|
หัวข้อ: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ สิงหาคม 02, 2013, 02:14:42 PM (http://s2.uppic.mobi/image-9C69_51FB2840.jpg) (http://s2.uppic.mobi/share-9C69_51FB2840.html) ถั่วเป็นพืชมหัศจรรย์หลายอย่าง เช่น มีโปรตีนสูง มีไขมันชนิดดี มีเส้นใยหรือไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำสูง การดูดซึมน้ำตาลจากถั่ว เข้าสู่กระแสเลือดช้า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างช้าๆ สูงนาน ทำให้อิ่มนาน (ค่าดัชนีน้ำตาล หรือ glycemic index ต่ำ, เหมาะกับท่านที่ต้องการลดความอ้วน ควบคุมน้ำตาล) นมถั่วเหลืองมีดีตรงที่ไม่มีน้ำตาลแลคโทส ทำให้คนที่ไม่มีน้ำย่อยน้ำตาลนมมากพอ ดื่มนมถั่วเหลืองได้สบายๆ การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ทำการศึกษาในหนูผอม และหนูอ้วน ผลการศึกษาพบว่า โปรตีนถั่วเหลือง ซึ่งพบมากในเต้าหู้ (tofu), นมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ มีส่วนช่วยป้องกันไขมันร้ายที่ชอบไปเกาะในเซลล์ตับในหนูอ้วน โดยลดไขมันในตับได้ 20% (http://s2.uppic.mobi/image-B2ED_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-B2ED_51FB2840.html) แถมยังลดระดับไขมันในเลือดชนิดไตรกลีเซอไรด์ (triglycerides / TG) ซึ่งเป็นผู้ช่วยฝ่ายร้าย ที่ทำให้โคเลสเตอรอลฝ่ายร้าย (LDL) แทรกซึมออกจาก กระแสเลือด ผ่านผนังหลอดเลือด ไปสะสมเป็นคราบไขใต้ผนังหลอดเลือด ทำให้เกิดการอักเสบ และเพิ่มเสี่ยงหลอดเลือดตีบตัน โรคไขมันเกาะตับ (fatty liver disease) ทำให้การทำงานของตับแย่ลง เพิ่มเสี่ยงเบาหวาน ตับอักเสบ และตับแข็ง โรคอ้วน, อ้วนลงพุง (เส้นรอบเอวมากกว่า 90 ซม.ในผู้ชาย, 80 ซม.ในผู้หญิง), ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงเพิ่มเสี่ยงไขมันเกาะตับ ซึ่งมักจะพบหลังดื่มหนัก หรือกินอาหารมื้อใหญ่ โดยเฉพาะอาหารที่มีแป้ง-น้ำตาลสูง การศึกษาก่อนหน้านี้จากมหาวิทยาลัยเดลาแวร์ พบว่า การดื่มนมถั่วเหลือง 2 แก้ว/วัน ช่วยลดอาการร้อนวูบวาบ (hot flushes) หลังหมดประจำเดือนได้ 20%, และลดความรุนแรงของโลกได้ 26% อาการร้อนวูบวาบเกิดขึ้นนาน 4 นาทีโดยเฉลี่ย ผู้หญิงบางรายมีอาการเหงื่อแตก และอาจรบกวนการนอนหลับ นับเป็นความทุกข์ใหญ่ของผู้ที่มีอาการนี้ วิธีเลือกนมถั่วเหลืองที่สำคัญ คือ ควรดูฉลากอาหาร (http://s2.uppic.mobi/image-E6FE_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-E6FE_51FB2840.html) 1. น้ำตาลต่ำหรือไม่ > ชนิดเติมน้ำตาลมากไม่ค่อยดี (http://s2.uppic.mobi/image-E6FE_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-E6FE_51FB2840.html) 2. ไขมันอิ่มตัว > นมถั่วเหลืองมีไขมันถั่วเหลือง ซึ่งมีไขมันอิ่มตัวต่ำ, นมถั่วเหลืองที่มีไขมันอิ่มตัวสูง มักจะเติมครีมเทียมที่ทำจากน้ำมันปาล์ม หรือเติมน้ำมันปาล์ม (ทำให้รสชาติหวานมันเพิ่ม แต่ไม่ดีกับสุขภาพ) (http://s2.uppic.mobi/image-E6FE_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-E6FE_51FB2840.html) 3. เสริมแคลเซียมหรือไม่ > ชนิดเสริมแคลเซียมมีแนวโน้มจะดีกว่าชนิดไม่เสริม และควรเสริมให้ถึงระดับ 20-25% ของที่ร่างกายต้องการใน 1 วันจึงจะดี เครดิต http://women.thaiza.com/ หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: จอยฮันเตอร์ ที่ สิงหาคม 02, 2013, 02:17:58 PM มีประโยชน์มาก ขอบคุณครับ ช่วงนี้กำลังดูแลตัวเองหลังจากที่ใช้งานมาอย่างหนัก ::005::
หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: PU45™ ที่ สิงหาคม 02, 2013, 06:11:09 PM มีประโยชน์มาก ขอบคุณครับ ช่วงนี้กำลังดูแลตัวเองหลังจากที่ใช้งานมาอย่างหนัก ::005:: แก่ตัวเข้าแล้วสิ ::007::หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: คมขวาน รักในหลวง ที่ สิงหาคม 02, 2013, 06:34:40 PM มีประโยชน์มาก ขอบคุณครับ ช่วงนี้กำลังดูแลตัวเองหลังจากที่ใช้งานมาอย่างหนัก ::005:: แก่ตัวเข้าแล้วสิ ::007::เขากระเซ้ากัน...... ::005:: ::005:: ขอบคุณ ครับน้ายอด ::002:: หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: PU45™ ที่ สิงหาคม 02, 2013, 07:01:17 PM วอนซะแล้ว ....... นังหมูเนี่ย ::009:: ::009:: (http://upload.armuay.com/img/2013-08-02/02-22-24_0.826067.gif) (http://upload.armuay.com/2013-08-02_02-22-24_0.826067.gif)
หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: คมขวาน รักในหลวง ที่ สิงหาคม 02, 2013, 07:12:41 PM โชคดี ครับ
ที่ผมไม่เปิดดูใจจังหวะกำลังจิบกาแฟ ::007:: ::007:: หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: สหายแป๋ง คนดง ที่ สิงหาคม 02, 2013, 07:57:29 PM คนที่เล่นกีฬาประจำจะทราบประโยชน์ของนมถั่วเหลืองเป็นอย่างดี ::002::
หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: คมขวาน รักในหลวง ที่ สิงหาคม 02, 2013, 08:08:15 PM คนที่เล่นกีฬาประจำจะทราบประโยชน์ของนมถั่วเหลืองเป็นอย่างดี ::002:: ขยายความหน่อยผมทราบแต่ประโยชน์ของ ถั่วดำ ครับใย่แป๋ง ::005:: ::005:: หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: 2..U ที่ สิงหาคม 02, 2013, 08:11:12 PM คนที่เล่นกีฬาประจำจะทราบประโยชน์ของนมถั่วเหลืองเป็นอย่างดี ::002:: ขยายความหน่อยผมทราบแต่ประโยชน์ของ ถั่วดำ ครับใย่แป๋ง ::005:: ::005:: กำลังจะว่าพวกเกย์รู้จักแต่ถั่วดำ..ดันออกตัวมาซะก่อน... ::007:: หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: vichai01++รักในหลวง++ ที่ สิงหาคม 02, 2013, 09:44:17 PM ขอบคุณครับ ขออนุญาต +1 ::014::
ปล.ต้องรีบตอบก่อนที่จะออกทะเล ;D หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: lek ที่ สิงหาคม 02, 2013, 10:10:19 PM ชอบอะไรก็กินอันนั้น เวลาไปที่ชอบจะได้ไม่บ่นว่าไม่ได้กิน ฮา
หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: อิติปิโสธงชัย รักในหลวง ที่ สิงหาคม 03, 2013, 01:24:10 AM (http://s2.uppic.mobi/image-9C69_51FB2840.jpg) (http://s2.uppic.mobi/share-9C69_51FB2840.html) ถั่วเป็นพืชมหัศจรรย์หลายอย่าง เช่น มีโปรตีนสูง มีไขมันชนิดดี มีเส้นใยหรือไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำสูง การดูดซึมน้ำตาลจากถั่ว เข้าสู่กระแสเลือดช้า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างช้าๆ สูงนาน ทำให้อิ่มนาน (ค่าดัชนีน้ำตาล หรือ glycemic index ต่ำ, เหมาะกับท่านที่ต้องการลดความอ้วน ควบคุมน้ำตาล) นมถั่วเหลืองมีดีตรงที่ไม่มีน้ำตาลแลคโทส ทำให้คนที่ไม่มีน้ำย่อยน้ำตาลนมมากพอ ดื่มนมถั่วเหลืองได้สบายๆ การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ทำการศึกษาในหนูผอม และหนูอ้วน ผลการศึกษาพบว่า โปรตีนถั่วเหลือง ซึ่งพบมากในเต้าหู้ (tofu), นมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ มีส่วนช่วยป้องกันไขมันร้ายที่ชอบไปเกาะในเซลล์ตับในหนูอ้วน โดยลดไขมันในตับได้ 20% (http://s2.uppic.mobi/image-B2ED_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-B2ED_51FB2840.html) แถมยังลดระดับไขมันในเลือดชนิดไตรกลีเซอไรด์ (triglycerides / TG) ซึ่งเป็นผู้ช่วยฝ่ายร้าย ที่ทำให้โคเลสเตอรอลฝ่ายร้าย (LDL) แทรกซึมออกจาก กระแสเลือด ผ่านผนังหลอดเลือด ไปสะสมเป็นคราบไขใต้ผนังหลอดเลือด ทำให้เกิดการอักเสบ และเพิ่มเสี่ยงหลอดเลือดตีบตัน โรคไขมันเกาะตับ (fatty liver disease) ทำให้การทำงานของตับแย่ลง เพิ่มเสี่ยงเบาหวาน ตับอักเสบ และตับแข็ง โรคอ้วน, อ้วนลงพุง (เส้นรอบเอวมากกว่า 90 ซม.ในผู้ชาย, 80 ซม.ในผู้หญิง), ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงเพิ่มเสี่ยงไขมันเกาะตับ ซึ่งมักจะพบหลังดื่มหนัก หรือกินอาหารมื้อใหญ่ โดยเฉพาะอาหารที่มีแป้ง-น้ำตาลสูง การศึกษาก่อนหน้านี้จากมหาวิทยาลัยเดลาแวร์ พบว่า การดื่มนมถั่วเหลือง 2 แก้ว/วัน ช่วยลดอาการร้อนวูบวาบ (hot flushes) หลังหมดประจำเดือนได้ 20%, และลดความรุนแรงของโลกได้ 26% อาการร้อนวูบวาบเกิดขึ้นนาน 4 นาทีโดยเฉลี่ย ผู้หญิงบางรายมีอาการเหงื่อแตก และอาจรบกวนการนอนหลับ นับเป็นความทุกข์ใหญ่ของผู้ที่มีอาการนี้ วิธีเลือกนมถั่วเหลืองที่สำคัญ คือ ควรดูฉลากอาหาร (http://s2.uppic.mobi/image-E6FE_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-E6FE_51FB2840.html) 1. น้ำตาลต่ำหรือไม่ > ชนิดเติมน้ำตาลมากไม่ค่อยดี (http://s2.uppic.mobi/image-E6FE_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-E6FE_51FB2840.html) 2. ไขมันอิ่มตัว > นมถั่วเหลืองมีไขมันถั่วเหลือง ซึ่งมีไขมันอิ่มตัวต่ำ, นมถั่วเหลืองที่มีไขมันอิ่มตัวสูง มักจะเติมครีมเทียมที่ทำจากน้ำมันปาล์ม หรือเติมน้ำมันปาล์ม (ทำให้รสชาติหวานมันเพิ่ม แต่ไม่ดีกับสุขภาพ) (http://s2.uppic.mobi/image-E6FE_51FB2840.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-E6FE_51FB2840.html) 3. เสริมแคลเซียมหรือไม่ > ชนิดเสริมแคลเซียมมีแนวโน้มจะดีกว่าชนิดไม่เสริม และควรเสริมให้ถึงระดับ 20-25% ของที่ร่างกายต้องการใน 1 วันจึงจะดี เครดิต http://women.thaiza.com/ หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: YIMTHANOM ที่ สิงหาคม 03, 2013, 08:26:49 AM คนที่เล่นกีฬาประจำจะทราบประโยชน์ของนมถั่วเหลืองเป็นอย่างดี ::002:: ขยายความหน่อยผมทราบแต่ประโยชน์ของ ถั่วดำ ครับใย่แป๋ง ::005:: ::005:: +1 ครับ......... รู้จักตัวเองมากขึ้นแล้วใช่ไหมครับคุณครู ::005:: หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: สหายแป๋ง คนดง ที่ สิงหาคม 03, 2013, 02:37:51 PM คนที่เล่นกีฬาประจำจะทราบประโยชน์ของนมถั่วเหลืองเป็นอย่างดี ::002:: ขยายความหน่อยผมทราบแต่ประโยชน์ของ ถั่วดำ ครับใย่แป๋ง ::005:: ::005:: ทำหนังสือถึงรัฐมนตรีกระทรวงศึกษาฯสั่งปลดจากการเป็นครูซะดีมั่ง ::013:: หัวข้อ: Re: นมถั่วเหลืองลดไขมันเกาะตับ เริ่มหัวข้อโดย: pranburi ที่ สิงหาคม 04, 2013, 04:23:22 PM ขอบคุณครับ กำลังหาโปรตีนกินช่วยบำรุงสุขภาพอยู่ หมอให้กินโปรตีนช่วยเยอะๆเพราะผมเป็นผู้บริจาคเกล็ดเลือดประจำ
|