ของกินแปลกๆที่อินโดนีเซีย

[Nero Angel01]

ดินนี่ไม่ไหวครับ

[submachine -รักในหลวง-]

แม่เล่าว่าตอนท้องผม ฝนตกกลิ่นดินหอม แม่ร้องอยากกินดิน
จนยายผมต้องไปขุดดินในนามาให้แม่กิน

ที่บ้านผมแต่ก่อนยาเตาเผาถ่านด้วยโคลนนา(บางท้องถิ่นเผาถ่านในหลุม)
พอเอาฟืนใส่ ยาเตาจุดไฟ เตาระอุจากภายในจะทำให้ดินที่ยาปากเตาไว้ แห้งเอง
แต่ก็โชยกลิ่นดินโดนไฟระอุ
เผาอยู่ดีๆ มีสองคนผัวเมียเดินจูงมือมา ทำท่ากระอักกระอ่วนใจ ฝ่ายผัวบอกว่า
ผ่านทางมาจะไปตลาด เมียกำลังท้องได้กลิ่นดินเผา อยากกิน ขอบิกินหน่อยได้ไหม?

ผมยังเด็กมากไม่รู้ความแต่แม่รีบเชื้อเชิญมานั่งแล้วไปบิดินโคลนยาเตาที่เริ่มอุ่นหมาดๆ
หอมฉุยมาให้ด้วยความรวดเร็ว

[JUNGLE]

แม่เล่าว่าตอนท้องผม ฝนตกกลิ่นดินหอม แม่ร้องอยากกินดิน
จนยายผมต้องไปขุดดินในนามาให้แม่กิน

ที่บ้านผมแต่ก่อนยาเตาเผาถ่านด้วยโคลนนา(บางท้องถิ่นเผาถ่านในหลุม)
พอเอาฟืนใส่ ยาเตาจุดไฟ เตาระอุจากภายในจะทำให้ดินที่ยาปากเตาไว้ แห้งเอง
แต่ก็โชยกลิ่นดินโดนไฟระอุ
เผาอยู่ดีๆ มีสองคนผัวเมียเดินจูงมือมา ทำท่ากระอักกระอ่วนใจ ฝ่ายผัวบอกว่า
ผ่านทางมาจะไปตลาด เมียกำลังท้องได้กลิ่นดินเผา อยากกิน ขอบิกินหน่อยได้ไหม?

ผมยังเด็กมากไม่รู้ความแต่แม่รีบเชื้อเชิญมานั่งแล้วไปบิดินโคลนยาเตาที่เริ่มอุ่นหมาดๆหอมฉุยมาให้

ที่แท้... สมัยเด็กๆ พี่ซับเผาถ่านขายนี่เอง...


...อะฟิ่วววว...

[submachine -รักในหลวง-]

ในบ้านเรา ดินลิ่ม ... มีท่านใดเคยได้ยิน หรือ จำได้บ้างไหมครับ

บั่นน๊อกกกก......สุด ๆ   กินเข้าไปได้ไงดินลิ่ม รสชาติเฝื่อนสิ้นดี  ....   (...อ้าว..!!)

นอกจากดินลิ่มแล้ว ยังมี ไข่ทราย ด้วย  ริมคลองแถวบ้าน ไปเล่นน้ำคลองแล้วมาหาไข่ทราย เม็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาล เคียวกรุบ ๆ

รสชาติเป็นไงจำไม่ได้แล้ว

แล้วแมงม้วนชิดล่ะ

[JUNGLE]

ในบ้านเรา ดินลิ่ม ... มีท่านใดเคยได้ยิน หรือ จำได้บ้างไหมครับ

บั่นน๊อกกกก......สุด ๆ   กินเข้าไปได้ไงดินลิ่ม รสชาติเฝื่อนสิ้นดี  ....   (...อ้าว..!!)

นอกจากดินลิ่มแล้ว ยังมี ไข่ทราย ด้วย  ริมคลองแถวบ้าน ไปเล่นน้ำคลองแล้วมาหาไข่ทราย เม็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาล เคียวกรุบ ๆ

รสชาติเป็นไงจำไม่ได้แล้ว

แล้วแมงม้วนชิดล่ะ

ไอ้เจ้าในรูปนี่... บ้านผมเรียกว่า... "กิ้งกือก้อม" คำว่า "ก้อม" หมายถึงสั้นๆ กิ้งกือก้อม... ก็คือกิ้งกือตัวสั้นครับ...

[Southlander]

งั้นเรียกน้าซับว่า ซับก้อม นะ

[submachine -รักในหลวง-]

อันนี้ก่อนโพสต์ขอบอกว่า เมืองไทยก็มีกิน ไม่ใช่ที่อินโดฯอย่างเดียว

หลานยเมืองในประเทศอินโดฯครับ อาหารพื้นเมือง ไร้สารพิษใดๆ
อาหารเพื่อสุขภาพ





















แหม.....กลืนน้ำลายกันน่าดู.....  

[Southlander]

อ๊าคๆๆๆ   เอามานำเสนอทามมาย ใกล้มื้อเที่ยงพอดี 

[แอบดูที่รูเดิม]

อันนี้ก่อนโพสต์ขอบอกว่า เมืองไทยก็มีกิน ไม่ใช่ที่อินโดฯอย่างเดียว

หลานยเมืองในประเทศอินโดฯครับ อาหารพื้นเมือง ไร้สารพิษใดๆ
อาหารเพื่อสุขภาพ





















แหม.....กลืนน้ำลายกันน่าดู.....  

เมื่อเดือนก่อนพ่อตาดักข่ายไว้ที่สวน ได้มาสี่ตัว
เอามาแกง(บ้านเมียเรียกแกงแต่บ้านผมเรียกผัดเผ็ด)
เมียมาหลอกว่าหนู ผมเลยบอก "แหม ค้างคาวก็บอกมาเห๊อะ"
เพราะเป็นคนไปช่วยพ่อปลดลงมาเอง

[Pandanus]

ตอนแพ้ท้องทั้งแม่ผมป้าผมก็เคยกินดินที่เป็นแผ่นๆสีครีมเค้าเรียกดินอะไรผมก็จำชื่อไม่ได้ครับเอามาปิ้งไฟก็หอมดีครับ

ดินสอพอง หรือปล่าวครับ.

เดี๋ยวนี้ผู้ชายก็ยังนิยมกิน ดินโป่งส่วน ดินโป่ง จะมีความหมายอย่างไร
ต้องถามคุณ Pandanus เพราะท่านได้บัญญัติ ความหมายพิเศษ ให้กับคำๆ นี้ขึ้นมา
 

อันเนื่องมาจาก ความพหูสูต ของน้าซับนั่นแหละ  ดินโป่ง จึงถูกบัญญัตินิยามใหม่ให้เข้ากับยุคสมัย

กากพร้าว เอาทำปุ๋ยได้ ทำอาหารปลาก็ได้ ใครเลี้ยงปลาไปเซ้อมาต๊ะ เซ้อมาซัดลงบ่อ รับรองปลา อ้วนพี มันย่อง...
อีกอย่าง ถ้าลองทำโคขุน เอากากมะพร้าวคลุกเกลือหนอยๆ แล้วปนๆกับฟางแห้งสับหยาบ
อย่าถามว่าคลุกเกลือทำไม  สุตว์มีกีบ ต้องการแร่ธาตุบางอย่างเพิ่มเติม นอกจากหญ้าที่กิน ก็เกลือนี่แหละ
กระทิง กวาง หมูป่า อยู่ในป่ายังต้องกินดินโป่ง

เราต้องกินดินโป่งมั้ยครับ   

อืมมม เราเป็นสัตว์เลือดอุ่นชนิดหนึ่งเหมือนกัน ก็ต้องการความเค็ม จากเกลือเหมือนกัน

แต่เราเป็นคน ไม่ใช่สัตว์ จะไปหาดินโป่งตามโคกตามหุบหาได้ไม่

เจอโคกที่ไหน มีรสเค็มปะแล่ม ๆ ก็รีบเลียเอาแร่ธาตุเถอะครับ

ผมเคยอ่านตำราสมัยก่อน เห็นว่า ยิ่งเลีย แร่ธาตุเค็ม ๆ ยิ่งออกมา

[ราษฎร์หน้า เส้นหมี่]

ตอนแพ้ท้องทั้งแม่ผมป้าผมก็เคยกินดินที่เป็นแผ่นๆสีครีมเค้าเรียกดินอะไรผมก็จำชื่อไม่ได้ครับเอามาปิ้งไฟก็หอมดีครับ

ดินสอพอง หรือปล่าวครับ.

เดี๋ยวนี้ผู้ชายก็ยังนิยมกิน ดินโป่งส่วน ดินโป่ง จะมีความหมายอย่างไร
ต้องถามคุณ Pandanus เพราะท่านได้บัญญัติ ความหมายพิเศษ ให้กับคำๆ นี้ขึ้นมา
 

อันเนื่องมาจาก ความพหูสูต ของน้าซับนั่นแหละ  ดินโป่ง จึงถูกบัญญัตินิยามใหม่ให้เข้ากับยุคสมัย

กากพร้าว เอาทำปุ๋ยได้ ทำอาหารปลาก็ได้ ใครเลี้ยงปลาไปเซ้อมาต๊ะ เซ้อมาซัดลงบ่อ รับรองปลา อ้วนพี มันย่อง...
อีกอย่าง ถ้าลองทำโคขุน เอากากมะพร้าวคลุกเกลือหนอยๆ แล้วปนๆกับฟางแห้งสับหยาบ
อย่าถามว่าคลุกเกลือทำไม  สุตว์มีกีบ ต้องการแร่ธาตุบางอย่างเพิ่มเติม นอกจากหญ้าที่กิน ก็เกลือนี่แหละ
กระทิง กวาง หมูป่า อยู่ในป่ายังต้องกินดินโป่ง

เราต้องกินดินโป่งมั้ยครับ    

อืมมม เราเป็นสัตว์เลือดอุ่นชนิดหนึ่งเหมือนกัน ก็ต้องการความเค็ม จากเกลือเหมือนกัน

แต่เราเป็นคน ไม่ใช่สัตว์ จะไปหาดินโป่งตามโคกตามหุบหาได้ไม่

เจอโคกที่ไหน มีรสเค็มปะแล่ม ๆ ก็รีบเลียเอาแร่ธาตุเถอะครับ

ผมเคยอ่านตำราสมัยก่อน เห็นว่า ยิ่งเลีย แร่ธาตุเค็ม ๆ ยิ่งออกมา

ครับ ได้ผลดียิ่งกว่าใช้อุปกรณ์สกัดเสียอีก  

[Hariwake]

ขนมครก น่าทานดี ขอบคุณครับ

[น้าเสก คนเดิม]

ค้างคาว....

[submachine -รักในหลวง-]

ในบ้านเรา ดินลิ่ม ... มีท่านใดเคยได้ยิน หรือ จำได้บ้างไหมครับ

บั่นน๊อกกกก......สุด ๆ   กินเข้าไปได้ไงดินลิ่ม รสชาติเฝื่อนสิ้นดี  ....   (...อ้าว..!!)

นอกจากดินลิ่มแล้ว ยังมี ไข่ทราย ด้วย  ริมคลองแถวบ้าน ไปเล่นน้ำคลองแล้วมาหาไข่ทราย เม็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาล เคียวกรุบ ๆ

รสชาติเป็นไงจำไม่ได้แล้ว

แล้วแมงม้วนชิดล่ะ

ไอ้เจ้าในรูปนี่... บ้านผมเรียกว่า... "กิ้งกือก้อม" คำว่า "ก้อม" หมายถึงสั้นๆ กิ้งกือก้อม... ก็คือกิ้งกือตัวสั้นครับ...

กินได้ไหมครับ
ทางใต้บางท้องถิ่นมีความเชื่อว่าเป็นลูกแก้ววิเศษ อมไว้ในปากแล้วจะมีฤทธิ์เดช
เหาะเหินเดินอากาศได้อย่างจินดาสมุทร แต่ห้ามโดดเล่นน้ำนะ อาจสำลักน้ำ
เผลอกลืนลูกแก้วกิ้งกือก้อมเข้าไป

[soveat ชุมไพร]

ในบ้านเรา ดินลิ่ม ... มีท่านใดเคยได้ยิน หรือ จำได้บ้างไหมครับ

บั่นน๊อกกกก......สุด ๆ   กินเข้าไปได้ไงดินลิ่ม รสชาติเฝื่อนสิ้นดี  ....   (...อ้าว..!!)

นอกจากดินลิ่มแล้ว ยังมี ไข่ทราย ด้วย  ริมคลองแถวบ้าน ไปเล่นน้ำคลองแล้วมาหาไข่ทราย เม็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาล เคียวกรุบ ๆ

รสชาติเป็นไงจำไม่ได้แล้ว

แล้วแมงม้วนชิดล่ะ

แถวบ้านเรียกกระสุนพระอินทร์