เพื่อนคอปืน...ด้ามขวาน

[tum610]

อีกอย่าง...ปลาหินอร่อยจริงๆครับ เพราะได้ความสด...........

เดี๋ยวต่อไป จะไปลองปลากระบอก ซึ่งเขาว่ามาว่า กระบอกอันดามันไม่อร่อย แต่พ่อครัวจากฝั่งแปซิฟิก จะไปลองดู เพราะคราที่แล้ว ยังไม่ได้ลองทำดูเลย

กระบอกตัวเบ้งๆ ประมาณ 4-5ตัวโล หรือ3-4ตัวโล โลไม่ถึงสองร้อย.........


เราจะพกน้ำส้มโหนดไปจากหาดใหญ่ จะต้มให้หอมทั้งเกาะเลย หึๆๆ

ไม่ได้กินนานแระครับ ปลาบอก ชอบไปยืนดูเค้าทอดแหที่สะพานสารสิน เพลินดี 

เมนูอร่อยๆ สำหรับปลาบอก

เช่น ต้มส้มปลากบอก

ทอดกรอบ หรือแดดเดียว จะคาบเกี่ยวกันอยู่ บางคนทอดแบบจืดๆ มีพริกน้ำปลาให้จิ้ม หากแต่รัดดวงเรา ต้องประมาณ บอกแดดเดียว คือผ่าหลังหมักเกลือใว้ก่อน แล้วกะทอด หึๆๆ

น้ำมันใหม่ เยอะๆ ทอดให้กรอบนอกนุ่มใน เน๊อะลุงตุ้มเน๊อะ อิๆๆ

ปลาบอกนอกจากต้มกับน้ำส้มโหนดแล้วอีกเมนูหนึ่งคือ ต้มส้มกับฝักมะขามแก่ครับอร่อยมาก

แต่เราต้องแยกมะขามต้มอย่างเดียวให้เปื่อยก่อนอย่าให้เปลือกแตกจากนั้นแยกเอาแต่ฝักมะขามออกมาแช่ลงในน้ำเย็น

ปอก บี้ เอาเปลือกออกให้หมดเหลือแต่เนื้อเละๆและเม็ดของมันหรือทิ้งเม็ดไปก็ได้ เอาแต่เนื้อที่ได้ไปต้มกับปลาบอก

น้ำมันจะข้น เปรี้ยวกลมกล่อมพอดีแต่มันจะไม่จี๊ดแบบส้มโหนด แต่มันจะละมุนละไมหอม ละมุลลื้น

แนวต้มส้มแถวภาคกลางปล่าวครับ....

เคยไปกินแถวแม่กลอง เค้าใส่ขิง พริกขี้หนู  ใส่หัวหอมลงไปด้วย....  อ้อ..แต่เป็นปลาทูนะ...

[Sig228-kolok]

ไปดูหนัง ... โชคดีร่ำรวย  

กลับมาแล้ว .. สองชั่วโมงพอดีสำหรับภาคนี้ หนังก็มาตราฐานเหมือน Harry Potter ทุกภาค  เพียงแต่ภาคนี้่จบบริบูรณ์ จะได้เลิกตามดูสักที   ... โชคดีร่ำรวย 

[tum610]

ผมคนหนึ่งชอบมากก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยที่ไหนอร่อยชอบตามไปกิน

จัดให้...มาเรยยย...  


พึ่งเจอร้านกาแคว แถวข้างบ้าน...หรอยแรง...ไม่ต้องไปกินใกลถึงเจบีแระ..
                        มีอาหาร กินข้าวได้...แต่ไม่รู้มีเบียร์ไม๊....เพราะเปิดถึงเที่ยงคืน....  

ลงบัญชีหนังหงส์ไว้เลย

แล้วหากมันบินหนีไป ทำพรือหลาว...

[อาร์ พี จี.]

ผมคนหนึ่งชอบมากก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยที่ไหนอร่อยชอบตามไปกิน

จัดให้...มาเรยยย...  


พึ่งเจอร้านกาแคว แถวข้างบ้าน...หรอยแรง...ไม่ต้องไปกินใกลถึงเจบีแระ..
                        มีอาหาร กินข้าวได้...แต่ไม่รู้มีเบียร์ไม๊....เพราะเปิดถึงเที่ยงคืน....  

หนัดอิกินอยู่เหมือนกัน....ตกลงว่าก๋วยเตี๋ยวเนื้อฯใช่ม้ายลุง

[Southlander]

ชายเจษฎร์มา ขอร้อง อย่าเอาเกาหยกมาเทียบ น๊ะครับ ไม่ติดฝุ่นเลย กะใอ้นี่ หึๆๆ

ไอนี่ผมไม่เคยกิน ว่าแต่ลุงเคยกินไอที่เค้าเรียกว่าเคาหยกจริงๆหรือยัง..........?  

ยัง...หากว่าจะให้คะแนน คราหลังเข้าเมืองหาดใหญ่ ช่วยนำมาชิม แล้วกันครับ แล้วจะสามารถบอกได้ว่า อันใหนเด็ดกว่ากัน


ปล.อย่าหาว่าอยากกิน หึๆๆ เพราะหาดใหญ่ จะมีคณะกรรมการผู้ทรงเกียรติถึง5ท่าน

1.ผมเอง และภรรยา

2.ลุงตุ้มและป้าหนิง

3.โกอาด

ไหรสักทีไอ้ก้อนๆเนี่ย ชาตินี้ต้องลอง

[อาร์ พี จี.]

ไปดูหนัง ... โชคดีร่ำรวย 

กลับมาแล้ว .. สองชั่วโมงพอดีสำหรับภาคนี้ หนังก็มาตราฐานเหมือน Harry Potter ทุกภาค  เพียงแต่ภาคนี้่จบบริบูรณ์ จะได้เลิกตามดูสักที  ... โชคดีร่ำรวย 

เราเพิ่งหลบจากเวียนเทียน....

[นายกระจง]

ปิดหลุมเสร็จแล้ว เตรียมตัวย้ายฐานแท่นขุดเจาะไปยังอีกที่นึง   เตรียมตัวเมา.....................................................คลื่น

ห้ามบ่นครับ เป็นหน้าที่ของ ปตท.สผ. ในการจัดหาแหล่งพลังงานมาผลาญกัน

ไม่บ่นครับพี่เข้ม แต่ว่าต่อไดอี้ได้เห็น เอฟ ๑๕๐ มาเติมน้ำมันแถวหดใหญ่บ้างนิ จะได้เร่งสำรวจแหล่งพลังงานต่อไปครับ

[Southlander]

อีกอย่าง...ปลาหินอร่อยจริงๆครับ เพราะได้ความสด...........

เดี๋ยวต่อไป จะไปลองปลากระบอก ซึ่งเขาว่ามาว่า กระบอกอันดามันไม่อร่อย แต่พ่อครัวจากฝั่งแปซิฟิก จะไปลองดู เพราะคราที่แล้ว ยังไม่ได้ลองทำดูเลย

กระบอกตัวเบ้งๆ ประมาณ 4-5ตัวโล หรือ3-4ตัวโล โลไม่ถึงสองร้อย.........


เราจะพกน้ำส้มโหนดไปจากหาดใหญ่ จะต้มให้หอมทั้งเกาะเลย หึๆๆ

ไม่ได้กินนานแระครับ ปลาบอก ชอบไปยืนดูเค้าทอดแหที่สะพานสารสิน เพลินดี  

เมนูอร่อยๆ สำหรับปลาบอก

เช่น ต้มส้มปลากบอก

ทอดกรอบ หรือแดดเดียว จะคาบเกี่ยวกันอยู่ บางคนทอดแบบจืดๆ มีพริกน้ำปลาให้จิ้ม หากแต่รัดดวงเรา ต้องประมาณ บอกแดดเดียว คือผ่าหลังหมักเกลือใว้ก่อน แล้วกะทอด หึๆๆ

น้ำมันใหม่ เยอะๆ ทอดให้กรอบนอกนุ่มใน เน๊อะลุงตุ้มเน๊อะ อิๆๆ

ปลาบอกนอกจากต้มกับน้ำส้มโหนดแล้วอีกเมนูหนึ่งคือ ต้มส้มกับฝักมะขามแก่ครับอร่อยมาก

แต่เราต้องแยกมะขามต้มอย่างเดียวให้เปื่อยก่อนอย่าให้เปลือกแตกจากนั้นแยกเอาแต่ฝักมะขามออกมาแช่ลงในน้ำเย็น

ปอก บี้ เอาเปลือกออกให้หมดเหลือแต่เนื้อเละๆและเม็ดของมันหรือทิ้งเม็ดไปก็ได้ เอาแต่เนื้อที่ได้ไปต้มกับปลาบอก

น้ำมันจะข้น เปรี้ยวกลมกล่อมพอดีแต่มันจะไม่จี๊ดแบบส้มโหนด แต่มันจะละมุนละไมหอม ละมุลลื้น

แนวต้มส้มแถวภาคกลางปล่าวครับ....

เคยไปกินแถวแม่กลอง เค้าใส่ขิง พริกขี้หนู  ใส่หัวหอมลงไปด้วย....  อ้อ..แต่เป็นปลาทูนะ...

บ้านผมนี่แหละแม่ทำให้กินเนื่องจากแถวนั้นน้ำส้มโหนดหายากต้องไปซื้อที่ตลาดแต่ต้นมะขามมีอยู่ทั่วไปหาง่าย

นอกจากมะขามจะมีรสเปรี้ยวไม่จัดแล้วมันจะทำให้น้ำแกงข้นครับเพราะเนื้อของมะขาม

สามารถเอามาแกงส้มกะปลาช่อน ปลาหมอนา ก็เด็ดเช่นกัน ส่วนเม็ดมะขามถ้าไม่แก่มากนักอย่าทิ้งหมดครับใส่ลงไปบ้างครับพอมื้อหลังๆเอามาเคี้ยวมันดีครับ

[Southlander]

ไปดูหนัง ... โชคดีร่ำรวย 

กลับมาแล้ว .. สองชั่วโมงพอดีสำหรับภาคนี้ หนังก็มาตราฐานเหมือน Harry Potter ทุกภาค  เพียงแต่ภาคนี้่จบบริบูรณ์ จะได้เลิกตามดูสักที  ... โชคดีร่ำรวย 

เราเพิ่งหลบจากเวียนเทียน....

ผมกะเพิ่งหลบจากเวียนเทียน วัดท้ายดอน/หนองมนนิ

[Southlander]

ผมคนหนึ่งชอบมากก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยที่ไหนอร่อยชอบตามไปกิน

จัดให้...มาเรยยย... 


พึ่งเจอร้านกาแคว แถวข้างบ้าน...หรอยแรง...ไม่ต้องไปกินใกลถึงเจบีแระ..
                        มีอาหาร กินข้าวได้...แต่ไม่รู้มีเบียร์ไม๊....เพราะเปิดถึงเที่ยงคืน.... 

ลงบัญชีหนังหงส์ไว้เลย

แล้วหากมันบินหนีไป ทำพรือหลาว...

เอาน้ำแข็งกะโซดาไปล่อ



แต่อย่าให้น้าซับโผล่หัวออกไปนะ หงส์มันจะไม่ร่อนลงมา

[tum610]

ผมคนหนึ่งชอบมากก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยที่ไหนอร่อยชอบตามไปกิน

จัดให้...มาเรยยย... 


พึ่งเจอร้านกาแคว แถวข้างบ้าน...หรอยแรง...ไม่ต้องไปกินใกลถึงเจบีแระ..
                        มีอาหาร กินข้าวได้...แต่ไม่รู้มีเบียร์ไม๊....เพราะเปิดถึงเที่ยงคืน.... 

หนัดอิกินอยู่เหมือนกัน....ตกลงว่าก๋วยเตี๋ยวเนื้อฯใช่ม้ายลุง

มีทั้งหมู ทั้งเนื้อให้เลือกครับ...หมูตุ๋น เนื้อเปื่อย...


ได้ค่าโฆษณาเหมือนโฆษณาให้คว่อดหรือปล่าวว๊า....  

[tum610]

ผมคนหนึ่งชอบมากก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยที่ไหนอร่อยชอบตามไปกิน

จัดให้...มาเรยยย... 


พึ่งเจอร้านกาแคว แถวข้างบ้าน...หรอยแรง...ไม่ต้องไปกินใกลถึงเจบีแระ..
                        มีอาหาร กินข้าวได้...แต่ไม่รู้มีเบียร์ไม๊....เพราะเปิดถึงเที่ยงคืน.... 

ลงบัญชีหนังหงส์ไว้เลย

แล้วหากมันบินหนีไป ทำพรือหลาว...

เอาน้ำแข็งกะโซดาไปล่อ



แต่อย่าให้น้าซับโผล่หัวออกไปนะ หงส์มันจะไม่ร่อนลงมา

กลัวพี่ซับจะล่อโซดากะน้ำแข็งซะเองน่ะดิ....
หงส์ไม่ต้อง เพราะพี่ซับหนีบไปเองแบนนึง...

[อาร์ พี จี.]

หัวเช้าตื่นมาใส่บาตร....สายๆออกรถไปถวายเทียนวัดแถวบ้าน

ตั้งใจไปแปดวัด....แต่ได้แค่สาม หลบมานอน เอ๊ย! มาทำงาน

หวันเย็นซ่อมรถถีบให้หลาน เสร็จแล้วพาออกไปถีบที่หนนเลี่ยงเมือง หลบมาเกือบค่ำ

ถึงบ้าน อาบน้ำ....เตรียมตัวออกไปเวียนเทียนหล่าว

วันนี้ไซร้ที่เก่งพันนี้สักที

[tum610]

            นอนแระค๊าบบบบ...


วันนี้หลบมาจากที่ทำงานไม่ได้งีบที....
เจอกันพรุ่งนี้ครับ....  

[Southlander]

ผมคนหนึ่งชอบมากก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยที่ไหนอร่อยชอบตามไปกิน

จัดให้...มาเรยยย...  


พึ่งเจอร้านกาแคว แถวข้างบ้าน...หรอยแรง...ไม่ต้องไปกินใกลถึงเจบีแระ..
                        มีอาหาร กินข้าวได้...แต่ไม่รู้มีเบียร์ไม๊....เพราะเปิดถึงเที่ยงคืน....  

ลงบัญชีหนังหงส์ไว้เลย

แล้วหากมันบินหนีไป ทำพรือหลาว...

เอาน้ำแข็งกะโซดาไปล่อ



แต่อย่าให้น้าซับโผล่หัวออกไปนะ หงส์มันจะไม่ร่อนลงมา

กลัวพี่ซับจะล่อโซดากะน้ำแข็งซะเองน่ะดิ....
หงส์ไม่ต้อง เพราะพี่ซับหนีบไปเองแบนนึง...

ม่ายนิครับ...กลัวหงส์มันจะนึกว่ากา อยู่ข้างล่างเลยบินพ้น









ปูลู....อิ อิ น้าซับเรื่องเกียงยังเหมียนเดิมนะ แต่เรื่องขบคว้าไว้ก่อนมุขมาแบบนี้ไปอย่างอื่นไม่ได้แร๊วววว