อาหารกระป๋อง อสร.

[อรชุน-รักในหลวง]

อ๊ากกก........ ไม่น่าผ่านมากระทู้นี้ตอนดึกๆเลย 

แง๊................  หิว 

[ozero++รักในหลวงมากค่ะ++]

กุ้งเต็มเลยนะครับ อุดมสมบูรณ์ดีจัง ว่าแต่กุ้งแบบนี้ ทำอะไรอร่อยครับผม ผมไม่เคยกินมาก่อนเลย แต่หน้าตาเหมือนพวกกุ้งมังกร 

ที่เค้าเรียกว่ากุ้งนางเปล่าคะ ภาษาฝรั่งเรียกว่าcrayfish

[MR.BEEN รักในหลวง]

เคยกินแต่เนื้อกระเทียมพริกไทย ตอนเด็กจำได้กระป๋องมันสีเขียวเข้ม
 ทหารเขามาฝึกแถวบ้าน  ปั่นจักรยานซื้อน้ำแข็งให้พี่ๆทหาร เขาให้เนื้อกระป๋องเป็นค่าจ้าง

[จอยฮันเตอร์]

เมื่อก่อนมีแกงเผ็ดเนื้อ อร่อยมากๆครับ

[powerboy]

กุ้งเต็มเลยนะครับ อุดมสมบูรณ์ดีจัง ว่าแต่กุ้งแบบนี้ ทำอะไรอร่อยครับผม ผมไม่เคยกินมาก่อนเลย แต่หน้าตาเหมือนพวกกุ้งมังกร 

ที่เค้าเรียกว่ากุ้งนางเปล่าคะ ภาษาฝรั่งเรียกว่าcrayfish

มันคือ mini lobsters หรือเปล่าครับ
ไม่มั่นใจในข้อมูลแต่เจอ forward mail มา
http://www.fwdder.com/topic/48443

[USP40]

กุ้งเต็มเลยนะครับ อุดมสมบูรณ์ดีจัง ว่าแต่กุ้งแบบนี้ ทำอะไรอร่อยครับผม ผมไม่เคยกินมาก่อนเลย แต่หน้าตาเหมือนพวกกุ้งมังกร 

ที่เค้าเรียกว่ากุ้งนางเปล่าคะ ภาษาฝรั่งเรียกว่าcrayfish

คนอเมริกันเรียกว่า Crawfish  พวก Cajun เอามาต้มใส่เครื่องเทศ อร่อยมากๆ  แต่ต้องกินเป็นกาละมัง กว่าจะอิ่ม
มีส่งมาขายจากเมืองไทยด้วยนะ

[USP40]

สมัยก้อนที่ Parris lake ( California) มีเยอะ  พอมีคนเอเชียไปเที่ยวเยอะ  เกือบสูญพันธุ์ 5555

[RSIA01 - รักในหลวง]

กุ้งเต็มเลยนะครับ อุดมสมบูรณ์ดีจัง ว่าแต่กุ้งแบบนี้ ทำอะไรอร่อยครับผม ผมไม่เคยกินมาก่อนเลย แต่หน้าตาเหมือนพวกกุ้งมังกร 

ที่เค้าเรียกว่ากุ้งนางเปล่าคะ ภาษาฝรั่งเรียกว่าcrayfish

คนอเมริกันเรียกว่า Crawfish  พวก Cajun เอามาต้มใส่เครื่องเทศ อร่อยมากๆ  แต่ต้องกินเป็นกาละมัง กว่าจะอิ่ม
มีส่งมาขายจากเมืองไทยด้วยนะ

ผมอยู่เมืองไทย ไม่เคยได้กินเลยครับพี่ แหะๆ แต่เคยดูสารคดีว่ามีคนเลี้ยงอยู่บ้างเหมือนกัน 
แล้วพวก Cajun นี่คือพวกไหนหรือครับพี่เจษฐ์ แล้วทำไมต้องกินเป็นกาละมังละครับ เนื้อน้อยเหรอครับ แต่ก็ดูตัวมันแบนๆไม่อวบเหมือนกุ้งแม่น้ำบ้านเราเท่าไร  แต่ก็ยังน่ากินอยู่ดี

[USP40]

Cajun คนพื้นเมืองรัฐ Louisiana ครับ   ตัวมันเล็กเลยต้องกินเยอะครับ

[RSIA01 - รักในหลวง]

อ๋อ ครับผม ขอบคุณมากครับพี่เจษฐ์
แล้วเนื้อมัน เหมือนกุ้งมังกร เหมือนกุ้งแม่น้ำ หรือเหมือนกั้ง หรือเป็นยังไงครับผม อยากลองทานมั่งจัง   

[USP40]

อ๋อ ครับผม ขอบคุณมากครับพี่เจษฐ์
แล้วเนื้อมัน เหมือนกุ้งมังกร เหมือนกุ้งแม่น้ำ หรือเหมือนกั้ง หรือเป็นยังไงครับผม อยากลองทานมั่งจัง  

รูปร่างมันเหมือน Lobster เลยนะ  เพียงแต่ตัวเล็ก  ก้ามมันก็ไม่ค่อยมีเนื้อเลย 
ถ้าจะเปรียบเทียบ เนื้อน่าจะคล้ายๆ Lobster เพราะหยาบกว่ากุ้ง  และแข็งกว่า
ที่นี่ตอนกิน ถ้ากินเป็นจะดูดมันที่หัวมันด้วยครับ  ดูรูปข้างล่าง  จะเห็นข้าวโพด  มัน  ที่ต้มรวมกับตัว Crawfish ต้มเสร็จก็แทลงบนโต๊ะ แล้วก็กินมีกระป๋องไว้ทิ้งเปลือก

[USP40]

กินเสร็จตอนล้างมือนี่  นานหน่อย อิอิ

[RSIA01 - รักในหลวง]

น่ากินมากเลยครับพี่เจษฐ์ 

[ozero++รักในหลวงมากค่ะ++]

อ้อcrawfishนี่เอง โอดันพิมพ์crayfishซะงั้น

[USP40]

อ้อcrawfishนี่เอง โอดันพิมพ์crayfishซะงั้น

Crayfish ก็เป็นชื่อนึงของ Crawfish  จ้า  ตอนแรกที่พี่รู้จัก  ก็คนไทยที่ California แหละเป็นคนแนะนำให้กิน  ก็ที่ Lake Parris นั่นแหละ   แต่ทางฝั่งโน้นเค้าเรียกว่า Crawdad ( ครอว์แดด )  ทางฝั่งนี้เรียกว่า Crawfish
ส่น Crayfish นี่ยังไม่เคยได้ยินใครเรียกแบบนั้นจ้า