ยังไม่เที่ยง แต่หิวแระ...
แสดงว่า ปกติ ดีครับ ...
เพราะถ้าไม่หิวแหล่ะ ทำท่ากินไรไม่ได้ พันนั้นแหล่ะ..น่าเป็นห่วง...
พริกขึ้นแท่นยาบำรุงหัวใจขนานเอกนักปราชญ์พบหลักฐานใหม่ว่า พริกเผ็ดเป็นยาบำรุงหัวใจ และอาจช่วยป้องกันสาเหตุของการตายอันดับ 1 ในโลกของชาติที่พัฒนาแล้วได้ด้วย
ดร.เชน ยู่เฉิน ได้รายงานในที่ประชุมสมาคมเคมีอเมริกัน ในการศึกษาสารแคปไซซิน อันเป็นสารให้ความเผ็ดที่มีอยู่ในพริก ได้รับหลักฐานเพิ่มว่า สารในพริก บำรุงสุขภาพหัวใจให้ดีขึ้น
“เราสรุปได้ว่า สารนั้นมีคุณประโยชน์ ในการบำรุงสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด” แต่เขารีบบอกว่า “แต่เห็นควรว่า ยังไม่ควรจะแนะนำให้กินพริกกันมากๆ เพราะอาหารที่ดีนั้นจะต้องสมส่วน และควรจะนึกไว้ว่า พริกนั้นใช้แทนยาไม่ได้”
รายงานอธิบายว่า “สารเคมีของพริกบำรุงสุขภาพได้ 2 ทาง ทางหนึ่งช่วยลดระดับไขมัน ไม่ให้สะสมอยู่ในร่างกาย และอีกทางหนึ่งได้ขัดขวางยีนซึ่งทำให้หลอดเลือดบีบตัว ทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจและอวัยวะอื่นลดลง
จาก เวบไซด์ของ สสส. :
http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/healthtips/27681 
