เพื่อนคอปืน...ด้ามขวาน

[Udomkd]

ไม่โร้ตัดยางม่ายคืนนี้............

อ้อโอนให้พี่สาวไปแล้ว 

[Udomkd]

ทำท่าโหนอน

[Udomkd]

http://www.gunsandgames.com/smf/index.php?action=post;quote=3736495;topic=119291.0;num_replies=18;sesc=16e795b3ba7096c41118cb6210e44abe

เดี๋ยวนี้เปิดกันเกร่อ แทบทุกชุมชน ถนนเล็ก ถนนใหญ่ มีเยอะแยะเต็มไปหมด ราคาก็ไม่ใช่ถูกๆ มีตั้งแต่ ๓๐/๓๕/๔๐/๔๕/๕๐/๕๕/๖๐.....จนถึงร้อยกว่าๆ (ร้านแฟรนไชส์)
หลายร้านนั้นผมว่า โอเค ผ่าน ตั้งใจทำธุระกิจจริง ลงทุนทั้งตกแต่งหน้าร้าน เครื่องบด เครื่องชง ระดับเป็นแสน หลายแสนๆก็มี ซึ่งร้านพวกนี้ผมชิมแล้ว
 ส่วนมากก็ ผ่านหมด แต่มีอีกมากมายที่ใช้เครื่องคอมแพค เครื่องพอๆกะหม้อหุงเข้าทั้งบดทั้งชงเสร็จสรรพในเครื่องเดียว ถ้าร้านไหนผมเห็นแบบนี้...ผ่านเลยไปครับ
ไม่สั่ง ไม่ชิม ราคาก็ใช่ว่าถูกกว่าเขานะครับระดับเดียวกัน แต่เครื่องคอมแพคนั้นบดไม่ละเอียด ชงไม่ดี ไม่สามารถดึงความหอมของกาแฟออกมาได้เท่าที่ควร
ขี้กาแฟที่บดออกมาหยาบยังกะเม็ดทรายหยาบ ส่วนมากพวกนี้จะเป็นร้านเพิงเล็กๆ ริมถนนครับ เห็นกาแฟสดมันขายดีก็อยากขายด้วย แต่ไม่ลงทุน
 เทียบกะเครื่องแพงๆ ขี้กาแฟบด ออกมาผงเป็นแป้งเลยครับ

และมีที่แสบกว่านั้นอีก เจอมาครับวันนี้ (เคยเจอมาแล้วกะชาเย็นที่เคยสั่งมาดื่ม แต่ลืมไปพอดีวันนี้เจออีกครั้งเลยอยากบ่น)

คือปกติการชงกาแฟสดแบบเย็นนั้นมันจะอร่อยมันต้องถึงนมครับ นมข้นหวานนีแหละ ส่วนอื่นๆ ร้านไหนจะเติมอะไรก็ตามสูตรใครสูตรมัน ว
วันนี้ผมแวะไปร้านกาแฟที่มาจากดอย...แห่งหนึ่ง ที่ไม่เข้าไปกินนานแล้ว วันนี้สั่งแบบเย็นมาแก้วหนึ่ง ดูดเข้าไปอึกแรก...มันเหมือนมีอะไร ระคายๆ
 เป็นผงๆ แป้งติดคอ ทำให้รู้สึกว่าสากๆ ในลำคอทันทีเลยครับ ซึ่งอาการแบบนี้ไม่มีทางอื่นเป็นไปได้ครับ เพราะผมเคยเจอมาแล้วครับ
นั่นคือ ใช้ คอฟฟี่เมท แทน นม ในการชงครับ รสชาดยังกะละลายรำข้าวกรอกคอเลยครับ บาดคอ เดี๋ยวนี้กาแฟแก้วละห้าสิบบาท
มันมักง่ายกันขนาดนี้แล้วเหรอ ไม่ชงกับนมข้นหวานหรือนมสดให้ลูกค้าแลวหรือ นมมันแพงมากหรือไง แก้วละห้าสิบเนี่ยผมควรได้แบบนี้หรือ

ร้านก็ใหญ่หรูหราแต่ทำไมมักง่ายจังคนกินกาแฟสด ต้องไม่ใช่คนกินค่าแรงรายวันแน่ แล้วคุณทำกับลูกค้าที่มีกำลังซื้อกันอย่างนี้หรือ
ขออย่าให้ร้านกาแฟส่วนใหญ่เป็นแบบนี้ก็แล้วกัน ไม่งั้น ก็ต้องเลิกกิน มันเอาเปรียบกันมากเกินไป

แลๆแกทำ ตัวเองเข้าไม่ถึง"สาด"ของคาแควเอง หึๆๆ

[Udomkd]

ค่อยยกขึ้นมาติดตามตอเช้า

[Pandanus]

วันหนึ่ง  โดมิโน่ตัวแรกก็ล้มครืน.....

ไอ้บอลขาดการติดต่อ บ้านปิดเงียบ  แนนอน อีอ้อมก็หายไปด้วย

ตอนนี้ ร้านไอติม ดิซาเบิ้ล. แน่นอน ร้านรองเท้าในเมืองก็ด้วย

ร้านเปิดไม่ได้มาห้าวันติด ๆ กัน หล่อนนั่งมองจากหน้าต่างร้าน เห็นเด็กมาหันหัวรถหน้าร้านแล้วก็ร้องให้

.......

ป้าย "ปิดปรับปรุง" คือทางออกเดียวที่หล่อนนึกออก

 "พี่ตำรวจ" ก็ทำอะไรไม่ได้มากไปกว่าพูดเรื่องที่แล้วมา

แม่ยายก็พลอยเครียด....แล้วก็ลามมาถึงครูแมว.......แน่นอน  ไม่ว่างูกัดตรงไหน พิษมันก็เข้าสู่หัวใจทั้งนั้น

สุดท้าย ก่อนจะดิซาเบิ้ลไปทั้งเจ็ดแปดแสน  ผมก็ต้องตัดสินใจ

[Pandanus]

ผมลาออกจากครู....วันนั้นเลย

เรียกน้องมิว หลานหล่อนแหละ ลูกพี่สาวคนโต(เด็กชายอายุยี่สิบ....เฮ้ย ไม่เด็กแล้วนี่หว่า)กลับมาจากเงินเดือนหกพันที่สุราด

ให้มาหัดผสมสูตรและผัดไอติม

รื้อข้าวของ เสื้อผ้าในร้านไอติม มาลงร้านผม

ยกเลิกร้านรองเท้าในเมือง ขนของมาวางด้านในร้านไอติม

 ลูกค้ามา สั่งไอติมแล้ว ระหว่างรอ จะรับรองเท้าสวย ๆ ไปรองท้องก่อนก็ได้

[เบิ้ม]

โหย........ลงทุนเยอะชิบ 

[Pandanus]

ผมไปเป็นพี่เลี้ยงให้น้องมิวอยู่สองสามวัน ตอนนี้ หล่อนก็ต้องปลีกตัวจากเวร มาขุดเอาทุนที่ถูกฝังดินอยู่ขึ้นมา

กลางวัน ผมส่งเด็กแล้ว กลับมาจัดร้าน  ถึงจะเงอะ ๆ งะ ๆ ไปบ้าง เพราะไม่ถนัดฟิวล์นี้เลย แต่ก็ต้องทำ

วางของไม่ทันเรียบร้อย  วานซืนก็มีลูกค้า รับทันทีครึ่งหมื่น .....  เอาไปให้หล่อน โดยไม่หักอะไรเลย

เรียกว่า วัดใจกัน ก็ได้....

เงินห้าพันหก  หล่อนยื่นคืนมา สามพัน.... มาจากเรโช..55:45   

แต่ผมทอนกลับไปสามร้อย  ครึ่ง ๆ ดีกว่า  หล่อนก็โอ.เค.

.............

พูดถึงเรื่องเงิน เรื่องใจ หล่อน "ถึง" เสมอ  นี่คืออีกสาเหตุ ที่ผมยื่นมือเข้ามาช่วย

[เบิ้ม]

ผ่าน.........ธุรกิจเริ่มดี 

[Pandanus]

สถานะปัจจุบัน....

ร้านไอติม กลับมาคึกคักเหมือนเดิม  น้องมิวรู้งานมากขึ้น แต่ยังช้าไป... อ้อ น้องมิวนอนที่ร้านเลย ต่อไปมีโครงการเปิดกลางวันทั้งวัน

รองเท้า  มีลูกค้าไอติม มาอุดหนุนไปนับสิบคู่แล้ว  ต้องดูว่าไปได้สวยมั๊ย  หากไม่เข้าทีก็เอาทุนคืนเท่าที่ได้ แล้วปิดโครงการซะ

ร้านเช่าชุด  เอามาวางอาทิตย์นึง มีลูกค้าแล้วสอง ยอดเงินแปดพันหกร้อยบาท(เมื่อเช้าได้อีกสามพัน) เมียกะลูกเจ้าของร้าน แอบลองชุดกันสนุกเลย


 

[Pandanus]

ตอนนี้ กำลังเป็นเขยโปรดของแม่ยาย (พยาบาล เป็นลูกคนที่แม่ยายรักมากสุด)

แต่ เหนื่อยไม่ใช่เล่น วิ่งรอกไปมาหลายแห่ง

คืนนี้ น้องมิวกับยาบาลผัดซะเป็นส่วนใหญ่  ผมเสริฟกับเก็บโต๊ะ  สิริรวม ได้ร้อยกว่าถ้วย

ก่อนออกมา ยาบาลให้ค่าน้ำมันมาพันนึง  อืมมม เอาไปชดให้เมีย ค่ากลับดึก

[Pandanus]

อีกสักอาทิตย์ ทุกอย่างคงเริ่มเสถียร ....  น้องมิวคงเร็วกว่านี้

ผมเสนอไปว่า ตอนนี้ หามือรองมาช่วยอีกคนได้แล้ว  เป็นเด็กในน้องในหลานนี่แหละ

เอามาหัด ให้ทำงานให้เรา แต่สร้างโอกาส สร้างอนาคตให้เด็ก  กว่ามันจะปีกกล้าขาแข็งพอจะบินเองได้

เราก็ใช้ได้อยู่หลายปีแหละ

[Pandanus]

ถามสั้น ๆ แต่คงตอบยาว...
"ทำไมถึงช่วย" 

พอนะ 

[Pandanus]

ovo 

[เบิ้ม]

สู้ครับน้าฉ็อง ให้กำลังใจเสมอ 


อยากบอกนิดๆ ทำป้ายครับ สร้างชื่อไว้ สร้างแบรนท์ของเรา แม้วันใดมีคู่แข่ง เราก็ยังมีแบรนท์ของเรา

คู่แข่งมาแน่นอน ทุกอย่างถ้าเค้าเห็นว่าเราทำได้ อยู่ได้ มันจะตามมาแน่นอนครับ