เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

คอสุราระวังไว้หน่อยก็ดีนะครับ   ;D

             ------------------------------------------------------------------------------------------

พบแบคทีเรียในจาน-ที่คีบน้ำแข็ง

     นักวิชาการ สธ.เปิดเผยผลการศึกษา "สถานการณ์การจัดการอนามัยสิ่งแวดล้อมในแหล่งท่องเที่ยว" พบเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียพาหะโรคท้องร่วงและอาหารเป็นพิษ ปนเปื้อนจานข้าว ที่คีบน้ำแข็งในร้านอาหาร ส่วนส้วมผ่านมาตรฐานเพียงแห่งเดียว

     นางอโนชา เจริญพรกิจวัฒนา นักวิชาการสาธารณสุข สำนักอนามัยสิ่งแวดล้อม กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า จากการศึกษาเรื่องสถานการณ์การจัดการอนามัยสิ่งแวดล้อมในแหล่งท่องเที่ยว โดยเลือกศึกษาในแหล่งท่องเที่ยวประเภทอุทยานแห่งชาติ วนอุทยานแห่งชาติ และแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม จำนวน 12 แห่ง ในพื้นที่ 4 ภาค พบว่าร้านอาหารส่วนใหญ่เป็นของภาคเอกชน และเป็นร้านอาหารที่เข้าโครงการคลีน ฟู้ด กู๊ด เทสต์ ของกรมอนามัยร้อยละ 50 ซึ่งจากการเก็บตัวอย่างอาหารและผู้สัมผัสอาหารเฉพาะร้านที่ไม่เข้าร่วมโครงการดังกล่าว นำมาวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ พบการปนเปื้อนของโคลิฟอร์มแบคทีเรียในจานข้าว ที่คีบน้ำแข็ง มือผู้ปรุง ผู้เสิร์ฟ อาหาร และน้ำ ซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคท้องเสียและอาหารเป็นพิษ ส่วนการจัดการสิ่งปฏิกูลความสะอาดของห้องน้ำห้องส้วมใช้เกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัยมีเพียง 1 แห่ง

     “งานวิจัยชิ้นนี้กระทำในช่วงที่ไม่ใช่ฤดูกาลท่องเที่ยว และเก็บตัวอย่างจากแหล่งท่องเที่ยวไม่มากพอ เพราะอุทยานประวัติศาสตร์ทั่วประเทศมีถึง 10 แห่ง และอุทยานแห่งชาติ 145 แห่ง จึงต้องมีการขยายการวิจัยให้ศูนย์อนามัยเขตทั่วประเทศ ทำการสำรวจเป็นไปอย่างครอบคลุมมากขึ้น“ นางอโนชา กล่าว


ข้อมูลจาก : คม ชัด ลึก
 
 
 
 

ขอบคุณครับ

ขอบคุณครับ ต่อไปจะใช้มือควักแทนครับ  ;D

เหมือนน้าจ้าวครับ ปกติมือควักอยู่แล้ว ..... อิ อิ

ที่คีบน้ำแข็ง เมื่อใช้แล้ว ก็นำมาคนเหล้า เหล้ามีแอลกอฮอร์ จะทำให้ฆ่าเชื้อ เเบคที่เรียตาย 55

และสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียในลำไส้ด้วยรึปล่าวคะ .... ::) ;D

ท่านพี่  E_mail  ตอบได้โดนใจมากๆ  โบราณว่า  พูดน้อยต่อยหนัก  โคตะระ ขำครับ ขอตัวไปขำต่อนะครับ  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D   
                                                      ด้วยความเคารพ

กินนอกบ้างก็ความเสี่ยงเยอะหน่อย ;D ;D ;D

ผมก็คิดเหมือนพี่ครับ :D

สะอาดเกินไปก็ภูมิคุ้มกันต่ำครับ

ขอบคุณครับ  สาเหตุหนึ่งที่เกิดการท้องเสียน่าจะมาจากเหตุนี้ด้วย หากไม่ระมัดระวังให้ดี   :D

ถ้ารู้เรื่องกุ๊กปรุงอาหาร และพนักงานเสริฟเวลาทำงานชั่วโมงเร่งด่วน
ผมว่าพวกเราหลายๆท่านคงไม่กล้าไปกินข้าวนอกบ้านอีกนานแสนนาน
คนกินไม่ได้เสริฟ คนเสริฟไม่ได้กิน  พนักงานดีๆก็มีมากนะครับ เช่นเราสั่งหมูทอดแดดเดียว1จาน
พนักงานกำลังยกมา พอดีพนักงานอีกคนหันมาจนจานตก ด้วยความหวังดี ท่านสั่งให้ใหม่ก็กลัวว่าเราจะรอนาน
ท่านก็ใช้สองมือหยิบๆหมูทอดแดดเดียวที่ตกอยู่บนทางเดินในครัวใส่จานออกมาเสริฟให้เรา ไม่ต้องจิ้ม
ซอสศรีราชาหรือน้ำแจ่ว รสจะออกมากำลังดี อร่อยสุดๆ

 :~) :~) :~)......

สองวันที่แล้วเข้าโรงพยาบาล...ท้องเสียรุนแรง...น้ำหนักลดไป3กก. :~) :~)

โห.......งั้นเลยหรือครับพี่  :OO