หอยที่พี่พนธ์ โพสข้างบนนี้ ..(ที่รูปไม่ใช่หอยหมึกกล้วย)
...บ้านผมเรียก "หอยจูบ" เพราะเวลาจะกินต้องจูบ ใครจูบไม่เป็นก็ไม่ได้กิน ใครยิ่งจูบเก่ง ๆ รับรอง อิ่มก่อนเพื่อน
กินแกงหอยจูบ ไม่ว่าจะ "แกงแค" แกงกะทิ" (อันหลังนี่ผมชอบสุด) ...หอยหน้าฝน ตัวจะอ้วน แต่ไข่เยอะ หอยหน้าแล้ง จะซุกหมกตัว อยู่กับโคลน ตามร่องที่น้ำแห้ง
ชาวบ้านจะเอาเสียมไป "แซะ" ออกมา เรียก "หอยแซะ" หอยหน้าแล้งนี่จะอร่อยกว่าหน้าฝนมาก เพราะหอยทำตัวคล้ายจำศีล ไม่มีไข่ในท้องให้กวนใจเวลาจูบ และขี้หอยก็จะแทบไม่มี ตัวหอยจะอ้วน เพราะเก็บสะสมอาหารไว้ และจะไม่มัน มีแต่เนื้อ ๆ ...
สมัยก่อน เด็ก ๆ แถวบ้านนอก เวลาว่างเว้นจากเรียน ก็จะพากันถือเสียม หิ้วถังโป้ ออกไปแซะหอยกัน ได้มาก็เอาไปล้างโคลนออกบ้าง แต่พอมีให้ติดเวลาแห้งแล้ว ก็จะมีโคลนขาว ๆ ติดอยู่ ถ้าล้างสะอาดเกิน คนซื้อจะมองว่าไม่ใช่หอยแซะ (อันนี้ เลยทำให้ผู้ใหญ่บางคน หัวใส เอาหอยหน้าฝนไปคลุกขี้โคลนแล้วไปตากให้แห้งแล้วเอามาขาย) ขาย ก็กิโลละ..10 บาท คลองไหนหอยชุม ก็ได้วันหนึ่ง เป็น 10 กิโล เหมือนกัน ...ไปกัน ที 4-5 คน ช่วยกันแซะ พอตกเย็น ก็เอาไปขายแบ่งตังค์กันไปโรงเรียน
ฝึกความอดทน ฝึกการหาเงินตั้งแต่เด็ก ....คุณค่าของเงิน กว่าจะได้แต่ละบาท ........อ้าว...พูดถึงเรื่องหอย เลยไปถึงไหนเลยผม ...
