สมาชิกใหม่จริงๆครับ และหลงไหล .375 & .458 (ภาค.2)

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

ขอถามท่านพ่อครัวนรินทร์หน่อยครับ  เวลาผัดหมูป่าทำอย่างไรให้หนังไมเหนียวแข็งครับ
อยู่ที่การใช้ไฟหรือป่าว เพราะผมใช้หัวแก็สแบบธรรมดาแล้วมันทั้งแข็งทั้งเหนียวไม่กรุบกรอบเลย

สวัสดีท่านพี่กระผมก็ไม่ถึงขั้นเก่งกาจนะครับ เอาจากประสพการณ์และศึกษาค้นคว้าของตัวเองนะครับ

กระผมต้มเคี่ยวก่อนซักพักใหญ่ ทดลองกินดูจนกว่าจะพอใจค่อยเริ่มขบวนการผัดครับ

หากเราผัดพริกลงไปแล้ว เติมน้ำเคี่ยวไฟอ่อนๆไปนานนาน เกรงว่าเครื่องแกงจะสุกเกินไม่ส่งกลิ่นหอมและสีสรรไม่ชวนกินดำ

แต่หากไม่คิดอะไรมากก็ทำอย่างหลังได้

เพราะอย่างแรกใช้เวลานาน เรื่องเยอะเป็นอะไรที่ช้ามากครับ

แต่พอเสร็จแล้วก็จะออกรสอกชาติมากกว่าแบบหลัง และสีสรรดูหน้ากินมากที่เดียวครับ

กระผมทำอาหารเน้นที่สุดก็เรื่อง สีสรร ความกรอบอร่อยของผักต้องสุกกำลังดี และกลิ่นที่หอมของเครืองแกง

รสชาติเข้มข้น บางที่บางท่านอาจรัปทานความเข็มข้นไม่ได้ด้วยซ้ำไปครับ "จัดเกิน"

ไม่เก่งได้ไง!! ฝีมืออย่างคุณเปิดร้านอาหารป่า คิดคร้านจะนับแบงค์พันไม่ทัน

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

บ่อตกปลากิจเจริญ  ผมว่าแล้วว่าหน้าพี่คนนี้คุ้นๆ

อ้าว.....สรุปแล้วคนกันเองทั้งนั้น

น้องๆผมมันเดินสายแข่งกันอยู่พักนึงครับ..........หลังๆมีงานการทำเลยเลิกไป

รับทราบเลยครับท่านพี่ เจ้าของบ่อใจดีตกไปกินไปได้เลยไม่ต้องเกรงใจ

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

เมื่อพบเจอ... คงจำกันได้แน่นอนครับ  เว้นแต่ว่าท่านลืมมิตรแท้คนนี้ไปเสียแล้ว

รับทราบเลยท่าน ผมอยู่บ้านตลอด ว่างเว้นมากินเหล้าด้วยก้นได้เลย

สุราอาหารเพียบ แต่ไม่มีหญิงสาวนะ กระผมไม่ชอบมีแต่หลอกลวง 

[ant_ant]

เมื่อพบเจอ... คงจำกันได้แน่นอนครับ  เว้นแต่ว่าท่านลืมมิตรแท้คนนี้ไปเสียแล้ว

รับทราบเลยท่าน ผมอยู่บ้านตลอด ว่างเว้นมากินเหล้าด้วยก้นได้เลย

สุราอาหารเพียบ แต่ไม่มีหญิงสาวนะ กระผมไม่ชอบมีแต่หลอกลวง  

รับทราบเช่นกันครับ   คอเดียวกัน ไม่ชอบหญิงสาว  ชอบแต่แม่หม้ายรายวัน...5555

แต่ใครนะหลอกท่านได้..หรือว่าเคยไปหลอกใครไว้ ถึงได้โดนเอาคืนครับ..

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

ขอถามท่านพ่อครัวนรินทร์หน่อยครับ  เวลาผัดหมูป่าทำอย่างไรให้หนังไมเหนียวแข็งครับ
อยู่ที่การใช้ไฟหรือป่าว เพราะผมใช้หัวแก็สแบบธรรมดาแล้วมันทั้งแข็งทั้งเหนียวไม่กรุบกรอบเลย

สวัสดีท่านพี่กระผมก็ไม่ถึงขั้นเก่งกาจนะครับ เอาจากประสพการณ์และศึกษาค้นคว้าของตัวเองนะครับ

กระผมต้มเคี่ยวก่อนซักพักใหญ่ ทดลองกินดูจนกว่าจะพอใจค่อยเริ่มขบวนการผัดครับ

หากเราผัดพริกลงไปแล้ว เติมน้ำเคี่ยวไฟอ่อนๆไปนานนาน เกรงว่าเครื่องแกงจะสุกเกินไม่ส่งกลิ่นหอมและสีสรรไม่ชวนกินดำ

แต่หากไม่คิดอะไรมากก็ทำอย่างหลังได้

เพราะอย่างแรกใช้เวลานาน เรื่องเยอะเป็นอะไรที่ช้ามากครับ

แต่พอเสร็จแล้วก็จะออกรสอกชาติมากกว่าแบบหลัง และสีสรรดูหน้ากินมากที่เดียวครับ

กระผมทำอาหารเน้นที่สุดก็เรื่อง สีสรร ความกรอบอร่อยของผักต้องสุกกำลังดี และกลิ่นที่หอมของเครืองแกง

รสชาติเข้มข้น บางที่บางท่านอาจรัปทานความเข็มข้นไม่ได้ด้วยซ้ำไปครับ "จัดเกิน"

ไม่เก่งได้ไง!! ฝีมืออย่างคุณเปิดร้านอาหารป่า คิดคร้านจะนับแบงค์พันไม่ทัน

กลัวแต่ไม่ได้นับแบงค์นะซิท่านพี่ มีแต่บัญชีเซ็นค่าเหล้าค่าอาหารเป็นตั้งๆ

จะอยู่ไม่ได้ก็ไอ้ตรงเพื่อนฝูงนี้แหละ  ไม่หน้าทำกันเลย

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

สวัสดีตอนเย็นครับสมาชิกชุมไพรทุกท่าน  

ได้เวลาเลิกงานแล้วก็ร่ำสุราต่อคร้าบบบบบบบบ  

ท่านกลาง ผมกระดกเพียวๆอยู่ครับเหลือ 100 ปี่อยู่ครึ่งนึงลองไหม  อิ  อิ

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

เมื่อพบเจอ... คงจำกันได้แน่นอนครับ  เว้นแต่ว่าท่านลืมมิตรแท้คนนี้ไปเสียแล้ว

รับทราบเลยท่าน ผมอยู่บ้านตลอด ว่างเว้นมากินเหล้าด้วยก้นได้เลย

สุราอาหารเพียบ แต่ไม่มีหญิงสาวนะ กระผมไม่ชอบมีแต่หลอกลวง  

รับทราบเช่นกันครับ   คอเดียวกัน ไม่ชอบหญิงสาว  ชอบแต่แม่หม้ายรายวัน...5555

แหม้....น่าเสียดายกระผมต้องไปตลาดนัดเปิดท้ายโลตัส ก่อนหาซื้ออะไหล่รถที่บ้าน

ไม่อย่างนั้นคงอยู่คุยด้วยอีกไม่นานก็รู้ว่าท่านเป็นผู้ใด

เพื่อนฝูงผมไม่รอผมไปกันหมดแล้ว เดี๋ยวมึดหมดมองไม่เห็นสิ้นค้าโดนพ่อค้าหลอกเอาได้

ขอตัวไปก่อนทุกท่านทุกสถานี ไว้จะมาต่อรายการอาหารซุ้มอุทัยให้ชมกันใหม่

สวัสดีครับ ลาไปก่อน

[flying]

สวัสดีตอนเย็นครับสมาชิกชุมไพรทุกท่าน 

ได้เวลาเลิกงานแล้วก็ร่ำสุราต่อคร้าบบบบบบบบ 

ท่านกลาง ผมกระดกเพียวๆอยู่ครับเหลือ 100 ปี่อยู่ครึ่งนึงลองไหม  อิ  อิ

  เสียดายเลิกแล้ว

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

และหัวหน้าเผ่า  อิ  อิ

เซ็งกะไอ้คนมารับเลยพี่หนุ่ม........แม่งนัดซะดิบดี โทรไปอีกทียังไม่รู้เวลา

กรรมของคนม่ายมีรถ  

รอหน่อยครับ  แล้วก็ยื่นคำขาดว่าจะมาดีๆหรือจะมาด้วยน้ำตา

 เซ็งดิพี่......ไปถึงมืดคงอดเจอพี่แน่ๆกะไปถึงบ่ายๆซัดไวน์กะพี่สักขวดแล้วค่อยเข้างาน

ต้น  เล่นบทโหดไปเลย คิดคร้านเดี๋ยวก็มารับ  อิ  อิ ไม่ได้ยุให้ขึ้นนะ(แต่เป็นผมทำไปแล้ว)  อิ  อิ

[flying]

สารคดี THAI PBS

[flying]

และหัวหน้าเผ่า  อิ  อิ

เซ็งกะไอ้คนมารับเลยพี่หนุ่ม........แม่งนัดซะดิบดี โทรไปอีกทียังไม่รู้เวลา

กรรมของคนม่ายมีรถ 

รอหน่อยครับ  แล้วก็ยื่นคำขาดว่าจะมาดีๆหรือจะมาด้วยน้ำตา

 เซ็งดิพี่......ไปถึงมืดคงอดเจอพี่แน่ๆกะไปถึงบ่ายๆซัดไวน์กะพี่สักขวดแล้วค่อยเข้างาน

ต้น  เล่นบทโหดไปเลย คิดคร้านเดี๋ยวก็มารับ  อิ  อิ ไม่ได้ยุให้ขึ้นนะ(แต่เป็นผมทำไปแล้ว)  อิ  อิ

รอฟังข่าวอยู่เนี่ยพี่ จัดไปทุกบทแระ.........หลุดคราวนี้ล่ะไม่รู้เมื่อไหร่เลย

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

สารคดี THAI PBS

ชาวอินูอิค(เอสกิโม)เอ้ย!! คาซัคสถาน eagle hunting

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

ในสารคดีมันล่าตัวนี้หนิ  อิ  อิ

[flying]

 

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

มะหมา แต่เผาเกรียมๆตัดหัวกะตีนออกก้อไม่รู้แล้วเนอะพี่

ไอ้จอก!!  ตัวไร้สาระครับเจอผมเป็นตายหมดครับ