คิดถึงความอุดมสมบูรณ์ของปลา ป่า น้ำ สัตว์ป่าทั้งหลาย
แม่เฒ่า เคยเล่าให้ฟัง ว่า พ่อเฒ่าอยากแกงปลาช่อนไช แบกแหลนลงคลอง หาแทงปลาช่อนไช
แทงไปแทงมา ติดช่อนคลองตัวเท่าแขนพอง ปลดโยน.... เพราะต้องการปลาช่อนไช....
ใช่ครับปลาสมัยเราเด็กๆชุมจริงๆ บ้านผมทำนาเมื่อเกี่ยวข้าวเสร็จเราจะวิดหนอง
หนองของย่าเราวิดแบ่งกันสี่ปัน ขนาดหารสี่แล้ว ส่วนของเรายังเหลือทำแห้ง ทำปลาริ้วกินได้เป็นหยามๆ
ราวไม่กี่ปีมานี้ผมตื่นเต้นมากที่ผ่านชะอวดตรงที่เขาขายปลาแห้งปลาสดผมได้เห็นปลาชนิดหนึ่งที่เคยได้ยินแต่พ่อแม่เล่าให้ฟังเท่านั้น
แต่ไม่เคยเห็นตัวเป็นๆ นั่นคือ ปลาดุกลำพัน ครับ ตัวมันยาวมากดำสนิท มีลายริ้วสีทองๆ มันมีที่นี่จนผมคิดว่าน่าจะมีการเพาะขยายพันธ์
น่าจะดีกว่าเอามารขายกิน
ส่วนปลาช่อน ปลาอื่นนั้นก็อย่าไปปลื้มกะมันมากนักเพราะคนแถวนั้นเขาก็บอกว่าปลาที่อื่นเอามาทำแห้งมั่ง แดดเดียวมั่ง แล้วเอามาขายที่นี่
