|
|
พรานบุญ หลงกรุง
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 2884
ออฟไลน์
กระทู้: 7243
|
 |
« ตอบ #2056 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 03:15:12 PM » |
|
ผักหวานทำอะไรกินครับ  ผัดน้ำมันหอยคู่กับผักขมครับรสออกมาพอดี ไม่ขม ไม่หวาน  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
แอบดูที่รูเดิม
เกิดเป็นคน ควรรู้จักกตัญญู
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 622
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 3747
ปลวกน้อยกัดกินบ้าน..นักการเมืองคอรัปชั่นกัดกินชาติ
|
|
« ตอบ #2057 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 04:06:10 PM » |
|
คุณ SIAM 18 (พ่อครัวเมืองสุพรรณ คนเดิม)
ปู่ ย่า ตา ทวด เคยบอกว่า กินมดหนึ่งตัวจะโง่ไปเจ็ดวัน
ก่อนซดเข้าปากนับด้วยนะครับแล้ว x 7 = ? วัน ....... ฮา
ผมพึ่งรู้ว่าโดนคนแก่หลอกก็ตอนได้ซดต้มแบบพี่SIAM 18เอามาให้ดูนั่นแหล่ะครับ เคืองคนแก่ที่บ้านไปหลายวันเลย |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พรานบุญ หลงกรุง
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 2884
ออฟไลน์
กระทู้: 7243
|
|
« ตอบ #2058 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 04:15:13 PM » |
|
คุณ SIAM 18 (พ่อครัวเมืองสุพรรณ คนเดิม)
ปู่ ย่า ตา ทวด เคยบอกว่า กินมดหนึ่งตัวจะโง่ไปเจ็ดวัน
ก่อนซดเข้าปากนับด้วยนะครับแล้ว x 7 = ? วัน ....... ฮา
ผมพึ่งรู้ว่าโดนคนแก่หลอกก็ตอนได้ซดต้มแบบพี่SIAM 18เอามาให้ดูนั่นแหล่ะครับ เคืองคนแก่ที่บ้านไปหลายวันเลย |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พรานนรินทร์ ชุมไพร
นรินทร์พ่อครัวเมืองสุพรรณ
Hero Member
คะแนน 180
ออฟไลน์
กระทู้: 8537
" ดื่มสุราคล้ายเล่นหมากรุก ตนเองเล่นกับตนเอง"
|
|
« ตอบ #2059 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 04:35:50 PM » |
|
ขอคุณท่านอาจาย์รูปบรรยากาศเก่าๆ
ยังจดจำอยู่ในใจได้เสมอครับ
แต่หากวันนี้ผัดแกล้มเหล้ากินจานเดียว
ไม่เหมือนวันนั้นผัดเลี้ยงคนทั้งแพ
จึงทำให้ขบวนการท่วงท่าลีลาเปลี่ยนแปลงไป
ดังได้น้ำเสนอต่อไปนี้ครับ
ผักหวานผัดน้ำมันหอย
สูตร นรินทร์ พ่อครัวสุพรรณคนเดิม  
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
สุราไม่อาจคลี่คลายความคับแค้นของผู้ใดได้ แต่สามารถดลบันดาลให้ท่านหลอกตัวเองได้
|
|
|
พรานนรินทร์ ชุมไพร
นรินทร์พ่อครัวเมืองสุพรรณ
Hero Member
คะแนน 180
ออฟไลน์
กระทู้: 8537
" ดื่มสุราคล้ายเล่นหมากรุก ตนเองเล่นกับตนเอง"
|
|
« ตอบ #2060 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 04:41:39 PM » |
|
เอาผักหวานป่าไปล้างให้สะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
ทุบกระเทียมสดใส่ลงไป แล้วปรุงรสตามใจชอบ(ไอ้ของแบบนี้มันชอบใครชอบมันแหละครับ)
เทน้ำมันพืชเพียงน้อยในกระทะ
รอจนไอน้ำมันร้อนจัดกระทบใบหน้า
ค่อยกวาดผักทั้งจานลงไป
  
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มีนาคม 15, 2011, 04:43:32 PM โดย siam 18 »
|
บันทึกการเข้า
|
สุราไม่อาจคลี่คลายความคับแค้นของผู้ใดได้ แต่สามารถดลบันดาลให้ท่านหลอกตัวเองได้
|
|
|
พรานนรินทร์ ชุมไพร
นรินทร์พ่อครัวเมืองสุพรรณ
Hero Member
คะแนน 180
ออฟไลน์
กระทู้: 8537
" ดื่มสุราคล้ายเล่นหมากรุก ตนเองเล่นกับตนเอง"
|
|
« ตอบ #2061 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 04:48:17 PM » |
|
จะมีเสียงฉี่ฉ่าในกระทะดังราวห่าเม็ดลูกเห็บตกกระทบลาดหลังคาสังกะสี
สำหรับกับผู้หิวโหย ฟังไปกลับไพเราะเสนาะหูยิ่ง
ถึงกับไพเราะกว่าบทกวีที่ขับขานโดยศิลปินแห่งชาติอีก
สุ้มเสียงยังไม่ทันขาดหาย จานก็ถูกยกมาแล้ว
  
ผัดผักหวานน้ำมันหอยเห็นจะมีเพียงเท่านี้
กระผมทดสอบความหวานกรอบอร่อยดูแล้ว
ถึงขั้นใช้ได้ที่เดียวครับ
รับรองโดย นรินทร์ พ่อครัวสุพรรณคนเดิม
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มีนาคม 15, 2011, 04:49:52 PM โดย siam 18 »
|
บันทึกการเข้า
|
สุราไม่อาจคลี่คลายความคับแค้นของผู้ใดได้ แต่สามารถดลบันดาลให้ท่านหลอกตัวเองได้
|
|
|
JUNGLE
ดีชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงต่ำอยู่ที่ทำตัว
Hero Member
คะแนน 1204
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 17188
การต่อสู้คือชัยชนะ
|
|
« ตอบ #2062 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 05:56:00 PM » |
|
แวะมาเติมแต้มให้ท่าน siam 18 อีกแต้มครับ... ...เคล็ดไม่ลับเกี่ยวกับมดแดง... ถ้านอกฤดูกาลจะหามาใส่ต้มยำยาก... วิธีการคือ... เคาะมดแดงออกจากรังใส่ถุงพลาสติกไว้... แล้วนำไปเก็บในตู้เย็นครับ... เก็บได้นานวัน... บางทีเก็บไว้หลายเดือน... เอาออกมาวางไว้ตัวมดแดงยังคลานอยู่ก็มี... เขาใจว่าคงเข้าสู่กระบวนการจำศีลครับ... ...วิธีการอาจจะโหดไป... ขออภัยครับ...  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
สหายแป๋ง คนดง
ถึงตัวเจ้าจะจากไปแต่ชื่อและความดีของเจ้าจะอยู่ในใจพี่เสมอ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 2284
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 53136
ป่าสร้างคนแต่คนกลับสร้างป่า ด้วยลมปาก
|
|
« ตอบ #2063 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 06:01:33 PM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พรานบุญ หลงกรุง
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 2884
ออฟไลน์
กระทู้: 7243
|
|
« ตอบ #2064 เมื่อ: มีนาคม 15, 2011, 10:37:43 PM » |
|
เตรียมเก็บผักหวาน :-
ถ้าดินฟ้าอากาศไม่วิบัติผิดธรรมชาติมากนัก ช่วงข้างแรมปลายเดือนสี่อย่างนี้ ผักหวานก็จะเริ่มแทงยอดออกใบ
ให้รับทานกัน หลังจากรอคอยมานานถึงหนึ่งปี
แต่อย่าผลีผลาม ผักหวานจะมีสายพันธุ์ที่ซ่อนพิษไว้ เรียกว่า ผักแหวน ผักเมา ฯลฯ
ผักเมาหรือผักแหวน รูปลักษณะก็คล้ายๆกับผักหวาน แต่เมื่อพิจารณาให้ดี ลักษณะใบจะกลม หนา ผิวใบจะด้าน
ก้านใบมีขนและสีออกสีชมภูจนถึงสีแดง ถ้าเข้าข่ายลักษณะที่กล่าวให้โค่นต้นทิ้งเลย เพื่อป้องกันคนที่ไม่รู้
โบราณเขาจึงมีอุบายทดสอบ กล่าวคือ เช่นทางภาคเหนือไม่ว่าจะต้ม แกง ผัด ผักหวาม มักจะใส่วุ้นเส้น หรือ แอบใส่ข้าวสุก
ลงไป หรือ ทางภาคอีสานมักจะใส่ข้าวคั่ว ข้าวเบื่อ การที่ใส่ลงไปนั้นมิได้หวังผลความเอร็ดอร่อยแต่เพียงอย่างเดียวไม่
** ถ้าต้ม แกง ผักหวานหม้อนั้นทำให้วุ้นเส้นหรือข้าวสุก ข้าวเบือ เปลี่ยนสีไปจากเดิมท่านว่าให้เททิ้งได้เลย **
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
สหายแป๋ง คนดง
ถึงตัวเจ้าจะจากไปแต่ชื่อและความดีของเจ้าจะอยู่ในใจพี่เสมอ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 2284
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 53136
ป่าสร้างคนแต่คนกลับสร้างป่า ด้วยลมปาก
|
|
« ตอบ #2065 เมื่อ: มีนาคม 16, 2011, 08:36:55 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 10195
ออฟไลน์
กระทู้: 47057
M85.ss
|
|
« ตอบ #2066 เมื่อ: มีนาคม 16, 2011, 08:49:37 AM » |
|
ฝีมือต้มผักหวานของผมอร่อยมั้ยครับ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
สหายแป๋ง คนดง
ถึงตัวเจ้าจะจากไปแต่ชื่อและความดีของเจ้าจะอยู่ในใจพี่เสมอ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 2284
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 53136
ป่าสร้างคนแต่คนกลับสร้างป่า ด้วยลมปาก
|
|
« ตอบ #2067 เมื่อ: มีนาคม 16, 2011, 08:51:38 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 10195
ออฟไลน์
กระทู้: 47057
M85.ss
|
|
« ตอบ #2068 เมื่อ: มีนาคม 16, 2011, 08:53:00 AM » |
|
อ้าวจำไม่ได้หรือครับ ผมเคยทำต้มใข่มดแดงผักหวานให้กิน หรือว่าตอนนั้นเมาแล้ว  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
สหายแป๋ง คนดง
ถึงตัวเจ้าจะจากไปแต่ชื่อและความดีของเจ้าจะอยู่ในใจพี่เสมอ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 2284
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 53136
ป่าสร้างคนแต่คนกลับสร้างป่า ด้วยลมปาก
|
|
« ตอบ #2069 เมื่อ: มีนาคม 16, 2011, 08:57:12 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
