รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

[pasta]

   21.00 น. เมื่อวาน....ของฝากจากเพื่อนแฟนผมเขาก็ยกลังนี้มาจากไร่ที่มวกเหล็ก 

เมื่อวาน... ยกมาลังนึง... กินกันสองคน... กำลังสบายๆ ครับ...

  แฟนผมแช่ไว้ื่ 2 ขวด 


   ...ส่วนตัวผมไม่ชอบกินแนวนี้ครับคุณครูต้น

[pasta]

 












   เช้ามืดได้ไก่ในเล้าหมูในอวยมาตุนไว้ 


  ...เพลมาก็จัดการต้มซะเลย


...ตั้งแต่เช้า หมูปิ้งรองท้องไป 3 ไม้ ข้าวเหนียว 5 บาท



        เชิญมาชิมมากินด้วยกันครับทุกท่าน 








ปล.ไม่ใช่ทำไหว้ผีไหว้เจ้าโน่นนี่นั่นนะครับ ...ตั้งใจอยากทำกินโดยตรง 

[carrera]

[/b][/color]

มีสูตรน้ำจิ้มไก่ต้มไหมครับ

[คนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง]

แหม่ๆๆๆๆ...ถ้า อรรถ ไม่บอก่อนว่าทำกินเฉยๆนะ...เราคิดว่า อรรถ ไปสู่ขอใครแน่ๆเลย...๕๕๕๕๕๕๕...

[pasta]

น้ำจิ้มสูตรเดียวกับซีฟู๊ดครับท่านพี่ 

มะนาว, น้ำปลา, พริกขี้หนูสด, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำต้มสุก





  ครก + สาก   

[pasta]

แหม่ๆๆๆๆ...ถ้า อรรถ ไม่บอก่อนว่าทำกินเฉยๆนะ...เราคิดว่า อรรถ ไปสู่ขอใครแน่ๆเลย...๕๕๕๕๕๕๕...

  พูดถึงเรื่องสู่ขอ  

   ปี 37 ตอนแห่ขันหมากไปทั้งขอทั้งแต่งแฟนผมนี่  

  รถฉลามนำเข้าซอย  แล้วรุ่นน้องของพ่อ  แกคึก...เปิดหวอเสียงดังลั่นหมู่บ้าน ...วงไพ่ซอยถัดไปแตกกระเจิงแต่เช้า  

 และก็มาเป็นแขกที่งานแต่งเรานั่นแหละ  

[submachine -รักในหลวง-]

น้ำจิ้มสูตรเดียวกับซีฟู๊ดครับท่านพี่  

มะนาว, น้ำปลา, พริกขี้หนูสด, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำต้มสุก



  ครก + สาก  

พริกขี้หนู ลองเป็นพริกขี้หนูสวนดูครับ ก่อนตำลองเด็ดใบโหระพาสัก2ใบ(ไม่ต้องมาก) ฉีกฝอยตำในครกพอแหลกก็ตำพริกกระเทียมต่อ โหระพาช่วยลดกลิ่นฉุนของพริกได้บ้างครับ

[pasta]

น้ำจิ้มสูตรเดียวกับซีฟู๊ดครับท่านพี่ 

มะนาว, น้ำปลา, พริกขี้หนูสด, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำต้มสุก



  ครก + สาก   

พริกขี้หนู ลองเป็นพริกขี้หนูสวนดูครับ ก่อนตำลองเด็ดใบโหระพาสัก2ใบ(ไม่ต้องมาก) ฉีกฝอยตำในครกพอแหลกก็ตำพริกกระเทียมต่อ โหระพาช่วยลดกลิ่นฉุนของพริกได้บ้างครับ

  ขอบคุณมากครับท่านพี่ 

[สหายอ๋อง เซียนปลาซิว]

คนภาคอื่นเกลียดความเหม็นเขียวของผักและเครื่องปรุง 

แต่คนใต้ชอบ  โดยเฉพาะพริกสด

[pasta]

 












   เหลืออีกห่อ...เก็บไว้ทำไมให้รกครัว   

[carrera]

น้ำจิ้มสูตรเดียวกับซีฟู๊ดครับท่านพี่ 

มะนาว, น้ำปลา, พริกขี้หนูสด, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำต้มสุก

  ครก + สาก   

ไม่ใส่เต้าเจี้ยวเลยหรือครับ

[pasta]

 สวัสดียามเช้ามืดครับทุกท่าน  










เหลือก็รวนกระเทียมเก็บไว้...ไม่กินทิ้งกินขว้าง  


หรือ...ผัดกับกวางตุ้ง ( น้ำจิ้มพริกป่น, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว )

หรือ...ต้มจืดวุ้นเส้น

หรือ...ต้มจับฉ่าย   ( ต้องใช้ไก่เยอะกว่านี้ น้ำซุบจะได้หวาน )


   สูตรแซ่เล้า...คุณย่า   แฟนผม  

[pasta]

 หรืือ...จิ้มกับซอสแบบนี้ก็ได้  ...ผมชอบ 

...หนังไก่กรอบดีจัง 

[pasta]

  ถั่วงอก+ต้นหอมเหลือ  ...ก็ผัดใส่เต้าหู้เหลืองซะเลย 




กับข้าวเช้านี้ครับกับข้าว 

[หน่อไม้ส้ม-รักในหลวง]

   เช้ามืดได้ไก่ในเล้าหมูในอวยมาตุนไว้ 


  ...เพลมาก็จัดการต้มซะเลย


...ตั้งแต่เช้า หมูปิ้งรองท้องไป 3 ไม้ ข้าวเหนียว 5 บาท



        เชิญมาชิมมากินด้วยกันครับทุกท่าน 








ปล.ไม่ใช่ทำไหว้ผีไหว้เจ้าโน่นนี่นั่นนะครับ ...ตั้งใจอยากทำกินโดยตรง 

น่าทานมากครับพี่อรรถ