เรียบร้อย มื้อเที่ยง
ข้าวหมูทอดเจ๊ผอม...
อร่อยคู่เมืองหาดใหญ่มานานนนน...
รสชาดคงเดิม แม้เป็น Gen 2 (น้องสาว ดำเนินกิจการต่อ)
หมูทอดแบบไม่เกรียม... ใช้หมูเนื้อแดงล้วน หมักจนนุ่ม คนแก่ฟันหลอเคี้ยวได้สบาย
หั่นชิ้นเล็ก ๆ มั่ว ๆ ใหญ่บ้าง จิ๋วบ้าง พามากึ่งทอดกึ่งผัดจนสุกหอม
หอมกระเทียมพริกไทยนิด ๆ มีเศษกากหมูชิ้นเล็ก ๆ ติดปนมาด้วย
หมูชุ่มด้วยน้ำมันที่ทอดติดอยู่บาง ๆ โปะบนข้าวแล้วคลุก ๆ หน่อย ๆ
ราดพริกน้ำปลา ตักแต่พริก ซักช้อนใหญ่ ๆ
สูตรดั้งเดิม กินคู่กับผัดคะน้า ไข่เจียว..
