รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

[pasta]

 










    ไปส่งลูกสาวกลับ จว.ชลบุรี 

     พร้อมกับข้าวไปไว้ให้ลูกกินตอนเย็นดังนี้ 

1. พะโล้ไข่เป็ดหมูสามชั้น  ( ไข่ 6 ฟองจมอยู่ ห้ามตักคนเล่น! เดี๋ยวบูด )

2. กระดูกหมูอ่อนพริกแกงใต้

3. ทอดเนื้อเค็ม ( ผมกับแฟนไม่กินเนื้อ )

4. น้ำพริกเผา

5. กระหรี่ปั๊บ

[pasta]

 













    ข้าวต้มทะเล, ก๋วยจั๊บทะเล  สามคนพ่อแม่ลูก 

    มื้อเช้าที่อ่างศิลา จว.ชลบุรี 

[เบิ้ม]

ไปเยี่ยมลูกสาว เหมือนได้ไปเที่ยวบ่อยๆเลยครับพี่อรรถ    +

[pasta]

ไปเยี่ยมลูกสาว เหมือนได้ไปเที่ยวบ่อยๆเลยครับพี่อรรถ    +

    ครับน้องเบิ้ม 

[pasta]

 






    น้ำพริกปลาทู, ไข่เป็ดต้มหม้อหุงข้าว 

[carrera]

เห็นถึงกับกลืนน้ำลายครับ กำลังอยาก

[คนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง]

อร่อยที่ปาก...ลำบากที่ตู๊ดดดดดดดดดดดดดด...

[เบิ้ม]

ต้องรัดเข็มขัด           

[เบิ้ม]

มื้อแรกวันนี้ครับ ก่อนจะเป็นลม หลังจากรับหลานจากโรงเรียนบ่าย2กว่า ไปหาซื้อของ อ้าวลูกค้าสั่งของ...ไปส่งของด่วน จนรู้สึกไม่ไหวแล้ว มึนหัว

มื้อแรก เตี๋ยวปลา ตอน5โมงเย็น 

[เบิ้ม]

มื้อเย็น คงหลังเที่ยงคืน ปล้ำตัวเนอะ อุตส่าร์ซื้อหมูสามชั้นชิ้นสวยๆ มาทอดเกลือกรอบนอกนุ่มใน  




ว่าจะทำต้มยำกุ้งซดน้ำไปด้วย กุ้งมีอยู่แล้ว เครื่องปรุงอย่างอื่นครบมะนาว,ใบมะกรูด,มะเขือเทศ..ฯ   ขาด2อย่างแค่ตะไคร้, ข่ามีข้างบ้านแต่ขี้เกียจขุด ไปซื้อเอาก็ได้

แต่ซุปเปอฯ ดันมีเป็นแพค    โอ้โห........ตะไคร้1หัว ผอมๆ มะนาวไซ้จิ๋ว1ลูก ข่าชิ้นเล็กๆ พริก2เม็ด ใบมะกรูดเหี่ยวๆ  19บาท  



 

[carrera]

ดูแลตัวเองด้วยครับ กินข้าวเป็นเวลา

[pasta]

  บ้านปลูกไว้น่ารักๆ   

พริกขี้หนู

ข่า

ตะไคร้

กระเพรา

โหระพา

มะนาว

มะม่วง

ชมพู่มะเหมี่ยว ( ยังไม่ผลิ-ดอก ออกผล )

[เบิ้ม]

ดูแลตัวเองด้วยครับ กินข้าวเป็นเวลา

   +

[เบิ้ม]

ไม่เจอปูม้าเป็นๆเดือนกว่าละ  เจ้าประจำของขาด  เมืองท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวแย่งกินหมด


วันนี้บังเอิญเจออีกแห่ง กำลังลงของ มีน้อยด้วย คนจองจะหมดละ รีบคว้ามาเลย กลับบ้านนึ่งปู ตำน้ำจิ้มด่วน หุงข้าวด้วย(ข้าวหอมมะลิร้อนๆ) กินไปด้วยสวดๆ 

[เบิ้ม]

ก่อนนึ่งต้องทำให้เค้าสิ้นลมก่อนนะครับ อย่านึ่งทั้งเป็นๆ สงสารเค้า เค้าจะดิ้นจนก้ามหัก หลุด ทรมานครับ 


วีธีง่ายๆก็หงายท้อง มีดปลายแหลมแทงกลางลำตัวครับ  ถ้าเอาสุภาพแบบเชฟกะทะเหล็ก ก็เอาน้ำแข็งบดเทถมเค้าเลย เค้าจะสลบภายในไม่กี่นาที (แต่ต้องซื้อน้ำแข็งบดอีกนะ )

พอกินปูเป็นนานๆ กินปูแช่น้ำแข็งไม่อร่อยครับ รสชาติต่างกันมากครับ