Rocket Stove " เตา เทวดา "

[Southlander]

คงเหมือนร้านพิซซ่าดีๆ ที่อิตาลีมั๊ง ร้านใหญ่ยังไงเขาก็ยังใช้วิธีอบพิซซ่าในเตาไม้ฟืน
ก่อเป็นรูปโดมครึ่งวงกลมวางโชว์เด่นอยู่กลางร้านเลย แล้วก็ใช้ไม้ตะพายแบนๆ ด้ามยาวๆ
ในการเอาพิซซ่าเข้าไปวางในเตาและตักออกเวลามันสุกพร้อมเสิร์ฟลูกค้า
 รสชาติก็อร่อยมากครับ แบบที่ร้านพิซซ่าไหนๆ ในเมืองไทยก็ทำได้ไม่เหมือน
แป้งที่อบกรอบจากไฟไม้ฟืนจริงๆ กับที่อบมาจากเตาไฟฟ้า รสชาดมันต่างกันจริงๆ

ร้านที่ว่านี้ผมเคยไปกินกับเพื่อนแถวๆหมู่บ้านปรีชาร่มเกล้า คือร้านแกอบให้เห็นเลย เจ้าของร้านเป็นฝรั่งพิซซ่ารสชาติจะไม่เหมือนร้านอื่นๆที่มีมอเตอร์ไซค์ส่งครับ 

มิคาด มีร้านแบบนี้ในเมืองไทยด้วย มิไปชิม คงจะมิได้แล้ว+

[คมขวาน รักในหลวง]

        ไปกัน ๆ
พี่จรัส คนแนะนำ
เป็นคนพาไปและเป็นเจ้ามือ

[ค..ควาย...ใส่ชฎา]

        ไปกัน ๆ
พี่จรัส คนแนะนำ
เป็นคนพาไปและเป็นเจ้ามือ

55555 อย่าลำบากเล๊ย  อ่ะ ฮา 5555

ใช้  "โอ่ง"  สุมไฟด้านนอก  ก็พอแล้ว อ่ะ ฮา 

[คมขวาน รักในหลวง]

        งั้นข้างในโอ่ง
เปลี่ยนเป็นไก่........

[ต.แม่สาย]

ที่แม่สายก็มีครับ แต่เป็นโรตี โอ่ง ครับ เขาเอาเตาถ่านไปอยู่ในโอ่งมังกร เวลาอบโรตีก็เอาไปติดในโอ่งจนได้ที่ แล้วเอามาใส่น้ำตาลนมครับ

[แปจีหล่อ]

ที่แม่สายก็มีครับ แต่เป็นโรตี โอ่ง ครับ เขาเอาเตาถ่านไปอยู่ในโอ่งมังกร เวลาอบโรตีก็เอาไปติดในโอ่งจนได้ที่ แล้วเอามาใส่น้ำตาลนมครับ

พูดถึงโรตีมีร้านตรงข้ามโรงบาลร้านนึงลูกจ้างเป็นพม่าสวยน่ารักมาก ผมชอบไปซื้อกินเวลาสั่งก็จะบอกส่ายนมอย่างเดียวไข่ไม่ต้องส่ายเดี๋ยวพี่ส่ายเอง แต่ดูยังไงนมเจ้าหล่อนก็ไม่ยอมส่ายซักที๕๕๕

[คมขวาน รักในหลวง]

        นั่น นั่น
เดี๋ยวก็ได้เรื่องปวดหัวอีกหรอก

[vichai01++รักในหลวง++]

       ไปกัน ๆ
พี่จรัส คนแนะนำ
เป็นคนพาไปและเป็นเจ้ามือ

ได้เลยน้องพี่    

[carrera]

        งั้นข้างในโอ่ง
เปลี่ยนเป็นไก่........

อบฟางเลยนะ

[คนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง]

พูดเรื่องโรตี ผมขอนอกเรื่องเตานิดนึงครับ...พวกแขกขายโรตีแถวบ้านผม มันก็ขับ จยย.พ่วงข้างมาขายโรตี ผมไม่ซื้อพวกนี้กินนานมากแล้วครับ น่าจะเกิน ๑๐ ปี เพราะผมเคยคิดจะสั่งมากิน แขกเขาก็ขับรถขายผ่านมาแถวบ้านผม แล้วมันก็จอดรถลงไปในป่าแล้วก็ฉี่ พอฉี่เสร็จจังหว่ะนั้นเด็กแถวบ้านผมเขาก็สั่งโรตี โอ๊วบร๊ะเจ้า มันไม่ล้างมือคร๊าฟฟฟฟ...มันก็มาตีแป้งทั้งๆที่มันยังไม่ล้างมือ...ตั้งแต่นั้นมา ผมไม่กินเลยคร่าบๆๆๆๆๆ...ยกเว้นไปตามห้างในเมืองโคราช ครับ(ที่ผู้หญิงทำขาย เพราะไม่ต้องจับอาวุธเวลาฉี่ครับ)...

[คมขวาน รักในหลวง]

        ไปกัน ๆ
พี่จรัส คนแนะนำ
เป็นคนพาไปและเป็นเจ้ามือ

ได้เลยน้องพี่    

        ขอบคุณ ครับ
ไม่ได้เจอกันนานเลยพี่
พักหลังไม่ค่อยได้ขึ้น กทม.

[Ghostreporting]

พูดเรื่องโรตี ผมขอนอกเรื่องเตานิดนึงครับ...พวกแขกขายโรตีแถวบ้านผม มันก็ขับ จยย.พ่วงข้างมาขายโรตี ผมไม่ซื้อพวกนี้กินนานมากแล้วครับ น่าจะเกิน ๑๐ ปี เพราะผมเคยคิดจะสั่งมากิน แขกเขาก็ขับรถขายผ่านมาแถวบ้านผม แล้วมันก็จอดรถลงไปในป่าแล้วก็ฉี่ พอฉี่เสร็จจังหว่ะนั้นเด็กแถวบ้านผมเขาก็สั่งโรตี โอ๊วบร๊ะเจ้า มันไม่ล้างมือคร๊าฟฟฟฟ...มันก็มาตีแป้งทั้งๆที่มันยังไม่ล้างมือ...ตั้งแต่นั้นมา ผมไม่กินเลยคร่าบๆๆๆๆๆ...ยกเว้นไปตามห้างในเมืองโคราช ครับ(ที่ผู้หญิงทำขาย เพราะไม่ต้องจับอาวุธเวลาฉี่ครับ)...

เคล็ดลับว่าทำไมอร่อยจุงเบย

[ค..ควาย...ใส่ชฎา]

พูดเรื่องโรตี ผมขอนอกเรื่องเตานิดนึงครับ...

พวกแขกขายโรตีแถวบ้านผม มันก็ขับ จยย.พ่วงข้างมาขายโรตี
ผมไม่ซื้อพวกนี้กินนานมากแล้วครับ น่าจะเกิน ๑๐ ปี

เพราะผมเคยคิดจะสั่งมากิน แขกเขาก็ขับรถขายผ่านมาแถวบ้านผม แล้วมันก็จอดรถลงไปในป่าแล้วก็ฉี่
พอฉี่เสร็จจังหว่ะนั้นเด็กแถวบ้านผมเขาก็สั่งโรตี

โอ๊วบร๊ะเจ้า มันไม่ล้างมือคร๊าฟฟฟฟ...มันก็มาตีแป้งทั้งๆที่มันยังไม่ล้างมือ...
ตั้งแต่นั้นมา ผมไม่กินเลยคร่าบๆๆๆๆๆ...

ยกเว้นไปตามห้างในเมืองโคราช ครับ(ที่ผู้หญิงทำขาย เพราะไม่ต้องจับอาวุธเวลาฉี่ครับ)...

เคล็ดลับว่าทำไมอร่อยจุงเบย

55555 ยาย  ฮา  ดาบอ้วน  อ่ะ ฮา

ผู้หญิงเนี่ย  น่ากลัวมากกว่า  ผู้ชาย อีกอ่ะ ฮา
ลองจินตนาการ ตอนเธอ  มี "เมนส์"  ดู อ่ะจิ  ฮา
ดาบอ้วน นึกถืง   ถ้าเป็นตอนนี้  ยัง กิน "โรตี"  เต็มปากมั้ย อ่ะ ฮา 

ส่วนไอ้พวก ผู้ชาย จะเป็นแขก จะเป็นอินเดีย จะเป็น อิหร่าน เนี่ยะ ฮา
ดาบอ้วนรู้มั้ย  เวลาเขา  "หมักแป้ง"  เนี่ยะ  เขาทำอย่างไร อ่ะ ฮา

เคยมีคนเล่าว่า  มันมาเช่าห้องแถว  อยู่ในเมือง ฮา
ห้องมันก็นิ๊ดเดียว  เล็กกว่าโรงงานเบเกอร์รี่ ของพี่มอม อ่ะ ฮา
เวลามันจะ  " หมักแป้ง " มันก็ต้องทำอยู่ในห้อง อ่ะ ฮา

ในห้องมันทั้งร้อน   ทั้งอบ  มันใส่แค่   "ผ้าขาวม้า" ผืนเดียว กางเกงใน ก็ไม่นุ่ง อ่ะ ฮา
มันผสมแป้ง  บนพื้นที่เดินเข้า เดินออก นั่นแหละ  แค่เช็ดทำความสะอาดแค่นั้น อ่ะ ฮา
ผสมแป้งเสร็จ มันก็คง ขี้เกียจใช้มือ "นวด" อ่ะ ฮา

มันเห็นว่าทำในห้อง  ไม่มีใครเห็น ยายเชื่อว่ามันเอา  "ตีนเหยียบ  เอาตีนนวด " อ่ะ ฮา

รู้มั้ย ทำมัย  " โรตี " ของไอ้บัง   มันอร่อย อ่ะ ฮา 

55555 มัน  ใส่ "ไข่"  ทีละสองใบ อ่ะ ฮา 

[แปจีหล่อ]

 

พูดเรื่องโรตี ผมขอนอกเรื่องเตานิดนึงครับ...

พวกแขกขายโรตีแถวบ้านผม มันก็ขับ จยย.พ่วงข้างมาขายโรตี
ผมไม่ซื้อพวกนี้กินนานมากแล้วครับ น่าจะเกิน ๑๐ ปี

เพราะผมเคยคิดจะสั่งมากิน แขกเขาก็ขับรถขายผ่านมาแถวบ้านผม แล้วมันก็จอดรถลงไปในป่าแล้วก็ฉี่
พอฉี่เสร็จจังหว่ะนั้นเด็กแถวบ้านผมเขาก็สั่งโรตี

โอ๊วบร๊ะเจ้า มันไม่ล้างมือคร๊าฟฟฟฟ...มันก็มาตีแป้งทั้งๆที่มันยังไม่ล้างมือ...
ตั้งแต่นั้นมา ผมไม่กินเลยคร่าบๆๆๆๆๆ...

ยกเว้นไปตามห้างในเมืองโคราช ครับ(ที่ผู้หญิงทำขาย เพราะไม่ต้องจับอาวุธเวลาฉี่ครับ)...

เคล็ดลับว่าทำไมอร่อยจุงเบย

55555 ยาย  ฮา  ดาบอ้วน  อ่ะ ฮา

ผู้หญิงเนี่ย  น่ากลัวมากกว่า  ผู้ชาย อีกอ่ะ ฮา
ลองจินตนาการ ตอนเธอ  มี "เมนส์"  ดู อ่ะจิ  ฮา
ดาบอ้วน นึกถืง   ถ้าเป็นตอนนี้  ยัง กิน "โรตี"  เต็มปากมั้ย อ่ะ ฮา 

ส่วนไอ้พวก ผู้ชาย จะเป็นแขก จะเป็นอินเดีย จะเป็น อิหร่าน เนี่ยะ ฮา
ดาบอ้วนรู้มั้ย  เวลาเขา  "หมักแป้ง"  เนี่ยะ  เขาทำอย่างไร อ่ะ ฮา

เคยมีคนเล่าว่า  มันมาเช่าห้องแถว  อยู่ในเมือง ฮา
ห้องมันก็นิ๊ดเดียว  เล็กกว่าโรงงานเบเกอร์รี่ ของพี่มอม อ่ะ ฮา
เวลามันจะ  " หมักแป้ง " มันก็ต้องทำอยู่ในห้อง อ่ะ ฮา

ในห้องมันทั้งร้อน   ทั้งอบ  มันใส่แค่   "ผ้าขาวม้า" ผืนเดียว กางเกงใน ก็ไม่นุ่ง อ่ะ ฮา
มันผสมแป้ง  บนพื้นที่เดินเข้า เดินออก นั่นแหละ  แค่เช็ดทำความสะอาดแค่นั้น อ่ะ ฮา
ผสมแป้งเสร็จ มันก็คง ขี้เกียจใช้มือ "นวด" อ่ะ ฮา

มันเห็นว่าทำในห้อง  ไม่มีใครเห็น ยายเชื่อว่ามันเอา  "ตีนเหยียบ  เอาตีนนวด " อ่ะ ฮา

รู้มั้ย ทำมัย  " โรตี " ของไอ้บัง   มันอร่อย อ่ะ ฮา 

55555 มัน  ใส่ "ไข่"  ทีละสองใบ อ่ะ ฮา 

กะทีไวน์ฝรั่งมันก็เอาตีนยํ่าๆเหมือนกันไม่เห็นมีใครรังเกียจกันเลยครับ ราคาก็แพงกว่าโรตีตั้งเยอะ๕๕๕
กว่าจะกินได้ทั้งแกว่งทั้งดูทั้งดม อม กลืน กัน เอ.หรือว่าสาเหตุของการแกว่งดู ดม อม ก่อนกลืนเพราะฝรั่งมันก็กลัวสิ่งแปลกปลอม ก็เลยดัตจริตยกขึ้นมาดูสีดูขาแท้จริงอาจจะหาขนหรือเล็บ จากนั้นก็เอามาดมเพราะไม่แน่ใจว่าตรีนที่ยํ่าๆไปนั้นมันเป็นฮ่องกงฟุตหรือว่ามันเหม็นอับก็เป็นได้นะครับ หลังจากดมดูแล้วรู้ว่าไม่เหม็นก็บรรจงยกขึ้นใส่ปากพอเข้าปากแล้วยังไม่แน่ใจก็เลยอมใว้ก่อนแล้วเผื่อจะมีอะไรมากระทบกับลิ้น จนกระทั่งแน่ใจแล้วว่าไม่มีจริงๆค่อยกลืนลงคอก็เป็นได้นะครับ

[ตี๋ br]

+1ครับยาย
แต่แต้มยาย ติดลบเยอะจัง หาคนเสมอเหมือนได้ยากยิ่ง นับถือ นับถือ