เรื่องเวลานัดที่กะใว้ 10.30 ไม่ใช่ปัญหาลุงพจน์ มันเป็นเพียงแค่ กำหนดการณ์คร่าวๆ ที่ตั้งขึ้น เพื่อให้มีจุดมุ่งหมายเท่านั้นเอง อย่าไปกังวน ที่สำคัญ อยู่ที่ตัวลุงพจน์เอง มาให้ได้ก่อนเหอะ คริๆ เวลาเลื่อนได้อยู่แล้ว จากจุดนัด ไปถึงสถานีพัก ก็ไม่ได้ไกล ขับรถสบายๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง ก็คงจะถึงแล้ว
ใช่ไม๊ครับ ลุงเอก
เรื่องอาหารว่าไงครับ
อาหารสำหรับคน 20 คนใช้มั๊ย
หลักๆ เอาไก่ไปก่อน ซัก 6 ตัว พอมั๊ย ต้มโค๊ก ต้มน้ำปลา ทอดให้เด็กกินบ้าง ทำข้าวต้มตอนเช้าบ้าง เอนกประสงค์ดี
- ไข่ไก่ โดยประมาณ ซัก 2 แพ๊ค เหมือนไก่ทำได้ทุกอย่าง ทอด ต้ม ไข่น้ำกับมาม่าเป็นการฉุกเฉินถ้าพี่แพะหุงข้าวดิบ ทำอาหารเข้าแบบอเมริกัน ชุบขนมปังทอดโรยน้ำตาลกินกับกาแฟแบบพี่เข้มว่า
- หมู ไม่ต้องบรรยาย หมูทำอะไรก็อร่อย อนุญาตให้หมักไปก่อนได้ อันนี้กะไม่ถูกว่าเท่าไหร่ หรือจะเอาเป็นแบบไหน เนื้อติดมัน คอหมู สันใน สันนอก แล้วแต่ว่าเอาไปทำอะไร หรือเอาเป็นซี่โครงทั้งแผ่นก็ดี จะได้ทดสอบมีดว่าตัดกระดูกน่ะเป็นไง จริงมั๊ย
- ปลา จะรอพี่เข้มลงน้ำ หรือเอาไปเลยก็ได้ทางกองอำนวยการฝึกอนุญาต ห่อฟรอยเผา หมักโคลน เผาเกลือ ได้ทั้งนั้น
- กุ้ง หอย พวกนี้เอามาเผา ปิ้งย่าง ได้ทั้งนั้น จิ้มน้ำจิ้ม
- ขนมปัง ขบเคี้ยว กาแฟ จะเอาแบบซองหรือแบกน้ำตาล ครีมไปด้วย
- เครื่องปรุงรส กระเทียม หอม ตะไคร้ ใบมะกรูด เครื่องเทศต่างๆ เกลือ เนย น้ำตาล
- ข้าวสาร อันนี้สำคัญมาก
- เครื่องดื่ม ทั้งที่มีและไม่มี Lก ฮ น้ำแข็ง
- ภาชนะหุงต้ม จานช้อน แก้ว กระดาษ
เหนื่อยแล้วว๊อย ให้พี่ฮิม คิดต่อ ว่าจะมีอะไรอีก แล้วจะแบ่งกันยังไง
