jpg/)

แบบนี้หรอครับ  :D~ :D~ :D~ :D~

ระเบิดที่ไหน คนค้าขายโชคร้ายทุกที ครับ ลูกค้าจะหายไปประมาณ 1-2 อาทิตย์ แต่โชคดีที่ไม่โดน   ::014:: ::004::

ผมขอเป็นซอสพริกศีรราชาแทนแล้วกันครับบังเจอขนาดของบังนี้น้ำหมดตุ่มแน่ๆ :~) :~) :~)


ว่าแต่อิสลามไม่ทานหมูแล้วไข่เจียวใส่อะไรแทนหมูครับบัง ::014:: ::014::

ใจจริงนะ อยากจะใส่ หูฉลาม เนื้อหมีแพนด้า หรือ ไข่ปลาคาเวีย  :D~   แต่เค้าไม่มี เลยใส่จำพวก  เนื้อวัว  กุ้ง  ไก่   ครับ  ::005::

โคตรคาวเลยครับถ้าทานแล้วจะพะอืดพะอม  แต่ถ้าใส่ไข่กุ้งที่ขายเป็นถ้วยๆสิครับน่าสนเวลาทานแล้วมันจะมันๆกรุบๆ

Ha Ha Ha  ฮา  จริงมั้ยคร๊า  ท่านชายเจษฎ์  ก่อนที่พวกเขาจะเลือก  "เป้าหมาย"  
จะมีการเตือนกันก่อน  ในกลุ่ม "เชื้อชาติ"  เดียวกันอ่ะ

พวกระเบิดเนี่ยะ  อย่าไปมุงดูน๊ะคร๊า  มันมาไม่เป็นทิศ  เป็นทางคร๊า
ท่าน  อัมพร จารุจินดา  บอกว่า  ความเร็วของชิ้นส่วน  ที่เป็นโลหะ
มันเร็วกว่า หัวกระสุน  ยายก็ยังไม่เคยเจอคร๊า

รอบัง "ศักดา"  หรือ ลุงจัำกร  แกไป ทำ"วิทยานิพนธ์"  ก่อนคร๊า
แล้วแกคงจะ  เอามือ  กุมบริเวณท้อง  มาเล่าให้ฟังอ่ะ  ฮา

ผมไม่เคยกิน อ่ะกินแต่ไข่ปลาดุก  :~) :~) :~)

Ha Ha Ha  ฮา  แถวโคกโพธิ์  มี "ไข่ปลาคาเวียร์"  ด้วยเหรอคร๊า  ฮา
ถ้ามีเหลือ  ยายขอลอง  "สองฟอง"  น๊ะคร๊า  
จะลองกินดู   ว่ามัน "คาว"  จริงหรือเปล่า ฮา
ยายคิดว่า  สองฟอง  น่าจะอิ่มแล้วน๊ะคร๊า  ฮา

แล้วมันเหมือนกับปลา  "สเตอร์เจี้ยน"  ในทะเลดำ  มั้ยคร๊า
สงสัยคนละ 1000  อ่ะ   ฮา

ระเบิดที่หน้าโรงพัก โคกโพธิ์  ผมวิ่งเข้าไปในที่เกิดเหตุ คนที่ 4  ครับยาย ห่างจากรถ แค่ 5 เมตร
พวกนักข่าวไปช้ากว่าผม  ครึ่งชั่วโมง  สายสืบ ต้องล๊อคคอผมออกมา  ที่ทำไปเพราะเหตุผล ที่ว่า  ช่วยคนที่น่าจะรอดและ ผมสงสัยว่า มีรถคันนึง คล้ายรถผม ที่ลูกสาวขับมา
ชั่วโมงนั้น ผมมิได้มีเจตนาแสดงความกล้า บ้าบิ่น บ้าพลังอะไร หรอกครับ แค่เป็นห่วง คนที่นอนอยู่เท่านั้น

ทุกวันนี้บอกตามตรง ผมเองไม่สบายใจอะไรมากมายนัก มิได้ภูมิใจ กับ ที่อยู่ปัจจุบัน ที่ มีแต่ ดงกระสุน ระเบิด ไม่ภูมิใจเลยซักนิด
บางครั้งอยู่ด้วยความหวาดระแวง ด้วยซ้ำ  แต่ต้องจำใจรับสภาพ   ระเบิด 1 ครั้ง สร้างความเสียหาย อะไรมากมาย  1.ชีวิต 2.ทรัทพ์สิน 3.เศรษฐกิจ 4.สภาพจิตใจ
มันไม่ได้สนุกหรอกครับ ยาย  :D

ขออภัยครับยายบร้า

คำถามนอกเหนือไปจากหัวข้อกระทู้ ไม่ขอตอบน๊ะครับ หึๆๆ

หากถามเรื่องแกงแพะ ซุปแพะจะตอบให้ หึๆๆ

หรอยไม๊น้าจักร?

ส่วนยายหากอยากทราบข้อมูลจริงๆ ก็ต้องมาอยู่ในพื้นที่ครับ คงจะทราบได้

ส่วนผมนั้นจริงๆแล้วมิได้อยู่ในพื้นที่ครับ เลยยากที่จะตอบ

สักนิดก็ได้ หากแต่รวบรวมความ เรื่องราวมันต่อเนื่องกันมายาวนาน ผสาน ผสมปนเปกันหลายเรื่องหึๆๆ

นี่ก็ได้ยินว่าจะย้ายพวกที่ไร้กึ๋น หรือพวกทำผิดราชการให้มาอยู่ ชดต.

หึๆแล้วคนดีๆไม่คิดจะให้มาทำงานบ้างหรือ เอาคนชั่วไปอยู่ ชดต.ใช่ว่ามันจะกลับตัวเป็นคนดี หึๆๆ

คนใหนชั่ว คนใหนไม่ดี ไล่ออกไป หมดเรื่อง อยู่ให้เปลืองภาษี เปลืองงบทำไม ก็ไม่รู้


เอาลืมตัวอีกแระ


ข้าวหมกแพะก็อร่อย น๊ะจักรน๊ะ ร้านนี้



อ้อยาย ผมบอกแล้วหาดใหญ่เมืองน้ำท่วม เทวดาใหนก็ทำให้ไม่ท่วมไม่ได้ หากน้ำเกิน 200มิล นอกจากช่วยระบายให้ลงทะเลเร็วๆ

พระองค์ท่านช่วยให้แนวทางใว้แล้ว ทำไปแล้วด้วย ช่วยได้ด้วย จริงๆ

+  1,000   ครับ   ::014:: ::014:: ::014:: ::014::

เวร..เลยนั่น ผมต้องขอประทานโทษต่อหน้า สมช ทั้งด้วยเลย ขอโทษอย่างสูง ผมเข้าใจผิดคิดว่า มะ แปลว่าแม่ ไม่ใช่ แมะ ขอโทษอีกครั้ง ไม่ได้ตั้งใจลบลู่คุณแม่บัง
ผมหาเจอแล้ว ผมพิมพ์ตกจาก " แม๊ะ "  ผมไม่ใส่  ๊  คำนี้จำมาจากเพลง อีแม๊ะเอ่ยมารักไอ้บังดีกว่า
มะ หมายถึงแม่ ตามที่ผมเข้าใจ
อ้างอิ้งจากที่นี่ http://www.oknation.net/blog/print.php?id=48736 (http://www.oknation.net/blog/print.php?id=48736)
และที่นี่บอกไว้ว่า เมาะ , มะ แปลว่าแม่  http://province.m-culture.go.th/phichit/race/thaiMussalim.php (http://province.m-culture.go.th/phichit/race/thaiMussalim.php)
อย่างไรก็ตามต้องขอโทษอีกครั้ง เรื่องลบลู่บุพการี บรรพชน และปวงญาติของใคร ผมถือและจะพยายามไม่ลบลู่ใคร

แล้วแต่พื้นถิ่น  ครับ  น้าเจษฯ  ตั้งแต่สงขลาขึ้นไป  มะ  สงขลาถึง  ปัตตานีบางส่วน  แมะ

ตานีบางส่วน  ยะลา  นราฯ  เมาะ แปลว่าแม่เหมือนกัน

ส่วนพ่อ่  เรียงจากสงขลาขึ้นไป  ป๊ะ  เจ๊ะ  ลงมาสามจชต.  ก็  เป๊าะ

หรือเอา  ง่าย ๆ  ไก่  บ้านเรา  อะแย  มาเลย์  อะยัม  หมา  เรา  ฮายิง  มาเลย์  ลายิง

กิน  เรา  มาแก  มาเลย์  มากัน   ::014:: ::014:: ::014::

 :OO  อาเจษครับ คิดมากไปแล้ว  :~) :~) :~)   เอาขำๆ ครับ  ::005:: ::005::   :VOV: :VOV:

อย่างนี้ครับ  ภาษา ยาวีบางครั้ง ก็ สับสน เหมือน กันครับ      เจ๊ะ เป๊าะ ป๊ะ  แปลว่า พ่อ        มะ  แมะ เม๊าะ  แปลว่า  แม่    โต๊ะ แปลว่า คนแก่

เอาคำว่า  เม๊าะ นะครับ   คนมุสลิม ส่วนมากจะใช้ชื่อ เดียวกัน มากกว่าชื่อ คนไทยพุทธ  เช่น ในเวป มีคน ชื่อ "ศักดา" มากกว่า 3 คน  "ปู" มากกว่า 2  "ครูต้น" 2 คน

คำว่าเม๊าะ  ถ้า มีมุสลิม นั่งอยู่ ซัก 20 คน  จะมีคนชื่อ เม๊าะ มากกว่า 5 คน     ซึ่งอัตตรา ส่วนมากกว่า

ที่นี้ มาดูความ ลำบาก ครับ  :~)   แฟนผมก็ชื่อ เม๊าะ (ฮารีเม๊าะ) ชื่อ อิสลาม  เค้าก็เรียก "เม๊าะ"   

วันหนึ่ง  (สมมุติชื่อ แต่เหตุการณ์จริง)
น้อง 1    โต๊ะปา(ชื่อผม) เม๊าะอยู่มั้ย
ผม          เม๊าะไหน   ???   เม๊าะนะ(แม่ยาย)   หรือ ไอ้เม๊าะ  ::013::   

อาเจษเห็นมั้ยครับ  จาก ข้อมูลในเวปที่ อาเจษอ้างถึง กับความเป็นจริง บางครั้งก็ สวนกระแส  กัน  หักพวงมาลัยนิดเดียว ชนท้าย เฉยเลย  ::005:: ::005::

แล้วคนชื่อ มะ ก็มีเยอะ

ป.ล ผมไม่โกรธ อาเจษหรอกครับ แต่ถ้าจะให้ดี สะเดาะเคราะห์ ซัก 200 ก็ดีครับ  :<<

เอาข้าวหมกแม๊กให้อิบังแทนก็ได้ครับพี่  ผสมพาราไปด้วย ลื่นคอ :D~ :D~ :D~

พี่เจษไม่ได้มีเจตนาพูดนะครับอิบังเฉยๆครับพี่    ::014:: ::014::

แต่เป็นคนอื่นพูดผิดป่านนี้ด่าไฟแลบไปแล้ว ::005:: ::005:: ::005::

ผมดูที่ เจตนา ย่ะ    ::006::   ::001::
ถ้ายูเซอร์  ".40 S&W รักพ่อหลวงและพระเทพ. " ด่าแม่ใคร ซักคน ผมฟันธงได้ อย่างเดียว ว่า " ใครสวมรอยหรือเจาะพาสเวิลดของ อาเจษ เพราะนั้นไม่ใช่ นิสัยอาเจษ "  >:(

 ::002:: ::002:: ::002::

พูดถึงภาษา  ผมเคยบอก  แบ  แล้ว  ว่า  ยาวี  ไม่ใช่ภาษา  แต่เป็นสำเนียง  ภาษาคือ  ภาษมาลายู

แต่จะเป็นมาลายูสำเนียงว่ากันตามพื้นถิ่น  เช่น  มาลายูอินโด  มาลายูสิงคโปร์  มาลายูบรูใน 

มาลายูมาเลย์  และบ้านเรา  มาลายูยาวี  หรือถ้าพูดเป็นภาษามาลายู  บ้านเรา  ก็  แกแจ๊ะนายู

ตอนปี  2551  ผมไปงานศพ  น้องของคุณตา  ที่บางมูลนาก  ลงรถที่หัวลำโพงกะลังต่อแถวซื้อตั๋วต่อรถ

ก็เจอ  เด็กวัยรุ่น  สองคน  น่าจะ  ประมาณ  13-14  แต่พูดภาษาไทยไม่ได้เลย

พนักงานขายตั๋วก็มึนซิครับ  ผมเข้าไปถาม  ว่ามาจากใหน  ปรากฎว่า  เป็นสองคนพี่น้อง 

หนีมาขึ้นรถไฟ  ที่โคกโพธิ์  มาจากทุ่งยางแดง  ปัตตานี  เป็นผู้หญิงทั้งคู่ 

จะไปหาพี่สาวที่มามีครอบครัวที่อยุธยา  ผมเลยเป็นล่าม  จำเป็น

ผมพานั่งสปริ๊นเตอร์  กทม.  –  พิษนุโลก  มาถึงรังสิตผมเอาโทรศัพท์ผมให้เขาโทร.หา  ก๊ะ 

((  ก๊ะ คือ  พี่สาว  ))  มาถึงอยุธยา  ผมต้องวิ่งไปบอกให้  นายสถานีรอแป๊บ

ดูให้  อาเด๊ะทั้งสอง  เจอก๊ะก่อน 

น้องทั้งสองบอกว่า  ที่บ้าน  โดนแม่เลี้ยงตีทุกวัน  ก่อนลา  น้องเขา  ใหว้ที่หัวใหล่ผมแบบไทยพุทธ 

ใหว้สวยกว่าเด็กไทยพุทธ  บางคนอีก 
 ::002::

 :~) :~)เรียกผิด ครับ น้าจักร  :~) :~) :~)

ผิดตรงใหน   ??? ??? ??? ??? ??? ???

              ชอบก๋วยเตี๋ยวแกง  กะสลัดของเขาครับ  อร่อย    :D~

ที่นราฯ  สลัดไก่  ตลาด  บาเล๊ะฮีเลฮ์  สุดยอดครับน้าหลวงปู  อร่อย  สะอาด  +  ราคาถูก 

((  ชุดละ 45  บาท  ))   ::002:: ::002:: ::002:: ::002:: ::002::

ยาวี กับ มาลายู ผมจำสลับที่กันครับ  แต่ ถูกโต๊ด ล่ะว้า  ::007:: ::007:: ::007:: ::007::

12  คูณ  12  หรือปล่าว  ::005:: ::005:: ::005:: ::005:: ::005::

 ทำไมต้อง 12 ครับ  ??? ??? ??? ซื้อหวย ทีนึง 12 บาทเนี้ยนะ  ::009::

ลูกซองขนาด  12  เก็ท  12  นัด  ครับ    ::005:: ::005:: ::005:: ::005::

 :OO :OO :OO :OO :~) :~) :~) :~) :~)

                     อาหารอิสลามส่วนใหญ่ที่ผมกินก็เป็นแค่ข้าวหมกไก่ แล้วก็ซุปหางวัว...........อร่อยดีครับ

           แต่ถ้าแกงใต้.......ชอบทุกชนิดครับ ผมอยู่นครปฐม มีร้่านแกงใต้อยู่ที่ถนนเทศาซอย 4 อ.เมือง ชื่อร้าน"ข้าวแกงนครศรี"

           เมื่อสมัยเรียนมัธยม กลุ่มผมปีนรั้วโรงเรียนออกมากินเป็นประจำ เราจะเรียกข้าวแกงร้านนี้ว่า "ข้าวแกงเรื่่องเศร้า"

            เพราะถ้าได้ลิ้มชิมรสแกงพุงปลา แกงเหลือง คั่วกลิ้ง ผัดหมูป่าใส่หน่อเหลียง ของร้านนี้เข้า ท่านจะน้ำตาไหลพรากเป็นทาง

            น้ำมูกก็พร้อมไหลทุกเมื่อ เหมือนคนร้องไห้ไม่มีผิด  ::005::...........แต่ก็กินกันเกลี้ยงจานทุกครั้ง เพราะอร่อยจริงๆครับ..... :D~
 
  

ผมก็ชอบครับอาหารอิสลาม   โดยเฉพาะ  อิสลามที่เป็นคนอิสานทำ   ลาบเนื้อ  น้ำตกเนื้อ  แซปเนื้อ  ซอยห่าง ซอยถี่เนื้อ   :D~ :D~ :D~

ที่หาดใหญ่  จากหาดใหญ่ใน  ก่อนถึงโรงไฟฟ้า ชื่อ ร้านตำแหลก

คนทำเป็นคนอีสาน  มามีแฟนเป็นคนอิสลามยะลา   รสชาด  :D~ :D~ :D~ :D~ :D~ :D~

ลาบเป็ด  ลาบปลาดุก   ::002:: ::002:: ::002:: ::002:: ::002::

        เดี๋ยวไปให้คนหาดใหญ่ เลี้ยงคนอิสาน:D~ :D~ :D~

หลายปีก่อนผมไปกินแกงแพะ+โรตีโอ่ง+ชาร้อนข้นๆ(ชาชักหรือเปล่าไม่แน่ใจ)ที่แม่สอดอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆ :D~ :D~ :D~  พูดแล้วโมโห คือผมขี่รถตะเวณหาทั้งลำปางเชียงใหม่ ชุมชนมุสลิมตั้งเยอะตั้งแยะแต่ไม่มีใครทำเลย หามาตั้งหลายปี  จะทำกินเองก็จนใจจะไปเที่ยวแม่สอดอีกก็กลัวทางมันครับ โค้งแล้วโค้งอีกถนนไม่เรียบอีกต่างหาก :~) :~) :~)

ลาบดุกอุย    ลาบเป็ดไล่ทุ่ง   :D~ :D~ :D~

เคยกินแต่ข้าวหมกไก่ อยากลองกินข้าวหมกแพะดูซักครั้ง ครับ :D~
ถ้าจะให้ดีต้องเปิบด้วยมือ ตามที่บังฟีนเคยว่าไว้ น่าจะได้ทั้งรสชาติ และได้บรรยากาศ ดีครับ :D~

ใช่ครับ   ::002::   :D~ :D~ :D~  โอ้ย  ::012::  หิวข้าว  ::009:: ::009::

 มี ดาวะคนนึงบอกว่า ถ้ากินข้าวกับมือ ให้อร่อย นะ ทำแบบนี้

ล้างมือให้ สะอาด เช็ดให้แห้ง สนิท แล้วเอา  เกลือผง  ซักนิด  กองไว้ ขอบจาน (จริงๆต้องกินในถาด)

ให้ดูดนิ้วนาง/กลาง  ให้น้ำลายติดเล็กน้อย  แล้วจิ้มเกลือ(เกลือพอติดนิ้ว ) แล้วใส่ปาก  หลังจากนั้น ให้กิน ตามใจที่จะกิน จะทำให้อาหารอร่อยขึ้น   ::002::

ลองมาแล้ว  เข้าท่าดีครับ เรื่องแปลก ไม่รู้เพราะอะไร  แต่ ใช้ได้เลยครับ  ;D

จริงๆแล้ว เค้าเรียก ว่า "ซุนนะนาบี" (วิธีกินแบบศาสดา)     ลองดูครับ  ทำได้ทุกศาสนา ไม่ห้ามครับ  ::002::

มีวิธีทำให้อาหารที่กิน... โดยเฉพาะมื้อเย็น... อร่อยซัก ๑๐ คำ... คำที่ ๑๑ เป็นต้นไปไม่อร่อยมั๊ยครับ... ผมกำลังหาวิธีลดพุงอยู่...  :~) :~) :~)

ออนดึกๆบ่อยๆนะครับฮ่าๆๆๆ :D~ :D~ :D~พี่เจษโดนประจำ

งั้นพี่ทานข้าวหมกแพะข้างๆผมเดี๋ยวผมเอาน้ำพริกปลาทูแม่กรองมาทานข้างๆพี่ครับ :DD :DD :DD

ถ้าเรื่องชวนอ้วก... ใช้กับผมไม่ค่อยได้ครับน้าอ้น... ;D ;D ;D

ลืม ครับ เรื่อง ดูดนิ้วเนี้ย  แนะนำให้เป็น   เราดูดเอง นะครับ  และเรื่องเกลือ อย่ากินมากนะครับเพราะว่า เค็ม   ;D

เปบล่าครับเอาของอร่อยๆมาล่อตอนใกล้เที่ยงคืนครับ  :D~ :D~ :D~

แบบนี้ก็มีแต่จะเพิ่มน่ะสิครับ... ;D ;D ;D

Zeus-รักในหลวง  เอาปลาทูแบบเพิ่งนึ่งเสร็จเลยนะครับพี่  รับรองอร่อยแบบปลาทูที่ขายทั่วไปเทียบไม่ติดเลย

กินขี้ ตามซิครับ ครูต้น   ;D ;D
 ::014::

ขี้... ยิ่งกินยิ่งอร่อยครับ... หมายถึง... ขี้เพลี้ยอ่อนในไส้วัว... ไม่ก็หมกขี้ปลานะครับ... ::002:: ::002:: ::002::

...แต่ขี้คน... รบกวนทำให้ดูเป็นตัวอย่างครับ... ::007:: ::007:: ::007::

::014::

 ::012:: ::012:: ::012::ไม่ไหวครับ จาอ้วกแว้ว  :~) :~) :~)

                   ถ้าเป็น ขี้เพี้ยวัว อร่อยครับ........... :D~  ::002::

          แต่ถ้าขี้คนนี่ คงต้องรบกวนผู้ออกความคิดนี้เป็นผู้ตอบ ครับอาจารย์  ::005::

           ::014::

ผมล่ะเคื่อง ขี้เพลี้ย จริงๆครับ ตกลงมันคือ ขี้วัว ใช่มั้ยครับ ??? ??? ???

ศัพย์แต่ละคำเล่นเอาซะผมต้องไปหาในอากู๋ตาลายเลยครับ  ขี้เพลี้ย  มันคืออาหารที่ย่อยแล้วผสมน้ำดีของวัวถูกไหมครับ??  ก็คือพวกพืชที่ย่อยแล้ว ::014:: ::014::

 ขี้เพี้ย กับขี้เพลี้ย มันอันเดียวกันมั้ยครับ   ??? ??? ???

น่าจะนะครับอาหารอีสานใช่ป่ะ??  อะฮือผมก็ลูกเจ๊กครับบังถามอาหารจีนง่ายกว่า

อ๋อ ครับ ลูกเจ๊ก หรือเนี้ย   ::007:: ::007:: ::007:: ::007:: ::007::

ครับผมลูกคนจีนเลยครับ
แต่บังเนี้ยอาจจะจีนเตี๊ยครับ ::005:: ::005:: ::005:: ::005::มามะมากรุงเทพเตอะคนรอกันเยอะเลยเด๊่ยวผมให้เจ้โอเปิดคนแรก

ดูนามสกุลผมซิ  ผมเนี้ย คนไทยแท้ๆ  ::002::

ขี้่อ่อนน่ะ รู้จักไหม

                                เหมือนกันแหละครับพี่บัง............ของแท้ต้องกินแล้วขม  :D~  ::002::

                      แต่ไม่แน่ใจว่าเขียนยังไงครับ เพี้ย หรือเพลี้ย (อันนี้ผมว่าน่าจะเป็นแมลงศัตรูพืช)  ::014::

เอ๊าตายแล้วจริงดิ  ใช่นามสกุล จ้องสืบพันธ์ เปล่าครับ  ::005:: ::005:: ::005::
อินิกระทู้อาหารๆๆพาออกทะเลตลอด  เดี๋ยวกะพาไปเป็นเกาหลีเลยนิ

 ::006::

http://www.duetdiary.com/eating/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B8%AA%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AD%E0%B8%B5%E0%B8%8B%E0%B8%B0%E0%B8%AB%E0%B9%8C


ชิมอาหารอิสลามสุดอร่อยเจ้าเก่า ที่ร้านอาอีซะห์

http://www.esanclick.com/newses.php?No=2859

52 ร้านอร่อย... เคยกินกันหมดยังเนี่ย

ใช่แล้วครับ... รอเวลาให้ผ่านไปหลายๆ ชั่วโมง... จะออกมาเป็นขี้วัว... ::007:: ::007:: ::007::

...แต่แปลก... มันทำให้อาหารจำพวกลาบเนื้อหรือต้มเนื้อ... อร่อยแบบไม่น่าเชื่อครับ... ::005:: ::005:: ::005::

เห็นเค้าบอกว่าน้ำดีวัวเอามาใส่ลาบด้วยเหรอครับ

               ดี....ถ้าลาบเลือดหละก็............แซ่บครับพี่ขุนช้าง กินกับพริก กระเทียมดิบ  :D~

                หรือจะเอาทาหัวเป็ดแล้วย่างก็แซบก็กันเด้ครับ  :D~  ::014::

               

ปากเป็ดย่างงงงงงงง :D~ :D~ :D~ :D~ :D~

ไำปกินข้าวดีกว่า

ต้องมีการนั่ง ตามท่านั่งด้วยครับ กินกับมือแบบนี้ มันก็ต้องนั่งแบบดาว๊ะด้วย เปิบกับมือ ได้ได้เยอะอร่อย แล้วก็หยิบได้รอบวงครับ ไม่ว่าไกลเลยเอื้อมมือ ก็หยิบถึง(หากนั่งแบบพับเพียบ หรือขัดสหมาด จะหยิบไม่ได้

แต่ท่านั่งแบบดาว๊ะ หยิบได้ ลองดูครับ

หากถนัดขวา นั่งคุกเข่าซ้ายลง แล้วเอียงฝ่าเท้ามาทางขวา นั่งลงเอาก้นทับเท้าซ้ายใว้ เอาแขนขวากอดเข่าขวาใว้ โดยหน้าอกเราค้ำเข่าขวาอยู่

ลองดูครับ ที่นี้เวลาจะเอื้มหยิบอาหารที่ไกลมือ ก็ยกก้นร่อนไปได้ทั่งวงเลย หึๆๆลำคอ ลำใส้ก็ตรง กินได้สะดวกดี แล้วก็พื้นที่แคบๆ สามารถนั่งได้หลายคน

เปิบกันให้อร่อย น๊ะครับ อ้อ..ตัดเล็บมั่งน๊ะ อย่าให้ยาว อิๆๆ

ใช่ครับ... ใส่ลาบดิบแล้วมันจะเหนียว... ข้น... ขม... แซบ... ::002:: ::002:: ::002::

        เอี๊ยะ...

เมนูเที่ยง วันนี้ คือ  แกงตับ  ครับ

(http://img708.imageshack.us/img708/2947/02012009025.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/708/02012009025.jpg/)


และ   ต้ม ส้มใบชะม่วง  

(http://img231.imageshack.us/img231/1165/02012009027.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/231/02012009027.jpg/)


(http://img692.imageshack.us/img692/7056/02012009028z.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/692/02012009028z.jpg/)


และ ข้าวแกงตับ จานที่ 2

(http://img593.imageshack.us/img593/4885/02012009031.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/593/02012009031.jpg/)

และที่ขาดไม่ได้ก็คือ  

(http://img821.imageshack.us/img821/1174/02012009032.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/821/02012009032.jpg/)

โดนแม่ครัวด่า  :~) :~) :~) :~)


ผลงานทั้งหมด  

(http://img10.imageshack.us/img10/902/02012009034c.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/10/02012009034c.jpg/)



 อิ่ม จัง   :~) :~) :~) :~)      สนน ราคา ทั้งหมดทั้งเพ ที่  90 บาท    ;D ;D ;D

สุดท้ายและท้าย สุด ทุกสิ่งทุกอย่าง ก็ เข้าสู่กระบวนการ 

(http://img833.imageshack.us/img833/6964/02012009036.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/833/02012009036.jpg/)

 ::005:: ::005:: ::005:: ::005:: ::005::

เคยกินซุป วัวอร่อยๆที่แยกลำไพล

แต่คนทำเดี๋ยวนี้ไม่รู้มันหายไปอยู่ใหนซ๊ะแล้ว รสชาติมันลงตัว พอดีมาก เนื้อซุปเปื่อยเกินไป ก็ไม่อร่อย ขนาดพอคนแก่ๆอย่างผมเคี้ยวได้แบบไม่เมื่อยกราม หึๆๆ เปรี้ยว หวานมันเค็ม หอมเครื่องปรุง พระเจ้าช่วยกล้วยทอด มันยังหารสนั้นไม่เจอเลย...........

อีกเจ้า ที่ทับสะแก ได้กินนานแล้ว ปัจจุบันไม่รู้ยังมีอีกหรือเปล่า ขาล่องจะอยู่ซ้ายมือ ข้างปั้มอะไรจำไม่แม่น เจ้าของร้าน แขกปาทาน เชือดเอง ขายเอง.........

แถวบ้านเขาเรียกแหลกไม่เผื่อหม..... ::012::

รับทราบ... ว่าครูหมูไม่ชอบเมนูพวกนี้... เวลาเจอกันผมจะได้ไม่สั่งมา... ::008:: ::008:: ::008::

::014::

เคยนั่งพับเพียบ กินครับ  สรุปว่า กลิ้ง ครับ  :~) :~)   ผมนั่งขัดสหมาดได้อย่างเดียว   ถ้านั่ง ตามที่พี่ว่า เข็ดขา ครับ  นั่งยองๆ ก็ ไม่ได้ ติดพุุง  ::012:: ::012::

ผม เชื่อพ่อครับ สงสารชาวนา ข้าวกว่าจะได้ ต้อง ตากแดด ตากลม มากว่าจะเป็นข้าวให้เรากิน ครับ  ;D ;D

รูปนี้  เอามารีดน้ำมันขาย  คงได้หลายโล    ::005::

        เข้าใจว่า รถชาด มันคงแปลก
จะลองดูสักหน่อย  คงไม่เป็นไร ครับ... :D~ :D~ :D~

แบบนี้เหรอครับ... :D~ :D~ :D~


(http://img845.imageshack.us/img845/5700/dscf5617resize.jpg)

(http://talk.mthai.com/uploads/2010/07/06/34401-attachment.jpg)

(http://www.bloggang.com/data/toonnaka/picture/1213331768.jpg)

มีลูกโดดไหมครับ...  ;D ;D ;D

40ดีกรีอยู่ไหน  ;D ;D ;D

(http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/863/12863/blog_entry1/blog/2010-03-15/comment/570935_images/3_1268636998.jpg)


(http://kwangkrung.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=3198.0;attach=5196;image)

อุบาทมากอิบัง

เมื่อวันเสาร์... จ้างคนงานมาตัดหญ้าหลังบ้าน... ใช้ให้ไปซื้อลาบเนื้อมากินกลางวันด้วยกัน... ดันไปได้ลาบเป็นมา... มีเลือดแถมมาซะด้วย... :D~ :D~ :D~

เจ้โอ มาเห็นกระทู้ ไม่กล้าเข้าใกล้เลย ปกติ........มิใช่หายเงียบแบบนี้ หึๆๆ

ตาซับเอ้ยเล่นสะน้ำลายสอเลย :D~

ตอนอยู่เจียงใหม่  ป้อของอดีตฮักสันป่าตอง  ยะจะอี้  หิ้อ  กิ๋น บ่อย  ลำขนาด

เฮาบ่ากิ๋นจิ้นเนื้อ  ก้อ  จ๋ำใจ๋  กิ๋น  ฮัก  ลูกสาว  เขานี่ครับ

หลู้ครับ

(http://image.ohozaa.com/i/2be/xz5ae.jpg) (http://image.ohozaa.com/view/2m6f5)

                  เห็นมาแดงๆอย่างนี้แล้วน้ำลายไหลครับ.........ตักลาบเข้าปากเสร็จ ยัดลูกโดดกับกระเทียมตาม  :D~

                  ยิ่งถ้ามียาเรียกน้ำย่อยขนาด 40 ดีกรีด้วยหละก็ เจริญอาหารดีแท้ๆเชียวครับ  ::002::

                   

พอนึกรสชาติออกครับสมัยผมอยู่ราชวัฒ ตอนเช้า ๆ มีเจ้าปลาทูนึ่ง อยู่เจ้าครับ :D~
ปลาทูถ้าให้อร่อย ผมกินแบบแมวครับ คือข้าว+น้ำปลา และปลาทู มาขยำ (ไม่ใช้คลุก) ให้เข้ากัน แล้วกินครับ :D~

อาหารอิสลามในเมืองยังดีครับ...ต้อนรับลูกค้า
แต่บางท้องที่ ตจว. หากนอกศาสนาไม่อยากต้อน
แต่ติดว่าเป็นร้านค้าจำต้องให้บริการ
ส่วนน่ะครับที่เจอะมา...นานพอสมควร  ;) ;)

มะเอ็มครับ  ทำไมเขาต้อนรับผมอย่างดีเลย ทั้งที่ผม  ซือแย  100  เปอร์เซ็น

อ้อลืมไป  น้องนิง  แกแจ๊ะนายูให้   ::008:: ::008:: ::008:: ::008:: ::008:: ::008::

มันมีม่านอะไรสักอย่าง ที่กางกั้นอยู่...........

เท่าที่เคยสัมผัสมา รุ่นผู้เฒ่า..ที่ไม่มีการเมืองครอบงำ ใจดีทั้งนั้น

แต่มาวัยยุคหลังนี่ ...ไม่ทราบเหมือนกัน มันเหมือนมีอะไรปิดบังปิดกั้นกันอยู่

ผมก็โดน ครับ  ::004::

เออบังครับขอถามหน่อยสิครับ  อาหารอิสลามที่วิธีทำคล้ายๆข้าวขาหมูมีไหมครับแต่เปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อแทนนะครับ ::014:: ::014::

http://www.sanookfishing.com/webboard/viewtopic.php?t=5915


เอ็นขาวัวตุ๋น (สูตรนกเอ็นกระตุก)

ที่หาดใหญ่  มี  ข้าวเนื้อแดง

หลังโรงแรมเพรสเด๊น  วงเวียน  น้ำพุ

เออมันเป็นยังไงอ่าครับไอ้ข้าวเนื้อแดงนะ ::014:: ::014::

มันก็เหมือน  ข้าวหมูแดง  นี่แหละ  ครับ  น้าอ้น  แต่เปลี่ยนจากหมู  เป็น  เนื้อวัว

อ้อครับ ขอบคุณครับ ::014:: ::014:: ::014:: ::014:: อ่ะโหละไม่เหนียวแย่หรือนั้น  แต่ผมเคยทานแค๊บวัวนะอร่อยดี

ตอนอยู่ชียงใหม่ พ่อของ อดีตรักสันป่าตองเอา  หนังปอง  มาให้ทาน อร่อยดี