เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน
พฤศจิกายน 01, 2024, 10:37:07 AM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: เว็บบอร์ด อวป. สามารถเข้าได้ทั้งสองทาง คือ www.gunsandgames.com และ www.gunsandgames.net ครับ
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: อยากทราบที่มาของขนม waffle  (อ่าน 8128 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 4 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
น่อย พีที99-รักในหลวง
Hero Member
*****

คะแนน 606
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 6675


ดื่มเหล้ากับคนรู้ใจพันจอกไม่เมา


« เมื่อ: กรกฎาคม 07, 2008, 01:51:58 PM »


        ....ผมรบกวนถามความรู้เกี่ยวกับที่มาของขนม waffle หรือขนมรังผึ้ง

            ว่ากำเนิดมาจากไหน ที่มาเป็นอย่างไร สามารถค้นหาจากที่ไหนได้บ้างครับ

             รบกวนเพื่อนสมาชิกหน่อยครับ           ขอบคุณมากครับ Cheesy
บันทึกการเข้า
carrera
กินลูกเดียวเที่ยวสองลูก
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 2329
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 84478


« ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 07, 2008, 01:56:57 PM »

ต้นตอไม่มี เอาข้อมูลเสริมไปก่อนครับ Grin Grin Grin

http://en.wikipedia.org/wiki/Waffle
บันทึกการเข้า

เนื้อร้ายตัดทิ้ง
www.ipscthailand.com
PU45™
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 3692
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 62457



« ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 07, 2008, 02:03:39 PM »

http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market1&area=&topic=556&action=view


ขนมฝรั่งที่คนไทยรู้จักคุ้นเคยกันมานาน สมัยก่อนมักเห็นแม่ค้าพ่อค้าทำขนมรังผึ้งขายตามข้างทางที่คนสัญจรผ่านไปมามาก มีกรรมวิธีการทำโดยเอาแป้งเทลงบนพิมพ์รังผึ้งข้างหนึ่ง แล้วทับรีดด้วยพิมพ์อีกข้างหนึ่ง วางบนเตาไฟ สุกแล้วก็เปิดพิมพ์จิ้มเอาขนมที่กรอบนุ่มหอมอร่อย หน้าตาเหมือนรังผึ้งไม่ผิดเพี้ยน สมัยก่อนเด็กๆ ชอบกินขนมรังผึ้งมาก ปัจจุบันขนมรังผึ้งที่ทำขายตามข้างทางแทบไม่มีแล้ว แต่กลับไปเจอะเจอในร้านเบเกอรีเป็นวอฟเฟิลกินกับเนยและราดด้วยไซรัปอย่างฝรั่ง อันที่จริงวอฟเฟิลก็คือขนมรังผึ้งแบบไทยนั่นเอง แต่แป้งวอฟเฟิลจะหนากว่า ขนมรังผึ้งแบบไทยเนื้อบางจึงกรอบกว่า
ขนมรังผึ้งเป็นขนมฝรั่งที่คนไทยรู้จักมานาน เข้าใจว่าน่าจะเป็นอิทธิพลมาจากความสัมพันธ์กับสหรัฐอเมริกา เพราะวอฟเฟิลเป็นที่นิยมที่นั่นมาก เคยมีรถเข็นทำวอฟเฟิลขายกันทั่วไป แต่จริงๆแล้ว วอฟเฟิลเป็นขนมของชาวดัตช์มาก่อน สมัยที่กรุงนิวยอร์กเป็นเมืองของชาวดัตช์ และชื่อว่า "นิวอัมสเตอร์ดัม" ก็ได้เอาวอฟเฟิลไปเผยแพร่จนเป็นที่นิยมกันอย่างกว้างขวาง และกลายเป็นขนมอเมริกันไปในที่สุด
วอฟเฟิลเป็นขนมรังผึ้งจริงๆ เพราะนอกจากหน้าตาแล้ว ชื่อ waffle ก็มีรากมาจากภาษาดัตช์ว่า wafel ซึ่งแปลว่ารังผึ้งเหมือนกัน

นิตยสารครัวหน้า 15 ฉบับที่ 84
http://www.sangdad.com/html/food_nutrition.html
บันทึกการเข้า

                
น่อย พีที99-รักในหลวง
Hero Member
*****

คะแนน 606
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 6675


ดื่มเหล้ากับคนรู้ใจพันจอกไม่เมา


« ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 07, 2008, 02:55:22 PM »


          .....ขอบคุณมากครับผม ไหว้
บันทึกการเข้า
ป้อมทอง พรานชุมไพร
ดับบาป ด้วยบุญปืน
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 780
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 6885


นรชาติวางวาย สถิตย์ไว้ แต่ความดีประดับไว้โลกา


« ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 07, 2008, 06:21:34 PM »

จะทำให้ลูกสาวกินเหรอครับ

คิดถึงตอนเลิกเรียนสมัยก่อน    ขนมรังผึ้ง     ขนมถังแตก    ข้าวเกรียบว่าว     น้ำตาลปั้น     แตงเม   

ไอศรีมตัด   น้ำแข็งกด     น้ำมะเน็ด      ปลาหมึกย่าง     ไส้กรอกปิ้งทอด   โรตี   จะต้องมีอยู่หน้าโรงเรียน   
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กรกฎาคม 07, 2008, 06:24:20 PM โดย ป้อมทอง » บันทึกการเข้า

รักกันไว้เถอะ  เราเกิดร่วมแดนไทย   จะเกิดภาคไหนๆ    ก็ไทยด้วยกัน      
เชื้อสายประเพณีไม่มีขีดคั่น        เกิดเป็นไทยนั้นปวงชนทุกคนคือไทย
หลวงริน - รักในหลวง
ถ้าวันนี้ทำดี...เรื่องพรุ่งนี้ก็ไม่ต้องกังวล
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 688
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 8829


อยู่คนเดียวให้ระวังความคิดอยู่กับมิตรให้ระวังวาจา


« ตอบ #5 เมื่อ: กรกฎาคม 07, 2008, 06:34:48 PM »

โห........นั่นมันตั้ง 4-5 สิบปีแล้วมั้งครับท่านรองฯ ขำก๊าก
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2011, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.048 วินาที กับ 22 คำสั่ง