สมาชิกใหม่จริงๆครับ และหลงไหล .375 & .458 (ภาค.2)

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

ร้อนจัด เข้าห้องน้ำอ่านหนังสือต้องเปิดพัดลม...อยากจะติดแอร์ในห้องน้ำให้รู้แล้วรู้รอด  

อารมณ์สุนทรี ดีจริงๆ

[ป้อมทอง พรานชุมไพร]

สวัสดียามบ่ายครับ    พี่บุญ   น้องหนุ่ม    พ่อครัว   น้องกลาง   น้องอรรถ  และ สมช.ทุกท่าน

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

ลุงตี๋....
ไปขอดูตัวเจ้าสาวหรือยัง?  สาวสวยย่อมมีหนุ่มหมายปอง

เห็นว่า วันนี้จัดเถ้าแก่ไปสู่ขอแล้วครับ

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

สวัสดียามบ่ายครับ    พี่บุญ   น้องหนุ่ม    พ่อครัว   น้องกลาง   น้องอรรถ  และ สมช.ทุกท่าน

 สวัสดีครับพี่

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

นรินทร์ ชุมไพรมาแล้ว มาพร้อมภาพวัตถุดิบทำอาหาร

ของสดของใหม่ เรียกว่าสดใหม่กันจริงๆ ยังเป็นๆวิ่งได้บินได้อยู่เลย

ดูภาพนี้แล้วถ้าสายตาไม่ผิด ไอ้กลุ่มกระจุกซ้ายมือฝูงเล็กๆ

กำลังโดนลูกปลายเข้าไปผ่ากลางวง น้ำกระจายเลย  อิ  อิ   อิ

[พรานบุญ หลงกรุง]

สวัสดียามบ่ายครับ    พี่บุญ   น้องหนุ่ม    พ่อครัว   น้องกลาง   น้องอรรถ  และ สมช.ทุกท่าน

 สวัสดีครับพี่

สวัสดีครับคุณป้อม

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

ข้อหามากันพร้อมหน้าพร้อมตา เอาไปคนละ 1 นัด+1   

[pasta]

 สวัสดีครับพี่ป้อม...พี่ชายที่แสนดี  






ปลาเห็ด เมืองสุพรรณ

จานเด็ด 77 จังหวัด



...นึกถึงพรานนรินท์เมื่อวาน   ...น้ำลายไหล  




หน้าตาเหมือนทอดมันนี้ คือเมนู "ปลาเห็ด" ของชาวสุพรรณบุรี

เสถียร ท้วมจันทร์ ข่าวสดสุพรรณบุรี พาไปดูวิธีการทำ

เริ่มแรกต้องหาปลาเล็กปลาน้อยที่มีในท้องถิ่นอย่างปลาสร้อย ปลาซ่า ปลาตะเพียนตัวเล็กๆ เน้นปลาสดๆ ดูปลาที่แววตาใสๆ

ขอดเกล็ด ควักไส้ ตัดหัวออก ล้างน้ำให้สะอาดก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โดยสับทั้งก้าง แล้วสับไปมาให้ละเอียด

จากนั้นตำเนื้อปลาในครกอีกครั้ง จะเป็นครกหินหรือครกดินเผาก็ได้เลือกเอาตามถนัด

ตำไปเรื่อยๆ จนเนื้อปลาเริ่มเหนียวจึงเริ่มใส่ส่วนผสม โดยใส่เครื่องแกง ไข่เป็ด (ถ้าชอบแบบฟูให้ใส่ไข่เป็ด ถ้าชอบแบบด้านๆ ไม่ต้องใส่) ถั่วพู หรือถั่วฝักยาวหั่นเล็กๆ ใบโหระพา และใบมะกรูดหั่นฝอย

คลุกเคล้าให้เข้ากันโดยการผสมน้ำปลาลงไปเล็กน้อยตามชอบ

จากนั้นปั้นเนื้อปลาเป็นแบนๆ ประมาณ 3 นิ้วมือแบบแผ่ๆ ต้องบางพอสมควรอย่าให้หนามากตรงกลางจะไม่สุก

ทอดด้วยน้ำมันพืชที่มีปริมาณครึ่งกระทะ ร้อนจัด

เมื่อใส่แผ่นปลาเห็ดลงไปแผ่นปลาเห็ดจะลอยขึ้นทันที กลับไปมาเรื่อยๆ จนพอเหลือง ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

เท่านี้เองก็กินได้ จะกินเป็นกับข้าว กับแกล้มหรือกินเล่นก็แล้วแต่ เป็นสูตรปลาเห็ดของชาวจังหวัดสุพรรณบุรี

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

นรินทร์ ชุมไพรมาแล้ว มาพร้อมภาพวัตถุดิบทำอาหาร

ของสดของใหม่ เรียกว่าสดใหม่กันจริงๆ ยังเป็นๆวิ่งได้บินได้อยู่เลย

ดูภาพนี้แล้วถ้าสายตาไม่ผิด ไอ้กลุ่มกระจุกซ้ายมือฝูงเล็กๆ

กำลังโดนลูกปลายเข้าไปผ่ากลางวง น้ำกระจายเลย  อิ  อิ   อิ

นับถือสายตาท่าน จอมพรานจริงๆ

[จอยฮันเตอร์]

มีแต่คนจ้องจะฆ่า....  

ยุทธการเด็ดหัว "เจ้าหลุยส์ 2..u"  จัดหนักๆ

คราวนี้เราไม่ขู่แล้วครับ

[soveat ชุมไพร]

 

[soveat ชุมไพร]

นรินทร์ ชุมไพรมาแล้ว มาพร้อมภาพวัตถุดิบทำอาหาร

ของสดของใหม่ เรียกว่าสดใหม่กันจริงๆ ยังเป็นๆวิ่งได้บินได้อยู่เลย

ดูภาพนี้แล้วถ้าสายตาไม่ผิด ไอ้กลุ่มกระจุกซ้ายมือฝูงเล็กๆ

กำลังโดนลูกปลายเข้าไปผ่ากลางวง น้ำกระจายเลย  อิ  อิ   อิ

นับถือสายตาท่าน จอมพรานจริงๆ

ยิงมาจากด้านขวาของภาพ  ไม่ยิงตัวใกล้เพราะไม่รวมกลุ่ม กะเอาหลายตัว ขอทายว่าไม่อยู่สักตัว...

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

มีสองกลุ่มให้เลือก ซ้ายมือกำลังรวมกลุ่มกันดี  ขวามือตัวเยอะกว่าแต่กลุ่มไม่สวยห่างไปหน่อย

เป็นท่านหนุ่ม จะเลือกกลุ่มไหนดีท่าน

และจากภาพน้ำกระจายรอบกลุ่มแบบนั้น ท่านหนุ่มคิดเห็นเป็นเช่นไรท่าน

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

นรินทร์ ชุมไพรมาแล้ว มาพร้อมภาพวัตถุดิบทำอาหาร

ของสดของใหม่ เรียกว่าสดใหม่กันจริงๆ ยังเป็นๆวิ่งได้บินได้อยู่เลย

ดูภาพนี้แล้วถ้าสายตาไม่ผิด ไอ้กลุ่มกระจุกซ้ายมือฝูงเล็กๆ

กำลังโดนลูกปลายเข้าไปผ่ากลางวง น้ำกระจายเลย  อิ  อิ   อิ

นับถือสายตาท่าน จอมพรานจริงๆ

ยิงมาจากด้านขวาของภาพ  ไม่ยิงตัวใกล้เพราะไม่รวมกลุ่ม กะเอาหลายตัว ขอทายว่าไม่อยู่สักตัว...

ถูกต้องนะครับ

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

นรินทร์ ชุมไพรมาแล้ว มาพร้อมภาพวัตถุดิบทำอาหาร

ของสดของใหม่ เรียกว่าสดใหม่กันจริงๆ ยังเป็นๆวิ่งได้บินได้อยู่เลย

ดูภาพนี้แล้วถ้าสายตาไม่ผิด ไอ้กลุ่มกระจุกซ้ายมือฝูงเล็กๆ

กำลังโดนลูกปลายเข้าไปผ่ากลางวง น้ำกระจายเลย  อิ  อิ   อิ

นับถือสายตาท่าน จอมพรานจริงๆ

สงสัยบีบ?? 2 ไกแน่ๆเลยออก 2 ลำกล้องชัวส์ ต้องมีหงายท้องขาชี้ฟ้า 3 ขึ้นไป และ อีกเรื่องนึง ภาพนี้จะไม่สวยเลยถ้าขาดผู้ปิดทองหลังพระจากช่างกล้อง เยี่ยมยุทธ