ของกินบ้านเฮา(อาหารอีสาน)

[สหายแป๋ง คนดง]

ปลาร้าสักนิด ต้มให้เดือด

     ยี้ๆๆๆๆ  ปลาแดกหยะแหยง  เฮ็ดแล้วๆกะแบ่งพูดมาทางกุงเทบแหน่เด้อจักถ้วย  ขอไห่เหนใจคน"หิวรัก"แหน่คร้าบบบบบบบ

[andaman]

ปลาร้าสักนิด ต้มให้เดือด

 ยี้ๆๆๆๆ ปลาแดกหยะแหยง เฮ็ดแล้วๆกะแบ่งพูดมาทางกุงเทบแหน่เด้อจักถ้วย ขอไห่เหนใจคน"หิวรัก"แหน่คร้าบบบบบบบ

 หิวคักเน๊าะ "หิวรัก" แหม.....หิวจนอยากินปลาแดก

[dakdam]

อยากได้สูตรลาบเป็ด บ่ฮู้ว่าผู่ได๋ฮู้สูตรแน เพาะหว่าแต่ละบ้านแต่ละอำเภอกะมีหลายสูตร บ้านผมอยู่มหาชนะชัยกะหยังมีหลายสูตร แบบย่างเนื้อ เอาเคืองในไปซอยเอาหนังซอย แล่วเอาไปทอดให่กรอบแล่วเอามาคุกกับเนื้อย่างที่หั่นแล่วสูตรนี่ผมมักเฮ็ดกินเอง ผู่ได๋มีสูตรอื่นลองบอกแนคับ

[น้าเสก คนเดิม]

แซ่บกว่าเพื่อนก็เป็นสูตรอุบลครับ  ที่เอาหนังและเครื่องในหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วไปทอดกรอบก่อน แล้วนำไปผสมกับเนื้อที่ต้มจนสุกในน้ำต้มกระดูกแล้ว ปรุงรสแล้วเติมเลือดสด ๆ ตามใจชอบ สำหรับคนไม่ชอบเลือดสด ๆ ก็ไม่ต้องใส่ ปรุงทานได้เลยครับ

[สหายแป๋ง คนดง]

อยากได้สูตรลาบเป็ด บ่ฮู้ว่าผู่ได๋ฮู้สูตรแน เพาะหว่าแต่ละบ้านแต่ละอำเภอกะมีหลายสูตร บ้านผมอยู่มหาชนะชัยกะหยังมีหลายสูตร แบบย่างเนื้อ เอาเคืองในไปซอยเอาหนังซอย แล่วเอาไปทอดให่กรอบแล่วเอามาคุกกับเนื้อย่างที่หั่นแล่วสูตรนี่ผมมักเฮ็ดกินเอง ผู่ได๋มีสูตรอื่นลองบอกแนคับ

   ว่างๆเด้อคับสิมาเฮ็ดสู่กิน  เขียนแผนที่ทางไปบ้านอ้ายส่งมาไห่ผมแหน่เด้อ  จากรามอินทรากม.8  ไปหาบ้านเจ่า  ลับลอง  เฮ็ดได่เหมิดทุกอย่างขาดอย่างคือควมแซบ555+  เว้าเล่นเด้ออ้ายดากดำ  พอเฮ็ดได่หยู่ดอก  ว่างๆพ้อกัน
สิหย่างลัดท่งมาหาดอก

         เซ้าวันพฤหัสฯที่ 8 ก.พ.  ผมมีเมนูปิ้งเป็ด  ค่ำๆจั่งสิมีลาบเป็ด  ไผอยากซิมกะนำไปเด้อบ้านลุมพุกคำเขื่อนแก้ว จ.ยโสฯ  งานนี้เหล้าเพียบอมแต่น้ำแข็งกับหิ้วโซดาไปกะพอ  (บักจอห์นแดงหย่างขวดลิดสิบสองฃวด)

[น้าเสก คนเดิม]

จากราษีไปไกลบ่ใหย่เถ่า  แล่วจากคำเขื่อนแก้วออกไปไกลบ่ หม่องจ๊วดนั่นน่ะ

[จอบหลอย-รักในหลวง]

ป๊าด........บักจอนย่าง 12 ขวด
เอาไปกินเบาะครับ รึว่าเอาไปหยัง

[^-^ภูพาน~รักพ่อหลวง^-^]

ต้องเจอขั่วสตูรบ้านผมครับ พริกแกงหัวซิงใคร พริก กาเทียมตำๆๆๆๆ
ที่ขาดบ่ได๋เนื้อ1ขาหลังจากท่าแร่ครับ แซปอีหลี

[Little Jack]

  มีวิธีทำหม่ำพร้อมรูป ตัวอย่างไหมครับ....... ของมักนะครับ

[สหายแป๋ง คนดง]

จากราษีไปไกลบ่ใหย่เถ่า แล่วจากคำเขื่อนแก้วออกไปไกลบ่ หม่องจ๊วดนั่นน่ะ

  หยู่ในโตอำเภอเลยหำสิไปบ้อ  คันไปฮอดแล้วกะโทรฯหาตี้ล่ะสิพกไปหยังโทรฯคันบ่โทรฯ  ฟ่าวๆเด้อล่ะท้าวบักจอห์นหย่างไวแท่ๆเด้อบ่ทันมันเดะโต  สิเหลียเหล้าขาวไว่ถ่าเด้อคันไปซ้า

ป๊าด........บักจอนย่าง 12 ขวด
เอาไปกินเบาะครับ รึว่าเอาไปหยัง

   เจ่าบ่ฮู้แซมป์ว่ายน้ำเมาแห่งประเทศไทยตี้อาว์จอบหลอย  ผมคองแซมป์มาหลายปีแล้วตั้ว  บ่ทันมีผู่ท้าซิงยุ  มื้อคืนวานไป"แคนสยาม"เลาะๆศาลปกครอง  คนเดียวขวดหนึ่งแหล่วอาว์สาวนักฮ้องเฟียว่าแหม่นแมว  -ตั้งแต่ฮ้องเพงมาบ่ทันเหนไผแข็งซ่ำป๋าจักคนว่าซั่นเทอว่า...คอเด้อล่ะอาว์แข็งแนวอื่นบ่แข็งดอกบ่มีแนวล่อไห่แข็ง...

   

[ทิดเป้า]

 

[น้าเสก คนเดิม]

หยู่ในโตอำเภอเลยหำสิไปบ้อ คันไปฮอดแล้วกะโทรฯหาตี้ล่ะสิพกไปหยังโทรฯคันบ่โทรฯ ฟ่าวๆเด้อล่ะท้าวบักจอห์นหย่างไวแท่ๆเด้อบ่ทันมันเดะโต สิเหลียเหล้าขาวไว่ถ่าเด้อคันไปซ้า
 

ซวนเครื่องซักผ้าก่อน  ลังห่าเลาเซ็ง อยากเปี่ยนบันยากาศซั่นดอกว้า  ข่อยดื่มเหล่าขาวคู่มื้อจนเมียด่าแล้วด่าอีก จนขี่ค้านด่า

[สหายแป๋ง คนดง]

    แหม่นไทบ้านได๋ล่ะมานั่งขี้มูกหย้อยหยู่นี่  อยากไปเล่นนำกันกะมาตี้ล่ะคับ  ผมมันคนสาถาละนะคิวบ่ค่อยว่างคับ  จักมื้อหยู่ดอกสิตกโสกแถวระยอง

หยู่ในโตอำเภอเลยหำสิไปบ้อ คันไปฮอดแล้วกะโทรฯหาตี้ล่ะสิพกไปหยังโทรฯคันบ่โทรฯ ฟ่าวๆเด้อล่ะท้าวบักจอห์นหย่างไวแท่ๆเด้อบ่ทันมันเดะโต สิเหลียเหล้าขาวไว่ถ่าเด้อคันไปซ้า
 

ซวนเครื่องซักผ้าก่อน ลังห่าเลาเซ็ง อยากเปี่ยนบันยากาศซั่นดอกว้า ข่อยดื่มเหล่าขาวคู่มื้อจนเมียด่าแล้วด่าอีก จนขี่ค้านด่า

              กินกะหย่าสุกินหลายเหล่าขาวมันบ่ดีต่อสุขภาพ  ตายหนีป๋าเมียก่อนวัยอันควรเด้อสิหาว่าบ่บอก

[น้าเสก คนเดิม]

ครับ ครับ  มันเลือกหยากนี่แล้วขอรับ  สมาชิกเผิ่นลากไปลากมา มีแต่ลาบแต่ก้อยแต่ต้ม กับ  จกเหล่าขาวมาตั้ง จักสิว่าจั่งใด๋

[หินเหล็กไฟ]

รีบักกล้วยข่อยกะเมาคัก ย่านได้เพลาจักหน่อย บ่ห้าวคือเก่า