|
หัวข้อ: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: E_mail ที่ มกราคม 03, 2007, 02:43:21 PM สัปดาห์ที่แล้วได้ของเยี่ยมปีใหม่จากธ.กรุงศรีฯ ในแพคเกจมีสมุดไดอารี่2550/2007ชื่อ"ครัวสระปทุม"
เพิ่งมีเวลามาเปิดดู ข้างในเป็นไดอารี่คั่นด้วยภาพถ่ายของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีและสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี พร้อมสูตรอาหารที่เขียนด้วยลายมือของทั้ง2พระองค์ (ขออนุญาตไม่ใช้ราชาศัพท์....เพราะต้องเพี้ยนแน่ๆ ;D) น่าร๊ากกกกกกกกกกกก :VOV: เมนูที่5 กุ้งบ่อมรกต(กุ้งเผาสาหร่าย) เครื่องปรุง กุ้งแม่น้ำ สาหร่ายในคูข้างบ้านอาจารย์มนตรี ตราโมท ศิลปินแห่งชาติ เนยกระป๋อง เกลือ Prawn in the Emerald Pond Ingedients: fresh water(river)prawns algae from a canal near the house of Ajarn Montri Tramod, the National Artist caned butter salt หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: E_mail ที่ มกราคม 03, 2007, 02:49:14 PM วิธีทำ นำหินแกรนิตแบบที่ใช้ปูถนน (ไม่ขัดมัน ถ้าเคยใช้ปูถนนแล้ว จะดีเป็นพิเศษ) เผาบนเตาถ่านร้อนจัด หยอดเนย ลงไปบนหินให้ทั่ว โรยเกลือ นำสาหร่ายที่ล้างสะอาดแล้ววางบนหิน วางกุ้งบนสาหร่าย กลับไปกลับมาจนสุก แล้วผ่ากุ้งตามยาว หยอดเนยลงบนเนื้อกุ้ง ยกขึ้นเสิร์ฟทันที หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มกราคม 03, 2007, 02:51:13 PM พิเศษจริงๆครับ ;D ;D ;D
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: E_mail ที่ มกราคม 03, 2007, 02:54:05 PM รับประทานกับข้าวสวย ใส่น้ำปลา มะนาว พริก กระเทียม
หมายเหตุ ไม่ต้องเอาหินกลับไปปูพื้นอีก ล้างให้สะอาดแล้วเก็บไว้ใช้คราวต่อไป Eat with rice,season with fish sauce,lemon juice,chillies and garlic. N.B. There is no need to return the stone tothe road. Wash it well so that it is ready to be used again. หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: E_mail ที่ มกราคม 03, 2007, 02:58:08 PM อ่านไปก็อมยิ้มกับความขี้เล่นของสมเด็จพระเทพฯไป จะพูดว่า"ขอพระองค์ทรงพระเจริญฯ"ตามธรรมเนียม....ก็สมควรพูดอยู่ แต่พิมพ์ตามที่ในใจมันพูดคำว่า"น่ารักกกกกกก" จะตรงตัวกว่า :D หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: Don Quixote ที่ มกราคม 03, 2007, 02:58:19 PM ลองดูดีๆ สิครับ สมเด็จย่า ท่านทรงใช้กระป๋องเปล่ามาทำเป็นพิมพ์ทำขนมเค๊ก ไม่ต้องเปลองทรัพยากรสำหรับแบบพิมพ์โดยเฉพาะ
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: ณัฐพนธ์ ที่ มกราคม 03, 2007, 03:12:43 PM รับประทานกับข้าวสวยจบเลย ทำอย่างไรนักดื่ม :D~
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: xiehua dun ที่ มกราคม 03, 2007, 03:37:13 PM หมายเหตุ ไม่ต้องเอาหินกลับไปปูพื้นอีก ล้างให้สะอาดแล้วเก็บไว้ใช้คราวต่อไป N.B. There is no need to return the stone tothe road. Wash it well so that it is ready to be used again. หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: นายอันตราย ที่ มกราคม 03, 2007, 03:42:58 PM อื่ม.............ขอบคุณครับ
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: Sig228-kolok ที่ มกราคม 03, 2007, 03:48:41 PM ขอบคุณครับจ้าว.... ;D
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: โมโม่153 ที่ มกราคม 03, 2007, 04:03:06 PM ขอบคุณมากค่ะ... :)
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: PU45™ ที่ มกราคม 03, 2007, 04:06:56 PM ขอบคุณครับคุณอีเมล์ ........ พระองค์ท่านน่ารักจริงๆด้วย
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: คูณ 3 superแก๊งค์ ที่ มกราคม 03, 2007, 04:29:49 PM (http://img511.imageshack.us/img511/1800/7561ks5.gif)
หัวข้อ: Re: ตำราอาหารโดยสมเด็จพระเทพฯ เริ่มหัวข้อโดย: น้าพงษ์...รักในหลวง ที่ มกราคม 03, 2007, 04:41:42 PM พระองค์ท่าน.น่ารักมากๆครับ
|