กรุณา เช็ควันหมดอายุด้วย น๊ะครับ หึๆๆ
ปล.เรื่องนมหมดอายุ....จะบอกให้...
นมพวกที่เป็น UHT สังเกตุได้จากข้างกล่อง จะเขียน UHTใว้ นมพวกนี้ ต้องหมั่นสังเกตุ น๊ะครับ หากจะซื้อหามารับประทาน หากว่าวันหมดอายุ มันใกล้แล้ว เช่นเหลือน้อยประมาณเดือน หรือไม่เกินเดือน ไม่แนะนำให้ซื้อมากิน ยิ่งหมดอายุ ไม่สมควรอย่างยิ่ง ที่จะนำมากิน ถามว่ากินได้ไม๊ ได้ครับ สำคัญอย่าให้มันเป็นนมเสีย ก็แล้วกัน มันเป็นเพราะนมพวกนี้ เก็บที่อุณภูมิห้อง โดยไม่โดนแดด โดนความร้อน เก็บได้เป็นปี
ส่วนพวกนม พาสเจอไรซ์ พวกนี้อายุสั้น...ต้องเก็บในความเย็นตลอดเวลา เก็บใว้ที่อุณภูมิ ประมาณ 4-6 องศา ไม่เก็บในช่องแข็ง นมจะแยกตัว
สมมุติว่า กำหนดอายุ 7วัน หากมันเก็บไม่ดี นมนั้นก็อาจจะเสียได้ ก่อนกำหนดเวลา หากแต่เก็บดี อยู่ในความเย็นตลอดเวลา แม้นถึงกำหนดอายุ มันก็ยังไม่เสียครับ ยังกินได้ เช่นนมลดราคาในห้าง เขาจะเอามาลดราคา เมื่อถึงกำหนดอายุ หรือใกล้หมดอายุ หากมันยังไม่เสีย สามารถซื้อมากินได้ ได้ราคาถูกด้วย จริงๆแล้ว อายุมันมากกว่าที่เขากำหนดใว้ แต่เพื่อมิให้เก็บนานเกินไป คุณภาพมันจะไม่ดี พวกที่จะเสียก่อน และเราต้องหมั่นสังเกตุ จะเป็นพวกนมสด.........ทั้งหลาย
ส่วนพวกนมเปรี้ยวทั้งหลาย จริงๆแล้ว หากเก็บดี คืออยู่ในอุณภูมิที่กำหนดตลอด พวกนี้เลยอายุไปเป็นสิบๆวัน มันก็ยังไม่บูด น๊ะครับ หากแต่คุณค่าทางอาหารจะลดลง เพราะจุลินทรีย์ จะกินน้ำตาลในนมไปเยอะ แล้วก็มันจะมีแล็คติก แอซิด เพิ่มขึ้น (เปรี้ยวขึ้น)
นมเสีย นมบูด มันเกิดขึ้นได้แม้นว่ายังไม่ถึงกำหนดอายุ หากการเก็บรักษาไม่ดี หรือผิดพลาดทางการขนส่งและการผลิด น๊ะครับ
สนใจเรื่องนมดื่ม สอบถามได้ทุกอย่างครับ
หากเป็น"นมดูด" ติดต่อน้าดุลย์ครับ ของจริง
หากปรึกษาน้าซับ ก็คงจะได้แต่เปเปอร์ หรือไฟล์ดิจิตอล
