"งดข้าวมันไก่" สั้น ๆ ได้ใจความ ตัดทอนบิดเบือนกันให้ผิดความหมาย
ข่าวเสียหาย อุ๊ย ...ชอบ ๆ
รายละเอียด ความจริงเป็นไง ช่างมัน
ลุงตุ้ม ดูหมิ่นน้าซับ หรือ นพ.สสจ.โคราช นิ๊ครับ ..
ผมว่า ... กลุ่มงาน คร. ที่เป็นเจ้าของเรื่องนั่นแหล่ะครับ ที่พิมหนังสือสั่งการออกมาไม่ถูกเรื่องถูกราว .
ผลการสอบสวนการระบาด ถ้ายืนยันสาเหตุได้ชัดเจนว่าเป็นจากเลือดไก่จิงๆ ก็ต้องให้ ผู้ประกอบการปรับปรุง แล้วเก็บมาตรวจซ้ำ
ถ้าตรวจแล้วไม่พบซ้ำอีกก็อาจบอกได้ว่า กระบวนการปรุงอาหาร และวัตถุดิบ ปลอดภัยแล้ว .. ก็กินกันได้ตามปกติ
ระหว่างรอผลการปรับปรุงก็ ออกหนังสือเตือน ให้ประชาชนเลือกรับประทานอาหารที่แน่ใจว่าสะอาด ปลอดภัย
เพราะจิงๆ Vibrio para. มันมีโอกาสเจอได้ในอาหารที่ไม่ผ่านความร้อน และกระบวนการปรุงไม่สะอาด ในหลายๆอย่างครับ
.. เคยเจอจาก ลูกชิ้นปลา กับไส้กรอกร้ายๆ ที่เอามาเสียบไม้ย่างขายจากรถเข็นหน้าโรงเรียนอ่ะครับ เด็กมันย่างหนอยๆ แล้วแขบเอามากินนิ๊ครับ.
