แหะ ให้ไปหลายเวบแล้ว เจอเวบไซด์อันที่จะให้ต่อไปนี้ อ่านแล้วทำมึนตึ้บเลย
http://www.palungjitrescuedisaster.com/wiki/index.php/%E0%B8%97%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B31. ชื่อ ทูนก้านดำ
2. ชื่ออื่น ทูนดำ ทูนแหล่ บอนดำ ออกดิบดำ โวนดำ คูน ตูนดำ 3. ชื่อวิทยาศาสตร์ Colocasia sp.
4. วงศ์ ARACEAE
5. ชื่อสามัญ -
6. แหล่งที่พบ พบทุกภาคของประเทศ
7. ประเภทไม้ ไม้ล้มลุก
8. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ต้น ลักษณะของลำต้นคล้ายกับเผือก เป็นไม้ล้มลุกหลายปีมีเหง้าใต้ดิน
ใบ ใบแทงออกจากหัวก้านใบยาว ใบสีเขียวเข้มกว่าทูนขาวและก้านใบสีม่วง ใบเป็นรูปหอกมนรี
ดอก ช่อดอกเป็นแท่งเดี่ยวๆ ดอกย่อยแยกเพศอยู่ในช่อเดียวกัน ฉ่ำน้ำผลสดสีเขียว
9. ส่วนที่ใช้บริโภค ก้านใบ
10. การขยายพันธุ์ หน่อ หัวใต้ดิน
11. สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ชอบที่ชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ
12. ฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ ตลอดปี
13. คุณค่าทางอาหาร ยังไม่มีข้อมูล
14. การปรุงอาหาร ก้านใบนำมาปอกหรือลอกเปลือกออก
ก่อนนำไปรับประทานเป็นผักสดหรือนำไปปรุงอาหารเช่น แกงส้ม แกงกะทิ
15. ลักษณะพิเศษ -
16. ข้อควรระวัง -
17. เอกสารอ้างอิง
เต็ม สมิตินันทน์. 2523. ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย (ชื่อพฤกษศาสตร์-ชื่อพื้นเมือง). กรมป่าไม้ 379 หน้า.
สถาบันวิจัยและฝึกอบรมการเกษตรสกลนคร สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล กระทรวงศึกษาธิการ.
ผลการประชุมสัมมนาเชิงปฏิบัติการผักพื้นบ้านอาหารธรรมชาติอีสาน ครั้งที่ 2. 177 หน้า.
สำนักงานคณะกรรมการสาธารณสุขมูลฐาน สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข. 2539.
พืชผักพื้นบ้านภาคใต้. 109 หน้า