บทเรียนภาษาอีสาน

[ครูแอม-ทีมซึมเศร้าฯ]

ครูแอมครับพี่แป๋งทำอารอีสานให้ทานหรือยัง

  ยังเลยค่ะ ... เห็นเงียบๆอยู่ ไม่รู้เมื่อไหร่จะได้ชิม 

[lek]

พ่อใหญ่แป๊งเงียบไปเล้ย      สงสัยสิเมาเบียร์ตามประสาคนโสดที่สูงไวดื่มเพื่อลืมเธอ

[หินเหล็กไฟ]

ครูแอมครับพี่แป๋งทำอารอีสานให้ทานหรือยัง

  ยังเลยค่ะ ... เห็นเงียบๆอยู่ ไม่รู้เมื่อไหร่จะได้ชิม

อาหารอีสานที่อร่อยที่สุดคือก้อยฟานกับก้อยกระต่าย ต้องให้พี่แป๋งทำให้ทานให้ได้นะครับ
แถวๆบ้านผมไม่มีเลยไม่ค่อยได้ทานสักเท่าไร  ที่พอมีก็พวกกี่กะปู  ซั่วเขียดอีโม่  ตำบักแตงจิง
ป่นกบ กลัวครูแอมทานไม่ได้  อ้ออาหารลดน้ำหนักก็มีนะครับ ลวกผักปัง  ซุปหน่อไม้  ตำบักฮุ่ง
ตำผักติ้ว ซุปดอกแค   

[lek]

ก้อยฟานนี่ต้องผวนบ่เจ้านาย     ก้อยฟาน(เก้ง)-ก้านฟอย  คือก้านไม้กวาด

[หินเหล็กไฟ]

ก้อยฟานนี่ต้องผวนบ่เจ้านาย ก้อยฟาน(เก้ง)-ก้านฟอย คือก้านไม้กวาด

เว้าไปอ้ายนี้กะดาย เดียวครูแอมเคียดเอาเดะ
ก้อยฟานไส่เลียดจักหน่อยแซ่บสิตาย
เมื่อไหร่จะพาไปกินโออีซิหละ

[ครูแอม-ทีมซึมเศร้าฯ]

  อาหารที่เรียกก้อยนี่จะดิบหรือเปล่าคะ ไม่กินของดิบ

[หินเหล็กไฟ]

อาหารที่เรียกก้อยนี่จะดิบหรือเปล่าคะ ไม่กินของดิบ

ดิบครับครูแอม แต่อร่อยมากนะครับ แต่ไม่อันตรายเท่ากับก้อยกุ้งนะครับ ผู้หญิงอีสานหลายคนไม่ทานก้อยเนื้อ แต่กลับไปทานก้อยกุ้งยิ่งเสี่ยงต่อการเป็นพญาไบไม้ในตับ แต่ก้อยฟานนี่อย่างมากก็ตัวตืด  ถ้าครูแอมทานกุ้งแช่น้ำปลาได้ ก้อยฟานเด็ดกว่าครับ ผมว่าอาหารสุกๆก็ทั่วไปครับ ทานอาหารอีสานทั้งทีต้องเอาให้ถึงจริงๆนะครับ  เอ  จะรับได้หรือเปล่าหนอ 

[ครูแอม-ทีมซึมเศร้าฯ]

อาหารที่เรียกก้อยนี่จะดิบหรือเปล่าคะ ไม่กินของดิบ

ดิบครับครูแอม แต่อร่อยมากนะครับ แต่ไม่อันตรายเท่ากับก้อยกุ้งนะครับ ผู้หญิงอีสานหลายคนไม่ทานก้อยเนื้อ แต่กลับไปทานก้อยกุ้งยิ่งเสี่ยงต่อการเป็นพญาไบไม้ในตับ แต่ก้อยฟานนี่อย่างมากก็ตัวตืด ถ้าครูแอมทานกุ้งแช่น้ำปลาได้ ก้อยฟานเด็ดกว่าครับ ผมว่าอาหารสุกๆก็ทั่วไปครับ ทานอาหารอีสานทั้งทีต้องเอาให้ถึงจริงๆนะครับ เอ จะรับได้หรือเปล่าหนอ

กุ้งแช่น้ำปลาก็ไม่กินค่ะ ถ้าไม่จำเป็นจริงๆ แบบไม่มีอย่างอื่นให้กินแล้วนะค่ะ
อาหารอีสานที่สุกๆและอร่อยก็มีเยอะนี่คะ แต่ที่ชอบที่สุดก็อะไรน้า....ตัวไหม ดักแด้ไหม อาหร่อย

[หินเหล็กไฟ]

[
กุ้งแช่น้ำปลาก็ไม่กินค่ะ ถ้าไม่จำเป็นจริงๆ แบบไม่มีอย่างอื่นให้กินแล้วนะค่ะ
อาหารอีสานที่สุกๆและอร่อยก็มีเยอะนี่คะ แต่ที่ชอบที่สุดก็อะไรน้า....ตัวไหม ดักแด้ไหม อาหร่อย

ถ้าทานดักแด้ได้ที่สุดยอดกว่าดักแด้มีเยอะครับเช่น กี่ป่มคั่ว กี่นายคั่ว กี่ซอนคั่ว สุดยอดบรรดาแมลงคือตัวเหนี่ยว ถ้าได้เยอะเอาคั่วอรอยมาก ถ้าได้น้อยก็แกงไส่หน่อไม้ดอง ถ้าไม่รู้ตัวเหนี่ยวลองถามพี่แป๋งดูนะครับ ตัวมันสีโงๆยาวๆ ซะดอกอาศัยตามทุ่งนาหน้าฝนใหม่มีผสมปนเปไปกับฮวกและแมงระงำ นั่นหนา 

[น้าเสก คนเดิม]

สิได่ไปหยู่ท่งนาแล่วคักเนอะ มีแต่แนวกิน...อ้วนตายแท่ ๆ บาดเที่ยนี่

[STeelShoTS]

           แนวกินแลงบ่ต้องหาเด้อคับ สิยิงนกไปนำทาง ฮอดสีเกดสิพอกินหยู่หวา

มีหม่องยิงปืนบ่อาจารย์ขั่นมีสิขนไปจัก4-5กระบอก กระสุนจักลังห่าออกไอทีวีจั้งสิบ่อายเขา

เอาโตปราบโกลด์คัพ , A 5 ละกะอันซูตส์ .223 เจ้าไปนำเด้อ ของผมบ่ทันได้โอน ย้านออกไอทีวี..

[น้าเสก คนเดิม]

คั่นมี .223 บอกใหย่ตุ๊เผิ่นติดต่อหาลูกปืนไว่แนเด้อ  เลามีหม่องหาหลายหยู่

[mimi]

ช่วงนี้อย่าเพิ่งทานของดิบๆนะคะ เชื้อสเตร๊ปโตคอกคัส ซูอิสระบาดค่ะ อาจทำให้หูดับ พิการ หรืออาจตายได้ค่ะ ภาคเหนือมีผู้ติดเชื้อและตาบอดหลายรายค่ะ

[worth]

        ขอบคุญครับ อาหารที่คุยๆกันหากินไม่ได้หรอกครับ เป็นเพียงจินตนาการ

[lek]

ช่วงนี้อย่าเพิ่งทานของดิบๆนะคะ เชื้อสเตร๊ปโตคอกคัส ซูอิสระบาดค่ะ อาจทำให้หูดับ พิการ หรืออาจตายได้ค่ะ ภาคเหนือมีผู้ติดเชื้อและตาบอดหลายรายค่ะ

เชื้อนี้พบในเนื้อหมูดิบครับ     ในวัวยังไม่มีคนอีสานก็ถนัดแนวนี้     ตอนหลังผมก็ไม่ค่อยได้ทานของดิบ    เมียว่าเหมือนแด็กคูร่า