รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

[pasta]

http://www.siamsport.co.th/tablet/views.php?code=130505203359



    " วันนี้มีมวย " 


  น้องๆ นัดมานั่งดูมวยที่บ้าน โทรฯ แจ้งว่าซื้อสำเร็จจากร้านมาแล้ว...

.. เนื้อแกะผัดพริกไทยดำ, เนื้อแดดเดียว, หมูแดดเดียว,ต้มแซ่ปเนื้อ,ลาบเป็ด 


  กับแกล้มที่กำลังมาสมทบ ผมคงไม่มีเวลาลงแล้วครับ   

[pasta]

 










  น้ำจิ้มจี๊ดจ๊าดสส + เนื้อปลาสดจากห้าง    .. คงพอรับแขกได้ครับ 

[เบิ้ม]

ไปหาปลาเก๋าสดๆมา ทำสุกี้ครับ เชฟเบิ้มแลเอง(ไม่ค่อยสวยนะ)  แต่อร่อย สดหวาน ไม่คาวเลย    

หมูสามชั้น หาตรงหนังนิ่มๆ แล่บางๆ มาหมักกะไข่ไก่และน้ำมันงาครับ  

เมนูง่ายๆครับ(ไม่ค่อยมีเวลาไปกินร้่านชาบู ว่างไม่ตรงกันในบ้าน) เมนูปลาชักเบื่อต้มยำทำแกง เมนูเด็กๆก็ชอบครับ กินปลาทะเลสดๆได้เยอะ แถมกินผักด้วย  




ปลาสดจากเรือประมงพื้นบ้าน ขึ้นมาสดๆ เป็นปลาวางไทร(เครื่องมือดักปลาพื้นบ้าน)หรือปลาตกเบ็ด ตัวปลายังเป็นเมือกอยู่เลย มั่นใจว่าสดแน่นอน ถ้าปลาแช่แข็ง จะไม่มีเมือกแล้ว มั่นใจว่าไม่ใช้ยาฯแน่นอนครับ  
 

[เบิ้ม]

หลานชอบปลาลวกจิ้มซอสเทอริยากิมาก กินปลาไปเยอะเลย แถมผักกะซุปอีกถ้วย 

 

[pasta]

ไปหาปลาเก๋าสดๆมา ทำสุกี้ครับ เชฟเบิ้มแลเอง(ไม่ค่อยสวยนะ)  แต่อร่อย สดหวาน ไม่คาวเลย     

หมูสามชั้น หาตรงหนังนิ่มๆ แล่บางๆ มาหมักกะไข่ไก่และน้ำมันงาครับ 

เมนูง่ายๆครับ(ไม่ค่อยมีเวลาไปกินร้่านชาบู ว่างไม่ตรงกันในบ้าน) เมนูปลาชักเบื่อต้มยำทำแกง เมนูเด็กๆก็ชอบครับ กินปลาทะเลสดๆได้เยอะ แถมกินผักด้วย 




ปลาสดจากเรือประมงพื้นบ้าน ขึ้นมาสดๆ เป็นปลาวางไทร(เครื่องมือดักปลาพื้นบ้าน)หรือปลาตกเบ็ด ตัวปลายังเป็นเมือกอยู่เลย มั่นใจว่าสดแน่นอน ถ้าปลาแช่แข็ง จะไม่มีเมือกแล้ว มั่นใจว่าไม่ใช้ยาฯแน่นอนครับ 
 

  + 1 สุดยอดปลาเก๋าสดๆ กับเมนูสุขภาพสุดยอดเยี่ยมครับ

[pasta]

เรียกน้ำย่อย  
  เวฟจนน้ำแห้งหมดก็พอ...ไม่กินดิบครับ  

ไว้ต้องลองเวฟบ้าง  น่าจะดีเหมือนกัน

  เมื่อวานแฟนลองทอด ( ทอดแล้วหั่น )...หอมมากครับพี่  

[GUNRUNNER]

เรียกน้ำย่อย   
  เวฟจนน้ำแห้งหมดก็พอ...ไม่กินดิบครับ 

ไว้ต้องลองเวฟบ้าง   น่าจะดีเหมือนกัน

  เมื่อวานแฟนลองทอด ( ทอดแล้วหั่น )...หอมมากครับพี่ 

ส้มฟัก ... สมัยก่อน  จะแช่เย็นจัด ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นกินกับเครื่องเคียง
... หอมแดง ... ต้นหอม ... ผักชี ... ขิง ... พริกขี้หนู ... ถั่วคั่ว ...
แต่พอมารู้เรื่องของ ... ตัวจี๊ด ... เลิกกินสดเลยครับ  ยกเว้น นาน ๆ ครั้ง
ตอนนี้ ส่วนใหญ่ก็จะใช้วิธีอบด้วย ไมโครเวฟ  หรือไม่ก็ทอดด้วยไฟค่อนข้างแรง
พอให้ผิวนอกเกรียม ๆ  แล้วหั่นกินกับเครื่องเคียงเหมือนกันเลยครับ
เห็นจานนี้ของท่าน pasta แล้ว  น้ำลายไหลเลย  ไม่ได้กินนานแล้ว
สมัยก่อนจะซื้อของ แม่สมพร ที่ลพบุรีครับ  เนื้อแน่น และเนียนดีมากเลยครับ  เจ้านี้

[submachine -รักในหลวง-]

ไปกินที่พัทยามา ร้านก๋วยเตี๋ยวแดง-ดำ

อร่อยสมราคา บริการฉับไว  

[ทิดเป้า]

แถวซอยเทศประสิทธฺ์ อร่อยทุกอย่างครับน้าซับ

[จอยฮันเตอร์]

แถวซอยเทศประสิทธฺ์ อร่อยทุกอย่างครับน้าซับ

ซอยข้างหลังเทพประสิทธิ์ ทีจะทะลุไปสำนักงานที่ดิน 

[JUNGLE]

ไปกินที่พัทยามา ร้านก๋วยเตี๋ยวแดง-ดำ

อร่อยสมราคา บริการฉับไว   

มาบ้านผม... เดี๋ยวจะพาไปกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อลูกชิ้นทำเอง... รับรองว่าร้านนี้หาตัวจับยากครับ...

[carrera]

เมนูดูเดิ้ลดีนะครับ   แต่หน้าตาชามไม่เหมือนในรูปเลย

ถ้ารสชาติ OK ก็รับได้

[carrera]

โตไว สมองดี กินปลา เก๋าก็นิยมเหมือนกัน

[carrera]

  น้ำจิ้มจี๊ดจ๊าดสส + เนื้อปลาสดจากห้าง    .. คงพอรับแขกได้ครับ 

สด คงหวานดีครับ

[คนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง]

เป๋นต๋าแซ๋บ...