เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

(http://i3.tinypic.com/23vdeo3.jpg)

(http://i4.tinypic.com/23vdgzk.jpg)

(http://i2.tinypic.com/23vdhkz.jpg)

ได้ฟังมานานพอสมควรแล้วครับ  เพียงแต่คนจีน (บ้านผม) มีความเชื่อว่า รังนกนี้จะช่วยรักษาอาการไอได้  แต่โดยส่วนตัว ถ้ามีอาการไอ ผมทานชวนป๋วยหวานติดคอดีกว่า  ;D

สำหรับรังนกบรรจุขวดที่ขายขวดละตั้งแพงๆ ผมสังเกตเนื้อมันยังไงก็ไม่เหมือนรังนกทั่วไป ดูคล้ายกับวุ้นมากกว่า  หรือเป็นเพราะมีการนำรังนกนี้ไปผ่านกรรมวิธีจนเหลวเป๋วแบบนั้นก็ไม่รู้

อ่านแล้วกินไม่ลงเลยครับ :~) :~)

 :OO มิน่าถึงแพงที่แท้ เสลดนก  :~) :~)

ขอบคุณมากครับคุณWatt

ไม่กล้าซื้อให้แม่แล้วครับปีนี้............yoy

ต้องเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นดีกว่าครับ

ขอบคุณมากครับ

ไม่กินครับ...........แพง  :~) :~) :~)

ไม่เคยคิดว่ามันจะเป็นยาได้เลยครับ แต่ก็เคยกินนะครับเพราะมีคนซื้อมาฝาก ที่บ้านผมเค้าบอกว่าบำรุงปอดและช่วยอาการไอ้ดีที่สุด ก็ว่ากันไปครับคนเรา

เห็นแถวปัตตานีเขาสร้างตึก 4-5 ชั้นให้มันมาทำรังกันหลายตึก ส่วนรังนกไม่ว่ายี่ห้ออะไรผมไม่กินกลัว H5N1 ครับ

คนบางกลุ่มชอบรังสีแดง อ้างว่าโป๊วดีเมื่อผสมกับยาจีน ทั้งๆที่รู้ว่าที่แดงเพราะนกตัวนั้นต้องทำรังจนกระอักเป็นเลือดตาย

เศร้าใจกับความเชื่อครับ ประเภทเค้าว่า... แล้วก็เชื่อ!

ด้วยความเคารพครับ....


ผมไม่กินครับรังนก เพราะว่าไม่มีเงินซื้อครับ......... :DD


ถึงมีเงิน ก็ยังไม่กินอยู่ดีครับมันแพงเกินประโยชน์ที่ได้ครับ...  ;D


ขอบคุณครับ...............

เกิดมาไม่เคยกิน แล้วก็จะไม่กินด้วยครับ :)

เป็นความเชื่อของแต่ละคนผมก็ไม่กินครับสู้กล้วยน้ำว้าไม่ได้ครับ ;Dถูกด้วย

ผมว่าไม่คุ้มกับสารอาหารที่เราจะได้รับ เมื่อเทียบกับราคาที่แพง(มากๆ)ครับ
แต่ผมก็ไม่เคยกินหรอกครับ ;D

รังนกเลือดไม่ชอบ มันแพง ชอบลาบเลือด ซกเล๊กมากกว่า.. :D~

แค่ดื่มซุปไก่ก็แย่กระเป๋าแล้วครับ  รังนกน่ะไม่ได้แอ้มเงินผมหรอก ( วุ้นใส่ขวด )  :~) :~) :~)

เหมือนกันครับ

รังนกเลือด ผมไม่ทราบว่าเป็นเลือดจริง ๆ รึเปล่า แต่เท่าที่ทราบรังนกที่มีสีแดง ถ้าเป็นรังนกเกาะ ก็จะอยู่ที่ว่าเกาะเป็นหินอะไรมีแร่ธาตุอะไรจะไม่เป็นทุกเกาะครับ ส่วนรังนกบ้านผมยังไม่เคยเจอรังสีแดงครับ เจอแต่ขาว ๆ ครับ
ส่วนการเก็บรัง นกจะทำรังเมื่อต้องการจะวางไข่ เมื่อทำเสร็จคนจะเก็บมาครับ เรียกว่าน้ำลายหนึ่ง รังจะใหญ่และสะอาด เพราะนกยังไม่ได้ไข่ครับ นกเมื่อไม่มีรังก็จะรีบทำรังอีกเพื่อจะวางไข่ เมื่อทำเสร็จคนก็จะเก็บอีกครั้ง เรียกว่าน้ำลายสองครับ รังจะเล็กลง แต่ก็ยังสะอาดครับ หลังจากนั้นนกก็จะรีบทำรังอีกครับ  คราวนี้เค้าจะปล่อยให้นกไข่ครับ รังครั้งนี้จะเรียกว่า น้ำลายสามครับ จะสกปรก เพราะลูกนกจะอยู่จนบินได้ แล้วเค้าค่อยไปเก็บครับ
น้ำลายสามเนี่ยรังนกจะเล็กและบางกว่าน้ำลายหนึ่งและสองครับ เพราะนกทำแค่พออยู่ได้ครับ แต่ผมก็ยังไม่เจอเลือดนะครับ แต่จะสกปรก มีขี้นกแล้วก็ตัวไรครับ
สำหรับรังนกบ้านผมไม่กล้าถามเค้าว่าเค้าเก็บยังไงครับ เอาไว้ทราบแล้วจะบอกนะครับ

นังนกเลือด สีแดงเป็นเลือดนกจริงๆครับ.....เพื่อนผมบอกมา บ้านมันมีสัมปทานรังนกที่ทะเลสาบสงขลา  ;)

เคยกินอยู่พักหนึ่ง...ตอนป่วย..พักฟื้น พรรคพวกมาเยี่ยมก็หิ้วมา พวกรังนกและซุปไก่  กินแล้วกะว่า หน้าตาคงจะหล่อเหมือนดังในโฆษณา   ได้ซักครึ่งของพระเอกโฆษณาก็ยังดี.. ;D...กินแล้ว   หมดไปหลาย กระเช้า ....ความหล่อก็ยังเหมียนเดิม(ไม่หล่อเหมือนเดิม) :~) .............และก็ซื้อกินอีก  ก็ไม่มีทีท่าว่าจะหล่อขึ้น  ........เลยเลิกกิน  หันมาสนใจสุขภาพ กินอาหาร ครบทั้ง ห้าหมู่  นอนหลับพักผ่อน ให้พอดี  ออกกำลังกายสม่ำเสมอ  ทำจิตใจให้ผ่องใส    ก็พบว่า  สิ่งพวกนี้ดีกว่า  น้ำลายนกหรือยาอายุวัฒนะ  อื่น ๆ ซะอีก    ทุกอย่างอยู่ที่ใจ.........น่าสงสาร นกนะครับ....ขากเสลดจนปนเลือด........ :'(

เชื่อกันว่าชาวจีนนิยมกินรังนกกันมานานกว่า 2,000 ปี แพทย์จีนเขียนใบสั่งยาโดยมีรังนกเป็นส่วนผสม เพราะเชื่อว่ารังนกสามารถรักษาโรคทางเดินหายใจ บำรุงสุขภาพเด็กที่ไม่แข็งแรง
 
26 ธันวาคม 2545

ในประเทศไทยรังนกที่มีคุณภาพดีที่สุดอยู่ที่ภาคใต้ตามเกาะแก่งต่าง ๆ ตั้งแต่เขตชุมพรลงไปถึงจังหวัดสตูล ผู้ที่จะเก็บรังนกได้ต้องได้รับสัมปทานจากกระทรวงการคลังก่อน และมีสิทธิเก็บรังนกจากเกาะนั้น ๆ ได้ปีละ 3 ครั้ง

จากสรรพคุณที่เชื่อกันดังกล่าวแล้ว บวกกับความยากลำบากในการเก็บรังนก ทำให้รังนกมีราคาแพงอย่างที่เห็นกันอยู่

รังนกได้มาอย่างไร
รังนกคือส่วนของน้ำลายนกนางแอ่นที่ใช้ทำรังเพื่อวางไข่ แต่ละปีจะมีการเก็บรังนก 3 ครั้ง ครั้งแรกจะอยู่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม หลังจากนั้นจะทิ้งช่วงประมาณ 1 เดือนเพื่อให้นกทำรังเป็นครั้งที่ 2 แล้วก็เก็บเหมือนครั้งแรก หลังจากนั้นเว้นไปประมาณ 3 เดือนเพื่อให้แม่นกวางไข่ก่อน แล้วรอให้ลูกนฟักออกมาจนแข็งแรงบินออกไปหาอาหารได้จึงเก็บรังนกเป็นครั้งที่ 3 หลังจากนั้นก็รอถึงฤดูการเก็บรังนกในปีต่อไป ผู้ได้รับสัมปทานจะต้องดูแลไม่ให้มีการรบกวนนกและอนุรักษ์ดูแลสภาพแวดล้อมอย่างเข้มงวด เพื่อไม่ให้มีผลกระทบต่อจำนวนนกนางแอ่นซึ่งนั่นหมายถึงมีผลกระทบต่อรายได้ในปีต่อ ๆ ไป

รังนกมีส่วนประกอบอะไรบ้าง
จากการวิเคราะห์หาส่วนผสมของรังนกนางแอ่นโดยสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พบว่า ประกอบด้วย

น้ำ 5.11%
โปรตีน 60.9%
แคลเซียม 0.85%
โปแตสเซียม 0.03%

สำหรับรังนกสำเร็จรูป พร้อมบริโภคที่จำหน่ายในท้องตลาดซึ่งประกอบไปด้วย รังนก 1% น้ำตาลกรวดประมาณ 12% นั้น เมื่อสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลนำมาวิเคราะห์พบว่ามีส่วนประกอบดังนี้

ตารางการวิเคราะห์ส่วนประกอบรังนก

ความคิดเห็นในแง่โภชนาการ
จากผลการวิเคราะห์สารอาหารของรังนกสำเร็จรูปทั้ง 2 ยี่ห้อที่มีขายในท้องตลาด จะเห็นว่าพลังงานที่ได้จากรังนกสำเร็จรูปนี้ ได้จากน้ำตาลกรวดที่เติมลงไปและมีปริมาณน้อยกว่าไข่ไก่ 1 ฟอง หรือประมาณ 1 ใน 3 ของนม 1 กล่อง

ในแง่โปรตีน ถ้าต้องการได้โปรตีนเท่ากับไข่ไก่ 1 ฟอง จะต้องรับประทานรังนกถึง 26 ขวด (เป็นเงินกว่า 3,000 บาท) หรือถ้าจะให้ได้โปรตีนเท่ากับนม 1 กล่อง จะต้องรับประทานรังกนถึง 34 ขวด (เป็นเงินกว่า 4,000 บาท) หรืออีกนัยหนึ่งปริมาณโปรตีนในรังนกสำเร็จรูป 1 ขวด (70-75 มล.) เท่ากับนมสดประมาณ ½ ช้อนโต๊ะ หรือถั่วลิสง 2 เมล็ด หรือไข่นกกระทาน้อยกว่า ¼ ฟอง

เมื่อทราบข้อมูลดังกล่าว ผู้บริโภคคงจะต้องใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ เพื่อให้ได้ชื่อว่า “ฉลาดซื้อ” หรือ “ฉลาดกิน”


ผู้เขียน : ผศ.ดร.ประไพศรี ศิริจักรวาล
สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

ที่มา : มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค

รับทราบ ครับ พอดีข้อมูลผมก็ได้จากสัมปทานเจ้านึงเหมือนกันครับ คือลูกค้าผมเค้าอยากได้รังนกเลือดผมเลยไปถามซื้อครับ แล้วผู้ขายอธิบายผมมาแบบนี้ครับ รังนกสีแดงจะเริ่มจากปีกของรัง(ส่วนที่ติดกับผนังถ้ำครับ) ตอนเก็บมาเค้าบอกว่าถ้าอยากให้แดงก็ให้พรมน้ำให้ชื้นแล้วใส่ถุงปิดไว้ รังนกก็จะแดงทั้งรังครับ แต่จะทำให้กลับมาขาวไม่ได้นะครับ

เอาตังค์ที่ซื้อรังนกกินจนเป็นเหมือนอย่างโฆษณา ไปซื้อปืนได้ 2 กระบอก แถมลูกอีกเป็นลังๆ เลยผมว่านะ  :D ;) :D :D

เหตุที่รังนกมีผลดีต่อทางเดินหายใจ เป็นเพราะลักษณะเนื้อเยื่อของมันทำหน้าที่คล้าย" ไม้กวาด "ครับ

จินตนาการให้เข้าใจง่ายก็นึกถึงเส้นผม นึกภาพของเส้นผมที่มีเกล็ดด้านข้างยื่นออกมายาวๆ พอเรากลืนรังนกลงไปเกล็ดพวกนี้ก็จะไปกวาดเอาเสมหะ , สิ่งสกปรกที่คาอยู่ตรงทางเดินอาหาร/ปากทางเดินหายใจออก.....เหมือนล้างท่อนั่นแหละจ้ะ  :)