รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

[R2D2]

วันนี้เสร็จจากร่วมพิธีถวายพระพร..ไปตลาดเจอะปลาขี้ตัง เสียดายว่าเหงือกซีด(เรือใหญ่-อยู่ห้องเย็นหลายวัน) ตัดใจซื้อมา 1.5 กก.200.-บาท ได้ 5 ตัวเอง
ตัวใหญ่ขนาดปากชามก๋วยเตี๋ยว ปลาขี้ตังปกติขนาดไม่เกินฝ่ามือ นาน ๆ จะเจอตัวใหญ่..ผมเคยเลี้ยงในตู้ปลาสวยดีเหมือนกันครับ  

โอ้ ปลานี้ไม่เคยกิน

-รสดีครับ..ชาวบ้านนิยมแกงส้ม..ล่าสุดได้ยินว่ากรมประมงส่งเสริมให้ชาวบ้านแถวทะเลสาบสงขลาเลี้ยงเป็นปลาเศรษฐกิจ
-สำหรับชื่อปลานั้นมีอยู่ว่า สมมุตินายคนหนึ่งไปอึมายังไม่ทันได้ล้างก้น เกิดไปขยำเอาปลาชนิดนี้เข้าละก้อ..ครีบแข็ง(มีพิษ)ของมันทำให้เขาร้องโอดโอย เกลือกกลิ้งไปตามพื้นเรือน จนลืมปล่อยให้ทวารสกปรกเกรอะกรังอยู่เช่นนั้น..มันจึงได้ชื่อ..ขี้ตัง..ตั้งแต่บัดนั้นมา

[เบิ้ม]

http://www.posttoday.com/local/north/448618

สาหร่ายจีน 

[carrera]

วันนี้เสร็จจากร่วมพิธีถวายพระพร..ไปตลาดเจอะปลาขี้ตัง เสียดายว่าเหงือกซีด(เรือใหญ่-อยู่ห้องเย็นหลายวัน) ตัดใจซื้อมา 1.5 กก.200.-บาท ได้ 5 ตัวเอง
ตัวใหญ่ขนาดปากชามก๋วยเตี๋ยว ปลาขี้ตังปกติขนาดไม่เกินฝ่ามือ นาน ๆ จะเจอตัวใหญ่..ผมเคยเลี้ยงในตู้ปลาสวยดีเหมือนกันครับ 

โอ้ ปลานี้ไม่เคยกิน

-รสดีครับ..ชาวบ้านนิยมแกงส้ม..ล่าสุดได้ยินว่ากรมประมงส่งเสริมให้ชาวบ้านแถวทะเลสาบสงขลาเลี้ยงเป็นปลาเศรษฐกิจ
-สำหรับชื่อปลานั้นมีอยู่ว่า สมมุตินายคนหนึ่งไปอึมายังไม่ทันได้ล้างก้น เกิดไปขยำเอาปลาชนิดนี้เข้าละก้อ..ครีบแข็ง(มีพิษ)ของมันทำให้เขาร้องโอดโอย เกลือกกลิ้งไปตามพื้นเรือน จนลืมปล่อยให้ทวารสกปรกเกรอะกรังอยู่เช่นนั้น..มันจึงได้ชื่อ..ขี้ตัง..ตั้งแต่บัดนั้นมา

น่าสนใจมากครับ ขอบคุณ

[carrera]

http://www.posttoday.com/local/north/448618

สาหร่ายจีน 

ของจีนนี่กินไม่ได้จริงๆ แย่มาก

[pasta]

มื้อกลางวัน ลาบเป็ด,ต้มแซ่บเครี่องในหมู,ข้าวเหนียว

แฟนผมหิ้วมาให้กินถึงบ้าน

[R2D2]

2 ตัว 35.-บาทแล้ว (แหม..แพง)

[carrera]

มื้อกลางวัน ลาบเป็ด,ต้มแซ่บเครี่องในหมู,ข้าวเหนียว

แฟนผมหิ้วมาให้กินถึงบ้าน

แจ๋วเลยครับ 

[carrera]

2 ตัว 35.-บาทแล้ว (แหม..แพง)

ไม่น่าเชื่อเนอะครับ ฝรั่งเห็นคง งง ทำไมราคาดีขนาดนี้ วิ่งเพาะมาขายบ้านเรา 5555555

[Enruoblem]

2 ตัว 35.-บาทแล้ว (แหม..แพง)

ไม่น่าเชื่อเนอะครับ ฝรั่งเห็นคง งง ทำไมราคาดีขนาดนี้ วิ่งเพาะมาขายบ้านเรา 5555555

ที่Queensland ก็มีครับ ผมเคยจับให้ฝรั่งดูแต่ไม่ได้บอกว่าทานได้

[carrera]

2 ตัว 35.-บาทแล้ว (แหม..แพง)

ไม่น่าเชื่อเนอะครับ ฝรั่งเห็นคง งง ทำไมราคาดีขนาดนี้ วิ่งเพาะมาขายบ้านเรา 5555555

ที่Queensland ก็มีครับ ผมเคยจับให้ฝรั่งดูแต่ไม่ได้บอกว่าทานได้

แล้วได้ชิมเองไหมครับ มันเหมือนกันไหม

[Enruoblem]

2 ตัว 35.-บาทแล้ว (แหม..แพง)

ไม่น่าเชื่อเนอะครับ ฝรั่งเห็นคง งง ทำไมราคาดีขนาดนี้ วิ่งเพาะมาขายบ้านเรา 5555555

ที่Queensland ก็มีครับ ผมเคยจับให้ฝรั่งดูแต่ไม่ได้บอกว่าทานได้

แล้วได้ชิมเองไหมครับ มันเหมือนกันไหม

จากที่เห็นเหมือนกันครับ แต่ผมทำน้ำพริกแมงดาไม่เป็น

[จอยฮันเตอร์]

วันนี้เสร็จจากร่วมพิธีถวายพระพร..ไปตลาดเจอะปลาขี้ตัง เสียดายว่าเหงือกซีด(เรือใหญ่-อยู่ห้องเย็นหลายวัน) ตัดใจซื้อมา 1.5 กก.200.-บาท ได้ 5 ตัวเอง
ตัวใหญ่ขนาดปากชามก๋วยเตี๋ยว ปลาขี้ตังปกติขนาดไม่เกินฝ่ามือ นาน ๆ จะเจอตัวใหญ่..ผมเคยเลี้ยงในตู้ปลาสวยดีเหมือนกันครับ 

โอ้ ปลานี้ไม่เคยกิน

-รสดีครับ..ชาวบ้านนิยมแกงส้ม..ล่าสุดได้ยินว่ากรมประมงส่งเสริมให้ชาวบ้านแถวทะเลสาบสงขลาเลี้ยงเป็นปลาเศรษฐกิจ
-สำหรับชื่อปลานั้นมีอยู่ว่า สมมุตินายคนหนึ่งไปอึมายังไม่ทันได้ล้างก้น เกิดไปขยำเอาปลาชนิดนี้เข้าละก้อ..ครีบแข็ง(มีพิษ)ของมันทำให้เขาร้องโอดโอย เกลือกกลิ้งไปตามพื้นเรือน จนลืมปล่อยให้ทวารสกปรกเกรอะกรังอยู่เช่นนั้น..มันจึงได้ชื่อ..ขี้ตัง..ตั้งแต่บัดนั้นมา

แล้วมันไปทำอะไรตรงจุดปล่อยระเบิด

[carrera]

วันนี้เสร็จจากร่วมพิธีถวายพระพร..ไปตลาดเจอะปลาขี้ตัง เสียดายว่าเหงือกซีด(เรือใหญ่-อยู่ห้องเย็นหลายวัน) ตัดใจซื้อมา 1.5 กก.200.-บาท ได้ 5 ตัวเอง
ตัวใหญ่ขนาดปากชามก๋วยเตี๋ยว ปลาขี้ตังปกติขนาดไม่เกินฝ่ามือ นาน ๆ จะเจอตัวใหญ่..ผมเคยเลี้ยงในตู้ปลาสวยดีเหมือนกันครับ  

โอ้ ปลานี้ไม่เคยกิน

-รสดีครับ..ชาวบ้านนิยมแกงส้ม..ล่าสุดได้ยินว่ากรมประมงส่งเสริมให้ชาวบ้านแถวทะเลสาบสงขลาเลี้ยงเป็นปลาเศรษฐกิจ
-สำหรับชื่อปลานั้นมีอยู่ว่า สมมุตินายคนหนึ่งไปอึมายังไม่ทันได้ล้างก้น เกิดไปขยำเอาปลาชนิดนี้เข้าละก้อ..ครีบแข็ง(มีพิษ)ของมันทำให้เขาร้องโอดโอย เกลือกกลิ้งไปตามพื้นเรือน จนลืมปล่อยให้ทวารสกปรกเกรอะกรังอยู่เช่นนั้น..มันจึงได้ชื่อ..ขี้ตัง..ตั้งแต่บัดนั้นมา

แล้วมันไปทำอะไรตรงจุดปล่อยระเบิด

 อาจหย่อนตูด อี้ อยู่บนกาบเรือก็ได้นะครับ เลยรีบมาจับปลาต่อ 5555555

[จอยฮันเตอร์]

2 ตัว 35.-บาทแล้ว (แหม..แพง)

พูดถึง แมงดานา นึกแล้วแค้นไม่หาย เดินทางกลับจากดูงานทางอีสาน ถึงสี่แยกเมืองพล เจอแม่ค้าขายแมงดานา ขอดมกลิ่นดูฉุนกึ๊ก

ทุกตัวถูกใจ ตัดสินใจซื้อ จังหวะนั้นแม่ค้าเอี้ยวตัวไปใส่ถุงให้ก็ไม่คิดอะไร กลับไปบ้านรีบให้แม่่ตำน้ำพริกแมงดา แมม่ทักว่าไปซื้อตัว..(ผู้

หรือเมียไม่ทราบ)มาทำไมมันไม่มีกลิ่น ลองดมดู เอาแล้วตรูโดนแม่ค้าสับถุงสะแล้ว ตั้งแต่นั้นผมเลิกซื้อของข้างทางเลย

[R2D2]

2 ตัว 35.-บาทแล้ว (แหม..แพง)

ไม่น่าเชื่อเนอะครับ ฝรั่งเห็นคง งง ทำไมราคาดีขนาดนี้ วิ่งเพาะมาขายบ้านเรา 5555555

ที่Queensland ก็มีครับ ผมเคยจับให้ฝรั่งดูแต่ไม่ได้บอกว่าทานได้

แล้วได้ชิมเองไหมครับ มันเหมือนกันไหม

จากที่เห็นเหมือนกันครับ แต่ผมทำน้ำพริกแมงดาไม่เป็น

-ปูโธ่..น้ำพริกแมงดา..มันจะไปยากอะไร ก็แค่น้ำพริกมะนาวนั่นแหละ เพียงแต่ตอนตำก็ฉีกแมงดาใส่ลงไปด้วย.เท่านั้นเอง
ขั้นตอนง่ายมากดังนี้คับ..พริกขี้หนูสวน 5 บาท +กระเทียม 4-5 กลีบ+แมงดา 2 ตัว ฉีก ๆ ๆ.. ตำรวมกันจนแหลก ทีนี้ก็ใส่กะปิเผาเท่าหัวแม่มือ+ปลาทูทอด 1 ตัว+น้ำตาลปี๊บเท่าปลายนิ้วก้อย..ตำอีกทีจนคลุกเคล้าเข้ากันดี..หอมฉุยเลย จะกินแนมผักแบบแห้ง ๆ ก็ได้ หรือจะบีบมะนาวใส่สัก 2-3 ลูกก็อร่อยไปหมด