ความหวังเริ่มปรากฎที่ แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่..........
Ha Ha Ha ดูภาพตั้งนานอ่ะคร๊า ว่าบ้านลุงพรานอยู่แถวไหน
ตอนแรกก็คิดว่า แถวสะพาน ที่ผ่านโลคัล โร๊ด แล้วเลี้ยวซ้ายไป "แจ้ง"
มานึกได้ว่า "ฝั่งโขง" ใช่มั้ยคร๊า
ไอ้ "ลายจุด" ตัวนี้ คงถึง ฆาต จริงๆ
ว่ายมาชน ปังตอ เอามีด "แล่" เป็นแผ่น แล้วเอา "ช้อน" ขูดเนื้อออก
หนังก็เอาไปคลุกเกลือนิดเดียว ตากแดดทอด
ส่วนเนื้อถ้าจะให้มันเหนียว เคี้ยว "กรึบๆ" ก็ใส่แป้งมัน ลงไปนิดเดียว
คลุกให้ทั่ว แล้วนวด โดยการปั้น ฟาด(เขวี้ยง) ไปแรงๆ ในกระมัง หลายๆที
ทีนี้แหละ "เด้งดึ๋ง" เชียวแหละ ถ้าจะลวกก็ต้มน้ำให้เดือด ตะไคร้ ใบมะกรูด ใส่ลงไปอย่าให้เสีย
แล้วปั้น เนื้อที่เตรียมไว้ โยนลงไป ดูให้พอสุก ต้มนานมันจะแข็ง
เอาตะแกรงช้อนขึ้นมา ใส่จาน จิ้มกับ พริกตำ เกลือมะนาว น้ำปลา ใหม่ๆ โอชะนักแล
Uploaded with
ImageShack.us
