มีข่าวช่อน+ชะโดระบาดนานแล้วครับ เพราะคนเมกา ไม่กินปลาช่อน และชะโดครับ
ปลาช่อนเผา ปลาช่อนแป๊ะซะ ปลา ช่อนลุยสวน...ล้วนเป็นอาหารจานเด็ดที่ชวนน้ำลายสอ
แต่สำหรับชาวอเมริกันคงไม่มีโอกาสลิ้มรสเมนูปลาช่อนทุกชนิดอีกต่อไป
เมื่อรัฐบาลของประธานาธิบดีจอร์จ ดับเบิลยู. บุช ประกาศกฎเหล็ก
ห้ามนำเข้า หรือครอบครองปลาตระกูล'ไอ้ช่อน'
นางเกล นอร์ตัน รมว.มหาดไทยของสหรัฐ เปิดแถลงที่กรุงวอชิงตัน เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา แจกแจงสาเหตุที่รัฐบาลสหรัฐสั่งห้ามนำเข้าปลาตระกูลช่อนจำนวน 28 สายพันธุ์ ใน 13 รัฐ
หลังจากที่พบเห็นแพร่พันธุ์อยู่ตามแหล่งน้ำแล้วใน 7 รัฐ
มท.1 ของสหรัฐ เปรียบเปรยให้เห็นความน่ากลัวของปลาพันธุ์นี้ว่า น่าขนลุกเหมือนในภาพยนตร์สยองขวัญอย่างไรอย่างนั้น
เพราะรูปร่างของเจ้าปลาช่อนพันธุ์พิเศษนี้ ลำตัวยาว 1 เมตร มีฟันแหลมคม กินปลาพันธุ์อื่นๆ รวมถึงสัตว์น้ำ กบ เขียด แม้กระทั่งลูกของมันเอง ไปตามเส้นทางที่มันว่ายผ่าน
ในประเทศจีน ต้นกำเนิดสายพันธุ์ปลาดังกล่าว เคยเกิดคดีที่ปลาชนิดนี้ทำร้ายมนุษย์ที่เข้าใกล้พื้นที่วางไข่ของมันมาแล้ว
นอกจากนี้ ปลาพันธุ์นี้ยังมีวิถีชีวิตสุดอึด สามารถแถกไปตามดินย้ายแหล่งน้ำใหม่เองได้ อาศัยอยู่ในดินโคลนโดยไม่มีน้ำได้
เมื่อบวกกับคุณสมบัติข้างต้น จึงทำให้ทางการสหรัฐเห็นว่า มันมีฤทธิ์เดชทำลายห่วงโซ่อาหารและระบบนิเวศโดยรวม
"มันมีฤทธิ์ที่จะสร้างความเสียหายใหญ่หลวงให้กับการประมงของเรา ทั้งในด้านการขยายพันธุ์ของสัตว์น้ำและการพาณิชย์ เราจะต้องทำทุกทางที่จะป้องกันมันเข้ามาในน่านน้ำของเรา ไม่ว่าจะโดยตั้งใจหรือไม่ตั้งใจ"รมว.มหาดไทยสหรัฐกล่าว
แม้ว่าตามกฎหมายแห่งชาติสหรัฐ การนำเข้าปลาดังกล่าวจะไม่ผิดกฎหมาย แต่รัฐมนตรีมหาดไทยอาศัยอำนาจตามพระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม ปีค.ศ.1900 กำหนดให้ปลาชนิดนี้อยู่ในบัญชีรายชื่อสัตว์ที่ทำร้าย หรือเป็นอันตรายต่อสัตว์ป่าชนิดอื่นและทรัพยากรป่าของสหรัฐ
ซึ่งห้ามผู้ใดครอบครอง
กฎหมายฉบับนี้มีผลบังคับใช้ใน 13 รัฐได้แก่ อลาบามา แคลิฟอร์เนีย โคโลราโด ฟลอริดา จอร์เจีย ไอดาโฮ เคนตักกี มิสซิสซิปปี เนวาดา โอเรกอน เท็กซัส ยูทาห์ และวอชิงตัน
ผู้ฝ่าฝืนกฎหมายดังกล่าว ด้วยการนำเข้า ขนส่งและแพร่พันธุ์ปลาชนิดนี้จะมีโทษจำคุก 6 เดือน ปรับเป็นเงิน 5,000-10,000 ดอลลาร์ หรือ 200,000-400,000 บาท
เจ้าหน้าที่ของสำนักงานประมงและสัตว์ป่าแห่งชาติ และกรมศุลกากรจะเป็นผู้พิทักษ์กฎดังกล่าว
ขณะนี้มีปลาช่อนแพร่พันธุ์และพบเห็นแล้วใน 7 รัฐ
ได้แก่ แมรี่แลนด์ ฮาวาย เมน ฟลอริดา แมสซาชูเส็ตส์ แคลิฟอร์เนีย โร้ดไอร์แลนด์
ผู้เชี่ยวชาญด้านประมงของสหรัฐกำลังหาทางกำจัดมันอยู่
โดยเฉพาะที่รัฐแมรี่แลนด์ดูจะแตกตื่นกว่าใคร
นักวิทยาศาสตร์ประชุมกันไปแล้วหลายรอบ และล่าสุดลงความเห็นว่าควรใช้วิธีวางยาพิษ
เพื่อกำจัดไอ้ช่อนให้สิ้นซาก
ปลาตระกูลปลาช่อนซึ่งเข้าไปแพร่พันธุ์ในอเมริกาได้นั้น แรกเริ่มเป็นเมนูปลาช่อนจานเด็ด ที่เปิดขายตามร้านอาหารจีน
หากใครสนใจจะสั่งซื้อ เพียงแค่เปิดอินเตอร์เน็ตสั่งซื้อได้ง่ายดาย
ส่วนชาวฝรั่งที่สนใจจะประกอบอาหารประเภทนี้ มีเว็บไซต์
http://www.foodno1.com แนะนำให้อีกด้วย
ที่เมืองบอสตัน และนิวยอร์ก มีภัตตาคารที่เสิร์ฟเมนูปลาช่อนแพร่หลาย ส่วนในตลาดขายปลา ก็หาซื้อได้ไม่ยาก
ปลาตัวที่ไปแพร่พันธุ์อยู่ในรัฐแมรี่แลนด์นั้น ตำรวจรัฐแมรี่แลนด์ก็สันนิษฐานว่ามาจากนิวยอร์ก โดยมีชาวบ้านคนหนึ่งซื้อปลามา 2 ตัว เพื่อไปต้มซุปให้ญาติกิน
แต่ตัวหนึ่งหนีลงสระน้ำในเมืองครอฟตัน จนแพร่พันธุ์มีลูกปลาในสระแล้วกว่า 80 ตัว
สถานการณ์ดังกล่าวทำให้รัฐบาลแห่งชาติรีบออกมาตรการออกมาสกัดจุดในทันที
สหรัฐเรียกปลาชนิดว่า "นอร์เธิร์น สเนกเฮด" บางคนเรียกว่า "วอล์กกิ้ง ฟิช" จากคุณสมบัติที่มันแถกไปตามดิน
แต่ร่ำลือกันปากต่อปากไปเรื่อย จนเสริมความน่ากลัวให้ปลาชนิดนี้ จนได้ฉายาใหม่ว่า "แฟรงเก้นสไตน์ฟิช" หรือ "ปลาผีดิบ" เพราะตายยากและดุร้าย
นอกจากนี้ ยังได้ชื่อว่า "เอเลี่ยน ฟิช" ซึ่งหมายถึงพวกปลาต่างถิ่น ปลาต่างด้าว
สำหรับประเทศไทย เห็นข่าวนี้แล้วอาจสงสัยว่าอะไรจะน่ากลัวขนาดนั้น เพราะปลาช่อนบ้านเราเป็นอาหารจานโอชะ
ดร.ธรณ์ ธำรงค์นาวาสวัสดิ์ อาจารย์ประจำคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านปลา อธิบายว่า ปลาช่อนชนิดที่พบในอเมริกา เป็นปลาช่อนกลุ่มพิเศษที่แตกต่างกับปลาช่อนในประเทศไทย
แต่เป็นปลาที่ล่าเหยื่อเหมือนกัน และกินสัตว์น้ำตัวเล็กๆทุกชนิด อาทิ ลูกกบ ลูกเขียด
สรุปแล้ว นักวิชาการรายนี้เห็นว่า ควรเรียกชื่อปลาที่พบว่า"ปลาช่อน" มากกว่าที่จะเรียกว่าปลาชะโด
เพราะยังไม่มีชื่อที่เฉพาะเจาะจงสำหรับปลาชนิดนี้ เพียงแต่อยู่ในสายพันธุ์เดียวกับปลาช่อนเท่านั้น
อีกทั้งในแหล่งน้ำทั่วไปในเมืองไทย ไม่ได้มีปลาชนิดนี้อาศัยอยู่
คาดว่าที่เข้ามาแพร่พันธุ์ในเมืองไทยได้ เป็นเพราะมีคนเอาเข้ามาเลี้ยงเป็นปลาสวยงามในตู้ ไม่นิยมมาทำอาหาร และในสหรัฐคงจะเข้ามาในลักษณะเดียวกัน แล้วปล่อยสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ
จึงทำให้ปลาชนิดนี้ทำลายระบบนิเวศอย่างที่สหรัฐกำลังประสบปัญหาอยู่ในขณะนี้
"ผมคิดว่าปลาชนิดนี้ น่าจะมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชีย แถบลุ่มน้ำแยงซีเกียง เพราะเป็นปลาที่ชอบอยู่ในที่ที่มีน้ำมากๆ ในทวีปเอเชียฝนตกมากกว่าในยุโรปหรืออเมริกา"
ผู้เชี่ยวชาญด้านปลา กล่าวว่า นิสัยของปลาชนิดนี้ส่วนใหญ่จะอึด แม้จะเป็นในช่วงน้ำแล้ง น้ำแห้งขอดก็หมกตัวอยู่ใต้โคลนเพื่อจำศีลชั่วคราว รอเวลาที่ฝนตกลงมาเพื่อแถกตัวออกจากโคลนมาอยู่ในแหล่งน้ำได้เหมือนเดิม
อาจเคลื่อนย้ายไปอยู่ในแหล่งน้ำใกล้ๆ หรืออพยพไปอยู่แหล่งน้ำอื่นที่ไม่ห่างกันมากนัก
อาจารย์คณะประมง กล่าวต่อว่า การที่ปลาชนิดนี้เข้าไปในระบบนิเวศของสหรัฐจะกลายเป็นผู้ล่าทันที เพราะที่นั่นยังไม่มีผู้ล่าที่แท้จริง
ในทางชีววิทยาจะเรียกผู้ที่เข้ามาใหม่ในระบบนิเวศที่มีนิสัยแบบนี้ว่า 'เอเลี่ยน สปีชีส์' กล่าวคือเป็นสายพันธุ์ที่ต่างจากระบบนิเวศเดิม เข้ามาทำลายระบบนิเวศ
ทั้งยังแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากไม่มีผู้ล่าที่เหนือกว่า
การพบปลาช่อนที่สหรัฐนั้น เหมือนกับเหตุการณ์แพร่ระบาดหอยเชอร์รี่ ที่กลายเป็นปัญหาต่อเกษตรกรในเมืองไทย
เพราะแต่ละสถานที่มีระบบนิเวศที่แตกต่างกันออกไป เมื่อมีสิ่งที่แตกต่างจากระบบเดิมเข้ามาจะทำลายระบบนิเวศเดิมให้เสียหายได้
การกำจัด 'เอเลี่ยน สปีชีส์' ทำได้ยากมาก เท่าที่ทราบคงทำได้แค่การควบคุม ป้องกัน และติดตามไม่ให้เกิดผลกระทบต่อระบบนิเวศเท่านั้น
และยังไม่เห็นทางออกว่า สหรัฐจะกำจัดพวกสัตว์ที่มีสายพันธุ์ประหลาดนี้ได้อย่างไรจึงจะสำเร็จ
คำพูดของมท.1 สหรัฐ ที่ว่าปลาพันธุ์นี้เหมือนหนังสยองขวัญ ดูท่าจะเป็นจริง!
