เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

สนทนาภาษาปืน => หลังแนวยิง => ข้อความที่เริ่มโดย: 408 ที่ มิถุนายน 11, 2008, 11:57:30 AM



หัวข้อ: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: 408 ที่ มิถุนายน 11, 2008, 11:57:30 AM
ปลาดิบทำอย่างไรครับ ใครรู้ช่วยสอนหน่อยครับ เอาตั้งแต่เลือกปลาจนถึงวิธีการหั่น กิน ด้วยครับ  ::014::


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:11:01 PM
การหั่นนี่ต้องมีเทคนิด้วยนะครับ ;D ;D ;D ถึงจะสวย ส่วนใหญ่เป็นปลานอกแช่แข็งมา

ไม่อย่างนั้นไปซื้อแบบเขาแล่เป็นชิ้นแล้วมาหั่นเป็นคำตามใจจะสบายกว่ามาก

ไป Super ชั้นนำทั่วไปแหละครับมี เตรียมไว้สวยๆเลย


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: Major ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:28:59 PM
เคยเห็นทำนอง คล้าย ๆ สารคดี ครับ จะเกี่ยวกับมีด หรือปลาดิบ อย่างไรเนี่ยไม่แน่

หรือ ฝีมือของกุ๊กเค้าก็ไม่รู้ 

ประมาณว่า นำปลาเป็น ๆ มาเฉือนเอาเนื้อด้านข้างของตัวปลาแบบตามแนวกระดูกก้างนั่นแหละครับ

ด้วยความรวดเร็วจากนั้นนำปลาไปปล่อยไว้ในตู้ปลา สภาพครึ่งตัว มันก็ยังว่ายน้ำได้นะครับ แต่ก็พักเดียว

ส่วนเนื้อก็นำมาแล่เป็นชิ้นบาง ๆ ทางกับ วาซาบิ ประมาณนี้นะครับ ผมยังจำภาพติดตาอยู่เลย

ด้วยความเคารพครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:32:26 PM
เคยเห็นทำนอง คล้าย ๆ สารคดี ครับ จะเกี่ยวกับมีด หรือปลาดิบ อย่างไรเนี่ยไม่แน่

หรือ ฝีมือของกุ๊กเค้าก็ไม่รู้ 

ประมาณว่า นำปลาเป็น ๆ มาเฉือนเอาเนื้อด้านข้างของตัวปลาแบบตามแนวกระดูกก้างนั่นแหละครับ

ด้วยความรวดเร็วจากนั้นนำปลาไปปล่อยไว้ในตู้ปลา สภาพครึ่งตัว มันก็ยังว่ายน้ำได้นะครับ แต่ก็พักเดียว

ส่วนเนื้อก็นำมาแล่เป็นชิ้นบาง ๆ ทางกับ วาซาบิ ประมาณนี้นะครับ ผมยังจำภาพติดตาอยู่เลย

ด้วยความเคารพครับ

รายการชิมอาหารครับ เคยดูเหมือนกันของญี่ปุ่น ;D ;D ;D พอกับจีนบั่งปาแล้วเอาไปทอดน้ำมันร้อนๆ แล้วเอามาตั้งปากปลายังพงาบๆอยู่บนจาก แต่เนื้องี้งอนกรอบเชียว


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:32:34 PM
  มีมีดหรือยังครับ มีดต้องเหล็กดีครับฝนคมกระดาษทรายละเอียดขัดกับน้ำให้ขึ้นเงาเวลาตัดเป็นชิ้นจะได้ลื่น  เนื้อปลาจะแข็งไม่เละ เนื้อปลาซื้อพวกพรานทะเลเป็นชิ้นใหญ่ๆส่วนมากผมซื้อปลาแซลมอน  กลับมาอย่าแช่ช่องฟรีซนะครับเสียของ   แช่ใต้ช่องฟรีซ(ช่องชิวเลอร์)  หนังปลาใช้มีดกรีดนิดหน่อยแล้วดึงหนังจะลอกออกโดยง่าย ลูบดูหัวก้างปลาแล้วดึงออกก่อนหั่น เล็งดีๆมีดชุบน้ำบ่อยๆครับจะได้เนื้อปลาชิ้นสวย  สุดท้ายโชยุต้องของดีนะครับ  เกรดคิคุแมนขึ้นไป  วาซาบิก็ด้วยครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ป้อมทอง พรานชุมไพร ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:36:28 PM
ถามตัวเองก่อนครับว่าจะกินปลาอะไร     จากนั้นก็เดินไปห้างสะดวกซื้อที่ใหญ่ ๆ  หน่อย

เขามีปลาแล่สำเร็จไว้แล้วเป็นชิ้น     เราก็เอามาหั่นเป็นชิ้นตามความพอใจ   ซื้อวาซาบิ  และ โซยุ

ซึ่งมีขายทั่วไปตามห้างอยู่แล้วมาเป็นน้ำจิ้ม     หัวไชเท้า   กับ  แครอท  ใช้เครื่องขูดเป็นเส้นกินเคียง

มันไม่ต้องทำอะไร    เพราะมันเป็นปลาดิบ       ขอให้มีปลาที่จะกิน(ปลาน้ำเค็ม)   หั่น ๆ ๆๆๆ จิ้มน้ำจิ้ม

แค่นี้จบ   ปลาที่จะใช้ทำ    แซลมอล    ปลาโอ    ปลากะพงตัวใหญ่    ปลาเก๋าตัวใหญ่   ปลาหมอทะเล

ปลาซาบะตัวโต ๆ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:37:23 PM
กินกับหัวแครอทและไช้เท้าหั่นฝอย  ....... รางวัลชีวิตครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:44:00 PM
ทำปลาพล่า ก็ดีครับ
จับแล่ตามยาว  จิ้มกับน้ำปลาพริก
ถ้าปลาหมึก หมั่นไส้ตัวไหน ก็จับมาหั่น
จิ้ม วาซาบิ  หร่อยจัง
เนื้อยังวูบวาบอยู่เลย  
วางบนน้ำแข็ง ให้เนื้อยังปั๋ง
สิ่งที่สำคัญคือ มีดต้องคม
ปาดเชียบเดียว แล่แบบเดินคม ครั้งเดียวจบ
เนื้อจะสวย ไม่ขุ่ย เละ

วาซาบิ ซื้อแบบกระป๋อง เป็นผง
มานวดเอง จะได้รสชาติที่ดี ขึ้นจมูก
เครื่องเคียง  คึ่นช่าย  แครอท หัวไชเท้า ผักกาด
หรือผักตามต้องการ แช่แข็งนิดหน่อย จะได้กรอบ ๆ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: andaman ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:47:12 PM
กินปลาดิบตามสูตรของชาวอีสานดีกว่าครับ ง่ายดี


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: จอบหลอย-รักในหลวง ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:52:55 PM
กินปลาดิบตามสูตรของชาวอีสานดีกว่าครับ ง่ายดี
ก้อย.... ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 11, 2008, 12:56:17 PM
กินปลาดิบตามสูตรของชาวอีสานดีกว่าครับ ง่ายดี

  
    ทำอย่างไรครับขอสูตรหน่อยครับ แนวกินอิสานบ้านเฮา


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: andaman ที่ มิถุนายน 11, 2008, 01:00:27 PM
กินปลาดิบตามสูตรของชาวอีสานดีกว่าครับ ง่ายดี

  
    ทำอย่างไรครับขอสูตรหน่อยครับ แนวกินอิสานบ้านเฮา

อันนี่ต้องให้สหายตุ๊ สหายเสก  ครับ เกิดมาแกกินแต่ปลาดิบ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 11, 2008, 01:16:15 PM
กินปลาดิบตามสูตรของชาวอีสานดีกว่าครับ ง่ายดี

  
    ทำอย่างไรครับขอสูตรหน่อยครับ แนวกินอิสานบ้านเฮา

อันนี่ต้องให้สหายตุ๊ สหายเสก  ครับ เกิดมาแกกินแต่ปลาดิบ

ทำให้สะอาด สุกๆ ก็ดีนะครับ ;D ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: จอบหลอย-รักในหลวง ที่ มิถุนายน 11, 2008, 01:18:56 PM
ถ้าปลาน้ำจืดนี่ กินดิบๆ......ไม่แนะนำด้วยประการทั้งปวงครับ ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: NatthaphoN_ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 01:20:16 PM
กินปลาดิบตามสูตรของชาวอีสานดีกว่าครับ ง่ายดี
ก้อย.... ;D ;D
เคี้ยวให้ละเอี่ยดนะครับ ไม่งั้นพยาธิ ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: boon(เสือไบ) ที่ มิถุนายน 11, 2008, 01:33:12 PM
กุ๊กชื่อทานากะ ที่โรงแรมผมทำงาน เป็นยอดฝีมือของซุชิ ทำได้สวยและเร็วมาก
ดูเหมือนทำแบบใจเย็นๆแต่ผลงานออกมาสวยและเร็ว เขาใช้มีดเล่นละ600เหรียญ
บอกเป็นเหล็กพิเศษ แบคทีเรียไม่ติด ไม่รู้จริงหรือเปล่า  เท่าที่ผมเห็นปลาเขาจะไม่ล้างน้ำ
แต่จะใช้ผ้าหรือกระดาษเช็ดให้สะอาด ผมไม่กินปลาดิบเลยดูผ่านๆ ไม่ได้สนใจมากนัก


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: JUNGLE ที่ มิถุนายน 11, 2008, 01:38:53 PM
กินปลาดิบตามสูตรของชาวอีสานดีกว่าครับ ง่ายดี
ก้อย.... ;D ;D
เคี้ยวให้ละเอี่ยดนะครับ ไม่งั้นพยาธิ ;D

ให้ละเอียด... จนข่พยาธิแหลกไปด้วยเลยครับ... ปลอดภัย... ;D ;D ;D


...ไปเป็นครูแถวๆ สีคิ้ว... ใกล้อ่างซับประดู่... ชาวบ้านเขาทำก้อยปลานิลมาให้กิน... แรกๆ ไม่กล้าครับ... แต่พอได้ลอง..งแล้ว... ไม่ยอมวางช้อน... ;D ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ต่อครับ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 01:46:33 PM
เกือบไปแล้วซี...

อ่านหัวข้อเสร็จ...นึกไปถึงนู่น...นึ่ง ต้ม ทอด ย่าง ปิ้ง ทาเกลือ ทาเนย ทอดน้ำปลา สารพัด  :~) :~)


ผมนั่งคุยกับพ่อครัวที่เสิร์ฟปลาดิบบ่อยๆ เบื้องหลังการเสิร์ฟหั่นที่เห็นเค้าทำง่ายๆนั้น วุ่นวายพอดู

เช่น ปลาต้องได้อุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนเริ่มหั่น เทคนิคปลีกย่อยอื่นๆ เช่น
การจับปลาระหว่างหั่น มีดต้องคม ดูแนวเนื้อปลาเป็น หั่นทางเดียว
เขียงกับมีดต้องสะอาดสุดๆ 

ฟังเสร็จก็บอกเค้าว่า...โอเค อาทิตย์หน้าเจอกัน [ซื้อกินง่ายกว่า :~) :~)]


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: andaman ที่ มิถุนายน 11, 2008, 02:51:00 PM
ปลาตัวเล็กหน่อยก็ ขอดเกล็กออก ตัดหัวทิ้ง เอามีดทุบแป๊ะ สับครึ่งตัว  ใส่ถ้วยใส่หม้อ คลุกกับดมแดง 1 รัง กินได้แล้ว


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: น้าพงษ์...รักในหลวง ที่ มิถุนายน 11, 2008, 03:07:39 PM
...แปลกเนาะ.ไม่รู้อะหร่อยตรงไหน.ปลาดิบเนี่ย.ผมเคยลองครั้งนึง.กลืนแทบไม่ลง... :~)


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 03:21:48 PM
...แปลกเนาะ.ไม่รู้อะหร่อยตรงไหน.ปลาดิบเนี่ย.ผมเคยลองครั้งนึง.กลืนแทบไม่ลง...

คงจะไปเจอประเภท ไม่สด มากกว่าครับ

ถ้าสด ๆ นี่ รับรอง ได้ว่า ไม่คาว....

อยู่บนเรือ ตกได้อินทรีนี่ แทบจะแย่งตั้งวง

ปลาหมึกสด เป็น ๆ  หวานเจี๊ยบ กรุบ ๆ  


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: submachine -รักในหลวง- ที่ มิถุนายน 11, 2008, 03:26:56 PM
ปลาดิบของญี่ปุ่นเป็นปลาจากแหล่งน้ำเย็นที่พยาธิ์ไม่เจริญเติบโต
แต่ปลาดิบของญี่ปุ่นตามร้านอาหารดังๆ ยังให้ฟรีซซ์ปลาไว้เป็นสัปดาห์ก่อนนำออกจำหน่ายจึงไม่มีปัญหาเรื่องพยาธิ

แต่เมืองไทยอุณหภูมน้ำสูงกว่าเยอะ(น้ำอุ่น) โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาผิวน้ำทั้งหลายที่ไม่ถูกความกดของน้ำลึกยับยั้งการเจริญเติบโต
ของพยาธิ  จึงเสี่ยงมากครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: submachine -รักในหลวง- ที่ มิถุนายน 11, 2008, 03:28:34 PM
ปลาดิบ ให้โปรตีนสูงจริงหรือ

คลิกด้านล่างครับ
http://www.narak.com/webboard/show.php?No=98060 (http://www.narak.com/webboard/show.php?No=98060)


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: Zeus-รักในหลวง ที่ มิถุนายน 11, 2008, 03:41:44 PM
เอาตั้งแต่เริ่มแรกคือต้องไปจับปลาก่อนครับ และต้องเป็นปลาทะเล
เอาปลาเป็น ๆ มาน๊อก ให้สลบ โดยการหวดกระหน่ำด้วยไม้หน้าสาม  เอ๊ยไม่ใช้แช่น้ำแข็ง(ใส่น้ำลงไปดว้ยเพื่อให้น้ำเป็นตัวถ่ายเทความเย็นเข้าสู่ตัวปลา)ครับ
ปลาสลบแล้ว เตรียมมีดคม ๆ วาซาบิ เครืองเคียงผักต่าง ๆ 
เอาปลาสลบมาวางนอนบนเขียง แล้วแล่ ครับ ถลกหนัก ควักเครื่องใน ปาดเป็นชิ้นบาง ๆ จิ้มซาซาบิ จิ้มซอส เข้าปาก ตามด้วยเครื่องเคียงผักต่าง ๆ
ทำอยากดีมั้ยครับ ผมคนหนึ่งละที่ไม่มีปัญญาทำ สมัครใจเป็นผู้กินอย่างเดียว วิธีทำที่ผมโพสได้มาจากการดูรายการของท่าน มรว.ถนัดศรี เมื่อนานมาแล้ว  ;)


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ozero++รักในหลวงมากค่ะ++ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 03:50:21 PM
สิ่งสำคัญแบ่งได้ดังนี้ค่ะ :D
1. ปลาทะเลสด
2. เทคนิคการหั่น
3. มีดที่ต้องคมเนื้อปลาจะได้ไม่ช้ำ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 11, 2008, 03:54:42 PM
ปลาทูน่าที่ญี๋ปุ่นเขาใช้ตัวใหญ่เกือบสองเมตร ราคาต่อตัวก็แพงใช้ประมูลเอา ผมว่าคงจะไม่ได้หมายถึงปลาพวกนั้นมั้ง ถ้าจะแล่นคนไม่เป็นคงไม่มีปัญญาแน่ มันไม่ใช่บั่งปลาไปทอด ;D ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ozero++รักในหลวงมากค่ะ++ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:12:38 PM
ไม่น่ามาพูดกันตอนนี้เร๊ยยยย อยากทานซะแล้วสิเรา :D~ ::005::


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ฮิวโก้ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:15:19 PM
เอามาฝากทุกท่านครับ...เผื่อหิว :D~


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: sopon870 ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:16:51 PM
อยากลองกินมั่งแต่ที่สุพรรณฯไม่มีขายครับ :D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: lek ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:27:24 PM
เอาแซลม่อนมาทำก้อยดูนะครับ    ข้าวคั่วใหม่ๆแซบหลายก็แล้วกัน


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:34:43 PM
อ่า   ผมนี่ประสพการ์ณตรงครับ  ถนัดปลาแซลมอนเพราะชิ้นใหญ่ก้างน้อย มาสังเกตุว่าถ้าใบมีดไม่เรียบลื่นขึ้นเงา  คือคมแต่เป็นรอยสากเพราะหินฝนมีด  จะหั่นแล้วเนื้อปลาไม่แข็ง  ออกน่วมๆครับ  ตอนหลังๆไม่ค่อยไปกินฟูจิ 800ได้ไม่กี่ชิ้น  ซื้อมาทำเองจานเบ้อเริ่ม 300 เอง


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:50:28 PM
อยากกินลาบปลาตะเพียนครับ.....


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:52:04 PM
พี่ยอดเคยกินลาบปลาอาหารเหนือไหมครับ   อร่อยมาก


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 04:58:00 PM
แบบไหนหรือครับ อธิบาย หน่อยครับ

เคยทานหลู่ ครับ  ....


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ฝุ่น-รักในหลวง ที่ มิถุนายน 11, 2008, 05:38:28 PM
อ่านกระทู้นี้แล้วหิว น้ำลายท่วมเลยครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: xiehua dun ที่ มิถุนายน 11, 2008, 05:38:35 PM
ปลาดิบแบบไทยถูกที่สุด แถมหรอยด้วย


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: โจ ™ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 06:02:07 PM
ปลาน้ำจืดต้องระวังเรื่องพยาธิใบไม้ คิดว่าปลาน้ำเค็มดิบๆ ก็น่าจะพอมีแต่ไม่ทราบว่าอะไรบ้าง


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: JUNGLE ที่ มิถุนายน 11, 2008, 06:06:03 PM
เอาแซลม่อนมาทำก้อยดูนะครับ    ข้าวคั่วใหม่ๆแซบหลายก็แล้วกัน

อิอิ... ระหว่าง... ก้อยปลาแซลมอน... กับซาเซมิปลาซิวอ้าว... อันไหนจะเด็ดขาดกว่ากันน้อ...


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 06:08:01 PM
ปู  ปอด  ปลา  ตับ  กระจับ  ไส้  ไช  เลือด


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: A2708 ที่ มิถุนายน 11, 2008, 06:58:59 PM
เคยดูรายการอาหารของ มรว.ถนัดศรี 

เมื่อสมัยอยู่ ปวช.2 ( ปี 2539 )
ปลาดิบแบบไทยๆ
เอาพวกปลาทะเลกระพง , ข้างทาง , ช่อนทะเล เป็นๆมาทำการช๊อกปลาด้วยน้ำใส่น้ำแข็ง
เพื่อทำให้ปลาสลบ
จากนั้นเราก็ขอดเกล็ดปลา เอามีดแร่หนังออก  ตัดเอาเนื้อส่วนท้องออก
จากนั้นก็จะเหลือ เฉพาะส่วนลำตัวปลา  ก็หั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ ทานกับวาซาบิ แครอท+หัวไชเท้า+ขิงดอง

ผมเคยลองทำตามดู ได้ไม่นานครับ  ฝีมือการผ่าไม่ค่อยดีนัก เบี้ยวซะเยอะ
ผมว่า..................ซื้อกินง่ายสุดครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: จอบหลอย-รักในหลวง ที่ มิถุนายน 11, 2008, 07:52:31 PM
เอาแซลม่อนมาทำก้อยดูนะครับ    ข้าวคั่วใหม่ๆแซบหลายก็แล้วกัน

อิอิ... ระหว่าง... ก้อยปลาแซลมอน... กับซาเซมิปลาซิวอ้าว... อันไหนจะเด็ดขาดกว่ากันน้อ...
อืม.....แซลมอลหรือ จะมาสู้ปลาซิวอ้าวได้......ไม่มีทาง ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ozero++รักในหลวงมากค่ะ++ ที่ มิถุนายน 11, 2008, 08:38:39 PM
เพราะกระทู้นี้แท้ๆเลยค่ะ วันนี้โอเลยไปทานปลาดิบมา หมดไปหลายร้อยเลยเรา ::004::


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: JUNGLE ที่ มิถุนายน 11, 2008, 08:47:32 PM
เพราะกระทู้นี้แท้ๆเลยค่ะ วันนี้โอเลยไปทานปลาดิบมา หมดไปหลายร้อยเลยเรา ::004::

ลองซาเซมิแบบอีสานบ้านเฮามั๊ยครับ... รับรองจะติดใจ...


ปล.กรุณาเคี้ยวให้ละเอียด... เพื่อทำลายพยาธิ... สูตรของใครน้อ... ;D ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: andaman ที่ มิถุนายน 12, 2008, 09:41:38 AM
รสชาดแบบญี่ปุ่น  บรึยส์ๆๆๆๆ  กินไม่ลงๆๆๆๆ  มันต้อง ปลาซิวอ้าว ช้อนขึ้นจากน้ำใหม่ๆ 


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 12, 2008, 10:26:05 AM
รสชาดแบบญี่ปุ่น  บรึยส์ๆๆๆๆ  กินไม่ลงๆๆๆๆ  มันต้อง ปลาซิวอ้าว ช้อนขึ้นจากน้ำใหม่ๆ 

แปลว่าไม่ชอบมิยาบิ ;D ;D ;D เอ๊ยยย วาซาบิ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ต่อครับ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 10:26:51 AM
ปลาทูน่าที่ญี๋ปุ่นเขาใช้ตัวใหญ่เกือบสองเมตร ราคาต่อตัวก็แพงใช้ประมูลเอา ผมว่าคงจะไม่ได้หมายถึงปลาพวกนั้นมั้ง ถ้าจะแล่นคนไม่เป็นคงไม่มีปัญญาแน่ มันไม่ใช่บั่งปลาไปทอด ;D ;D ;D

ตัวนึงสองเมตร ผมขอแค่ส่วนเล็กๆส่วนเดียว พี่คาร์ทายซิส่วนไหนเอ่ยยยยย.....

;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:14:55 AM
ทาโร่ หรือ ส่วนท้อง  จะเป็นชิ้นเนื้อที่ดี มีราคา

ส่วน มิยาบิ  ผมจะขอเก็บไว้เองครับ พี่ carrera    ::005::


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:23:48 AM
ตัวนึงสองเมตร ผมขอแค่ส่วนเล็กๆส่วนเดียว พี่คาร์ทายซิส่วนไหนเอ่ยยยยย.....

;D

หางแน่ๆเลยยยยย ;D ;D ;D อจึ๊ยยยยยยยยยยย


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:25:54 AM
เพราะกระทู้นี้แท้ๆเลยค่ะ วันนี้โอเลยไปทานปลาดิบมา หมดไปหลายร้อยเลยเรา ::004::

ทานที่ฟูจิหรือทำกินเองครับ :D~ :D~


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:27:30 AM
เห็นบางที่เขาบอกมี หลอดเสปิมปลาวาฬด้วยนะครับ  ;D ;D ;D ขนาดนั้นก็ไม่ไหว


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ต่อครับ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:34:50 AM
ตัวนึงสองเมตร ผมขอแค่ส่วนเล็กๆส่วนเดียว พี่คาร์ทายซิส่วนไหนเอ่ยยยยย.....
;D
หางแน่ๆเลยยยยย ;D ;D ;D อจึ๊ยยยยยยยยยยย

จ๊ากกกกกกกกกกส์....ผมเก็บไว้ให้พี่ละกัน ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:36:15 AM
จ๊ากกกกกกกกกกส์....ผมเก็บไว้ให้พี่ละกัน ;D

ได้เดี๋ยวเอาไปให้แมวแทะเล่น ;D ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ต่อครับ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:39:35 AM
เห็นบางที่เขาบอกมี หลอดเสปิมปลาวาฬด้วยนะครับ  ;D ;D ;D ขนาดนั้นก็ไม่ไหว

อันนี้เป่า.....

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: Major ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:41:59 AM
ผมเพิ่งไปอ่านพบ คนไข้ญี่ปุ่นท่านหนึ่ง ในเวปหนึ่ง ลองอ่านดูนะครับ สำหรับ รูป สยดสยอง เกินกว่าที่จะนำมาให้ชมครับ เลยขอไม่เผยแพร่

บทความ

ซูชิปลาดิบ!!!!!ระวังให้ดี!!ภาพค่อนข้างน่ากลัวนะ แต่ดูไว้ก็ดีระวังเรื่องอาหารการกินกัน ดี ๆ นะ*- ซูชิปลาดิบ!!!!!ระวัง

ให้ ดี!!ภาพน่ากลัวที่นำมาเสนอนี้ไม่ได้หวังให้ท่านผู้ อ่านตกใจ หากเป็นภาพที่ส่งต่อมา จากแพทย์ญี่ปุ่นซึ่งอ้างว่าได้ทำการ ผ่าตัด สมองของผู้ป่วยราย

หนึ่งเข้าโรงพยาบาลด้วยอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรงผู้ป่วยคนนี้ชื่อ โชตะ ฟูจิวารา อยู่ใน เมือง กิฟู ประเทศญี่ปุ่นเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมา

อย่างต่อเนื่องด้วยอาการ ปวดศีรษะอย่างรุนแรง และต่อเนื่องมานับ กว่า3ปีจากการสอบประวัติในเบื้องต้นพบว่าคนไข้เป็นนักกินปลาดิบ ตัวยงไม่ว่าจะ

เป็นการกินแบบมื้อหลักหรือมื้อรอง กระทั่ง มื้อทานเล่นคนไข้รายนี้กิน ปลาดิบไป ก็ปวดหัวแม้จะพยายามหายากินเอง หรือไปหาหมอพบเเพทย์

ก็ยังไม่หาย ปวดหัวเสียทีและยิ่งหนักขึ้น เรื่อยๆแม้แต่อาการปวดหัวข้างเดียวที่เรียกกันว่าไมเกรนหลังสุดคุณหมอที่ให้การรักษา

ชักจะงงหนักเข้าไปทุกทีไม่ว่าจะให้ยาชนิดไหนแบบใดก็ไม่หาย ซะที จับนายฟูจิวาราเข้าไป เอ็กซ์เรย์อย่างเป็นเรื่องเป็นราวแต่ก็ไม่เห็นผลอะไรได้

ชัดเจน คุณหมอก็ยิ่งงงหนักเข้าไป อีกอาจด้วยไหวพริบของคุณหมอเอง ไปสังเกตเห็นการเคลื่อนไหว อะไรแบบขะหยุกขะหยิกอยู่ที่ผิวหนังบนศีรษะของ

คนไข้ นั่น แหละที่ทำให้คุณจับคุณฟูจิวาราเข้าห้องผ่าตัดให้ยาสลบ เเล้วก็ผ่ากะโหลกตรวจสอบตอนนี้ที่ เกือบทำให้ คุณหมอพลอยสลบตามคุณฟูจิวารา

ไป ด้วยเพราะไปเจอกับเจ้าพยาธิกอง เบ้อเริ่มคลานกันยั้วเยี้ยอยู่ตามเนื้อสมองพร้อมกับไข่ที่เกลื่อนเต็มไป หมดถึงภาพและเรื่อง

นี้จะยังไม่ได้รับการยืนยัน ชัดเจนจากหน่วยงานทางการแพทย์ของ ญี่ปุ่นเเต่ภาพที่คณะแพทย์ได้ทำการถ่ายทำไว้พร้อมกับส่งผ่านมาถึงเพื่อน ๆ

แพทย์ในเมืองไทยนั้นทำให้ ชวนวิตกกับนักกินปลาดิบชาวไทยยิ่งนักเพราะอาการกับภาพ ถ่ายที่ปรากฎนี้ไม่ได้ต่าง กับที่เคยพบจากคนไข้จำนวนมาก

ในเขตภาคอิสานซึ่งมักนิยม รัประทานปลาดิบ ปลาร้า หรืออาหารดิบ อื่นๆซึ่งมีผลที่ไม่แตกต่างกัน ก็ยิ่งน่าวิตกหนักขึ้นไปอีก แค่อยากบอกอาการ

กับเรื่องราวที่เกิดขึ้นส่วน รายละเอียดกับทางแก้ไข ไว้ว่ากันต่อไปในอนาคต


ด้วยความเคารพครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:43:54 AM
เห็นบางที่เขาบอกมี หลอดเสปิมปลาวาฬด้วยนะครับ  ;D ;D ;D ขนาดนั้นก็ไม่ไหว

อันนี้เป่า.....

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D

ไม่ทราบครับ ไม่เคย ทำใจไม่ได้ ;D ;D ;D แต่รู้ว่ามันแพงครับ

ผมชอบ อูนิ เหมือนกัน คิดแล้วน้ำลายไหล


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:46:28 AM
แพทย์ในเมืองไทยนั้นทำให้ ชวนวิตกกับนักกินปลาดิบชาวไทยยิ่งนักเพราะอาการกับภาพ ถ่ายที่ปรากฎนี้ไม่ได้ต่าง กับที่เคยพบจากคนไข้จำนวนมาก

ในเขตภาคอิสานซึ่งมักนิยม รัประทานปลาดิบ ปลาร้า หรืออาหารดิบ อื่นๆซึ่งมีผลที่ไม่แตกต่างกัน ก็ยิ่งน่าวิตกหนักขึ้นไปอีก แค่อยากบอกอาการ

กับเรื่องราวที่เกิดขึ้นส่วน รายละเอียดกับทางแก้ไข ไว้ว่ากันต่อไปในอนาคต

เคยเห็นครับ น่ากลัวมาก ;D ;D ;D ปลาน้ำจืด ตัวจี๊ด น่ากลัวเหมือนกัน


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 12, 2008, 11:59:55 AM
กินแต่แซลมอนครับ และไม่กลัวพยาธิครับ....อร่อยสุดห้ามใจ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ozero++รักในหลวงมากค่ะ++ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 12:23:49 PM
เพราะกระทู้นี้แท้ๆเลยค่ะ วันนี้โอเลยไปทานปลาดิบมา หมดไปหลายร้อยเลยเรา ::004::

ลองซาเซมิแบบอีสานบ้านเฮามั๊ยครับ... รับรองจะติดใจ...


ปล.กรุณาเคี้ยวให้ละเอียด... เพื่อทำลายพยาธิ... สูตรของใครน้อ... ;D ;D ;D


โหย...สยอง ::003:: โอเป็นคนเคี้ยวไม่ละเอียดซะด้วยสิ ::008::
แต่พูดถึง โอมีพยาธิก็ดีเหมือนกันค่ะ จะได้ผอมลง...อิอิ ::005::

เพราะกระทู้นี้แท้ๆเลยค่ะ วันนี้โอเลยไปทานปลาดิบมา หมดไปหลายร้อยเลยเรา ::004::

ทานที่ฟูจิหรือทำกินเองครับ :D~ :D~

ทานที่ZENค่ะ ปลาดิบ 4อย่างๆละ3ชิ้นหนาๆ ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ต่อครับ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 12:56:10 PM

ทานที่ZENค่ะ ปลาดิบ 4อย่างๆละ 3ชิ้นหนาๆ ;D


  ::005::

เห็นภาพและได้อารมณ์ดีครับพี่


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ozero++รักในหลวงมากค่ะ++ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 01:00:20 PM
อ้อ....เมื่อวานกระแดะอีกอย่างค่ะ ทำเป็นกินแบบคนญี่ปุ่น คือเอาวาซาบิป้ายที่เนื้อปลา แล้วค่อยเอาไปจิ้มที่โชยุ โอ๊ย....ขึ้นจมูก น้ำตาเล็ดเลยอ่ะค่ะ ::005::


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 12, 2008, 01:01:16 PM
ที่ลำปางไม่มีร้านอาหารญี่ปุ่นครับ ฟูจิมีที่เชียงใหม่ ค่าน้ำมันไปกลับ 1000+-  ZEN นี่อยู่ที่ไหนครับ ถ้าลงกรุงเทพจะไปหากินครับ  มาตรฐานเทียบกับฟูจิเป็นอย่างไรครับ   ขอบคุณในข้อมูลครับ เจ้โอ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 12, 2008, 01:04:52 PM
อ้อ....เมื่อวานกระแดะอีกอย่างค่ะ ทำเป็นกินแบบคนญี่ปุ่น คือเอาวาซาบิป้ายที่เนื้อปลา แล้วค่อยเอาไปจิ้มที่โชยุ โอ๊ย....ขึ้นจมูก น้ำตาเล็ดเลยอ่ะค่ะ ::005::

โชยุดีๆ แพงนะครับผมก็ทำแบบเจ้โอแหละ  เหลือโชยุสะอาดๆเก็บไว้ใช้มื้อหน้าได้ครับ  แต่ก๊วนผมนี่เอาวาซาบิละลายลงไปเลย


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ozero++รักในหลวงมากค่ะ++ ที่ มิถุนายน 12, 2008, 01:09:33 PM
ที่ลำปางไม่มีร้านอาหารญี่ปุ่นครับ ฟูจิมีที่เชียงใหม่ ค่าน้ำมันไปกลับ 1000+-  ZEN นี่อยู่ที่ไหนครับ ถ้าลงกรุงเทพจะไปหากินครับ  มาตรฐานเทียบกับฟูจิเป็นอย่างไรครับ   ขอบคุณในข้อมูลครับ เจ้โอ

ฟูจิมีสาขาเยอะอ่ะค่ะ ส่วนzenโอมักจะเห็นในห้างเซ็นทรัล หากให้เปรียบเทียบโอว่าพอๆกันค่ะ โอให้zenมากกว่านิดนึง ;)
หากสู้ราคาไหว โอแนะนำนิปปอนเต้ค่ะ แพงพอควร อยู่ชั้นใต้ดินตึกโอบายาชิ ถ.ราชดำริ แต่โอไม่ได้ไปนานแล้วนะคะ ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 12, 2008, 01:19:22 PM
แต่ก๊วนผมนี่เอาวาซาบิละลายลงไปเลย

เคยลองมันไม่เหมือนกันเลยนะครับ ;D ;D ;D


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ...อภิสิทธิ์ ... ที่ มิถุนายน 12, 2008, 07:00:49 PM
แต่ก๊วนผมนี่เอาวาซาบิละลายลงไปเลย

เคยลองมันไม่เหมือนกันเลยนะครับ ;D ;D ;D

แบบไหนพี่ปอร์เช่  คาร์เรร่าว่าจะอร่อยกว่ากันครับ  วาซาบิของผมเป็นหลอดแบบยาสีฟันครับบีบใส่เนื้อปลาแล้วค่อยชุบโชยุ  แซ่บกว่าและประหยัดของครับ  :D~ :D~ :D~ :D~


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: lek ที่ มิถุนายน 12, 2008, 07:11:30 PM
ทำเป็นเล่นไปขนาดผมไม่ทานปลาน้ำจืดดิบ   ผมก็เป็นพยาธิใบไม้ในตับ  ถามหมอก็ว่าอาจมีไข่พยาธิติดมากับปลาร้าไม่ไหวกินยาถ่ายพยาธิใบไม้ในตับนี่    อาการเหมือนกินยาเลิกบุหรี่เลยอึดอัดเวียนหัว   หรือติดจากคนหั่นปลาแซลม่อนมีแต่ไทอีสาน


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: ป้อมทอง พรานชุมไพร ที่ มิถุนายน 12, 2008, 07:19:53 PM
น้าเล็ก   ตรวจที่ไหน   ตรวจยังงัย   


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: lek ที่ มิถุนายน 12, 2008, 08:33:06 PM
น้าเล็ก   ตรวจที่ไหน   ตรวจยังงัย  
แล๊บเล็กๆก็ตรวจได้   เก็บอุจาระตอนเช้านิดนึงใส่ขวดหรือถุงส่งแล็บ   โซนอีสานนี่เคยเจอในบทความว่า    เขื่อนอุบลรัตน์และแถวแก่งละว้าอ.บ้านไผ่   เป็นแหล่งพยาธิใบไม้ในตับใหญ่ที่สุดในโลก     ปัญหาก็คือ80%ของคนเป็นมะเร็งตับ    หรือมะเร็งถุงน้ำดีตับเคยเป็นพยาธิใบไม้ในตับมาก่อน    ท้องอืดบ่อยๆแล้วเสียวครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: Enruoblem ที่ มิถุนายน 13, 2008, 12:21:19 AM
แพทย์ในเมืองไทยนั้นทำให้ ชวนวิตกกับนักกินปลาดิบชาวไทยยิ่งนักเพราะอาการกับภาพ ถ่ายที่ปรากฎนี้ไม่ได้ต่าง กับที่เคยพบจากคนไข้จำนวนมาก

ในเขตภาคอิสานซึ่งมักนิยม รัประทานปลาดิบ ปลาร้า หรืออาหารดิบ อื่นๆซึ่งมีผลที่ไม่แตกต่างกัน ก็ยิ่งน่าวิตกหนักขึ้นไปอีก แค่อยากบอกอาการ

กับเรื่องราวที่เกิดขึ้นส่วน รายละเอียดกับทางแก้ไข ไว้ว่ากันต่อไปในอนาคต

เคยเห็นครับ น่ากลัวมาก ;D ;D ;D ปลาน้ำจืด ตัวจี๊ด น่ากลัวเหมือนกัน
ผมว่าไม่ใช่ของจริงนะครับ เพราะดูเหมือนตัวหนอนของแมลง ไม่ใช่พยาธิ
เดี๋ยวนี้ไม่อ่านอีกเลย เมล์พวกนั้น ไม่มีสามารถยืนยันแหล่งที่มาและพิสูจน์ได้ว่าจริงครับ


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 13, 2008, 03:38:35 AM
แบบไหนพี่ปอร์เช่  คาร์เรร่าว่าจะอร่อยกว่ากันครับ  วาซาบิของผมเป็นหลอดแบบยาสีฟันครับบีบใส่เนื้อปลาแล้วค่อยชุบโชยุ  แซ่บกว่าและประหยัดของครับ  :D~ :D~ :D~ :D~

แบบหลอดยาสีฟัน ผมลองแล้วมันมีเกล็ดๆ ไม่เนียนนะครับ ;D ;D ;D ถ้าได้แบบฝนสดๆจะยิ่งเด็ดได้ใจครับ ชอบสุด


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ มิถุนายน 13, 2008, 03:41:13 AM
ผมว่าไม่ใช่ของจริงนะครับ เพราะดูเหมือนตัวหนอนของแมลง ไม่ใช่พยาธิ
เดี๋ยวนี้ไม่อ่านอีกเลย เมล์พวกนั้น ไม่มีสามารถยืนยันแหล่งที่มาและพิสูจน์ได้ว่าจริงครับ

ผมไม่พิสูจน์แล้วครับ แค่คิดก็ขนลุก ;D ;D ;D ไม่อยากดูแล้ว

ว่าแล้วก็กินอาหารดิบน้อยหน่อยดีกว่า หอยแครงก็ไม่เอาแล้วววววว


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: andaman ที่ มิถุนายน 13, 2008, 08:13:15 AM
กินไปเถอะ ของดิบๆ  เคียวให้ละเอียดหน่อย พยาธิก็ขาดไปหลายท่อนแล้ว ถึงกระเพาะก็โดนบดละเอียด เจอน้ำย่อยมันก็ตายแล้ว..... 55555


หัวข้อ: Re: ปลาดิบทำอย่างไรครับ
เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มิถุนายน 13, 2008, 08:43:17 AM
ดูไม่ดี....
กลายเป็นไข่ของแมลงวัน ที่มาหยอดแคปซูล
อา-หร่อยกันล่ะ
เดี๋ยวนี้ มีทั้งแบบแคปซูล และแบบตัวหนอนเลย
แบบแคปซูลเรียงแบบสวยงาม
แบบตัวหนอน คลานกระดู๊บกระดิ๊บ........