เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

 ;D ใครกินข้าวกล้องอยู่บ้างครับ
  ผมกำลังหัดกินอยู่ครับ เขาว่ามีประโยชน์มากใครเป็นผู้รู้ช่วยแนะนำ ว่าเวลาหุ่งมันจะแข็งหรือเปล่าครับ ::014::

เมื่อก่อนชอบใส่ข้าวกล้องหอมมะลิผสมตอนหุงกับข้าวหอมมะลิขาวครับ แต่แม่ไม่ชอบ เลยต้องเลิกไป  :~)

ออ วันนี้กิน 2 มื้อแล้วครับเขาว่ามีสารทำให้แก่ช้า ไม่รู้จริงหรือเปล่าเลยพยามกินทุกมื้อที่อยู่ที่บ้านครับ ::008:: ::014:: ::005::

ข้าวกล้อง ถ้าหุงกินแบบเพียวๆได้ จะดีมากเลยครับ  ผมถ่ายคล่อง สบาย ทุกเช้า  ;D ;D ;D

                   ปกติกินข้าวสารสีแล้วตามตลาดทั่วไป  ........  แต่ถ้าข้าวต้มจะใช้ข้าวกล้องหรือข้าวไร่ครับ  หอมนุ่มเหนียว  อยู่ท้อง   ::002::

หุงยังไงก็ม่อร่อยเหมือนข้าวมะลิครับ ทนๆกินไปครับมันมีวิตตามินเยอะ

 อยากมีสุขภาพดีนะครับ 2 มื้อแล้วพอทานได้ครับ มื้อเย็นกลัวแข็งใส่น้ำเยอะแฉะไปหน่อยครับ ::005::

แนะนำให้ผสมข้าวขาวก่อนครับ  หม้อหุงข้าวสมัยใหม่มีโปรแกรมหุงข้าวกล้อง  และอย่าซื้อเยอะวิตามินเยอะมอดขึ้นเร็ว    ข้าวกล้องทัพพีเดียวอิ่มกว่าข้าวขาวทัพพีครึ่ง  พอติดแล้วกินข้าวขาวบ่แซบเลย

บ้านผมกินข้าวกล้องผสมข้าวเสาไห้มา 15- 16 ปีครับ ...   :VOV:

                  แสดงว่ากินตั้งแต่เกิดเท่าอายุปัจจุบันเลยใช่ไหมนายอรรถหลานชาย    ::005:: ::005::     (ของปู่แป๋งผู้ชรา)           ::007:: 

ประมาณนี้ครับน้าปู   ;D

ไปหามาครับ ประโยชน์เพียบต้องอดทนกินซะแล้วเพื่อสุขภาพ

http://www.yourhealthyguide.com/article/an-unpolished-rice.htm (http://www.yourhealthyguide.com/article/an-unpolished-rice.htm)

ปกติผมหุงผสมกับข้าวขาวครับ 50/50 อ่อ อยากทานข้าวกล้องอร่อยขึ้น แนะนำให้ทำกับข้าวรสจัดขึ้นอีกนิดครับ

ที่บ้านเขาหุงสองอย่าง อย่างละหม้อ ;D ;D ;D ผมตักกินแต่ข้าวขาว

กินแล้วสุขภาพดีครับ แต่ไม่ค่อยถูกปากผม

เอ.......... หรือจะกลับไปลองกินดีหว่า ;D ;D ;D

เห็นเขาเอามาหุงกินกันและเคี่ยวเข็ญให้ผมกินไปด้วย แต่ผมกินไม่ลง ผมชอบแต่ข้าวขาวก็ไม่เห็นจะขาดวิตามินตรงไหน
อ้วนท้วนสมบูรณ์ลงพุงมากขึ้นเรื่อยๆ

กินกับ เยอะๆ ครับพี่ ;D ;D ;D รับรองไม่ขาดวิตามิน

ตอนนี้ท่าทางเขาอิดหนาระอาใจกะผมเต็มทีเพราะผมเล่นสงครามปราสาทคือถ้าเปิดหม้อข้าวเห็นข้าวแดงผมไม่กิน
เลยเลิกซื้อมาหุงแล้ว ผมได้กินข้าวขาวเหมือนเดิม
ถ้าอยากกินเมื่อไหร่ ผมจะกินเอง ::008::

  ::005:: ::007:: ::007:: ::005::

กินอยู่ครับ หยุดกินไปหลายปี เพราะคนที่บ้านไม่ชอบ ก็ยังกลับมากินใหม่  อร่อยดี  

เวลาหุง ทดลองครั้งแรกก่อนครับ ว่าแข็งหรือแฉะไป แล้วเพิ่ม-ลดน้ำ ตามสภาพ

ที่อร่อยเพราะ จะมีเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว เวลาเคี้ยว จะรู้สึกหนึบๆ เหมือนกินถั่วลิสงต้ม ครับ ซึ่งตรงนี้แล้วแต่การขัดสี และพันธุ์ข้าวด้วย
ถ้าได้ข้าวแบบข้าว มันปู (ข้าวก่ำ)  ไม่ต้องหุงให้แฉะมากนะครับ เวลาเปิบเอามือบี้เมล็ดข้าวให้ร่วน แล้วกินกะน้ำพริกแห้งๆ อร่อยดีแท้

แล้วรายการกับข้าวต้องทำให้สอดคล้องกันด้วยนะครับ ไม่งั้น ไม่อร่อย  ต้องเป็นข้าว-กับ-แกง-น้ำพริก หรือข้าวต้ม - กับ ...  ถ้าไปพลิกแพลงทำข้าวผัด ข้าวอบ ข้าวมันไก่ ข้าวราดผัดกะเพรา ข้าวหมูแดง ข้าวต้มเครื่อง ฯลฯ ไม่เข้ากันครับ ไม่อร่อย

เวลาเลือกซื้อ สังเกตุด้วยนะครับ เคยมีกลุ่มแม่บ้านแถวบ้านเอามาขาย  กลายเป็นว่า เมล็ดข้าวมีแต่เปลือกหุ้ม แต่จมูกข้าวที่มีวิตามิน  หักหายไป  เพราะเดินเครื่องสีข้าวไม่เป็น  เลยกินข้าวที่มีไฟเบอร์เยอะขึ้น แต่ วิตามินที่จมูกข้าวไม่มี

ความที่ข้าวกล้อง ไม่เป็นที่นิยม ทำให้โรงสีเอาข้าวเศษสาระพัดชนิดมารวมกันสีเป็นข้าวกล้อง ซื้อข้าวแต่ละครั้งจะไม่เหมือนกัน  ได้รสชาดไปอีกแบบ  ;D  

ถ้าอยู่ใกล้โรงสีขนาดเล็ก หรือสั่งชาวบ้านสีมาได้ จะดีมาก เพราะข้าวกล้อง ต้องสีพอดีกิน  พอๆกะตำข้าวกะพอกิน  เพราะจะมีรำติดปนอยู่  ถ้าเก็บเมล็ดข้าวไว้นาน รำจะถูกความชื้น แล้วจะรู้สึก เหม็นหืน  ข้าวกล้องที่บรรจุถุงบางที่ก็เจอรำเป็นก้อนเหมือนกัน( ถ้าคนหุงสะเพร่าไม่คัดก่อนก็จะได้ข้าวอร่อยไปอีกแบบ  ;D )  บางทีก็เก่าเพราะไม่ค่อยมีคนกิน เลยกลายเป็นสาเหตุให้คนไม่นิยม  

มีกากอาหารเยอะ แต่อุจาระจะแข็ง ดื่มน้ำเยอะสักนิด หรือกินอาหารอย่างอื่นช่วย   , หรือเริ่มกินเป็นข้าวต้มก่อน

ขอบคุณ ครับพรุ่งนี้จะดูว่าจมูกข้าวกล้องที่กินยังมีอยู่หรือเปล่าครับ ขอบคุณสำหรับข้อมูลมีประโยชน์ สำหรับมีใหม่หัดกินข้าวกล้องครับ ::014:: ::002::

จาก web เส้นทางสุขภาพ ครับ
ข้าวกล้องคืออะไร ?
คือข้าวที่สีเอาเปลือก (แกลบ) ออกโดยที่ยังมีจมูกข้าว และเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว (รำ) อยู่ ข้าวกล้องจะมีสีน้ำตาลอ่อน ซึ่งจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวนี้มีคุณค่าอาหารที่มีประโยชน์มาก
สำหรับข้าวขาวที่เรากินๆ กันอยู่นั้น เป็นข้าวที่เกิดจากการขัดสีหลายๆ ครั้ง จนเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวและจมูกข้าวหลุดออกไป จนเหลือแต่เนื้อในของข้าว
ข้าวกล้องบางคนเรียกกันติดปากว่า ข้าวซ้อมมือหรือข้าวแดง เนื่องจากในสมัยโบราณ ชาวบ้านใช้วิธีตำข้าวกินกันเอง จึงเรียกว่า ข้าวซ้อมมือ แต่ปัจจุบันเราใช้เครื่องจักรสีข้าวแทน จึงเรียกข้าวที่สีเอาเปลือกออกนี้ว่า ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องมีโปรตีนประมาณ 7-12% (แล้วแต่พันธุ์ข้าว) นักค้นคว้าชื่อ โรสเดล ( Rosedale ) ได้วิเคราะห์ว่า การขัดสีข้าวกล้องจนมีสีขาว จะทำให้โปรตีนสูญหายไปประมาณ 30%
ประโยชน์มากมายของการกินข้าวกล้อง

  • ได้วิตามินบีรวม ช่วยป้องกันและบรรเทาอาหารอ่อนเพลีย แขน ขาไม่มีแรง ปวดกล้ามเนื้อ โรคผิวหนังบางชนิด บำรุงสมอง ทำให้เจริญอาหาร 
  • ได้วิตามินบี 1 ซึ่งถ้ากินเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชาได้ 
  • ได้วิตามินบี 2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก 
  • ได้ฟอสฟอรัส ช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน 
  • ได้แคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นตะคริว 
  • ได้ทองแดง สร้างเมล็ดโลหิต และเฮโมโกลบิน 
  • ได้ธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง 
  • ได้โปรตีน ช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอ 
  • ได้ไขมัน ให้พลังงานแก่ร่างกาย ไขมันในข้าวกล้องเป็นไขมันที่ดี ไม่มีโคเรสเตอรอล 
  • ได้ไนอะซิน ช่วยระบบผิวหนังและเส้นประสาท และป้องกันโรคเพลลากรา
(โรคที่เกิดจากการขาดไนอะซิน จะมีอาการท้องเสีย ประสาทไหว โรคผิวหนัง) 
  • ได้คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานแก่ร่างกาย 
  • ได้กากอาหาร ข้าวกล้องมีกากอาหารมาก ซึ่งจะทำให้ท้องไม่ผูก และช่วยป้องกันมะเร็งในลำไส้อีกด้วย 
  • วิตามินและเกลือแร่ต่างๆ ในข้าวกล้องจะช่วยให้ส่วนต่างๆ ของร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ 

ข้าวกล้องมีอะไรดีกว่าข้าวขาว

ธาตุเหล็ก มีมากเป็น 2 เท่าช่วยป้องกันโลหิตจาง   • ข้าวกล้องมีวิตามินบี 1 มากกว่าข้าวขาวประมาณ 4 เท่า ถ้ากินเป็นประจำ จะป้องกันโรคเหน็บชา 
  • วิตามินบี 2 มีมากจะป้องกันโรคปากนกกระจอก 
  • วิตามินบีรวม มีมากกว่าจะป้องกัน และบรรเทาอาการอ่อนเพลียและขาไม่มีแรง อาการปวดแสบและเสียวในขา ปวดน่อง ปวดกล้ามเนื้อ ลิ้นแตกหรือมีแผล ริมฝีปากเจ็บหรือมีแผล โรคผิวหนังบางชนิด โรคปลายประสาทอักเสบ และโรคเกี่ยวกับระบบประสาทบางชนิด 
  • วิตามินบีรวม ยังบำรุงสมอง ทำให้เรียนเก่งขึ้นและเจริญอาหาร 
  • ธาตุเหล็ก มีมากเป็น 2 เท่า ช่วยป้องกันโลหิตจาง 
  • แคลเซียม มีมากกว่า จะทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นตะคริว 
  • ไขมัน มีมากกว่าให้พลังงานแก่ร่างกาย 
  • กากอาหาร มีมากกว่าจะช่วยป้องกันท้องผูก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ 
  • เกลือแร่และวิตามินต่างๆ ในข้าวกล้อง มีรวมกัน 20 กว่าชนิด มีหน้าที่ทำให้การทำงานของส่วนต่างๆ ของร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอ 
  • โปรตีน มีมากกว่าช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอ 
  • แป้ง (คาร์โบไฮเดรต) มีน้อยกว่าข้าวขาว ช่วยลดความอ้วน ส่วนคนที่ผอมจะสมบูรณ์ขึ้น เนื่องจากได้รับสารอาหารต่างๆ ที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้น 
  • ประหยัดเงินทอง เพราะเจ็บป่วยน้อยกว่า ข้าวกล้องจะมีราคาถูกกว่า เพราะต้นทุนในการผลิตต่ำกว่า 
  • มีผลทำให้สุขภาพจิตและสติปัญญาดีขึ้น เพราะสุขภาพกายดีขึ้น 

ปริมาณสารอาหารในข้าวขาวกับข้าวกล้อง

สารอาหาร
 ข้าวขาว
 ข้าวกล้อง
 
วิตามิน – บี 1
 4 จานกว่า
 1 จาน
 
วิตามิน – บี 2
 2 จาน
 1 จาน
 
วิตามิน – บี 6
 5 จานกว่า
 1 จาน
 
กากข้าว
 2 จานกว่า
 1 จาน
 

ผลเสียของการกินข้าวขาว

โรคและอาการต่างๆ ต่อไปนี้ จะลดลงมากหรือป้องกันได้ ถ้ากิน ข้าวกล้อง เป็นประจำ และกินอาหารเพียงพอและถูกหลัก

  • โรคเหน็บชา เพราะขาดวิตามิน-บี 1 ข้าวกล้องมีวิตามิน-บี 1 มากกว่าข้าวขาว 385% (พบมากในประเทศที่กินข้าวขาวเป็นอาหารหลัก) 
  • โรคปากนกกระจอก เพราะขาดวิตามิน-บี 2 ข้าวกล้องมีวิตามิน-บี 2 มากกว่าข้าวขาว 66% (ตามชนบทมีเด็กเป็นโรคปากนกกระจอก 60%) 
  • โรคโลหิตจาง เพราะขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากข้าวกล้องมีธาตุเหล็กมากกว่าข้าวขาว 2 เท่า (ประชากรไทยเป็นโรคโลหิตจาง 40%) 
  • โรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ (พบมากทางภาคเหนือและภาคอีสาน โดยเฉพาะในเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี) เกี่ยวเนื่องจากมาจากการขาดธาตุฟอสฟอรัส และอื่นๆ ซึ่งมีในข้าวกล้อง นอกจากนั้น ฟอสฟอรัสยังช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟันอีกด้วย 
  • โรคท้องผูก เพราะมีกากอาหารน้อย ข้าวกล้องมีกากอาหารมากกว่า 133% (ข้าวกล้องช่วยป้องกันท้องผูก และมะเร็งลำไส้ใหญ่) 
  • โรคทางระบบประสาทบางชนิด และโรคปลายประสาทอักเสบ เพราะขาดวิตามินบีรวม ซึ่งมีมากในข้าวกล้อง (วิตามินบีรวม ช่วยบำรุงสมอง ทำให้เรียนเก่งขึ้น และเจริญอาหาร) 
  • อารมณ์เสียง่ายกว่า หงุดหงิดเพราะชาดวิตามินบีรวม ซึ่งเป็นวิตามินที่เสริมสร้างระบบประสาทของร่างกาย และถ้าระบบประสาทของเราไม่ดี ทำให้เราควบคุมอารมณ์ได้ไม่ดีนัก 
  • เบื่ออาหาร เพราะขาดวิตามินบีรวม ซึ่งข้าวกล้องมีมากกว่าข้าวขาว 
  • โรคขาดโปรตีน ข้าวกล้องมีโปรตีน ร้อยละ 7-12 (เด็กไทยประมาณร้อยละ 40-60 เป็นโรคขาดโปรตีนและพลังงาน) ข้าวกล้องมีโปรตีนมากกว่าข้าวขาว 20-30% 
  • โรคผิวหนังบางชนิด ขาดวิตามินบีบางตัว 
  • อ่อนเพลีย รู้สึกเหนื่อยกว่าปกติ ปวดเมื่อยตามตัวและขา เพราะขาดวิตามินบีรวม 
  • โรคชัก เนื่องจากขาดวิตามิน บี 6 ซึ่งมีมากในข้าวกล้อง 
  • ข้าวขาวมีแป้ง (คาร์โบไฮเดรต) พอๆ กับข้าวกล้อง แต่มีเกลือแร่และวิตามินต่างๆ น้อยกว่าข้าวกล้อง (ในข้าวกล้องจะมีวิตามินรวมกัน 20 กว่าชนิด) ที่ทำให้ส่วนต่างๆ ของร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและเสริมสร้างร่างกายให้สมบูรณ์ 

จะเห็นได้ว่า ผลเสียของการกินข้าวขาวมีมาก เพราะการขัดสีส่วนที่มีคุณค่าต่อร่างกายออกไป หลายท่านอาจจะกินข้าวขาว เพราะไม่รู้ว่ายังมีข้าวที่มีคุณค่ามากอย่างข้าวกล้องอยู่ จนบางคนไม่เคยรู้จักข้าวกล้องด้วยซ้ำ

คนสมัยโบราณแต่ละบ้านจะตำข้าวกินเอง ซึ่งเรียกว่า ข้าวซ้อมมือ ซึ่งก็คือ ข้าวกล้อง คนสมัยก่อนจึงมีร่างกายแข็งแรง ไม่เป็นโรคอย่างที่คนสมัยนี้เป็นกันเท่าไร เช่น โรคเบาหวาน, หัวใจวาย, มะเร็ง ฯลฯ ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่ก็เพราะการกินไม่เป็น
   
     

ผมชอบ ครับ ข้าววัด ข้าวตามงาน ใส่ซอง 20 บาท ไปทั้งครอบครัว   :D~ :D~  

 ล้อเล่นครับ ข้าวกล้องผมไม่ได้กินนานแล้ว ส่วนมากซื้อข้าวกล่องกิน ครับ ;D

แก้ไขครับ พิมพ์ ผิด  :~)

::014:: ::008::

 ::005:: ::005::

ผม ผสมหอมมะลิกับข้าวกล้องครับ ถ้าให้ดีควรแยกถังเก็บครับ

ก่อนหุงผมจะเอาข้างกล้องมาแช่น้ำซัก 5-10 นาทีก่อน จากนั้น

ค่อยผสมข้าวหอมฯลงไป (50:50) แล้วก็หุง...พบว่า สุกพร้อมกันดีครับ

:D

กินติดต่อกันมาหลายปีแล้วครับ...ตั้งแต่ปี 45 - 46 ครับ

ราคาขายข้าวกล้องแพงมาก....ผมยิ่งกินยิ่งเป็นโรคซางจั๊บครับ

                          เช้านี้ต้มด้วยข้าวไร่ ..... กินกับไข่เค็ม  ผัดผักบุ้งจีน  อร่อย   :D~

โอโห เพื่อน พี่ น้อง กินข้าวกล้องรักษาสุขภาพกันเยอะนะครับ พยามจะกินและหาความรู้ในการหุงเพื่อให้เหมาะกับผมครับ น่าจะกินยาวนะครับอยากสุขภาพดีนะครับ :DD :VOV: ::005:: ::014::

ผมผสม ข้าวกล้อง หรือข้าวซ้อมมือ กับข้าวหอมมะลิ  มาราว ๒๐ ปีแล้ว ครับ

ปัจจุบัน เลือกสัดส่วนน้ำหนัก  ๑ : ๕   ใช้หม้อข้าว ที่มีโหมด Mixed Rice .. สะดวกดี ครับ
(ข้าวกล้อง ปรกติจะบรรจุถุงละ ๒ กก.  ส่วนข้าวหอม ถุงละ ๕ กก.)

ปรกติ ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ  ข้างถุงจะ ระบุสรรพคุณ เป็นการชวน ไว้ให้ อยู่แล้ว ครับ.  :D

กินตามโอกาสครับ... คือ... ถ้ามีก็กินครับ... ไม่มีก็ไม่เดือดร้อน... ;D ;D ;D

ผมชอบเอามาผสมข้าวขาวอัตราส่วน1/4ครับ สุกแล้วอร่อยดี...

 :OO :OO

ทานข้าวแดงประโยชน์มากมายทานทุกวันรับรองหล่อวันหล่อคืนครับพี่อาร์ท อย่าลืมออกกำลังด้วยนะครับ  ;D

ครับตี golf  ตอนเช้ามืด ควบคู่ครับสงสัยจะอยู่ยาว ครับอิอิ

กินบ้างเหมือนกันครับ ที่ไม่ค่อยหุงกินประจำเพราะ เวลาเจอกับข้าวบางอย่าง จะรู้สึกว่ามันไม่ค่อยเข้ากัน ออกแนวเลี่ยนๆยังไงไม่รู้  แต่ถ้ากินกับของแห้งๆเค็มๆ เคี้ยวนึบๆก็อร่อยดีครับ

ข้าวกล้องหุง ร้อนกินกับปลาช่อนแห้งทอดและน้ำพริกตาแดงเข้ากันดีครับ+ผักต้ม :D~ ::014::

พี่อาร์ททำผมท้องร้องยามดึกซะแล้ว ::005::

ครับ พรุ่งนี้ทำกินดีกว่า

ทานทั้งข้าวกล้องสีแดงและสีน้ำตาล(บางคนก็ว่าเหลือง)มาหลายปีแล้วค่ะ...สีน้ำตาลแข็งกว่าสีแดงนิด ๆ  แต่พอนานไปก็ชินทานได้ทั้งสองสี  หม้อหุงข้าวรุ่นใหม่ ๆ มีโปรแกรมสำหรับข้าวทุกชนิด...สะดวกดีค่ะ... ::002::

ข้าวอะไรก็ทานไปเถอะค่ะ...ดีกว่าไม่มีข้าวกินเนอะ... :D

ใช่ครับ อยากอยู่ เล่นปืนนานๆ เลยหันมากินข้าวกล้องครับ ::002:: ::014::

ข้าวกล้องมีประโยชน์เยอะดีด้วยค่ะ.... ::002::

ชมรมคนทานข้าวกล้องจงเจริญ...โย้ว..... ;D

ไชโย ด้วยคนภาษาโบราณครับ  ::005:: ::014::

หง่ะ..... ::003:: ::003:: ::003::

        ผมกินข้าวกล้อง ๑๐๐ %
มื้อเช้า-เย็น ครับ  หลายปีแล้ว
แถมบางทีแม่เล่นผสมธัญญพืช
ผสมปนเปไปหมด  ไม่อร่อยแต่คิดว่า
กินเพื่อสุขภาพ  จนทุกวันนี้ชินแล้ว ครับ

ทานมาหลายปีแล้วเหมือนกันค่ะ...อ้วนท้วนสมบูรณ์ดี.... ::005::

ที่บ้านกินทุกวันครับ มีประโยชน์หรือปล่าวไม่ทราบ แต่ที่รู้อิ่มครับ ::008::

กินประจำจะได้สุขภาพแข็งแรงเป็นหนุ่มสาวอีกนานครับ

ก่อนอนผมเอาข้าวกล้องแช่น้ำพอเช้าหุงจะทำให้สุกเร็วขึ้นและลดการแข็งกระด้างลง แรกๆผมก็ใช้สูตร 50:50 หลังๆนี้ไม่ต้องแล้วกินข้าวกล้อง 100% ตัวหม้อหุงข้าวก็มีส่วนในการหุงเหมือนกัน ระยะหลังนี้ผมเปลี่ยนห้อหุงข้าวใหม่ใช้แบบที่มีฝาล๊อกแน่นเวลาหุงจะได้ข้าวที่เหนี่ยวนุ่มขึ้นกว่าหม้อหุงข้าวแบบเก่าเยอะ

ที่บ้านจะหุงสลับกับข้าวมันปูครับ ::002::

ลองซื้อมาหุงกินเมื่อสองเดือนที่แล้ว  แต่ไม่ไหวครับ อิอิ

แรกๆก็ไม่ใหวเหมือนกัน แต่พอกินไปนานชักติดครับ ;D

อืม..ครับ  ที่โน้นแพงกว่าข้าวหอมมะลิธรรมดาหรือเปล่าครับ

แหะๆไม่เคยซื้อเองครับพี่แม่บ้านเขาจัดการหมด แต่น่าจะแพงกว่าครับพี่ :VOV:

                      ข้าวไร่แถวผมบ้านขายโลละ ๖๐ ครับ

ทดลอง ต้มเป็นข้าวต้มก่อนครับกินกับไข่เค็มและ ผัดกาดดองผัดหมูอร่อยมากผมเริ่มจากข้ามต้มก่อนครับ

เขาพูดเรื่องข้าวกล้อง ลุงเล่นฉีกแนวมาข้าวไร่ เสียบรรยากาศหมด ::012::

                    มันก็ไม่ได้ฟอกขาวเหมือนกันแหละเธอ   ::001::

พี่จอยรู้มั้ยครับ ข้าวไร่ ทำไงให้อร่อย  ::008::


ตอนแรกเอาไปแช่น้ำเสร็จแล้วเอาไปนึ่ง นึ่งเสร็จเอาไปต้ม ต้มเสร็จตั้งให้สะเด็ดน้ำแล้วเอาไป ทอด ทอดพอเกรียมๆ เสร็จแล้ว เอาไปย่างไฟอ่อนๆ สุดท้ายเอาไปต้มอีกที่ รับรอง


























กินไม่ได้  :<< เททิ้ง

ข้าวไร่กับ ข้าวกล้อง รสชาดมันคนละเรื่องแล้วลุง ::012::

ถามเด็กประถมก็รู้ครับ ใส่ปากสิครับอร่อย ::012::

ที่นี่แพงกว่ามากครับ

เอาข้าวสังข์หยดมามั่วด้วยดีกว่าค่ะ...::005::

อร่อยดีเหมือนกันน้า... คุณค่าทางอาหารสูงด้วย... ::002::

ข้าวแบบนี้เป็นอย่างไรครับขอความรู้ด้วยครับ

                       แล้วน้าว่าอันไหนมันหร่อยกว่าอะ

ตาม link ไปเลยนะคะ...ที่บ้านจะทานสลับกันไปสลับกันมา  ถ้าอยากทานข้าวขาว คุณแม่ให้ไปหาทานเองนอกบ้านค่ะ... ::005::

http://www.ricesiam.com/ (http://www.ricesiam.com/)

น้าบอกว่าข้าวที่ไหนกินฟรีทานได้หมดเลยค่ะลุงปู... ::005:: ::007:: ::006::

ข้าวไร่ก็อร่อยครับลุงปู ::005::

 อันนี้ดูแล้วคล้ายข้าวมันปู ใช่ไหมครับน่ากินมาก ::014::

ผมใช้สูตรเดียวกับพี่ Ro@d ครับ คือข้าวปรกติ 5 กก. ข้าวซ้อมมือ 2 กก. เทรวมกันในถัง ;D

ดูจากสีเหมือนข้าวมันปูครับ แต่อ่านจากเนื้อความไม่น่าใช่ ;D

        อุตส่าห์ตามอ่าน
สุดท้ายก็ออกเล.......... ::010:: ::010:: ::010::
        ถ้าแบ่งได้แบ่งให้ผมสัก ๓ กิโลฯ
ลุงแป๋ง  บอกว่าผมเหมือนเขียดตากแห้ง......ครับ ::004:: ::004:: ::004::

        อ้าว ครูต้น โดนบังฟีนเล่นซะแล้ว ::008:: ::008::
        ในบรรดาข้าวกล้อง
ผมว่า  ข้าวกล้อง  ข้าวสังข์หยด
กินอร่อย ที่สุด ครับ  มันไม่แข็ง.... :D~ :D~ ::002::

นึกภาพเขียดตากแห้งเลยนะคะเนี่ย..... ::007:: ::007:: ::007::

        พยายาม
จะให้มันขึ้นสัก ๓ ก.ก.
แต่มันไม่ได้จริง ๆ แถม(ลุงแป๋ง)แกยังว่า
ผมกินแต่ข้าวต้ม  เลยผอมแห้งแรงน้อย
ไม่รู้ไปได้ข่าว ผิด ๆ มาจากใหน............. ::004:: ::004:: ::004::

   ขออนุญาตผมถูกพาดพิง  อยากอ้วนให้กินเบียร์ครับครูหมู  วันๆกินแต่ข้าวต้ม-ไข่เค็มจะเอาอะไรมาเสริมสร้างกล้ามและไขมัน ::007::

        ว่าแล้ว
เห็นใหม ครับ
ที่ผมพูดไว้ไม่ทันขาดคำ ::004:: ::004:: ::004::

  ช่วยไม่ได้ครับ  ผมอยู่ของผมดีดีครูหมูรนหาที่เอง  ว่างๆมารนหาที่ที่กทม.นะครับ  ก่อนที่น้องๆเขาจะย้ายไปร้องร้านอื่น ::002::

        แน่นอน ป.๓ .๒๒กับ .๓๕๗
ยังไม่ได้ขอเลย  กำลังหาเรื่องขึ้นกทม.อยู่เหมือนกัน ครับ
        กลับบ้านก่อนนะ ครับ
ผบ.ทบ.สั่งให้ซื้อข้าวกล้อง  ข้าวสังข์หยดพอดี ครับ

เอาไปทำข้าวต้มหรือครับ ::007::

  น่าจะเอาไปทำข้าวต้มจริงๆแหละครับ  ดูท่าทางครูหมูคงหุงข้าวกล้องไม่เป็น ::005::

ลุงแป๋งนี่ต้องสาโทข้าวกล้องครับ ;D

     :D~ :D~ :D~  ข้าวกล่ำครับข้าวกล่ำ(ข้าวเหนียวดำ)ทำสาโท........จั่งซี้ๆ ::002:: ::002:: ::002::

กระแสน้ำข้าวกล้องงอกเงียบหายไปนานเลยครับ

http://www.kow-krua.com/trick/rice.htm (http://www.kow-krua.com/trick/rice.htm)

::010:: ::010:: ::010:: ::010:: ::010::
        คนที่กินตามกระแสครับ
ที่หายไป  พวกแฟนพันธุ์แท้ ยังเหมียนเดิม ::002::

วันนี้กินข้ามมันปูสีแดงเพิ่มเห็นมีที่ร้านของห้องอาหารที่ทำงานเป็นมือกลางวันครับ

โอทานข้าวกล้องมาหลายปีมากแล้วค่ะพี่ หลังๆadvanceกินข้าวกล้องงอก เพราะอายุเยอะแล้ว ::005::
ยอมรับค่ะว่าซื้อมาแต่ละยี่ห้อ ต้องใส่น้ำเวลาหุงมากหน่อย บางยี่ห้อใส่น้ำเยอะมันก็ยังเจี๊ยะบ่โละ
แต่โอมาเจอยี่ห้อนึงค่ะ รับรองหอมนิ่มนุ่ม ทานง่าย ไม่ต้องใส่น้ำมากกว่าปกติ
ยี่ห้อนี้หลังๆในกทม.หาซื้อยาก บิ๊กซีแถวบ้านจากที่เคยซื้อได้ ก็หายจากเชลฟ์ไปหลายเดือนแล้ว
แล้วโอจะPMไปบอกยี่ห้อนะคะ ;)

แล้วเจ๊จะบอกหมดทุกคนเลยหรือครับ :D

กลัวจะเป็นการโฆษณาอ่ะสิคะ ;D
โอPMไปให้พี่อาร์ทอ่ะค่ะ :D

ของอาร์ท ตัองสั่งเป็นกระสอบครับ ::005::

        เป็นเกวียนเลยดีกว่ามั๊ง ::007::

ซื้อเครื่องสีข้าวกล้องขนาดเล็กมาสีเองเลยไม่ดีกว่าเหรอครับ   ;D

อยู่ในกรุงเทพฯ มันจะลำบากเรื่องหาข้าวเปลือกมาสีนี่ละสิครับ... ;D ;D ;D

เคยเห็นเค้าเร๊อะ ::005::

อะครับ ค่อยหาไปครับที่ โลตัส คาร์ฟู มีครับ ::002:: ::008:: ::014::

อุ๊ยตายเข้าใจผิด นึกถึงอาร์ทนู๊น ::011:: ::012:: ::013::

อิอิ ไม่เป็นไรครับ

เครื่องสีข้าวขนาดเล็กราคาเท่าไรครับ

        เคยประชันวงสวิงความหล่อกันแล้ว
ผมแพ้หลุดลุ่ย  ถ้าประชันความสูงนี่พอไหว ครับพี่จอย ::005:: ::005::

ข้าวเย็นวันนี้ ครับข้าวหอมมะลิกล้อง 100% ปลอดสารพิษ ปลูกเองจากฟาร์มเพื่อนครับ กับมะระยัดไส้หมูสับต้มเค็มใส่เม็ด พริก ไทย กับ น้ำพริกปลาลลิดแบบแห้งๆๆ อร่อยมากครับ :VOV: ::005:: ::014::

ข้าวกล้องหอมมะลิ กับ น้ำพริกปลาสลิดครับ

                   อิอิ  อาร์ทแอมป์หลอดเหรอน้าจอย    ::005:: ::005::

น่ากินจังพี่อาร์ท หุงข้าวกล้องมั่งซิเรา หิวแล้ว :D~ :D~

มากิน กับมะระต้มเค็มสูตรบ้านผมซิอร่อยนะครับ ::002:: ::008:: ::014::

ถู๊กกกกกต้องแล้วครับ ;D

 ;Dมื้อเย็นวันนี้ครับ ข้าวกล้องมะลิ 100%  เกรด1 หุ่งเสร็จร้อนๆ กินกับจับฉ่าย และน้ำปลาพริกแบบบี้พริกให้หอม อร่อยและมีประโยชน์นะครับ  :D~ ::014::

ช่วงนี้ไม่มีเมนูใหม่ๆ เกี่ยวกับข้าวกล้องมาเพิ่มเติมบ้างหรือครับ

เย็นวันนี้แพนงหมู แสนอร่อยกับข้าวกล้องหุ่งสุกใหม่ๆ  ครับ ::005:: ::014::

        กินปลาบ้าง
กินแต่หมูระวังจะอ้วน(เป็นหมู)เด้อ ::007::

  มันอ้วนแล้วครับ ออ เมื่อวานกินน้ำพริกปลาดุกแห้ง กับซูป น้ำใสใสแครอทหอมใหญ่ ครับ อิอิ

เอามาฝากครับ

https://www.myfirstbrain.com/main_view.aspx?ID=61794 (https://www.myfirstbrain.com/main_view.aspx?ID=61794)

ขอเป็นสมาชิกข้าวกล้องครับกินแล้ว เป็นหนุ่มสาวไม่ต้องไปหาหมอ  ครับ ::014::

     สวัสดีครับ.....ขอแสดงความคิดเห็นด้วยคน    ข้าวกล้อง เดิมเรียกว่าข้าวซ้อมมือ ซ้อมมือคือไม่ใช้เครื่องสีข้าว เมือก่อน ในเรือนจำนักโทษกินประจำ เลยอ้วนและแข็งแรง ปัจจุบัน นักโทษกินข้าวโรงสี  ข้าวซ้อมมือส่งขายให้คนรวยกิน (กลับกันซะแล้ว) ผมก็ใช้กินประจำ หุงให้เม็ดพองๆ จะกินง่าย และมีกลิ่นหอม....ครับ

  เคยอ่านข่าวครับ   เดียวนี้ นักโทษ ไม่ได้กินข้าวแดง แล้วกินแต่ข้าวขาวนะครับ ::014::

ต่อสำนวน"ติดคุกกินข้าวแดง" คงใช้ไม่ได้แล้ว ::005::

อยากทานครับแม่ไม่ไม่ชอบทาน  (ที่บ้านปกครองระบอบ มารดาธิปไตย  :~) :~) :~) :~)  ) อดทานตามระเบียบ ผมชอบมากกว่าข้าวขาวอีก

แยกหม้อใหม่ หรือไม่ก็ เปลี่ยนระบอบการปกครองมาเป็น อาตมาธิปไตย

บ้านผมปกครองใช้กฎแค่สองข้อครับพี่
1 แม่ถูกเสมอและควรปฎิบัติตามแม่สั่งอย่างเคร่งครัด
2 ถ้ามีปัญหากรุณากลับขึ้นไปอ่านข้อ1   :~) :~) :~)

บอกคุณแม่ ดูข่าวตะวันออกกลางบ้างมั้ยครับ ::005::

งั้นเราเพิ่ม กฎข้อ3 เข้าไปครับเพื่อการแก้ไขสองข้อแรก

3 ถ้าแต่งงานเมื่อไหร่เมียจะมีฐานะดังข้อ1และข้อ2

เจอข้อสามของน้าดุลย์ยิ่งตายไปใหญ่ :~)

ลุงจอยเจอแล้วเหรอครับ... ::005:: ::005:: ::005::

::014::

นั่น การ์ดตกนิดเดียว เจอเสย

กลัวว่าแม่ผมจะชวนดูซูสีไทเฮานะสิครับ
ตอนนี้มีแม่ก็นินทาแค่แม่ครับ วันไหนมีเมีย ค่อยเอาเมียมานินทา55555555  สมัยก่อนมีแฟน เวลาสองคนรวมหัวกันนี้นรกมากครับพี่ :~) :~) :~) มันเป็นเรื่องหน้าเศร้าของผู้ชายตัวน้อยๆอย่างผมที่ต้องผจญกับโลกอันแสนโหดร้ายครับ :~) :~) :~) (มีแม่กับเค้าอยู่คนเดียวตามๆใจแกหน่อย เวลาที่อยู่กับท่านน้อยลงทุกวัน)  

ของผมไม่ต้องห่วงครับอยู่ในโอวาทตลอด :P

เราหรือเค้าครับพี่จอย  ;D ;D

พูดเรื่องอื่นเถอะ :~)

         ::007:: ::007:: ::007:: ::007::
ล่าสุด  ภรรยาผมซื้อข้าวกล้อง
ข้าวสังข์หยด มาหุง  กินอร่อยมาก ครับ::007:: :D~ :D~

กินแล้ว สุขภาพดีครับจะได้อยู่เล่นปืนกันอีกนานๆครับ ::005:: ::014::

เที่ยวหน้าขึ้นมากรุงเทพ ลองเอามาชิมสักเกวียนนะครูหมู ::005::

        ได้ ครับพี่จอย
เอามาทำข้าวต้มก็อร่อยมาก ครับ ::002::

ไม่ต้องโฆษณาหรอก ::005::

         ::006:: ::006:: ::006::

เพิ่มผักปลอดสารพิษ ครับ

http://www.doolakorntv.com/%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%87-%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88_27_%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B9%8C_2554-5272.html (http://www.doolakorntv.com/%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%87-%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88_27_%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B9%8C_2554-5272.html)


ดูจาก  คลิป   รายการตลาดสด สนามเป้าครับ  ตอนที่ 4/4

วันนี้กินข้าวกล้องหอมมะลิ หุงร้อนๆกับน้ำพริกปลาช่อนแห้ง กับผักบ๊อกเคอรี่กับน้ำมันหอย กับแกงจืดตำลึงอร่อยมากครับ ::005:: ::008:: ::014::

อร่อยมีประโยชน์ดีครับผมชอบ

        เมื่อวาน
น้องเมียสีข้าวกล้องหอมมะลิมาฝาก
ครึ่งกระสอบ  แล้วจะกินยังไงทันนี่..... ::004:: ::004:: ::004::

แบ่งผมก็ได้ครับกินประจำครับ อิอิ

        ค่าส่งพอ ๆ กับค่าข้าวมั๊ง...
 ::007::ถ้ามีโอกาส  อยากให้ลองข้าวกล้องสังข์หยด
อร่อยมาก  เดี๋ยวขึ้นกทม.ถ้าได้เอารถไป  อยากจะเอาไปฝาก
สักถุง  ฝากพี่จอยด้วย  แต่ไม่รู้จะมีโอกาสใหม  กินอร่อย ครับ ::002:: ::002::

ข้าวดีของใต้ ครับ :VOV: ::014::