|
หัวข้อ: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 22, 2013, 03:10:14 PM ขนมปัง โดยปกติแล้วคนไทยเรานั้น จะมีอาหารหลักนั้นก็คือ ข้าว แต่ในหลายประเทศจะทาน ขนมปัง เป็นอาหารหลักกันในแต่ละมื้ออาหารของเขาอยู่แล้ว รวมไปถึงสภาพอากาศที่ทำให้ความชื่นใน ขนมปัง ยังคงอยู่ได้ ไม่ทำให้ ขนมปัง นั้นเสียง่ายนัก ผิดกับบ้านเรา ที่อากาศเดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝน ทำให้การเก็บรักษา ขนมปัง ที่เราซื้อมานั้น มีอายุอยู่ได้ตาม วันหมดอายุที่ติดบอกเอาไว้นั้นเองหรือไม่ก็เก็บได้หลังจากนั้น 2-3 วันเท่านั้น เจ้าราสีเขียวๆ เทาๆ มันก็มากินขนมปัง ของเราซะแล้ว ในเมื่อเราอยากจะเก็บ ขนมปัง ของเราให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น ด้วยวิธีที่แสนจะง่ายดาย แถมไม่ต้องใช้ตัวช่วยอย่าง สารกันบูด เข้าไปเพิ่มเลยแม้แต่น้อย เพราะสารกันบูดนั้นถ้าเราได้รับเข้าไปในปริมาณมากๆ ก็จะมีผลกระทบหรือผลข้างเคียงกับร่างกายเราได้ แต่ในเมื่อคุณๆ ชาว food.mthai อยากจะเก็บรักษา ขนมปัง ให้มีอายุให้ยาวนานยิ่งขึ้น นั้นล่ะก็ง่ายๆ ด้วยวิธีถนอมอาหารนั้นเองค่ะ การยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้น 1. เตรียมอุปกรณ์ ดังนี้ ให้พร้อม - ขนมปัง ที่จะทำการถนอมให้ อายุยาวนานขึ้น - กระดาษทิชชู แผ่นใหญ่ - ถุงพลาสติก ที่พอจะห่อขนมปังได้ (หรือจะ ถุงขนมปัง ที่ห่อขนมปังมาก็ได้) (http://image.ohozaa.com/i/gfd/z8xD5d.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wUzVJZoVGjOb9tzY) 2. นำ ขนมปัง มาห่อด้วยกระดาษทิชชูแผ่นใหญ่ (http://image.ohozaa.com/i/863/oy2rIy.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wUzVLLil6tvd9JCz) (http://image.ohozaa.com/i/02c/ijtpVz.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wUzVNxbKwl5Um5mG) 3. นำ ขนมปัง ที่ห่อกระดาษทิชชู เสร็จแล้ว นำมาใส่ในถุงพลาสติก และปิดปากถุงให้สนิท (http://image.ohozaa.com/i/656/sJhBGV.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wUzVOX6tEylX24Ke) (http://image.ohozaa.com/i/927/vSgAXk.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wUzVR4Yzm2om1cgf) 4. นำ ขนมปัง ที่ห่อกระดาษทิชชูและบรรจุในถุงพลาสติกเรียบร้อยแล้ว นำไปใส่ในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว กับการถนอม ขนมปัง ของเราให้ยาวนานยิ่งขึ้น วิธีนี้สามารถเก็บรักษา ขนมปัง ของเราได้ยาวนานขึ้นอีก 2-3 อาทิตย์เลยทีเดียว วิธีนี้เป็นวิธีการถนอมอาหารแบบใช้ความเย็นในการช่วยถนอมอาหารนั้นเองค่ะ แต่คุณๆ ชาว food.mthai หลายคนอาจจะส่งสัยใช่ไหมว่า มันจะไม่แข็งจนกินไม่ได้หรอ จริงๆ แล้วมันก็จะแข็งมากๆ ค่ะแต่เพียงแค่คุณนำ ขนมปัง ที่แข็งนั้นมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 25-30 นาที ขนมปังที่แข็งก็จะนุ่มเป็นปกติ กลับมาทานได้เหมือนเดิมค่ะ แต่อย่านานจนเกินไปจนทำให้ขนมปังนั้น ตากลมจนแข็งอีกรอบนะค่ะ http://food.mthai.com หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: PU45™ ที่ มิถุนายน 22, 2013, 03:11:26 PM ไม่เสี่ยงอะจ้า
หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 22, 2013, 03:12:28 PM 1571 ครับ ;D ;D ;D
หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: SillyOldMan ที่ มิถุนายน 22, 2013, 03:23:41 PM ขนมปังที่ขายตามห้าง-ร้านสะดวกซื้อในประเทศไทย 100%ใส่สารกันบูดจนฉุนกึกออกครบทั้งรสและกลิ่น
เดินผ่านแผนกพวกนี้คนอื่นอาจหอม แต่ผมเหม็นจนต้องกลั้นหายใจ หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: SillyOldMan ที่ มิถุนายน 22, 2013, 03:36:33 PM ถ้าเอาใส่ในช่องแช่แข็ง ขนมปังที่ไม่ได้ใส่สารกันบูดก็จะเก็บไว้ได้เกินเดือนโดยไม่ต้องไปทำอะไรกับมันครับ....
ในช่องแช่เย็นธรรมดาจะได้ประมาณ10วัน ในห้องแอร์ที่อุณหภูมิไม่แกว่งมาก อยู่ได้4-5วัน พยายามอย่าเปิดถุงมาทำอะไรกับมัน หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: amfine02 รักในหลวง ที่ มิถุนายน 22, 2013, 03:58:03 PM เอาออกมาก้ปนเปื้อนหนักกว่าเดิมอีกครับ จะกินค่อยเปิดหยิบออกมาเท่าที่จะกินดีกว่า
ที่เหลือแช่ตู้เย็นไว้เหมือนเดิม หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: Yut64 ที่ มิถุนายน 22, 2013, 06:41:16 PM กระดาษนั่นมันมีสารเคมีอยู่เยอะนะ
หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: Nero Angel01 ที่ มิถุนายน 22, 2013, 08:52:12 PM มุขใช่มั้ยครับนี่ ขนมปังเสียเร็ว-ช้า นอกจากอุณภูมิ วามชื้น แล้วยังมีใส้ด้วยครับ ถ้าขนมเปล่าๆไม่มีใส้จะอยู่ได้นานกว่า
เวลากินเหลือ ปิดปากถุงให้สนิทเข้าตู้เย็นก็อยู่ได้นานขึ้นครับ หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: Nat_usp ที่ มิถุนายน 22, 2013, 09:10:40 PM ขนมปังที่ขายตามห้าง-ร้านสะดวกซื้อในประเทศไทย 100%ใส่สารกันบูดจนฉุนกึกออกครบทั้งรสและกลิ่น เดินผ่านแผนกพวกนี้คนอื่นอาจหอม แต่ผมเหม็นจนต้องกลั้นหายใจ ฝรั่งที่มาลงหลักปักฐานแถวนี้ไม่ซื้อขนมปังยี่ห้อดังของไทยมากินจริงๆครับ^_^ เขาทำกินเองหรือไม่ก็ซื้อจากฝรั่งหรือเมียฝรั่งที่ทำขนมปังขาย ( ทำขายอาทิตย์ละครั้ง ) งงไหมเนี่ย -_-" หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: sakda m41 รักในหลวง ที่ มิถุนายน 22, 2013, 09:26:00 PM ซื้อแบบห่อเล็ก ไม่กี่ชิ้น หมดก็ซื้อใหม่ ได้ของใหม่ ตลอด ถ้าไม่กลัวหนมปังขาดตลาด ::005::
หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: Yut64 ที่ มิถุนายน 22, 2013, 09:47:51 PM ขนมปังที่ขายตามห้าง-ร้านสะดวกซื้อในประเทศไทย 100%ใส่สารกันบูดจนฉุนกึกออกครบทั้งรสและกลิ่น เดินผ่านแผนกพวกนี้คนอื่นอาจหอม แต่ผมเหม็นจนต้องกลั้นหายใจ ฝรั่งที่มาลงหลักปักฐานแถวนี้ไม่ซื้อขนมปังยี่ห้อดังของไทยมากินจริงๆครับ^_^ เขาทำกินเองหรือไม่ก็ซื้อจากฝรั่งหรือเมียฝรั่งที่ทำขนมปังขาย ( ทำขายอาทิตย์ละครั้ง ) งงไหมเนี่ย -_-" ไม่งงหรอกเรื่องจริง แถวๆ AEC นี่เขาทำขนมปังดีกว่าเราทั้งนั้น ทีชอบมากก็แถวริมทางเวียงจันทน์ดุ้นละ 5000 (20 บาท) ซื้อตอนช้าวก่อนเข้าไซท์งาน กินกับไข่กะทะก็อร่อย หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: Nero Angel01 ที่ มิถุนายน 22, 2013, 09:55:25 PM ฝรั่งหนมปังนิ่มๆยอกจากพิซซ่าเหมือนเขาจะไม่ชอบ ชอบกินออกแข็งๆแบบปังหัวหมา(แถวบ้านเรียกยังงี้ครับ)
ขนมเจ้าดังในไทยผมเคยเจอ วันเวลาผลิต ล่วงหน้าไป1เดือนก็มี คือวันนี้22/6/56 พี่แกใส่เลข24/7/56 เป็นเลขDate modด้วยนะครับไม่ใช่เลขEXP หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: SillyOldMan ที่ มิถุนายน 22, 2013, 09:56:59 PM ขนมปังที่ขายตามห้าง-ร้านสะดวกซื้อในประเทศไทย 100%ใส่สารกันบูดจนฉุนกึกออกครบทั้งรสและกลิ่น เดินผ่านแผนกพวกนี้คนอื่นอาจหอม แต่ผมเหม็นจนต้องกลั้นหายใจ ฝรั่งที่มาลงหลักปักฐานแถวนี้ไม่ซื้อขนมปังยี่ห้อดังของไทยมากินจริงๆครับ^_^ เขาทำกินเองหรือไม่ก็ซื้อจากฝรั่งหรือเมียฝรั่งที่ทำขนมปังขาย ( ทำขายอาทิตย์ละครั้ง ) งงไหมเนี่ย -_-" บอกแล้วว่าสูตรของพวกสถาบันฯบ้านเราไม่ได้เรื่อง ให้โหลดสูตรที่พวกแม่บ้านทำโชว์ตามอินเตอร์เนตจะแจ๋วกว่า ถ้ายอดขายเดือนละ7หลักกำไรก็7หลักนะพี่ ::002:: หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: schamp ที่ มิถุนายน 22, 2013, 10:40:40 PM ครอบครัวมีคนช่วยกินหลายคนคนครับ. :~).แต่มีบางครั้งที่ลืมจนหมดอายุ..เกี่ยวเบ็ดตกสวายต่อ..อิๆ ::002::
หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: JJ-รักในหลวง ที่ มิถุนายน 23, 2013, 12:23:27 AM ขนมปังนี่ นานๆ ได้กินครั้งครับ ซื้อห่อเล็กกินซะมากกว่า ห่อใหญ่นี่ กินไม่หมดซะีที
หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: แสนสุข ที่ มิถุนายน 23, 2013, 08:37:55 AM บางยี่ห้อหมดอายุเป็นสัปดาห์แล้วรายังไม่ขึ้นเลยครับ น่ากลัวจัง
หัวข้อ: Re: ยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยไม่เสียสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: Udomkd ที่ มิถุนายน 23, 2013, 09:54:31 AM ขนมปังที่ขายตามห้าง-ร้านสะดวกซื้อในประเทศไทย 100%ใส่สารกันบูดจนฉุนกึกออกครบทั้งรสและกลิ่น อืม..ไปเกาะสวรรค์ คงต้องไปหาแถวๆทางไปราไวย์แล้วละ หนมปังเดินผ่านแผนกพวกนี้คนอื่นอาจหอม แต่ผมเหม็นจนต้องกลั้นหายใจ |