ใครเคยกินมันบ้าง

[MR.BEEN รักในหลวง]

เอ๋า...ยายบ๊าบมาอีก คราวนี้เป็น"มัน"วุ๊ย...

Ha Ha Ha  ฮา  "ฮั่นแน่"  อ่ะ ฮา

ก็เจ้าของกระทู้  เขา "Ask"  ว่า ใครเคยกิน  "มัน" บ้าง  ฮา

ทีนี้ยายถามบ้างอ่ะ   ใครเคย  "ปอก" มะพร้าวแห้ง   บ้างอ่ะ ฮา
พอปอกเสร็จ  ก็ต้องเอามีด  ไปขูด "ขุย"  ให้ กะลาเกลี้ยง อ่ะ ฮา
เวลาขูด  ต้องเอา ฝ่าเท้า  สองข้าง "หนีบ" ไม่ให้มันดิ้น อ่ะฮา

ทำมัยต้อง   "ขูด" กะลามะพร้าวให้เกลี้ยง อ่ะ ฮา

คำถามข้อสอง  ใครเคยเอา "สันมีดอีโต้"  ทุบ แบ่งครึ่ง บ้างอ่ะ ฮา
เขาทุบ  กันอย่างไร  แบ่งให้เท่ากัน  "สองฝา" ไม่งั้น ขูด ลำบาก อ่ะ ฮา
55555555555555555555555555555

ไม่ขูดให้กะลาให้เกลี้ยง ตอนขูดมะพร้าวเศษขุยก็หล่นไปรวมกับเนื้อมะพร้าวสิยาย โดนแม่บ่นอีก

[MR.BEEN รักในหลวง]

เอ๋า...ยายบ๊าบมาอีก คราวนี้เป็น"มัน"วุ๊ย...

Ha Ha Ha  ฮา  "ฮั่นแน่"  อ่ะ ฮา

ก็เจ้าของกระทู้  เขา "Ask"  ว่า ใครเคยกิน  "มัน" บ้าง  ฮา

ทีนี้ยายถามบ้างอ่ะ   ใครเคย  "ปอก" มะพร้าวแห้ง   บ้างอ่ะ ฮา
พอปอกเสร็จ  ก็ต้องเอามีด  ไปขูด "ขุย"  ให้ กะลาเกลี้ยง อ่ะ ฮา
เวลาขูด  ต้องเอา ฝ่าเท้า  สองข้าง "หนีบ" ไม่ให้มันดิ้น อ่ะฮา

ทำมัยต้อง   "ขูด" กะลามะพร้าวให้เกลี้ยง อ่ะ ฮา

คำถามข้อสอง  ใครเคยเอา "สันมีดอีโต้"  ทุบ แบ่งครึ่ง บ้างอ่ะ ฮา
เขาทุบ  กันอย่างไร  แบ่งให้เท่ากัน  "สองฝา" ไม่งั้น ขูด ลำบาก อ่ะ ฮา
55555555555555555555555555555

กด 2 ทีเลย ค้างจากเมื่อคืน       ตอนเอาสันมีดโต้ เคาะผ่ามะพร้าว ผมเล็งตรงสันตามแนวตามะพร้าว(ตรงที่หน่อมันจะงอกออกมานั่นแหละ)มัถึงจะแบ่งครึ่งพอดีไม่แตกร้าว

[อนัตตา]

ขออนุญาตตอบคำถามยายครับ
คำถามแรกทำมัยต้อง "ขูด"  ถ้าไม่ขูดขุยให้สะอาดเกลี้ยงเกลา  เวลาขูดมะพร้าวด้วยกระต่ายขุยมันร่วงลงไปในถาดรอง  ทำให้ได้มะพร้าวขูดไม่สวย  เอาไปคั้นกะทิก็ได้กะทิไม่สวยและเปรี๊ยว
คำถามที่สอง  จับลูกมะพร้าวโดยวิธีหงายฝ่ามือและจับด้านข้างของลูก  เอาสันอีโต้ทุบด้านข้างกะให้แบ่งครึ่งพอดี  ทุบครั้งเดียว  ลูกมะพร้าวจะแตกร้าวเป็นแนวตรงเกือบรอบลูก   เอาปลายมีดแงะที่รอยแตกลูกมะพร้าวบิดมือนิดหน่อย  ลูกมะพร้าวก็จะแตกออกเป็นสองซีกสวยๆ  แต่ก็ต้องขึ้นอยู่กับฝีมือด้วย

เป็นคำถามเช็กอายุคนตอบ   

ข้อหนึ่งใช่เลยครับ เพิ่มเติม เป็นภูมิปัญญาคนโบราณก็ว่าได้ ทำอะไรให้พิถีพิถัน งามตาน่าดู
ข้อสอง ผมว่าทุบสองครั้ง ครั้งแรกไม่ให้แตก ครั้งที่สองทุบด้านตรงข้ามครั้งแรก    หนักแน่น โบ๊ะ...แบ่งครึ่งซีกยังกะใช้เลื่อย     

อีกข้อที่ต้องขูด เพราะจะได้เกลี้ยงเกลา กะลาสามารถนำไปผลิตทำเป็นโมบาย หรือสิ่งของชำร่วย ขายเป็นสินค้าโอทอปได้ด้วย
รวมถึงเอาไปทำกระบวย  หรือขัน ตักน้ำในตุ่มดินเล็กๆดื่มชื่นใจได้ด้วย
ส่วนใหญ่บ้านทรงไทยมักจะมีตุ่มดินเล็กๆมีกระบวยตักน้ำดื่มวางอยู่หน้าบ้าน

          สนับสนุนความเห็นน้ากวางครับ    ไม่แก่ก็ต้องอยู่มานานจึงรอบรู้  หนุ่มๆหมดสิทธิ์

[ค..ควาย...ใส่ชฎา]

ขออนุญาตตอบคำถามยายครับ

คำถามแรกทำมัยต้อง "ขูด"  ถ้าไม่ขูดขุยให้สะอาดเกลี้ยงเกลา 
เวลาขูดมะพร้าวด้วยกระต่ายขุยมันร่วงลงไปในถาดรอง 
ทำให้ได้มะพร้าวขูดไม่สวย  เอาไปคั้นกะทิก็ได้กะทิไม่สวยและเปรี๊ยว

คำถามที่สอง  จับลูกมะพร้าวโดยวิธีหงายฝ่ามือและจับด้านข้างของลูก 
เอาสันอีโต้ทุบด้านข้างกะให้แบ่งครึ่งพอดี  ทุบครั้งเดียว 
ลูกมะพร้าวจะแตกร้าวเป็นแนวตรงเกือบรอบลูก   
เอาปลายมีดแงะที่รอยแตกลูกมะพร้าวบิดมือนิดหน่อย 
ลูกมะพร้าวก็จะแตกออกเป็นสองซีกสวยๆ  แต่ก็ต้องขึ้นอยู่กับฝีมือด้วย

เป็นคำถามเช็กอายุคนตอบ   

ข้อหนึ่งใช่เลยครับ เพิ่มเติม เป็นภูมิปัญญาคนโบราณก็ว่าได้ ทำอะไรให้พิถีพิถัน งามตาน่าดู
ข้อสอง ผมว่าทุบสองครั้ง ครั้งแรกไม่ให้แตก
ครั้งที่สองทุบด้านตรงข้ามครั้งแรก    หนักแน่น โบ๊ะ...แบ่งครึ่งซีกยังกะใช้เลื่อย     

เรื่องนี้ไม่แก่ไม่มีทางรู้เลยนะ ผมยังไม่รู้เลยอ่ะ

Ha Ha Ha  ฮา  "ฮั่นแน่"  พี่กวาง อ่ะ ฮา

เล่น  "ปลาวัด"  ซะเคยตัว  จะไปรู้อะไร  อ่ะ  ฮา

          สนับสนุนความเห็นน้ากวางครับ    ไม่แก่ก็ต้องอยู่มานานจึงรอบรู้  หนุ่มๆหมดสิทธิ์

Ha Ha Ha  ฮา  "ฮั่นแน่"  ลุงปู อ่ะ ฮา

อยู่ใกล้   จะ "หอม"  สองฟอด อ่ะ ฮา
รู้จักรักษา   "น้ำใจ"  ยาย อ่ะ ฮา

คำว่า  "อยู่มานาน"  เีนี่ยะ  น่าร๊าก น่ารัก อ่ะ ฮา

55555 คำว่า "แก่"  แค่กระซิบเบาๆ  มันก็ "เจ็บ"  แล้วอ่ะ  ฮา 

[ค..ควาย...ใส่ชฎา]

เอ๋า...ยายบ๊าบมาอีก คราวนี้เป็น"มัน"วุ๊ย...

Ha Ha Ha  ฮา  "ฮั่นแน่"  อ่ะ ฮา

ก็เจ้าของกระทู้  เขา "Ask"  ว่า ใครเคยกิน  "มัน" บ้าง  ฮา

ทีนี้ยายถามบ้างอ่ะ   ใครเคย  "ปอก" มะพร้าวแห้ง   บ้างอ่ะ ฮา
พอปอกเสร็จ  ก็ต้องเอามีด  ไปขูด "ขุย"  ให้ กะลาเกลี้ยง อ่ะ ฮา
เวลาขูด  ต้องเอา ฝ่าเท้า  สองข้าง "หนีบ" ไม่ให้มันดิ้น อ่ะฮา

ทำมัยต้อง   "ขูด" กะลามะพร้าวให้เกลี้ยง อ่ะ ฮา

คำถามข้อสอง  ใครเคยเอา "สันมีดอีโต้"  ทุบ แบ่งครึ่ง บ้างอ่ะ ฮา
เขาทุบ  กันอย่างไร  แบ่งให้เท่ากัน  "สองฝา" ไม่งั้น ขูด ลำบาก อ่ะ ฮา
55555555555555555555555555555

ไม่ขูดให้กะลาให้เกลี้ยง ตอนขูดมะพร้าวเศษขุยก็หล่นไปรวมกับเนื้อมะพร้าวสิยาย โดนแม่บ่นอีก

กด 2 ทีเลย ค้างจากเมื่อคืน      

ตอนเอาสันมีดโต้ เคาะผ่ามะพร้าว

ผมเล็ง  ตรงสันตามแนว  ตามะพร้าว
(ตรงที่หน่อมันจะงอกออกมานั่นแหละ)มัถึงจะแบ่งครึ่งพอดีไม่แตกร้าว

Ha Ha Ha  ฮา   "ฮั่นแน่"  พี่  ปิ๊น ปิ๊น  อ่ะ  ฮา

ถั่วต้วม   ถั่วต้วม   ถูกต้อง  แต่ยังไม่  "ใส"  อ่ะ  ฮา 5555

มะพร้าว  มันก็เหมือนโลก  มีขั้วโลกเหนือ  ขั้วโลกใต้ อ่ะ ฮา
มันมี เส้นรุ้ง   แต่ไม่มีเส้น แวง  อ่ะ ฮา

เส้นรุ้งมีสามเส้น  วิ่งจากเหนือ  ลงใต้  ฮา
เวลาจะ  "ทุบ"  แบ่งมะพร้าวออกเป็นสองซีก ฮา

ให้สังเกตุเส้นที่  วิ่งผ่า  "ดวงตา"  สองข้าง อ่ะ
พอเราเห็นเส้นนั้น  จมูก หรือ ปาก  มันจะอยู่ด้านล่างติดฝ่ามือ อ่ะ ฮา

เอาสันอีโต้  ทุบโครมลงไป   ตรงกึ่งกลางเส้น  โช๊ะเดียว
มะพร้าวก็แตกเป็น  สองซีก  เลยอ่ะ  ฮา 

5555 ไม่แก่  พูดอธิบายไม่ถูก  น๊ะเนี่ยะ  ฮา

[หลวงริน - รักในหลวง]

สนับสนุนคำพูดของยายครับ.....ผมใช้วิธีเอาหัวแม่โป้งกดปากโดยเอาหว่างตาขึ้นบน

[Pandanus]

อ้อ อีกนิด

เผื่อรอยสับมาทางปากทางตาให้มากกว่าทางตูดแหลม ๆ

จะได้กะลาลองข้างเท่า ๆ กัน

 ถ้าสับโช๊ะกึ่งกลางพอดี  ฝั่งมีรูจะได้พื้นที่มากกว่า

[MR.BEEN รักในหลวง]

      ครับยาย   กินแต่กระทิกล่อง บางที่ก็ลืมไปบ้าง แต่ให้ปลอก ผ่า ขูด คั้น แกงก็ยังทำได้
แต่ให้ปีนขึ้นเก็บ ไม่ไหวแล้ว   ล่าสุดติดอยู่บนกอไผ่ ขึ้นไปตัดไม้มาเผาข้าวหลามกว่าจะลงมาได้   

[lek]

ถ้าเนื้อเป็นกระทิแช่เย็นโรยน้ำตาลแซ่บหลาย 

[MR.BEEN รักในหลวง]

ถ้าเนื้อเป็นกระทิแช่เย็นโรยน้ำตาลแซ่บหลาย 

 มะพร้าวกระทิ ลูกนึง 80-120 แล้วครับ   

[ชยันโต]

น้ำมะพร้าวนี่ถือเป็นน้ำที่มีสารอาหารบริสุทธิ์จริงๆ เพราะมันเกิดและอยู่ข้างในผลมะพร้าว

[ทิดเป้า]

อีนางนี้ ขูดได้น้ำกะทิเยอะ เป็นที่เลื่องลือไปทั่วปฐพีครับ

เอ...ทำไมรูปน้องมะหมี่ไม่มาหว่า

[ชยันโต]

อีนางนี้คือใครครับพี่ทิดเป้า

[ชยันโต]

อ้อลืมบอกไป ตามภาพที่ลงเกิดมาที่บ้านเขาเรียก งอกมะพร้าวครับ
เหมือนมะพร้าวมันมีเนื้องอกทำนองนั้น

[ทิดเป้า]

 ท่านใดมีรูปน้องมะหมี่นั่งขูดมะพร้าวบ้างครับ...ขอหน่อยเทิ๊ดดดดดดด