มาทำมาม่ากินกันเถอะครับพี่น้อง

[coda]

...เมื่อวานต้องรีบกินอาหารเย็น  ลองสูตรนี้แล้วครับ  ใช้เวลา 3 นาที  แต่รู้สึกว่าไข่จะสุกไปหน่อย  คงต้องเวฟก่อนสัก 2 นาที แล้วใส่ไขทีหลัง 

...อ้อ  แถมให้เป็นข้อมูลนะครับ  เคยอ่านพบว่าประสิทธิภาพของไมโครเวฟยี่ห้อต่างๆ มีความแตกต่างกัน  จะให้ได้ผลเหมือนกัน  เวลาที่ใช้อาจมากน้อยต่างกันได้พอสมควรครับ 

[tra-รักในหลวง]

   สูตรของผมเองนะครับ.....จะเอาเส้นของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป.....ยี่ห้อที่กินประจำ....+....กับเครื่องปรุงรส....ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้ออื่นๆ.....จะได้รสที่แปลกออกไปครับ.....เป็นการแก้เบื่อได้ครับ....อิอิ 

[korn]

เอาสูตรมาจากไหนค่ะเนี่ย น่าหม่ำท้างน้านเลย

[CT_Pro4]

...ผมถือว่า "มาม่า" มีบุญคุณกับผมมาก เพราะสมัยเรียนมหาวิทยาลัยถ้าไม่มี "มาม่า" มาช่วยประทังชีวิต คงต้องแย่แน่ๆ ครับ เงินที่บ้านให้ใช้แต่ละเดือนก็เอาไปลงขวดซะหมด มาม่าเลยกลายเป็นเมนูประจำของผมครับ... 

[ARTWORK]

...ผมถือว่า "มาม่า" มีบุญคุณกับผมมาก เพราะสมัยเรียนมหาวิทยาลัยถ้าไม่มี "มาม่า" มาช่วยประทังชีวิต คงต้องแย่แน่ๆ ครับ เงินที่บ้านให้ใช้แต่ละเดือนก็เอาไปลงขวดซะหมด มาม่าเลยกลายเป็นเมนูประจำของผมครับ...

ผมก็เป็นเหมือนกันครับพี่

[ทุกปัญหาของชาติเริ่มต้นที่ "คอรัปชั่น"]

มาม่าสูตรของผมนี่ใส่ แฮมครับ วิธีทำก็คือ
1.ต้มน้ำให้เดือดครับ 
2.ใส่เส้นลงไปต้มสักแป๊บพอเส้นเกือบจะไม่แข็ง(ส่วนใหญ่นิ่มแล้ว)แล้วก็ดับไฟครับ เดี๋ยวมันจะสุกต่อเองเส้นจะได้เหนียวครับ ถ้าจะใส่ผักให้ใส่ตอนนี้ครับ แนะนำให้หั่นให้เล็กนะครับ
3.เอาชามเปล่ามาเอาหมูแฮมที่พึ่งซื้อมาไม่เกิน 2 วัน และห้ามแช่แข็งอย่างเด็ดขาด ให้แช่เย็นได้เท่านั้น วางที่ชามรอบๆ แฮมจะหวานกว่าเอาไปต้มครับ
4.ใส่เครื่องปรุงที่มีในซองลงชามให้หมด แล้วเติมซ๊อสหอยนางรม น้ำตาล แม็กกี้หน่อยครับ พริกตามใจชอบ
5.เอาหม้อต้มบะหมีมารินน้ำออกบ้างให้เหลือเท่าที่ต้องการแล้วเทลงไปในชามแล้วคนๆๆๆๆ ให้เข้ากันครับ

เอาน้ำเย็นมาวางข้างๆ ดูทีวีไปกินไป ร้อนก็จิบน้ำเย็นครับ 

[CT_Pro4]

...ผมถือว่า "มาม่า" มีบุญคุณกับผมมาก เพราะสมัยเรียนมหาวิทยาลัยถ้าไม่มี "มาม่า" มาช่วยประทังชีวิต คงต้องแย่แน่ๆ ครับ เงินที่บ้านให้ใช้แต่ละเดือนก็เอาไปลงขวดซะหมด มาม่าเลยกลายเป็นเมนูประจำของผมครับ...

...ด้วยความเคารพ สูตรผม ต้องบีบเส้นให้ละเอียดพอดีๆ แต่อย่าให้ป่นเป็นผง เทเส้นที่บีบแล้วลงไปในภาชนะใหญ่กว่าชามที่ใช้ปกติ (สมัยนั้น ผมใช้กระทะไฟฟ้าตรานกยูง) แล้วเทน้าที่ต้มเดือดไว้แล้วลงไป ปิดฝา คอยจนเส้นอืดมากที่สุดจนได้ที่ (อย่าให้เละไม่อย่างนั้นเสียรส) แต่ต้องทำใจนิดนึงนะครับ จะไม่เหลือน้ำซุปในภาชนะนั้นแล้วเพราะเส้นดูดน้ำไปหมด จากนั้นจึงใส่เครื่องปรุง คลุกให้ทั่ว ปรุงต่อด้วยน้ำปลา น้ำส้ม พริกป่น เท่าที่จะหาเครื่องปรุงได้ แต่มีข้อแม้ว่าจะต้องเน้นรสจัดและเผ็ด (เผ็ดมาก ถึงมากที่สุด) จากนั้นก็ใช้ "มาม่า" นี้แทนกับแกล้ม ทานกับแสงโสม สุดยอดเลยครับ...

...เส้นที่ถูกบีบละเอียดเวลาอืด มันจะดูเยอะทำให้แบ่งกันทานได้หลายคนหน่อย ยิ่งรสจัดและเผ็ด ก็จะทานได้ทีละน้อยๆ (จะได้ไม่เปลือง) ปกติผมใช้มาม่า 2 ห่อต่อสัดส่วนคน 5 คน... 

..."ผมหวังว่าคงไม่มีใครเอาสูตรนี้ไปใช้ เพราะมันไม่อร่อยหรอกครับ" แค่ใช้ยามไม่มีตังค์ซื้อกับแกล้ม พวกผมสมัยนั้น ตังค์น้อย เพราะจะเน้นขวดเป็นหลักครับ... 

[สตางค์]

 

[E_mail]

...ผมถือว่า "มาม่า" มีบุญคุณกับผมมาก เพราะสมัยเรียนมหาวิทยาลัยถ้าไม่มี "มาม่า" มาช่วยประทังชีวิต คงต้องแย่แน่ๆ ครับ เงินที่บ้านให้ใช้แต่ละเดือนก็เอาไปลงขวดซะหมด มาม่าเลยกลายเป็นเมนูประจำของผมครับ...

...ด้วยความเคารพ สูตรผม ต้องบีบเส้นให้ละเอียดพอดีๆ แต่อย่าให้ป่นเป็นผง เทเส้นที่บีบแล้วลงไปในภาชนะใหญ่กว่าชามที่ใช้ปกติ (สมัยนั้น ผมใช้กระทะไฟฟ้าตรานกยูง) แล้วเทน้าที่ต้มเดือดไว้แล้วลงไป ปิดฝา คอยจนเส้นอืดมากที่สุดจนได้ที่ (อย่าให้เละไม่อย่างนั้นเสียรส) แต่ต้องทำใจนิดนึงนะครับ จะไม่เหลือน้ำซุปในภาชนะนั้นแล้วเพราะเส้นดูดน้ำไปหมด จากนั้นจึงใส่เครื่องปรุง คลุกให้ทั่ว ปรุงต่อด้วยน้ำปลา น้ำส้ม พริกป่น เท่าที่จะหาเครื่องปรุงได้ แต่มีข้อแม้ว่าจะต้องเน้นรสจัดและเผ็ด (เผ็ดมาก ถึงมากที่สุด) จากนั้นก็ใช้ "มาม่า" นี้แทนกับแกล้ม ทานกับแสงโสม สุดยอดเลยครับ...

...เส้นที่ถูกบีบละเอียดเวลาอืด มันจะดูเยอะทำให้แบ่งกันทานได้หลายคนหน่อย ยิ่งรสจัดและเผ็ด ก็จะทานได้ทีละน้อยๆ (จะได้ไม่เปลือง) ปกติผมใช้มาม่า 2 ห่อต่อสัดส่วนคน 5 คน...

..."ผมหวังว่าคงไม่มีใครเอาสูตรนี้ไปใช้ เพราะมันไม่อร่อยหรอกครับ" แค่ใช้ยามไม่มีตังค์ซื้อกับแกล้ม พวกผมสมัยนั้น ตังค์น้อย เพราะจะเน้นขวดเป็นหลักครับ...

ทำให้นึกถึงเมนูตอนรอเกรดปลายซัมเมอร์เลย 2คนมีมาม่าหัก1ชาม+ข้าวต้มครึ่งหม้อเป็นมื้อเย็น มื้อเที่ยงเป็นกล้วยน้ำว้าดิบที่ไปโขมยตัดมาจากหลังแฟลตอาจารย์.....กินยังงี้อยู่หลายวัน แต่ยังทะลึ่งมีบุหรี่สูบ 

[carrera]

ใส่หม้อต้มน้ำเยอะหน่อยเดือดๆ ใส่กระหล่ำ เนื้อสัตว์ ไข่ ก็อร่อยไปอีกแบบ

[51]

ลุงคาร์ หม่ำ มาม่าด้วยหรือ คริ คริ

[carrera]

ลุงคาร์ หม่ำ มาม่าด้วยหรือ คริ คริ

ผมกินหมดแหละครับ อะไรที่อร่อย  โดยเฉพาะที่ทำเองจะสะอาด กว่าซื้อกินเยอะ

[sigsax]

ตื่นมาโพสท์ ดึกๆ เลยหม่ำมาม่า  ไปซะแล้ว .. ..

[xiehua dun]

เดี๋ยวจะลองสูตรอื่นๆมั่ง

[โกโก้]

 มาม่าอหร่อย