เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน
พฤศจิกายน 12, 2024, 10:44:45 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: เวบบอร์ดอวป.ยินดีต้อนรับสุภาพชนทุกท่าน กรุณาใช้คำสุภาพด้วยครับ
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: 1 ... 8 9 10 [11] 12 13 14 ... 876
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ของกินบ้านเฮา(อาหารอีสาน)  (อ่าน 1392940 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
coda
None of us is as smart as all of us.
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 1081
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 20779



เว็บไซต์
« ตอบ #150 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 05:07:48 PM »

ก็เห็นพี่เขามีศิลปะในการปรุงอาหารนี่ครับ มาทีไรเพื่อนๆท้องร้องกันทุกที คนอื่นๆจะได้เอาไปเป็นตัวอย่างด้วย  ครับ  ส่วนผมพอได้ทำกับข้าวทีไรลืมกล้องไว้บ้านทุกที แต่สัญญาครับว่าจะถ่ายแบบเป็นขั้นตอนเหมือนพี่บุญมาเสนอแน่ๆครับ

...จริงครับ  สหายบุญมีประสบการณ์ในการทำอาหารมาไม่ธรรมดา  ยังไงสหายตุ๊อย่าลืมถ่ายทอดสดมาให้ชมบ้างนะครับ  ขอแซ่บๆ นัวๆ  Grin Grin น้ำลายหก น้ำลายหก
บันทึกการเข้า

Check your monitor:

https://www.facebook.com/StudioCoda

"ยึดปืนคนดี  อัปรีย์จะครองเมือง"
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #151 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 05:18:16 PM »

ก็เห็นพี่เขามีศิลปะในการปรุงอาหารนี่ครับ มาทีไรเพื่อนๆท้องร้องกันทุกที คนอื่นๆจะได้เอาไปเป็นตัวอย่างด้วย  ครับ  ส่วนผมพอได้ทำกับข้าวทีไรลืมกล้องไว้บ้านทุกที แต่สัญญาครับว่าจะถ่ายแบบเป็นขั้นตอนเหมือนพี่บุญมาเสนอแน่ๆครับ

...จริงครับ สหายบุญมีประสบการณ์ในการทำอาหารมาไม่ธรรมดา ยังไงสหายตุ๊อย่าลืมถ่ายทอดสดมาให้ชมบ้างนะครับ ขอแซ่บๆ นัวๆ Grin Grin น้ำลายหก น้ำลายหก

ส่วนใหญ่ผมชอบทำอาหารป่าครับ เดี๋ยวมีสูตรเด็ดๆมาแลกเปลี่ยนกันครับ  Grin Grin
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
สหายแป๋ง คนดง
ถึงตัวเจ้าจะจากไปแต่ชื่อและความดีของเจ้าจะอยู่ในใจพี่เสมอ
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 2284
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 53136


ป่าสร้างคนแต่คนกลับสร้างป่า ด้วยลมปาก


« ตอบ #152 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 05:19:08 PM »

ยำครับอร่อยสุด
ไปทอดแหได้กบมาสองตัวประมาณ 7 ขีดทำอะไรกินดีครับเพื่อนสมาซิก Grin Grin
ยำครับ  อร่อยสุดๆ
บันทึกการเข้า

รักชาติ  ศาสน์  กษัตริย์ 
ยืนหยัดในความเป็นไทย


  เกิดเป็นเซื้อซาดแฮ้ง  อย่าเหม็นสาบกุยกัน.......
  ข้าราษฎรประจำไทยควรคำนึง
http://www.youtube.com/watch?v=gM1D0xIwLVo
ต้นคระกูลไทย
http://www.youtube.com/watch?v=
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #153 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 05:26:21 PM »

ยำยังไงหละพี่แป๋ง Grin
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
สหายแป๋ง คนดง
ถึงตัวเจ้าจะจากไปแต่ชื่อและความดีของเจ้าจะอยู่ในใจพี่เสมอ
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 2284
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 53136


ป่าสร้างคนแต่คนกลับสร้างป่า ด้วยลมปาก


« ตอบ #154 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 05:36:09 PM »

ยำยังไงหละพี่แป๋ง Grin

   ย่างไฟอ่อนๆทั้งตัวกะว่าสุกพอประมาณก็นำมาแกะเอาเฉพาะเนื้อ-หนัง  ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
  ปรุงคือๆกันกับก้อยกะปอมฮั่นล่ะ  แต่ว่าคลุกๆเอา  มักเผ็ดมักสีส้นกะใส่พริกเผาจักหน่อย  เว้ามาล่ะอยากเด้  เซาเว้าดอก
บันทึกการเข้า

รักชาติ  ศาสน์  กษัตริย์ 
ยืนหยัดในความเป็นไทย


  เกิดเป็นเซื้อซาดแฮ้ง  อย่าเหม็นสาบกุยกัน.......
  ข้าราษฎรประจำไทยควรคำนึง
http://www.youtube.com/watch?v=gM1D0xIwLVo
ต้นคระกูลไทย
http://www.youtube.com/watch?v=
lek
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1594
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 13942


การแบ่งปัน ทำให้เราและคนอื่นมีความสุข


« ตอบ #155 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 05:40:23 PM »

ยำยังไงหละพี่แป๋ง Grin

ถลกหนังกบออกสับพอคำ      ต้มน้ำให้เดือดใส่พริกขี้หนูกระเทียมลงไป      เทกบที่เตรียมไว้ลงไปซัก2-3นาทีกะว่าสุกพอดี    เทยำยำรสต้มยำกบลงไปกะว่าเส้นสุกก็ยกเลย Cheesy
บันทึกการเข้า

มีความสุขแบบที่เรามีก็พอhttp://www.gunsandgames.com/smf/index.php?board=29.0  (รวมพลคนอีสาน)
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #156 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 05:51:01 PM »

ยำยังไงหละพี่แป๋ง Grin

ถลกหนังกบออกสับพอคำ ต้มน้ำให้เดือดใส่พริกขี้หนูกระเทียมลงไป เทกบที่เตรียมไว้ลงไปซัก2-3นาทีกะว่าสุกพอดี เทยำยำรสต้มยำกบลงไปกะว่าเส้นสุกก็ยกเลย Cheesy

เว้าไปพู้นพี่เล็กกะดาย Grin Grin มันมีอยู่ไสหละยำยำรสต้มยำกบ
พูดมาแล้วอยากกินต้มกบไส่ใบมะขามอ่อนจังเลย  Grin Grin ซดน้ำโก้กๆๆๆๆๆ
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
STeelShoTS
Mossy Oak Duck Blind
Hero Member
*****

คะแนน 534
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 6303


If you heard my shot. You were not the target.


« ตอบ #157 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 06:23:40 PM »

เว้าไปพู้นพี่เล็กกะดาย Grin Grin มันมีอยู่ไสหละยำยำรสต้มยำกบ
พูดมาแล้วอยากกินต้มกบไส่ใบมะขามอ่อนจังเลย Grin Grin ซดน้ำโก้กๆๆๆๆๆ
อูย..น้ำลายไหล  Grin
..เรียนท่านสหายตุ๊.... ถ้าท่านมีเวลาว่างตอนไปล่านกเขาตามป่า ขอความกรุณาถ่ายภาพผักพื้นบ้านอีสานมาให้สมาชิกได้ชมกันหน่อยนะครับ..เช่นผักเม็ก ผักกระโดน ผักกาดหิ่น ฯลฯ   Wink 
   
บันทึกการเข้า

Natural resources is sufficient for human's need,but not for human's greed
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #158 เมื่อ: มกราคม 18, 2007, 06:41:33 PM »

เว้าไปพู้นพี่เล็กกะดาย Grin Grin มันมีอยู่ไสหละยำยำรสต้มยำกบ
พูดมาแล้วอยากกินต้มกบไส่ใบมะขามอ่อนจังเลย Grin Grin ซดน้ำโก้กๆๆๆๆๆ
อูย..น้ำลายไหล Grin
..เรียนท่านสหายตุ๊.... ถ้าท่านมีเวลาว่างตอนไปล่านกเขาตามป่า ขอความกรุณาถ่ายภาพผักพื้นบ้านอีสานมาให้สมาชิกได้ชมกันหน่อยนะครับ..เช่นผักเม็ก ผักกระโดน ผักกาดหิ่น ฯลฯ Wink
 

ได้เลยครับท่านสหายแขก Grin Grin แต่พวกผักบุ้งกีบต้องรอตอนน้ำหลากนะครับ อิอิอิ
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #159 เมื่อ: มกราคม 19, 2007, 11:43:18 AM »

วันนี้ลองทำอาหารพื้นๆทั่วไปนะครับ นึ่งปลาปึ่ง(เทโพ)ผสมปลาดุก(ปลาเท่าที่หาได้)นำปลามาคลุกกับเกลือไส่เกลือเยอะๆหน่อยจะได้นัวครับ Grin Grin



[ไฟล์แนบถูกลบโดยผู้ดำเนินการ]
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #160 เมื่อ: มกราคม 19, 2007, 11:48:15 AM »

หาผักเท่าทีหาได้มาเตรีมไว้ อันนี้ขาดใบแมงลักไป เวลาท่านอื่นทำอย่าให้ขาดนะครับมันจะขาดควมเป็นอีสานไป อันนี้ผมให้ลูกไปเก็บแล้วมันไม่ยอมไป ก็เอาแค่นี้แหละ Grin Grin


[ไฟล์แนบถูกลบโดยผู้ดำเนินการ]
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
Virus
Hero Member
*****

คะแนน 6
ออฟไลน์

กระทู้: 1759



« ตอบ #161 เมื่อ: มกราคม 19, 2007, 11:51:28 AM »

แต่ตอนนี้อยากกิน ตำปลาร้า + ข้าวเหนียว + ปลาย่าง  น้ำลายหก

แซบหลาย
บันทึกการเข้า

จะดี จะชั่ว อยู่ที่ตัวทำ
จะสูง จะต่ำ อยู่ที่เราทำตัว
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Moderator
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #162 เมื่อ: มกราคม 19, 2007, 11:53:01 AM »

ผักข้างบนคือบักแฟงน้อยกับดอกหอมตอนนี้กำลังออกเยอะที่บ้านผม
นำของตามข้างบนไส่ในหวดนึ่ง  แล้วก็นึ่งจะได้นึ่งปลาหน้าตาแบบสี้ Grin Grin


[ไฟล์แนบถูกลบโดยผู้ดำเนินการ]
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
สหายแป๋ง คนดง
ถึงตัวเจ้าจะจากไปแต่ชื่อและความดีของเจ้าจะอยู่ในใจพี่เสมอ
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 2284
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 53136


ป่าสร้างคนแต่คนกลับสร้างป่า ด้วยลมปาก


« ตอบ #163 เมื่อ: มกราคม 19, 2007, 11:53:52 AM »

เว้าไปพู้นพี่เล็กกะดาย Grin Grin มันมีอยู่ไสหละยำยำรสต้มยำกบ
พูดมาแล้วอยากกินต้มกบไส่ใบมะขามอ่อนจังเลย Grin Grin ซดน้ำโก้กๆๆๆๆๆ
อูย..น้ำลายไหล Grin
..เรียนท่านสหายตุ๊.... ถ้าท่านมีเวลาว่างตอนไปล่านกเขาตามป่า ขอความกรุณาถ่ายภาพผักพื้นบ้านอีสานมาให้สมาชิกได้ชมกันหน่อยนะครับ..เช่นผักเม็ก ผักกระโดน ผักกาดหิ่น ฯลฯ Wink
 


   สิไห่ดีกะต้องมีผัก  อีฮิ่น  ผักไส่  ผักตำนิน  ผักกาดจ่อง  ผักกันตง  ผักอีเลิด  ใบส้มโมง  ผักหอมเป  ผักแพว  ผักติ้วฯลฯ
ไล่บ่เหมิดหลายโพด 
บันทึกการเข้า

รักชาติ  ศาสน์  กษัตริย์ 
ยืนหยัดในความเป็นไทย


  เกิดเป็นเซื้อซาดแฮ้ง  อย่าเหม็นสาบกุยกัน.......
  ข้าราษฎรประจำไทยควรคำนึง
http://www.youtube.com/watch?v=gM1D0xIwLVo
ต้นคระกูลไทย
http://www.youtube.com/watch?v=
Virus
Hero Member
*****

คะแนน 6
ออฟไลน์

กระทู้: 1759



« ตอบ #164 เมื่อ: มกราคม 19, 2007, 11:55:10 AM »

เมือ่กี้ปลาอะไรหรอค่ะ
บันทึกการเข้า

จะดี จะชั่ว อยู่ที่ตัวทำ
จะสูง จะต่ำ อยู่ที่เราทำตัว
หน้า: 1 ... 8 9 10 [11] 12 13 14 ... 876
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2011, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.074 วินาที กับ 24 คำสั่ง