จับใส่ถุงพลาสติก แล้วเอาไปล้าง โคลน ออกให้เกลี้ยง ก่อนชั่งน้ำหนัก อ่ะ ฮา
พอถึงบ้านก็เอา กะลามังใบใหญ่ๆ เอาหอยลงไปแช่น้ำครึ่งตัว เหยาะน้ำส้มสายชู นิดนึง อ่ะ ฮา
หอยมันจะคลายดิน และ ตะกอน ออกมา สะอาดเชียว เนื้อแด๊งแดง อ่ะ ฮา
ไม่เคยไปซื้อหอยที่ makro กลัวไม่สด ไม่รู้เขาจะเอาของใหม่มาลงเมื่อไร
แต่เวลาซื้อมาถึงบ้านผมตีพริกหนึ่งเม็ดใส่แช่หอย มันคลายดินออกเหมือนกัน ยังไม่เคยใช้น้ำส้มสายชู
แต่ครั้งแรกตีพริกใส่มากไปหน่อยมันถึงตายครับ เอาเม็ดเดียวพอนะ 55555
55555 Makro " รับประกัน " สดใหม่ คร๊าบ 55555
พวกอาหารทะเลสด ต้องขายให้หมดภายใน " หนึ่งวัน " คร๊าบ 555
ซัพพลายเออร์ อาหารทะเลสด ที่ส่งให้ แมคโคร " ห้ามตุกติ๊ก " คร๊าบ
เขาใส่กระสอบฟาง ถุงละ ห้าสิบกิโล ตัวหอยยังมีโคลนเปียก คลุมอยู่ คร๊าบ
วันเวลา ของเข้า ต้องถามผจก. แผนกอาหาร คร๊าบ 5555
แหมอยู่กรุงเทพแท้ๆ ลองขับรถไปตลาดเช้า ท่าเรือ ปากน้ำดูคร๊าบ
หอยแครงมีสองลักษณะ คือ หอยเลี้ยงบนทราย กับโคลน คร๊าบ
5555 หอยที่เลี้ยงในโคลน " อร่อยกว่า " หอยทราบ คร๊าบ 5555
