ไปตลาดมาแรกเช้า...
ได้ไก่ให้น้าหลวงมาแระ...ตัวไม่ใหญ่มาก ประมาณโลครึ่ง .... พร้อมเครื่องปรุง.....
ไก่ให้แม่ค้าสับมาเลย ไม่ต้องมาสับเอง...บายไป....
ก่อนใส่หม้อ เอาเครื่องในมาล้างซะหน่อยแล้วค่อยใส่หม้อ...
ใส่เครื่องปรุงตามไป ใส่น้ำ ตั้งไฟ....
เตาแก๊สชุดใหม่ พึ่งซื้อมา สำหรับน้าหลวงโดยเฉพาะ...
หากเตาเก่า....เดี๋ยวพี่เข้มมาประนามอีก....
ระหว่างรอต้มไก่อยู่...
อันนี้ไม่เกี่ยวกะใคร.....
เมนูมื้อเที่ยงผมเองครับ....เรียบ ๆ ง่าย ๆ .....
ซี่โครงหมูกระเทียมพริกไทย กะไข่เค็ม....
ผ่านไปเกือบชั่วโมง....
ลองลักตักมาชิมแลหนึ่งชิ้น....
โอเค...เนื้อไม่เหนี่ยว แต่ก็ไม่เปื่อยยุ่ย กำลังดี...ยกเว้นกระดูก ยังแข็งตามปกติของไก่บ้าน...
ตอนเย็น ยกไปบ้านพี่เล็ก ยกตั้งไฟอุ่น พร้อมกินได้ทันที...
อ้อ....ทุบพริกขี้หนูใส่โรยหน้าด้วย.....ฮ่า ฮ่า....
ตามมากันได้เลยนะครับตอนเย็นนี้
ปาร์ตี้กะหรี่....ปั๊บ... 
