ท่านtum610 กินเจแบบเคร่ง ตรงเป๊ะ ๆ เลยหรือเปล่าครับ แรก ๆ ครับ.....แบบนั้น แต่ก็ไม่ได้ถึงขนาดต้องถือศีล
หลัง ๆ นี้แบบสบาย ๆ กินแบบเจ... ไม่ถือศีล ไม่ได้ปฏิบัติอะไรเคร่งครัดครับ
หลายปีมาแล้ว ทุกวันพฤหัส ฯ ซึ่งเป็นวันเกิดผม ในวันนั้น ผมจะกินมังสวิรัติครับ พยายามกินให้ได้ทั้ง 3 มื้อต่อวัน แต่ก็ไม่รอดครับ
ตกเย็นมา เจอเนื้อย่างหอม ๆ ราวนมย่างนุ่ม ๆ ตะบะแตกทุกทีเลย
ตอนนี้ เวลาเทศกาลกินเจ ก็จะซื้อหาอาหารแบบที่ชอบมากินครับ เช่น แกงเผ็ดเป็ดย่าง ซื้อทีนึงก็สองถุงบ้าง สามถุงบ้าง
แล้วก็แวะร้านข้าวหน้าเป็ด ซื้อเป็ดย่าง กลับมาเคี่ยวรวมกับแกงที่ซื้อมา แกงเผ็ดเป็ดย่าง แถวบ้านผมหากินที่อร่อย ๆ ยากครับ
จะมีก็ร้านเจ๊เตียงนี่แหละ ซึ่งวันไหนไม่มีเป็ดย่าง ก็ไม่ได้กิน แต่ตอนเทศกาลกินเจ ร้านเจ๊เตียงเค้าจะขายอาหารเจครับ
ผมเลยมีแกงเผ็ดเป็ดย่างกินได้หลายมื้อเลย เมื่อก่อนหาดใหญ่มีอยู่เจ้านึงอยู่ข้างโรงแรมจีบี....
ร้านเป็ดย่างครัวเบสท์...
เมนู แกงเผ็ดเป็ดย่างเป็นซิกเนอเจอร์(เดาะเรียกตามสมัยนิยม5 5 ..
)ของร้านนี้เลย
เกือบทุกโต๊ะมาร้านนี้นอกจากสั่งเป็ดย่างแล้ว...ต้องสั่งเมนูแกงเผ็ดเป็ดย่างด้วย
ของเค้าทำเข้มข้นน้ำขลุกขลิก อร่อยครับ....
อีกเมนูนึงเค้าขายเป็ดพะโล้ด้วย....เมนูโปรดสำหรับแกล้มเหล้าคือ ปาก ปีก ตีน รวม..
สั่งทุกทีที่ไปกิน....หรือซื้อไส่ถุงพาไปนั่งตั้งวงกินกัน....
เสียดาย เจ๊งไปนานแล้ว...เจอพายุเศรษฐกิจถดถอยเข้าไป