เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #15 เมื่อ: มิถุนายน 25, 2013, 11:27:50 PM » |
|
เคยไปเกาะสนของพม่า แถวระนอง ขึ้นท่าเรือเกาะ ผมตกใจ โหยย....ปลาว่ายน้ำเต็มท่าเรือเลย เล่นน้ำกันแบบน้ำตื้นๆเลย เยอะมาก ทำไมปลาเค้าเยอะขนาดนั้น แต่สงสัยรัฐบาลทหารสมัยก่อนไม่ให้่ทำประมงล้างผลาญแบบประเทศข้างๆรึเปล่าครับ ปลาเลยเยอะจัด จนเพื่อนบ้านต้องซื้อตั๋วไปจับปลาพม่า ดูกบนอกกะลา ปูเค็มที่คนไทยทำส้มตำ นำเข้าจากพม่าทั้งนั้น วันนึงกินกันหลายสิบล้านตัว ถ้ารัฐบาลให้จับ ให้ทำโรงงานต่างๆแบบบ้านเรา คนพม่าคงมีน้ำปลากินนานแล้ว +ทุกท่านครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #16 เมื่อ: มิถุนายน 25, 2013, 11:44:25 PM » |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
SillyOldMan
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 1984
ออฟไลน์
กระทู้: 7567
ผ่านทะเล เห็นบึงน้ำไร้ความหมาย
|
|
« ตอบ #17 เมื่อ: มิถุนายน 25, 2013, 11:56:31 PM » |
|
พูดถึงปลา พม่าที่บ้านผมเป็นพวกบ้านติดทะเล กับเรื่องอาหารทะเลจะปากสูงมากกกก ปลาที่เราๆกินพวกเธอแทบไม่ยอมแตะ เต็มที่ก็กินกุ้ง เวลาใครมาเยี่ยมหรือไปเยี่ยมญาติที่ทับละมุจะชอบขนปลามาฝาก ปลาดีๆตัวเกินศอกทั้งนั้น ซื้อกับข้าวมาฝากเป็นร้อยถุงได้ปลาของฝากทีเดียวหลุด แถมพวกนี้จะเลือกผักเก่งมาก อยากกินผักอะไรฝากพวกคุณเธอไปซื้อตลาดนัด ยังได้ดีกว่าไปซื้อของราคาแพงลิบที่วิลล่ามาร์เก็ตอีก แล้วเวลาทำอาหาร ถ้าไม่ได้รีบจัดแบบกินกันตายเขาจะใส่ใจกับอาหารมาก วัตถุดิบถูกๆก็ปรุงได้จนอร่อย ชอบกินอะไรไปสอนให้ทำทเดียว ครั้งที่2เค้าทำมาให้กินได้อร่อยกว่าคนไทยทำ....พวกเจ้านายคนไทยถ้าใจดีด้วยหน่อยจะเจอพวกนี้ปรนเปรอกับข้าวมาให้ ตอนพวกคุณเธอขอลากลับบ้านแต่ละชุด เจ้านายแทบกอดกันร้องไห้
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
What man is a man , who does not make the world better?
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #18 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 12:07:48 AM » |
|
พูดถึงปลา พม่าที่บ้านผมเป็นพวกบ้านติดทะเล กับเรื่องอาหารทะเลจะปากสูงมากกกก ปลาที่เราๆกินพวกเธอแทบไม่ยอมแตะ เต็มที่ก็กินกุ้ง เวลาใครมาเยี่ยมหรือไปเยี่ยมญาติที่ทับละมุจะชอบขนปลามาฝาก ปลาดีๆตัวเกินศอกทั้งนั้น ซื้อกับข้าวมาฝากเป็นร้อยถุงได้ปลาของฝากทีเดียวหลุด แถมพวกนี้จะเลือกผักเก่งมาก อยากกินผักอะไรฝากพวกคุณเธอไปซื้อตลาดนัด ยังได้ดีกว่าไปซื้อของราคาแพงลิบที่วิลล่ามาร์เก็ตอีก แล้วเวลาทำอาหาร ถ้าไม่ได้รีบจัดแบบกินกันตายเขาจะใส่ใจกับอาหารมาก วัตถุดิบถูกๆก็ปรุงได้จนอร่อย ชอบกินอะไรไปสอนให้ทำทเดียว ครั้งที่2เค้าทำมาให้กินได้อร่อยกว่าคนไทยทำ....พวกเจ้านายคนไทยถ้าใจดีด้วยหน่อยจะเจอพวกนี้ปรนเปรอกับข้าวมาให้ ตอนพวกคุณเธอขอลากลับบ้านแต่ละชุด เจ้านายแทบกอดกันร้องไห้ ผมยอมครับพี่จ้าว อาหารทะเลที่ระนอง ถูก สด อร่อย จ่ายแบงค์พันรวมเบียร์กิน3คน มีทอน กินจนเปรม
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #19 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 12:16:21 AM » |
|
พี่จ้าวนี่ผู้เชียวชาญด้านอาหารคนหนึ่งครับ ว่างๆจัดมิตติ้ง เหมารีสอร์ท ชวนชาวเวปมาลุยกันซักที จัดให้สะใจ เชิญยายบ๊าบมาด้วย แกคงไปหาเสธฯไรซักคน แล้วบอกขอบอดี้การ์ดให้ตรูซักโหล ตรูจะไปออกงาน
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #20 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 12:21:48 AM » |
|
ว่าแล้วก็น่าเสียดาย เวปแต่ก่อนคึกคัก กลุ่มก้อนใหญ่โตแต่ละภาค ไปมาหาสู่บ้าง หลังๆโรยรา เนื่องด้วยภาระกิจต่างๆนาๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
อิติปิโสธงชัย รักในหลวง
The best it yet to be......
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 537
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 2734
|
|
« ตอบ #21 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 12:23:15 AM » |
|
บ้านผมขาดไม่ได้ครับยี่ห้อนี้
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ผมก็คือส่วนหนึ่งของความไม่เป็นกลาง เพราะผมอยู่ข้างในหลวง
|
|
|
SillyOldMan
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 1984
ออฟไลน์
กระทู้: 7567
ผ่านทะเล เห็นบึงน้ำไร้ความหมาย
|
|
« ตอบ #22 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 09:47:25 AM » |
|
พี่จ้าวนี่ผู้เชียวชาญด้านอาหารคนหนึ่งครับ ว่างๆจัดมิตติ้ง เหมารีสอร์ท ชวนชาวเวปมาลุยกันซักที จัดให้สะใจ เชิญยายบ๊าบมาด้วย แกคงไปหาเสธฯไรซักคน แล้วบอกขอบอดี้การ์ดให้ตรูซักโหล ตรูจะไปออกงาน เคยเปิดร้านอาหารน่ะ สั่งแซลมอนบินตรงจากนอรเวย์แบบห้ามโดนน้ำแข็งเลย ปัจจุบันก็ยังเดินเข้าๆออกๆครัวโรงแรมอยู่วันละยี่สิบแห่ง
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
What man is a man , who does not make the world better?
|
|
|
Southlander
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 5711
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 48212
|
|
« ตอบ #23 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 10:04:37 AM » |
|
น้ำปลา ก็เป็นเครื่องปรุงรสที่โด่งดังคู่ครัวไทยไม่แพ้กัน ผมเคยไปญี่ปุ่น ดูทีวีบ้านเขา มีหนังสารคดีน้ำปลาเมืองไทย ที่ถ่ายทำโดย บริษัทสูดิโอของญี่ปุ่น เขายกกองถ่ายทำมาถ่ายโรงน้ำปลาเมืองไทยด้วย คุ้นๆ วิว ว่าน่าจะเป็นแถวๆระยอง และเขาก็ออกเสียงทับศัพย์ไปด้วยเลยว่า น้ำปลา (ออกเสียงเพี้ยนๆหน่อยว่า หน้ำพลา)
ผมกินน้ำปลามาแต่เล็กจนโต แต่พอแต่งงานมีครอบครัว ก็เลิกกินตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เพราะภรรยา ไม่กิน ไม่ซื้อ น้ำปลา มาติดบ้านเลย เพราะเธอเป็นคนบ้านอยู่บนที่สูงเชิงเขาใกลจากทะเลเลยชินกับการกิน ซีอิ๋วขาว มากกว่าเลยใช้ ซีอิ๋วขาว ในการปรุงรสเค็มเป็นหลัก ถ้าซื้อน้ำปลามาซักขวดกว่าจะหมดก็ข้นดำเลย ถึงเดี๋ยวนี้จะพอมีน้ำปลาติดครัวแล้วก็ตาม แต่เธอก็ไม่ค่อยใช้ทำอาหารอยู่ดี ส่วนผม คนขี้เกียจและทำอาหารไม่เป็น เขาทำมาอย่างไร ก็กินอย่างนั้น นานๆเข้าจนพอกินน้ำปลาสักครั้งก็ได้กลิ่นคาวเข้าจมูกจนไม่ชินไปด้วย
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
๏ทุกวันนี้ศึกไกลยังไม่ห่วง แต่หวั่นทรวงศึกใกล้ไล่ข่มเหง ถ้าคนไทยหันมาฆ่ากันเอง จะร้องเพลงชาติไทยให้ใครฟัง โดย:นภาลัย สุวรรณธาดา พศ.๒๕๑๐
|
|
|
SillyOldMan
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 1984
ออฟไลน์
กระทู้: 7567
ผ่านทะเล เห็นบึงน้ำไร้ความหมาย
|
|
« ตอบ #24 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 10:30:45 AM » |
|
ปกติผมก็ไม่ค่อยกินน้ำปลานะ จะชอบเหยาะแม็กกี้
แต่อาหารหลายอย่างไม่ใส่น้ำปลาแล้วไม่อร่อยเอาซะเลยจริงๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
What man is a man , who does not make the world better?
|
|
|
submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
|
« ตอบ #25 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 11:28:28 AM » |
|
อิ อิ พม่าไม่กินน้ำปลา ผมเพิ่งทราบนะ พม่ากรีดยางแถวบ้านผม ถูกเจ้านายชวนมางานบุญที่วัด มีขนมจีนน้ำยากะแกงไตปลา แต่มันดันจับขนมจีนราดน้ำปลากินกับผักซะงั้น... กินขนมจีนเก่งมาก
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk
|
|
|
เบิ้ม
"ชีวิตคนนั้นแสนสั้น ความดีนั้นจักคงทน"
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6424
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 50462
|
|
« ตอบ #26 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 11:32:09 AM » |
|
+++
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"ศรัทธาของท่าน ความเชื่อของท่าน ก็เป็นของท่าน ความเชื่อของเรา ศรัทธาของเรา ก็เป็นของเรา"
|
|
|
supreme
Hero Member
คะแนน 127
ออฟไลน์
กระทู้: 1187
|
|
« ตอบ #27 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 11:34:25 AM » |
|
อ่านกระทู้นี้แล้วนึกถึงสมัยก่อน เล่นเพลิน กลับบ้านมาเปิดตู้กับข้าวแล้วไม่มีอะไร ก็ข้าวเปล่าราดน้ำมันหมู เหยาะน้ำปลา สมัยเรียนผมติดน้ำปลาพริก เวลากินข้าวก็ต้องเหยาะๆ สาดๆจนทั่วจาน แต่พอทำงานกว่าจะได้กินข้าวเที่ยงก็ตลาดวาย ข้าวเย็นชืดหมด เหยาะน้ำปลาลงไปเหม็นจมูกทุกที ก็เลยเลิกติดน้ำปลา ยิ่งสมัยนี้กระแสลดหวาน ลดเค็ม กินอะไรเลยไม่ค่อยปรุงเพิ่ม
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
การศึกษาโดยไม่คิด ไร้ประโยชน์ การคิดโดยไม่ศึกษา เป็นอันตราย
|
|
|
submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
|
« ตอบ #28 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 11:41:00 AM » |
|
มีเมนูสมัยเด็กๆ ที่ผมชอบ ค่ือทอดปลาอินทรีเค็ม แล้วน้ำมันอย่าทิ้ง เอามาราดข้าวสวยร้อนๆสักหน่อย แล้วคลุกๆ อร่อยกว่าน้ำปลาอีก หอม, มัน, เค็ม เวลาตักต้องเอาช้อนกวนๆให้ผงตะกอนปลาเค็ม ที่นอนก้นมาเข้ากับน้ำมันให้ทั่วเสียก่อน อร่อยมาก
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk
|
|
|
ค..ควาย...ใส่ชฎา
Hero Member
คะแนน -15856
ออฟไลน์
กระทู้: 13569
No justice No peace
|
|
« ตอบ #29 เมื่อ: มิถุนายน 26, 2013, 11:50:23 AM » |
|
อิ อิ พม่าไม่กินน้ำปลา ผมเพิ่งทราบนะ พม่ากรีดยางแถวบ้านผม ถูกเจ้านายชวนมางานบุญที่วัด มีขนมจีนน้ำยากะแกงไตปลา แต่มันดันจับขนมจีนราดน้ำปลากินกับผักซะงั้น... กินขนมจีนเก่งมาก
Ha Ha Ha ฮา " Oh yes " อ่ะ ฮา อ้าว "แผลหาย" แล้วเหรอ ฮา
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
หัว...ฆรวย
หัวโขนมิวางออก เจ้าหลงครอบไปทุกที่ อ่าองค์ว่าโสภี นฤดีปริ่มเปรมใจ ลืมไปว่าที่ครอบ ต้องวางออกนหทัย สวมครอบตัวตนไว้ ก็แค่ควายใส่ชฎา
|
|
|
|