เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

ไม่ทราบว่ามีสมาชิกมีใครทานเห็ดฟางแล้วรู้สึกว่าขมมากๆบ้างไม๊คะ  วันนี้ทานเห็นฟางผัดน้ำมันหอยเข้าไปมันขมมากๆ ขมจนอึ้งทานอะไรไม่ได้  นี่ก็ผ่านมาเกือบ2 ชม.แล้วยังขมอยู่ในคอเลย รู้สึกมึนๆหัวด้วย เป็นได้ไม๊ว่าเชื้อเห็ดอาจมีส่วนผสมของเห็ดพิษ  กลัวๆๆๆ

ถ้ารู้สึกอาการไม่ดีผมว่าไปหาหมอดีกว่านะครับ แล้วเห็ดทีว่านี่ไปทานมาที่ไหนละครับ ถ้าเป็นเห็ดเพราะเลี้ยงธรรมดาที่เค้าขายตามตลาดก็ไม่น่าเป็นไรนี่ครับ นอกจากว่าคุณไปทานเห็ดที่เค้าเก็บตามป่ามาขาย เห็ดป่าบางทีหน้าตาคล้ายกันมากชาวบ้านที่เก็บมาขายอาจจะดูไม่ดีเก็บเห็ดพิษปนเข้ามาได้ครับ

 :) ถ้ารุ้สึกว่ามึนหัว และอาเจียน น่าจะรีบไปหาหมอด่วนนะครับ อย่าช้าเลยครับ สุขภาพเราสำคัญกว่าสิ่งอื่น

ทานเห็ดอย่างเดียวเหรอคะ ลองนึกดีๆว่ามีอะไรอย่างอื่นที่ทานไปด้วยหรือเปล่าค่ะ เช่นผงชูรสที่ปรุงในอาหาร

ไปทานที่ไหนมาเหรอครับ ถ้าตามร้านอาหารอาจเป็นไปได้ว่ารับซื้อเห็ดมาในลักษณะใกล้เคียงกันแต่ไม่ใช่

ถ้าผ่านไปเกิน 3 ชั่วโมงแล้วยังมีอาการควรพบแพทย์ด่วนเลยนะครับ

เกี่ยวกับเห็ดพิษครับ

     http://www.agric-prod.mju.ac.th/web-veg/mushroom/chapter11.pdf

จขกท. ตั้งกระทู้แล้วออฟไลน์ไปเลย สาเหตเกิดได้หลายอย่างครับ อาจเกิดจากส่วนผสมของวัตถุดิบที่ใช้ปรุง แต่ถ้ามีอาการที่ไม่ทุเลา รีบพบแพทย์ดีกว่าครับ  เป็นยังไง แจ้งด้วยนะครับ

ถ้าเจอเห็ดพิษขอให้เป็นแค่เห็ดเมาก็แล้วกัน  เดี๋ยวก็เป็นปกติแล้ว

คุณmimiเป็นไงบ้างครับ ทำไมเงียบไปเลย

เป็นอย่างไรบ้างค่ะ..
เป็นห่วงค่ะ..

 เห็ดฟาง เป็นเห็ดที่ชาวบ้านเพาะขึ้นมา ไม่มีรสขมครับ แน่ใจนะครับว่าที่ทานไปเป็นเห็ดฟาง........

ผมเคยเห็นชาวบ้านเพาะเห็ดฟางกับทะลายปาล์มน้ำมันมาครับ แทบไม่อยากจะกินเลยเพราะใช้สารเคมีมากพอๆ กับถั่วฟักยาว เจ้าของเองยังไม่กล้ากินและยังห้ามผมไม่ให้กินด้วยนะครับ

ยังอยู่ค่ะ ดีที่ทานเข้าไปไม่มาก เลยแค่มึนๆหัวและฝืดเฝื่อนๆในลำคอ อธิบายไม่ถูก เห็ดที่ว่านี้เป็นเห็ดฟางซื้อมาจากตลาดค่ะ เป็นเห็ดฟาง ใส่ผงชูรสไปนี๊ดดดดดเดียวจริงๆ น่าจะเกิดจากเห็ดมากกว่าอ่ะค่ะ

  ตะก่อนผมเคยเพาะเห็ดฟางขาย และชอบทานเห็ดฟางเป็นประจำ .... โอกาสที่เข้าใจว่าเห็ดอย่างอื่นเป็นเห็ดฟางมีน้อยมาก เห็ดป่าซะอีกครับ น่ากลัว...

นับว่า่ยังโชคดีมากนะครับ ถ้าแบบนี้เห็นทีจะเกิดจากสารพิษตกค้างมากกว่าครับ

วันหลังคุณ มีมี่ หาเห็ดเข้าไคมาย่างตำเป็นนำพริกดีกว่าครับ อร่อยกว่ารับรอง

คิดว่าอย่างนั้นน่ะค่ะ  เพราะวันนี้รู้สึกขมๆคอ เดี๋ยวต้อง ดีท๊อกซ์ซะหน่อย เพราะคาดว่าสารพิษต้องมากแน่ๆกลัวจะสะสมในร่างกาย ใครรู้จักผลิตภัณฑ์ดีท๊อกซ์ที่ใช้โดยวิธีการกินบอกกันมั่งนะคะ

......นึกว่าอาการไม่ดีขึ้น จะได้บอกคนคอนหวันให้รีบไปรับด่วน

 ;D ;D  สงสัยงูเลื้อยผ่าน มันเลยขม... ;D ;D

โอ๊ะ โอ๋...................มีคนเข้าใจผิดอีกแร๊ว นู๋กะลุงใหม่เปงลุงกะหลานค่าาาาาา

เห็ดเข้าไค มันเป็นอิหยัง

รึว่า น้ำมัน (หอย) เป็นพิษ ;D ;D

เฮ้ออออ.......โล่งอกไป รู้มั๊ยมีคนเป็นห่วงนะ

...ดีใจด้วยครับที่ไม่เป็นอะไรมาก  :)

ว่างๆจะหารูปมาให้ดูครับ เวลาย่างจะหอมมาก ที่สำคัญไม่อ้วนครับ

...เห็ดอบไมโครเวฟ คลุกซีอิ๊วเล็กน้อย (เวฟ 1 นาที) เป็นอาหารโปรดอีกอย่างของผมครับ  ;)

เป็นตาแซบบ่

โอ๋ยคักคือหยังนี่ตั้ว ป่นไส่ผักหอมเป  ข้าวเหนียวฮ้อนๆจ้ำ ซาวผักผ่องม้วนดีๆคุ้ยกะแซ่บเป็นตาหน่าย ;D ;D

ด้วยความเคารพครับ

พี่ปูครับเห็ดเมานี้เวลาจะกินทำอย่างไรครับ เอามาเจียวกับไข่แล้วจิ้มซอสพริกจะอร่อยไหมครับ เคยอ่านจากหนังสือนะครับ จริงเท็จอย่างไรบอกด้วยนะครับ

ขอบคุณครับ

เห็ดเมา เห็ดพิษ ตามหลักวิชาการก็คือตัวเดียวกันครับ อันตรายถึงชีวิตได้  เดี๋ยวค้นมาให้ดู
แต่สำหรับชาวบ้านป่าเขาแยกถ้าเห็ดเมาเอามาเผากินพอเมาๆมึนๆ ซึ่งต้องเป็นผู้ชำนาญจริงๆเท่านั้น

ศ.นพ.ยง ภู่วรวรรณ อาจารย์ประจำภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาฯ  ได้ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับพิษจากเห็ดในประเทศไทย จากประสบการณ์การทำงานที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยที่รับประทานเห็ดที่มีพิษหรือเห็ดเมามารับการรักษาเป็นจำนวนไม่น้อยในแต่ละปี ทั้งนี้เห็ดที่มีพิษในประเทศไทยสามารถแบ่งได้เป็น ๓ กลุ่มคือ

(http://img170.imageshack.us/img170/814/poimush005zv1.jpg)......เห็ดหัวกรวด

๑.  เห็ดที่ทำให้เกิดอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร มีอาการคล้ายกับอาหารเป็นพิษคือหลังจากรับประทานเห็ดไปแล้ว ๒-๓ ชั่วโมงจะมีอาการคลื่นไส้อาเจียนอย่างรุนแรง ท้องเสีย ปวดท้อง บางรายโดยเฉพาะในเด็กอาจถึงกับเสียชีวิตได้ เห็ดในกลุ่มนี้ที่พบในบ้านเรามักจะอยู่ในกลุ่มเห็ดหัวกรวด ชนิดที่เรียกว่า เห็ดหัวกรวดครีบเขียวอ่อน คือเมื่อนำเห็ดดอกแก่ที่บานเต็มที่มาคว่ำแล้วเคาะดูสปอร์จะพบว่าสปอร์มีสีเขียวมะกอก เห็ดชนิดนี้จะขึ้นในที่โล่งแจ้ง และสนามหญ้าในอุณหภูมิพอเหมาะ อย่างไรก็ตามเห็ดหัวกรวดชนิดนี้เมื่อดูรูปลักษณ์ภายนอกมักจะแยกจากเห็ดหัวกรวดชนิดอื่นๆ ได้ยาก ทำให้ชาวบ้านที่รับประทานเข้าไปเกิดอันตรายได้

(http://img213.imageshack.us/img213/4624/poimush004te4.jpg)......เห็ดระโงก

๒.  เห็ดมีพิษที่ทำให้เกิดอาการทางตับ ส่วนใหญ่เป็นเห็ดป่า มักพบในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ชาวบ้านเรียกว่า เห็ดระโงก ลักษณะของเห็ดจะมีสีขาวอมเทา ลำต้นมีวงแหวนเห็นชัดเจน เห็ดในกลุ่มระโงกนี้มีทั้งที่รับประทานได้และรับประทานไม่ได้ ซึ่งรูปร่างภายนอกจะไม่พบความแตกต่าง ต้องอาศัยการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการโดยผู้เชี่ยวชาญ ในอดีตที่ผ่านมาเคยพบว่ามีชาวบ้านที่ จ.อุดรธานี รับประทานเห็ดไข่ห่าน แล้วทำให้เสียชีวิตทั้งครอบครัวด้วยโรคตับวาย ซึ่งเห็ดดังกล่าวจะมีสารพิษที่ทำลายเซล์ตับอย่างรวดเร็ว ผู้ป่วยจะมีอาการคล้ายกับผู้ที่รับประทานเห็ดในกลุ่มแรก หลังจากนั้นในช่วง ๑-๒ วันอาการจะเริ่มดีขึ้น และจะทรุดลงอย่างรวดเร็ว เกิดอาการตับวายและเสียชีวิตในที่สุด
      เห็ดระโงกที่ทำให้เกิดอาการทางระบบประสาท อยู่ในกลุ่มของเห็ดระโงกหิน ซึ่งมีสารพิษ เห็ดเมาในกลุ่มนี้บางชนิดจะมีสีสันฉูดฉาด เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะมีอาการน้ำลายฟูมปาก น้ำตาไหล รูม่านตามีขนาดเล็กลง หลังจากนั้นไม่นานก็จะเสียชีวิต


แหล่งอ้างอิง : ศาสตราจารย์ นายแพทย์ ยง ภู่วรวรรณ.  "เห็ดเมา ภัยร้ายของความอร่อย."  จุฬาสัมพันธ์. ๔๗ (กันยายน ๒๕๔๗)

 >:( เดี๋ยะเหอะนังลิงกะปิ ใครลุงใครหลาน มีแต่ป้ากะหลานตะหาก :DD :DD :DD
 :DD สมน้ำหน้า ตะกละ :DD

5555  ไม่บอกก็รู้ว่าเปง...........................

 :D~ :D~ ทำเผื่อแอมบ้างสิคะ อยากลองชิม ชอบเห็ดทุกชนิด ยกเว้นเห็ดหูหนู   :D~

อ่านเเล้วนึกสงสัยว่า  ถ้าทานเห็ดพิษดักล่าวจะเเก้อาการเบื้องต้นก่อนไปหาหมออย่างไรครับ  ถ้าผมตอนนี้นึกได้แค่ทำให้อาเจียนโดยกรอกไข่เข้าไปเยอะๆโดยยังไม่รู้เลยว่ากรอกไข่ขาว  หรือ ไข่เเดง  หรือ กรอกทั้งฟอง 

พี่ๆพอจะแนะนำได้ไหมครับ

...ไม่ต้องตีไข่  กรอกทั้งเปลือกเลยครับ  ;D ;D

:OO
ไม่เหมาะสำหรับเยาวชน ผู้ปกครองควรพิจารณา :DD

เปงอะไรครับ คุณ มิมิ  ??? ???
เห็ดที่ผมว่านี่อร่อยจริงๆนะคุณมีมี่ ไม่ได้พูดเล่นนะ

 ;D เหอ ๆ ทหารอากาศขาดรัก ตายล่ะ โถ นึกว่าจะเปลี่ยนชื่อเป็นอะไร กะแล้วต้องไม่พ้นทหารอวกาศ :DD :DD :DD
 :DD ทัพบกทัพเรือตำรวจ....เขาอวกเรื่องแฟนนักหนา....ทำไมหนอลูกทัพฟ้า....จึงหามีมี่ไม่เจอ...... :DD :DD :DD

  อิอิ คุณมีมี่ เป้นก่ะเข้าด้วย...... ไปอยู่ป่าด้วยกันไหมครับ .... อยากให้มีคนดูลายมือให้อ่ะ .... อิอิอิ

แง่มๆๆๆๆๆ

  555 ถ้าเป็นพระเอกลิเกประจำทีมฯ จะตอนว่าเป็นป่าต้นรักครับ ...... อิอิอิ

ไม่เคยครับ