ของกินบ้านเฮา(อาหารอีสาน)

[andaman]

เห็นสูตรหมกปลาซิว แล้วกะอยากกินก้อยปลาซิว ใส่บักกอก (มะกอก) 
ตอนเป็นเด็กน้อยยามเกี่ยวเข่าปลาซิวข่อน ปลาข่อน

[น้าเสก คนเดิม]

ไปตลาดเห็นฮวก อยากแกงใส่หน่อไม้ส้ม..

[Hang]

ไปตลาดเห็นฮวก อยากแกงใส่หน่อไม้ส้ม..

หมกๆๆๆๆ  อย่าแกง หมกใส่ผักอี่ตู่ แซบๆๆๆ

[น้าเสก คนเดิม]

เวลาแกงอย่าต้มโดน มันสิละลายเหมิด ใส่ผักอี่ตู่ตอนปลง แซ่บคือกัน

[หินเหล็กไฟ]

ไผเคยกินขี่คันคากแหน่ 

[Hang]

ไผเคยกินขี่คันคากแหน่ 

เคยครับ  น้องชายเอามาลอกหนัง เอาเส้นพิษอยู่สันหลังมันออก ตากแดดเดียว แล้วมาทอดแกล้มเหล้า
แซบคักแซบแหน่ 3 กระด้งกะบ่เหลือ

[worth]

      ผักกะโดนน้ำ

                ผักกะโดนน้ำผมเพาะใว้สูงค่าคืบนี่หละ บัดเมียไปเด็ดยอดมันกะเลยถามว่าเด็ดเฮ็ดหยัง ลาวตอบหว่า กะเด็ดให่มันแตกยอดเป็นพุ่มสิได้อาศัยร่มเงาหว่าซัน


                แต่ละมื้อผัดเหี่ยวลง เหี่ยวลง  ลาวยังหว่ามันกำลังปับสภาพพู้นเด๋ สามมื้อตายจ้อย ใผหยู่ไก้ๆมาหาแหน่นา สิแตะโซเมียจักเที่ยเบิ่งดู๋

[Hang]

      ผักกะโดนน้ำ

                ผักกะโดนน้ำผมเพาะใว้สูงค่าคืบนี่หละ บัดเมียไปเด็ดยอดมันกะเลยถามว่าเด็ดเฮ็ดหยัง ลาวตอบหว่า กะเด็ดให่มันแตกยอดเป็นพุ่มสิได้อาศัยร่มเงาหว่าซัน


                แต่ละมื้อผัดเหี่ยวลง เหี่ยวลง  ลาวยังหว่ามันกำลังปับสภาพพู้นเด๋ สามมื้อตายจ้อย ใผหยู่ไก้ๆมาหาแหน่นา สิแตะโซเมียจักเที่ยเบิ่งดู๋

อย่าๆๆๆ ผิดของฮักสา  มันบ่แม่นแนว

[andaman]

หึย....ถามเป็นตาขี่เดียดเน๊าะ...  ไผเคยกินขี่คันคากแหน่   วะซั้น



ผักกระโดนน้ำปลูกบ่ยากตั้ว  กลับไปบ้านเห็นอีพ่อเอามาปลูกไว้อยู่เฮือน ตอนแรกมีต้าเดียว ตอนนี่เห็นมันแตกต้นใหม่ลามไปได้หลายต้นแล้ว

[Hang]

มื้อนี่จักจั่งได๋  อยากกินป่นตั๊กแตน แหม  คือสิแซ่บ จิ้มใบกะโดนอ่อนๆ ข้าวฮ้อนๆ

[andaman]

มื้อนี่จักจั่งได๋  อยากกินป่นตั๊กแตน แหม  คือสิแซ่บ จิ้มใบกะโดนอ่อนๆ ข้าวฮ้อนๆ

ข่อยบ่เคยดินเด้ปุนตั๊กแตน  เคยกินแต่ป่นจิหรีด     เว้าแล้วกะอยากกินคั่วจิหรีด จิโป่ม

[Hang]

มื้อนี่จักจั่งได๋  อยากกินป่นตั๊กแตน แหม  คือสิแซ่บ จิ้มใบกะโดนอ่อนๆ ข้าวฮ้อนๆ

ข่อยบ่เคยดินเด้ปุนตั๊กแตน  เคยกินแต่ป่นจิหรีด     เว้าแล้วกะอยากกินคั่วจิหรีด จิโป่ม

ป่นธรรมดานี่ล่ะครับ แต่ตั๊กแตนยามมีไข่ เอามาคั่ว
สุกแล้วกะเด็ดปีก ตำใส่พริก หอม ปรุงปลาแดก แซบแท้ๆ

แพงอยู่เด้อครับจิ๊หรีด  คั่นแมงสะดิ้งกะขีดละซาวบาทพุ่นได๋

[paiboon]

      ผักกะโดนน้ำ

                ผักกะโดนน้ำผมเพาะใว้สูงค่าคืบนี่หละ บัดเมียไปเด็ดยอดมันกะเลยถามว่าเด็ดเฮ็ดหยัง ลาวตอบหว่า กะเด็ดให่มันแตกยอดเป็นพุ่มสิได้อาศัยร่มเงาหว่าซัน


                แต่ละมื้อผัดเหี่ยวลง เหี่ยวลง  ลาวยังหว่ามันกำลังปับสภาพพู้นเด๋ สามมื้อตายจ้อย ใผหยู่ไก้ๆมาหาแหน่นา สิแตะโซเมียจักเที่ยเบิ่งดู๋

    มาสีเกดโลดครับ  สิพาไปขุดเอามันต้นใหญ่ๆ  โลดอยู่นำฝั่งห้วยบ่จักอึด

[andaman]

ป้าด เจ้าคือบ่เลี้ยงจิหรีดขายแน.......

เว้าเรื่องฮวก แถวบ้านผมตอนเป็นเด็กน้อย แต่ก่อนนี่พากันกินแต่ฮวกกบ ฮวกเขียดจ่านา ต่อมากะกินฮวกเขียดโม่ กินฮวกเขียดตะปาด   กะย้อนว่ากบมันมีหน่อยฮวกมันเลยบ่หายาก  กบมีหน่อยกะย้อนว่าพากันส่อนฮวกมาอ่อม มาหมกกินเบิ้ดนั่นหละ

[Hang]

ป้าด เจ้าคือบ่เลี้ยงจิหรีดขายแน.......

เว้าเรื่องฮวก แถวบ้านผมตอนเป็นเด็กน้อย แต่ก่อนนี่พากันกินแต่ฮวกกบ ฮวกเขียดจ่านา ต่อมากะกินฮวกเขียดโม่ กินฮวกเขียดตะปาด   กะย้อนว่ากบมันมีหน่อยฮวกมันเลยบ่หายาก  กบมีหน่อยกะย้อนว่าพากันส่อนฮวกมาอ่อม มาหมกกินเบิ้ดนั่นหละ

ซื้ออยู่บ่เลี้ยงมาใส้ขี้หมกกินกะได้ตั๊ว ขีดละ 20 บาท นึงแมะ ซ่ำฮวกกบ บ่อึด