โหล ๆ ลุงตุ้นนนนนนนนนนนนนนนนนนนน
จะทำสเต็กทานเองแบบง่ายๆ ได้ยังไงครับ
หมักหมู ใส่อะไรบ้าง
น้ำสเต็กทำไง ใส่อะไรบ้าง แล้วมันมีขายสำเร็จป่าว
แบบว่า....ช่วงนี้ต้องเป็นเชพภาคบังคับครับ
พี่ตุ้มตอบแล้ว ผมตอบมั่ง ชอบยุ่งเรื่องชาวบ้าน
ของผมเริ่มที่หมูติดมัน แบบเดียวกับของพี่ตุ้ม
แต่หมักโดยน้ำมันพืช + น้ำมันหอย + ซอสแม็กกี้ + รากผักชี ใส่ใบผักชีตำละเอียดด้วยสัก1ก้านใบ
+พริกไทย + ซอสพริกศรีราชา + เนย (เนยช่วยให้นุ่มได้มาก) เท่านี้ครับ เวลาหมักและวิธีการหมักที่เหลือ
เหมือนพี่ตุ้มครับ
เวลาย่าง ใช้ไฟอ่อนๆ
อีกอย่างที่คนกินสเต็กมักลือมคือผักเคียง แก้เลี่ยน
เตรียมพวก ถั่วลันเตา, หน่อไม้ฝรั่ง แครอท(หั่นขวางเป็นวงๆ) บร็อคเคอรี่ ต้มไว้กินแก้เลี่ยนเคียงสะเต๊กด้วย
