เพื่อนคอปืน...ด้ามขวาน

[เบิ้ม]

ตอนแรกเปิดทำท่าจะขายดีถล่มทะลาย คนเข้าแรงกว่าแจก แต่กลับไม่ดูแลคุณภาพอาหาร รสชาติ ดูถูกคนกิน สงสัยคิดว่าเค้ากินไม่เป็นมั้ง ทำไงก็ได้

คิดผิดเสียแล้ว เกาะสวรรค์เมืองใหญ่ คนส่วนมากกินเป็น เค้าไปเที่ยวมาหมดแล้ว เค้ารู้ว่ารสชาติที่อร่อยเป็นยังไง ยิ่งคนที่อยู่กทมฯมา สมัยนี้อาหารเวียดนามบูม ร้านอร่อยเยอะในกทมฯ เค้าเคยกิน 

นี่เป็นผลจากการดูถูกลูกค้า คิดว่าทำไรก็ได้มั้ง มันกินไม่เป็นหรอก สุดท้ายก็จบเร็ว เสียดาย...ทำเล การตกแต่งร้าน แถมไม่มีคู่แข่งด้วยในเมือง 

เสียดาย....เริ่มต้นดี ไม่มีคู่แข่งด้วย แต่ทำไม่ได้เรื่องเอง

แล้วเค้าทำไม่ดียังไง พูดจาดูถูกคนกินเหรอ คนไทยหรือคนเหงียน หรือ ทำแบบไม่สนใจรสชาด วัตถุดิบไม่ดี

ป่าวครับ รสชาติอาหารน่ะครับ ราคาคนเค้าเข้าใจได้ การตกแต่งสถานที่ห้องแอร์ แต่รสชาติ วัตถุดิบ ไม่ผ่าน

ผมว่าเค้ารู้นะ อาหารพวกนี้ไม่ใช้จะยากเย็นอะไร ถ้าจะใส่ใจ แต่นี่ใช้แค่เงินทุน ให้ลูกจ้างทำมั่วๆ

[Udomkd]

พี่เข้ม พี่เข้ม กินก่อนต๊ะ

บ๊ะ แดงแปลบ น่ากินจังเขี่ยเม็ดให้เรียบร้อยกันนุ๊

เอ้ยๆๆ เขาให้ใคร แลมั่งๆ

[babor]

พี่เข้ม พี่เข้ม กินก่อนต๊ะ

บ๊ะ แดงแปลบ น่ากินจังเขี่ยเม็ดให้เรียบร้อยกันนุ๊

เอ้ยๆๆ เขาให้ใคร แลมั่งๆ

หึ หึ หึ

[tum610]

พี่เข้ม พี่เข้ม กินก่อนต๊ะ

บ๊ะ แดงแปลบ น่ากินจังเขี่ยเม็ดให้เรียบร้อยกันนุ๊

เอ้ยๆๆ เขาให้ใคร แลมั่งๆ

ช่าย  ๆ  ไม่แลมั่งเนาะ....























 หากเป็นฝรั่ง  แอปเปิ้ล ว่าไปอย่าง....ครดยาก...    

[tum610]

ตอนแรกเปิดทำท่าจะขายดีถล่มทะลาย คนเข้าแรงกว่าแจก แต่กลับไม่ดูแลคุณภาพอาหาร รสชาติ ดูถูกคนกิน สงสัยคิดว่าเค้ากินไม่เป็นมั้ง ทำไงก็ได้

คิดผิดเสียแล้ว เกาะสวรรค์เมืองใหญ่ คนส่วนมากกินเป็น เค้าไปเที่ยวมาหมดแล้ว เค้ารู้ว่ารสชาติที่อร่อยเป็นยังไง ยิ่งคนที่อยู่กทมฯมา สมัยนี้อาหารเวียดนามบูม ร้านอร่อยเยอะในกทมฯ เค้าเคยกิน 

นี่เป็นผลจากการดูถูกลูกค้า คิดว่าทำไรก็ได้มั้ง มันกินไม่เป็นหรอก สุดท้ายก็จบเร็ว เสียดาย...ทำเล การตกแต่งร้าน แถมไม่มีคู่แข่งด้วยในเมือง 

เสียดาย....เริ่มต้นดี ไม่มีคู่แข่งด้วย แต่ทำไม่ได้เรื่องเอง

แล้วเค้าทำไม่ดียังไง พูดจาดูถูกคนกินเหรอ คนไทยหรือคนเหงียน หรือ ทำแบบไม่สนใจรสชาด วัตถุดิบไม่ดี

ป่าวครับ รสชาติอาหารน่ะครับ ราคาคนเค้าเข้าใจได้ การตกแต่งสถานที่ห้องแอร์ แต่รสชาติ วัตถุดิบ ไม่ผ่าน

ผมว่าเค้ารู้นะ อาหารพวกนี้ไม่ใช้จะยากเย็นอะไร ถ้าจะใส่ใจ แต่นี่ใช้แค่เงินทุน ให้ลูกจ้างทำมั่วๆ

สรุปคือเจ้าของนั่งแคว๊กเบี้ยอย่างเดียวจ้างให้ลูกจ้างทำเหรอ....

[Southlander]

คับๆ ให้พี่เข้มก่อนคับ

อ้าว คนมาทีหลังอย่าแตกแถว ระเบียบหน่อยๆ

[PU45™]

ขึ้นการแล้ว  ........  ฝนตก   .........  กินข้าวกันครับ 

[Udomkd]

คับๆ ให้พี่เข้มก่อนคับ

อ้าว คนมาทีหลังอย่าแตกแถว ระเบียบหน่อยๆ

คร่าว เดี๋ยวใจ....

[Udomkd]

อือ...เอาน้าดุลย์

[เบิ้ม]

ตอนแรกเปิดทำท่าจะขายดีถล่มทะลาย คนเข้าแรงกว่าแจก แต่กลับไม่ดูแลคุณภาพอาหาร รสชาติ ดูถูกคนกิน สงสัยคิดว่าเค้ากินไม่เป็นมั้ง ทำไงก็ได้

คิดผิดเสียแล้ว เกาะสวรรค์เมืองใหญ่ คนส่วนมากกินเป็น เค้าไปเที่ยวมาหมดแล้ว เค้ารู้ว่ารสชาติที่อร่อยเป็นยังไง ยิ่งคนที่อยู่กทมฯมา สมัยนี้อาหารเวียดนามบูม ร้านอร่อยเยอะในกทมฯ เค้าเคยกิน 

นี่เป็นผลจากการดูถูกลูกค้า คิดว่าทำไรก็ได้มั้ง มันกินไม่เป็นหรอก สุดท้ายก็จบเร็ว เสียดาย...ทำเล การตกแต่งร้าน แถมไม่มีคู่แข่งด้วยในเมือง 

เสียดาย....เริ่มต้นดี ไม่มีคู่แข่งด้วย แต่ทำไม่ได้เรื่องเอง

แล้วเค้าทำไม่ดียังไง พูดจาดูถูกคนกินเหรอ คนไทยหรือคนเหงียน หรือ ทำแบบไม่สนใจรสชาด วัตถุดิบไม่ดี

ป่าวครับ รสชาติอาหารน่ะครับ ราคาคนเค้าเข้าใจได้ การตกแต่งสถานที่ห้องแอร์ แต่รสชาติ วัตถุดิบ ไม่ผ่าน

ผมว่าเค้ารู้นะ อาหารพวกนี้ไม่ใช้จะยากเย็นอะไร ถ้าจะใส่ใจ แต่นี่ใช้แค่เงินทุน ให้ลูกจ้างทำมั่วๆ

สรุปคือเจ้าของนั่งแคว๊กเบี้ยอย่างเดียวจ้างให้ลูกจ้างทำเหรอ....

น่าจะครับจาร คือยิ่งทำยิ่งมั่ว ร้านอาหารเจ้าของต้องใส่ใจมากกว่านี้

เสียดายครับ ไม่มีคู่แข่งเลย ยิ่งเมืองนี้ คนมีกำลังกินเยอะมาก ไอเดียดี แต่ฝีมือไม่ถึง

เปิดเดือนแรก คนเค้าไปลองกัน เรียกว่าต้องยืนรอโต๊ะว่างยังกะMK 

[tum610]

ตอนแรกเปิดทำท่าจะขายดีถล่มทะลาย คนเข้าแรงกว่าแจก แต่กลับไม่ดูแลคุณภาพอาหาร รสชาติ ดูถูกคนกิน สงสัยคิดว่าเค้ากินไม่เป็นมั้ง ทำไงก็ได้

คิดผิดเสียแล้ว เกาะสวรรค์เมืองใหญ่ คนส่วนมากกินเป็น เค้าไปเที่ยวมาหมดแล้ว เค้ารู้ว่ารสชาติที่อร่อยเป็นยังไง ยิ่งคนที่อยู่กทมฯมา สมัยนี้อาหารเวียดนามบูม ร้านอร่อยเยอะในกทมฯ เค้าเคยกิน 

นี่เป็นผลจากการดูถูกลูกค้า คิดว่าทำไรก็ได้มั้ง มันกินไม่เป็นหรอก สุดท้ายก็จบเร็ว เสียดาย...ทำเล การตกแต่งร้าน แถมไม่มีคู่แข่งด้วยในเมือง 

เสียดาย....เริ่มต้นดี ไม่มีคู่แข่งด้วย แต่ทำไม่ได้เรื่องเอง

แล้วเค้าทำไม่ดียังไง พูดจาดูถูกคนกินเหรอ คนไทยหรือคนเหงียน หรือ ทำแบบไม่สนใจรสชาด วัตถุดิบไม่ดี

ป่าวครับ รสชาติอาหารน่ะครับ ราคาคนเค้าเข้าใจได้ การตกแต่งสถานที่ห้องแอร์ แต่รสชาติ วัตถุดิบ ไม่ผ่าน

ผมว่าเค้ารู้นะ อาหารพวกนี้ไม่ใช้จะยากเย็นอะไร ถ้าจะใส่ใจ แต่นี่ใช้แค่เงินทุน ให้ลูกจ้างทำมั่วๆ

สรุปคือเจ้าของนั่งแคว๊กเบี้ยอย่างเดียวจ้างให้ลูกจ้างทำเหรอ....

น่าจะครับจาร คือยิ่งทำยิ่งมั่ว ร้านอาหารเจ้าของต้องใส่ใจมากกว่านี้

เสียดายครับ ไม่มีคู่แข่งเลย ยิ่งเมืองนี้ คนมีกำลังกินเยอะมาก ไอเดียดี แต่ฝีมือไม่ถึง

เปิดเดือนแรก คนเค้าไปลองกัน เรียกว่าต้องยืนรอโต๊ะว่างยังกะMK 

กิจการอาหารต้องลงมือทำเอง   (หรือพ่อครัวแม่ครัวเป็นญาติสนิทกัน)

หากไม่งั้น...รอดยากครับ....    แค่พ่อครัวลาออกก็จบแล้ว...
เพราะหากลูกค้าเจอรสชาดเปลี่ยนก็ลังเลในคราวต่อไป...

[PU45™]

เสียดายก็ลงมือต่อสิน้าเบ้อเริ่ม  อย่าปล่อยให้มันลอยนวล

[PU45™]

โอย   กับข้าวแห้งๆเพ  ติดคอ  

[เบิ้ม]

เสียดายก็ลงมือต่อสิน้าเบ้อเริ่ม  อย่าปล่อยให้มันลอยนวล

เรื่องใช้กำลังคนอื่นไม่ถนัดเลยครับ เรื่องบริหารคน เพราะบริหารตัวเองยังไม่รอดเลยครับ 

[เบิ้ม]

ตอนที่เค้ายุบบิ๊กวันตรงนั้น ติดป้ายให้เช่า ผมเลยถามเล่นๆ เค้าว่าเดือน8หมื่น


   โอ้.................บร๊ะจ้าวจ๊อดดด จะทำหาอะไรพอค่าเช่า