submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
 |
« ตอบ #10920 เมื่อ: ตุลาคม 18, 2016, 08:15:11 AM » |
|
ผมทำปูม้าแบบคนปินส์ครับ ล้างน้ำให้สอาดแล้วลงหม้อปิดฝาแล้วตั้งไฟเลยพอเดือดฟองออกรอบฝาก็ยกลงมากินแป๊บเดียวเอง
ปลาโอราคาถูก(ที่โน่น)หั่นเป็นแว่นๆแช่น้ำส้มสายชูแป๊บแล้วย่างเตาถ่านปรุงน้ำจิ้มตามใจชอบ
ปลา Bagos (Milk fish) หรือนวลจันทน์ ปลาเลี้ยงในน้ำกร่อยพอขนาดสองตัวโลเอาขึ้นมาขาย(ตัวเต็มยาว 1 เมตร) ล้างน้ำควักไส้ห่อใบตองไม่ขอดเกร็ดย่างเตาถ่านให้เกร็ดเกรียมๆ น้ำจิ้มแบบน้ำส้มกระเทียมเกลือพริกน้ำตาลนิดๆ แกะกินด้วยมือเพราะก้างเยอะแต่กินง่ายรูดก้างออกก่อนแล้วกิน
กินแบบคนใต้ครับ ต้มแบบนึ่ง ใช้น้ำน้อยๆ กะทะดีกว่าหม้อ แต่หาฝาครอบให้ได้ สำคัญตรงฝาครอบ กินปู คนหลายภาค แกะกระดองออกแล้วทิ้ง ในขณะที่คนใต้พยายามควักๆแคะๆเนื้อใต้กระดองมาคลุกข้าว หวานมันๆ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ
อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk |
|
|
GUNRUNNER
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3112
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 13331
|
|
« ตอบ #10921 เมื่อ: ตุลาคม 18, 2016, 09:25:12 AM » |
|
ผมก็กินปูแบบท่านsubmachine -รักในหลวง- เล่าเหมือนกันครับ  ใช้ด้ามของช้อนหอยเข้าไปล้วง ๆ ควัก ๆ ออกมา แถมบางครั้ง ยังเอาข้าวเข้าไปคลุกในกระดองปูอีกด้วย  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ปืน...ดีทุกกระบอก...ขอให้คนยิงยิงให้ดีก็แล้วกัน...
...พวกอินเดียนแดงเค้าบอกไว้นานแล้วครับ...
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #10922 เมื่อ: ตุลาคม 19, 2016, 07:28:14 PM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
pasta
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 8119
ออฟไลน์
กระทู้: 6924
ล้นเกล้าเผ่าไทย
|
|
« ตอบ #10923 เมื่อ: ตุลาคม 20, 2016, 05:53:11 AM » |
|
ปูอร่อยครับ โดยเฉพาะปูที่บ้านเนี่ยนะ กินไม่รู้อิ่มรู้เบื่อ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 10195
ออฟไลน์
กระทู้: 47057
M85.ss
|
|
« ตอบ #10924 เมื่อ: ตุลาคม 20, 2016, 08:54:02 AM » |
|
อย่าเผลอบ่นว่าเบื่อปูหละถึงตายเชียวนะ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
pasta
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 8119
ออฟไลน์
กระทู้: 6924
ล้นเกล้าเผ่าไทย
|
|
« ตอบ #10925 เมื่อ: ตุลาคม 20, 2016, 11:12:20 AM » |
|
อย่าเผลอบ่นว่าเบื่อปูหละถึงตายเชียวนะ ครับพี่  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
Yut64
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 7665
ออฟไลน์
กระทู้: 9988
|
|
« ตอบ #10926 เมื่อ: ตุลาคม 20, 2016, 06:16:04 PM » |
|
เมื่อก่อนทำกินเองจะเอากระดองมาทำ ปูจ๋า หมูสับใส่ไข่ลงกระทะทอด
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
|
« ตอบ #10927 เมื่อ: ตุลาคม 21, 2016, 01:33:03 PM » |
|
ทำกุ้งแช่น้ำปลาให้อร่อย บางที จานต้องเอาเข้าช่องฟริชให้เย็นเจี๊ยบสักครึ่งชั่วโมง  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ
อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk |
|
|
จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 10195
ออฟไลน์
กระทู้: 47057
M85.ss
|
|
« ตอบ #10928 เมื่อ: ตุลาคม 21, 2016, 03:21:12 PM » |
|
ออสูตรน้าซับ อร่อยที่จานนี่เอง  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #10929 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2016, 11:56:50 PM » |
|
 ผมชอบผัดผักรวมแบบนี้ เจียวกระเทียม+พริกขี้หนูบุบ ให้หอม แล้วผัดน้ำมันหอย ใส่รสดีนิด ซีอิ้วขาวหน่อย อร่อยนัวมาก เจ้มจ้น ปอลิง...น้ำมันหอยปกติใช้ตราแม่ครัวมานาน ลองเปลี่ยนตราเด็กสมบูรณ์ หอมมันกว่าเยอะเลย  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
Yut64
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 7665
ออฟไลน์
กระทู้: 9988
|
|
« ตอบ #10930 เมื่อ: ตุลาคม 23, 2016, 07:38:17 AM » |
|
ไปอยู่ 101 มาสามวันเจอร้านอร่อยราคาเยาว์หลายร้าน เช่นไก่บ้านต้มยกหม้อ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
TakeFive
Sr. Member
คะแนน 171
ออฟไลน์
กระทู้: 794
|
|
« ตอบ #10931 เมื่อ: ตุลาคม 23, 2016, 12:03:35 PM » |
|
ผมชอบน้ำมันหอยรากหญ้า แบบที่เป็นแกลลอน รู้สึกว่าอร่อยกว่าเยอะเลยครับ
ปกติที่บ้านใช้แต่พวกขวดๆ ยี้ห้อดังๆ ผมรู้สึกว่ามันหวาน
สาเหตุที่เปลี่ยนมาลอง เพราะสังเกตุเวลากินอาหารตามสั่ง ร้านไหนโทรมๆ สกปรกๆ จะรู้สึกถูกปาก
เพราะน้ำมันหอยแกลลอนนี่เอง ฮาๆ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #10932 เมื่อ: ตุลาคม 23, 2016, 06:50:09 PM » |
|
น้ำมันหอยนี่สำคัญครับ ถ้าร้านไหนขี้เหนียวใส่น้อยจะไม่ได้เรื่องเลย ต้องใส่จนฉ่ำๆ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
|
« ตอบ #10933 เมื่อ: ตุลาคม 25, 2016, 10:22:09 AM » |
|
ผัดผักต้องใส่น้ำมันหอย เอาน้ำมันหอยให้เกิดความละมุนลิ้นแทนเนื้อสัตว์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ
อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk |
|
|
R2D2
ท้าเยาะเย้ยทุกข์ยากขวากหนามลำเค็ญ
Hero Member
คะแนน 366
ออฟไลน์
กระทู้: 6023
|
|
« ตอบ #10934 เมื่อ: พฤศจิกายน 11, 2016, 03:47:41 PM » |
|
กินหอยกูอี้ดัก(Geoduck)กันนะคับ..(อายหอยมันจัง-โฮ)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
